مطالب مرتبط:
با مواد غذایی نفخ آور آشنا شوید
با مواد غذایی نفخ آور آشنا شوید
با مواد غذایی نفخ آور آشنا شوید
نقش مواد غذایی در کنترل استرس
کدام مواد غذایی عفونت زا هستند؟
-239 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 24 مرداد 1399 ساعت 13:352020-08-14پزشكي

با مواد غذایی نفخ آور آشنا شوید


برخی مواد غذایی هستند که بسته به ویژگی های بدنی فرد مصرف کننده، می توانند باعث نفخ شوند.

در این مطلب با مواد غذایی نفخ آور آشنا خواهید شد.

- " برخی مواد غذایی هستند که بسته به ویژگی های بدنی فرد مصرف کننده، می توانند باعث نفخ شوند.

در این مطلب با مواد غذایی نفخ آور آشنا خواهید شد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایلنا، همه ما هر از گاهی دچار نفخ می شویم.

علت این مسأله محبوس شدن گاز های اضافی در دستگاه گوارش است.

این مشکل به دلایل مختلفی رخ می دهد.

اما گاهی با ایجاد تغییراتی ساده در رژیم غذایی خود می توان این مسأله را برطرف کرد.

برخی مواد غذایی هستند که بسته به ویژگی های بدنی فرد مصرف کننده، می توانند باعث نفخ شوند.

در ادامه با مواد غذایی نفخ آور آشنا خواهیم شد.

1- لوبیا لوبیا یکی از شناخته شده ترین عوامل ایجاد نفخ و گاز شکم است.

این ماده غذایی حاوی دو نوع فیبر است که هضم آن ها برای بدن ما دشوار است.

این دو فیبر ها عبارتند از گالاکتو الیگوساکارید و نشاسته مقاوم.

هر دو نوعی کربوهیدرات پیچیده هستند که بدن انسان آنزیم های لازم برای هضم آن ها را ندارد.

این فیبر ها گرچه در واقع مواد سالمی هستند، چون می توانند یبوست را تسکین دهند و از آن جلوگیری کنند، اما گاز زیادی تولید می کنند و باعث نفخ می شوند.

ما خود قادر به هضم این فیبر ها نیستیم به همین دلیل وقتی به روده ها می رسند باکتری های روده از آن ها تغذیه می کنند، امری که باعث تخمیر این مواد و آزاد شدن گاز از آن ها می شود.

باکتری های روده از آنزیم هایی برخوردارند که می تواند پیوند های کربوهیدرات ها بشکند و آن ها را به واحد های کوچک تری از کربوهیدرات بدل سازند.

جایگزین های سالم: شما می توانید پروتیین مورد نیاز خود را از دیگر منابع گیاهی آن مثل دانه های سویا هم دریافت کنید که هضم آن برای بدن تان راحت تر است.

2- نوشیدنی های گازدار نوشیدنی های گازدار حاوی گاز کربن دی اکسید هستند.

همین مسأله است که آن ها را گازدار و کف آلود می کند.

اما وقتی نوشیدنی گازداری می خورید این گاز می تواند باعث نفخ و بزرگ شدن شکم شود.

این مشکل به ویژه در کسانی رخ می دهد که به سندرم روده تحریک پذیر یا دیس پپسی عملکردی دچارند یا معده ی فوق حساسی دارند.

با این حال بدن افراد باهم متفاوت است و نوشیدنی های گازدار هر کسی را دچار نفخ نمی کنند.

در واقع نوشیدنی های گازدار مثل آب میوه های گازدار به بعضی افراد دچار نفخ کمک می کنند، چون این نوشیدنی ها می توانند باعث آروغ زدن شوند، مسأله ای که می تواند به کاهش بخشی از گاز محبوس شده در دستگاه گوارش کمک کند.

جایگزین های سالم: نوشیدنی های غیر گازدار زیادی وجود دارد و البته آب همیشه بهترین گزینه برای حفظ رطوبت بدن است.

اگر به دنبال نوشیدنی ای هستید که گازدار نباشد و در عین حال دوای مشکلات شکمی تان باشد می توانید چای نعناع فلفلی (به صورت داغ یا یخی) و چای زنجبیل (به صورت داغ یا یخی) را امتحان کنید.

3- پیاز پیاز به دو دلیل می تواند باعث نفخ شود.

اول آنکه اگر مستعد رفلاکس اسید معده باشید، مصرف پیاز می تواند به بروز این مشکل کمک کند، چون این ماده غذایی در خود ترکیبی دارد که ماهیچه ای که معده را از مری جدا می کند را شل می کند.

این امر رفلاکس اسید معده را محتمل تر می کند، مسأله ای که می تواند باعث احساس نفخ در قسمت فوقانی شکم شود.

دوم آنکه، مشکل ممکن است از نوعی کربوهیدرات به نام فروکتان باشد که در پیاز وجود دارد.

همچون مشکلی که در مورد لوبیا وجود دارد، هضم این کربوهیدرات برای بدن دشوار است و در نهایت باکتری های روده از آن تغذیه می کنند، امری که باعث تجمع گاز در روده ها می شود.

جایگزین های سالم: اگر به دنبال ماده غذایی ای با طعمی مشابه پیاز هستید که گاز کمتری تولید کند توصیه می شود از پیازچه و تره فرنگی استفاده کنید.

4- لبنیات محصولات لبنی حاوی لاکتوز هستند، ماده ای که بدن 65 درصد مردم دنیا قادر به هضم کامل آن نیست.

اگر به لاکتوز حساس هستید، ممکن است بدن تان فاقد آنزیم لاکتاز باشد که وجود آن برای تجزیه و هضم لاکتوز ضروری است.

در این مورد هم ماده غذایی هضم نشده وقتی به روده ها برسد باکتری های روده از آن تغذیه می کنند که این مسأله باعث تولید گاز و بروز نفخ می شود.

کسانی که از مشکل عدم تحمل لاکتوز رنج می برند ممکن است بعد از مصرف لبنیات دچار اسهال و حالت تهوع هم شوند.

با این حال، این احتمال هم وجود دارد که مشکل نه از لاکتوز، بلکه در واقع از چربی درون محصولات لبنی باشد.

مثلاً اگر بعد از مصرف محصولات لبنی ای مثل پنیر پارمزان دچار نفخ نمی شوید، اما بعد از خوردن بستنی این مشکل برایتان رخ می دهد، این امر ممکن است نشان دهنده ی آن باشد که شما بیشتر به چربی حساس هستید.

در اینصورت، بعد از خوردن دیگر مواد غذایی غیر لبنی پرچرب به وضعیت جسمانی خود دقت کنید.

ممکن است متوجه شوید که در واقع به بسیاری از مواد غذایی پرچرب حساس هستید.

جایگزین های سالم: محصولات غیر لبنی بسیار متنوعی برای جایگزینی با مواد لبنی وجود دارد: شیر جو دوسر، شیر بادام، شیر نارگیل، شیر سویا، شیر های بدون لاکتوز و پنیر های سفت مثل پارمزان، چدار یا سوییسی، چون در مقایسه با پنیر های نرم لاکتوز کمتری دارند.

این پنیر ها ممکن است برای کسانی که به لاکتوز حساس هستند، اما نه برای همه ی آن ها، قابل تحمل باشند.

5-سبزیجات چلیپایی سبزیجات چلیپایی همه ی سبزیجات خانواده ی کلم را دربرمی گیرد.

اما احتمال ایجاد نفخ در مورد بعضی از سبزیجات این گروه بیشتر از باقی آن ها است.

چون ترکیبات طبیعی ای در آن ها وجود دارد که هضم آن ها را برای بدن دشوار می سازد.

مثلاً کلم بروکسل همان کربوهیدرات گازآور گالاکتو الیگوساکارید را دارد که در لوبیا موجود است.

همه ی سبزیجات چلیپایی گالاکتو الیگوساکارید ندارند، اما بسیاری از آن ها دارای ترکیبات دیگری هستند که هضم آن ها هم دشوار است.

از خوردن این سبزیجات چلیپایی خودداری کنید: کلم بروکسل، گل کلم و کلم بروکلی.

جایگزین های سالم: شما می توانید میزان مصرف سبزیجات چلیپایی را کاهش دهید.

به علاوه اگر به دنبال گزینه ای در میان این گروه از سبزیجات هستید که گاز کمتری تولید کند، اما کماکان دارای مواد مغذی باشد، می توانید شابانک، کلم بوک چوی و کلم (در حد اعتدال) مصرف کنید.

6- شیرین کننده ها برخی شیرین کننده ها مانند الکل های قندی از جمله زایلیتول و سوربیتول که در تنقلات بدون قند وجود دارند می توانند باعث نفخ شوند و احتمالاً حتی ملین باشند.

در اینجا هم علت دشوار بودن هضم آن ها است، امری که منجر به تغذیه ی باکتری ها در روده از آن ها و در نتیجه تولید گاز می شود.

مصرف بیش از اندازه ی شیرین کننده های مصنوعی می تواند باعث نفخ شود، اما اگر فقط به اندازه ی یک بسته ی کوچک یا کمتر مصرف کرده باشید، قاعدتاً مشکلی پیدا نخواهید کرد.

به علاوه کسانی که به فراکتوز (شیرین کننده ی طبیعی موجود در میوه ها و عسل) حساس هستند ممکن است مصرف عسل برای آن ها مشکل ساز باشد.

جایگزین های سالم: اگر به قهوه ی خود یا هر چیز دیگری که دوست دارید آن را شیرین میل کنید، شیرین کننده اضافه می کنید گزینه های پیش روی شما که نفخ زیادی ایجاد نمی کنند عبارتند از: استویا و شکر معمولی.

کلام آخر هیچ نسخه ی واحدی برای همه ی افراد به منظور جلوگیری از نفخ وجود ندارد.

آن ماده غذایی که شخصی را دچار نفخ می کند لزوماً در شخص دیگری هم باعث نفخ نمی شود.

شما باید هم به وضعیت جسمانی کلی خود توجه داشته باشید هم به رژیم غذایی خود.

در واقع شما باید متوجه شوید که محرک های بدن شما هستند، بدن خود را بشناسید و بر اساس نیاز های فردی خود تغییراتی ایجاد کنید.

منبع: روزیاتو
کلید واژه ها: مواد غذایی - مواد - آشنا - توان - ویژگی - بسته - مصرف - دستگاه گوارش - لوبیا - رژیم غذایی - فیبر - گاهی - مطلب - دستگاه - یکی از - گزارش - ادامه - گوارش - عوامل - دچار - ماده - رژیم - مشکل

آخرین اخبار سرویس:
اینفوگرافیک | اگر رژیم لاغری دارید دور این میوه ها را خط قرمز بکشید

جمعیت 10 درصدی سالمندان در استان اردبیل/ لزوم توجه بیشتر به سالمندان در وضعیت کرونایی

ارتباط میزان کم زینک با افزایش خطر مرگ کرونایی

ارتباط دیابت بارداری و خطرات قلبی طولانی مدت برای کودک

برطرف کردن استرس با 6 تکنیک تنفسی

خواص روغن پرتقال، از بهبود سیستم ایمنی تا درمان آکنه

شمار موارد ابتلا و فوت ناشی از کووید-19 در اسراییل در صدر رتبه جهانی

نگرانی از شیوع دوباره کرونا در استان سمنان/بستری شدن 83 نفر در بیمارستان امام حسین (ع) شاهرود

اوج گیری آمار جان باختگان کرونا

چطور کودکم را متقاعد کنم ماسک بزند؟

تأثیر بسزای ازدواج در کاهش وزن

افزایش وزن کودک با چند راهکار ساده و سالم

بازگشت خوزستان به وضعیت قرمز و پرخطر کرونا | افزایش مرگ جوانان و بیماران بدحال

فیزیوتراپی

11 شهر خوزستان در وضعیت خیلی پرخطر کرونا

744 بیمار کرونایی در مراکز درمانی قم بستری هستند

مشارکت بیمه ای بازنشستگان مناسب نیست/ حقوق بازنشستگان و مستمری بگیران در آینده به خطر می افتد؟

هشت غذا که مغز را جوان و سالم نگه می دارد

تعداد بستری های کرونا در آذربایجان شرقی به 1050 نفر رسید

استرس و 6 تکنیک تنفس برای مقابله با آن

استرس و 6 تکنیک تنفس برای مقابله با آن

بازگشت محدودیت های کرونایی در کردستان/نماز جمعه سه شهرستان تعطیل شد

قرص دیکلوفناک سدیم Diclofenac Sodium برای چیست؟

کرونا| افزایش آمار مبتلایان در لبنان؛ شناسایی بیش از 1200 بیمار جدید

11 شهر خوزستان در وضعیت قرمز و خیلی پرخطر کرونا قرار دارند

فوت 20بیمار مبتلا به کرونا در استان یزد

388 بیمار مبتلا به کرونا در بیمارستان های زنجان بستری هستند

388 بیمار مبتلا به کرونا در بیمارستان های زنجان بستری هستند

آخرین آمار مبتلایان کرونا در مازندران در 10 مهر

فوت 20 بیمار مبتلا به کرونا در استان یزد

واکسن های آنفولانزا، سالم و بدون عوارض

خوردن چای با توت و خرما خوبه یا بد؟

تلاش دونالد ترامپ برای لغو قانون خدمات درمانی و بهداشتی

بازگشت محدودیت های کرونایی در کردستان/نمازهای جمعه سه شهرستان تعطیل شد

برای زانو درد روغن کرچک رو امتحان کنید

تعداد بستری های کرونا در آذربایجان شرقی به 1050 نفر رسید

پولادگر: رقابت های جهانی تکواندو در سال 2020 برگزار نمی شود

شناسایی حدود 12هزار و 800بیمار کرونایی در استان بوشهر

استخدام موزع و راننده دارای ماشین ایسوزو (6 تن ) در اصفهان

پیگیری 20:30؛ مشکلات بیمه و بیماران

بهترین سبزی ها برای کاهش وزن

11 شهر خوزستان در وضعیت قرمز و خیلی پرخطر کرونا

شناسایی 285 مورد مبتلا به کروناویروس در استان مرکزی

سیر صعودی ابتلا و مرگ و میر ناشی از کرونا در استان سمنان

واکسن های آنفولانزا، سالم و بدون عوارض

آخرین آمار کرونا در قزوین + فیلم

11 شهر خوزستان در وضعیت قرمز و خیلی پرخطر کرونا

لواشک و این همه خاصیت درمانی!

نژادپرستی ساختاری و مرگ زنان سیاه پوست در آمریکا

نباید بزرگ و مهم در فریز کردن مرغ خام

از نگرانی موج سوم کرونا تا کاهش حساسیت های کرونایی

ابتلای 3 هزار و 823 زنجانی به کووید 19

استرس و 6 تکنیک تنفس برای مقابله با آن

روغن نارگیل دهانشویه ای طبیعی

وضعیت نگران کننده شیوع کرونا در خراسان جنوبی

وضعیت نگران کننده فوتی های کرونا در خوزستان / 11 شهر در وضعیت قرمز

اسامی استان ها و شهرستان های در وضعیت قرمز / پنجشنبه 10 مهر 99

انفجار کرونا در اصفهان/ بیمارستان ها جا ندارد

استرس و 6 تکنیک تنفس برای مقابله با آن

پولادگر: هیچ رقابت جهانی تکواندو در سال 2020 برگزار نمی شود

بهترین آبمیوه ها برای مقابله با یبوست

تداوم وضعیت اضطراری سلامت در ایتالیا

استخدام کارشناس کشاورزی در فروشگاه ریحان سبز ایلیا در اصفهان

ارتباط میزان کم زینک با افزایش خطر مرگ کرونایی

شناسایی حدود 12 هزار و 800 بیمار کرونایی در استان بوشهر

انفجار کرونا در اصفهان؟ | در یک روز 1500 نفر مبتلا شدند | بیمارستان ها جا ندارد

شناسایی حدود 12 هزار و 800  بیمار کرونایی در استان بوشهر

بستری شدن 45 بیمار مبتلا به کرونا

چرا مکمل های ویتامین D اهمیت دارد؟

جوش های سر سیاه بینی را چگونه از بین ببریم؟

ساخت 7300 تخت بیمارستانی توسط قرارگاه خاتم الانبیا

خطرات مصرف زیاد چای سبز و چای سیاه، از تشنج تا اسهال

شناسایی 38 مورد جدید ابتلا به کرونا در شاهرود

فیلم/ سرایت درون خانوادگی کرونا

چرا نوشابه انرژی زا خوب نیست؟

قدردانی از مدافعان سلامت در رخ

استخدام بازاریاب حضوری آقا در شرکت مواد غذایی هایلی در اصفهان

959 مرکز درمانی و تشخیصی آذربایجان غربی نسخه الکترونیک ثبت می کنند

تهرانی ها در نیمه اول سال بیش از 140 هزار واحد خون اهدا کردند

کرونا

افسردگی پاییزی و راهکار های مقابله با آن

انجام جراحی آندوسکوپیک تومور هیپوفیز از طریق بینی در بیمارستان ولیعصر اراک

آغاز توزیع آنلوآنزا در کهگیلویه وبویراحمد

رنگ گل ها در واکنش به گرمایش زمین در حال تغییر است

ابلاغ تفاهم نامه برنامه پزشک خانواده روستایی

مراقبت از کبد مهمترین و پیچیده ترین عضو بدن

میزان استاندارد کاهش وزن در هفته چقدر است؟

126 بیمار مبتلا به کرونا در مراکز درمانی قم بستری هستند/افزایش بستری شدگان به 744 نفر

نذر خون در زرقان

عوارض استفاده بیش از حد از تردمیل

بیمار بدحال بیجاری با بالگرد به سنندج اعزام شد

ببینید | سرایت درون خانوادگی کرونا

سبزی که زیاده روی در مصرف آن شما را می کشد!

اهدا خون در روز های کرونایی

از چه سنی می توانیم به کودک خود پنیر بدهیم؟

ارتباط میزان کم زینک (روی) با افزایش خطر مرگ کرونایی

ورود فاضلاب و نبود امکانات مهمترین چالش‏ شناگاه‏ های استان بوشهر است

سبزی که زیاده روی در مصرف آن شما را می کشد!

روشی برای پیشگیری از ابتلای نوزادان به سلیاک

کرونا در عراق؛ ثبت 4491 مورد ابتلا و مرگ 50 مبتلا در 24 ساعت گذشته

با مواد غذایی نفخ آور آشنا شوید

با مواد غذایی نفخ آور آشنا شوید