مطالب مرتبط:
با مواد غذایی نفخ آور آشنا شوید
با مواد غذایی نفخ آور آشنا شوید
با مواد غذایی نفخ آور آشنا شوید
نقش مواد غذایی در کنترل استرس
کدام مواد غذایی عفونت زا هستند؟
-239 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 24 مرداد 1399 ساعت 13:352020-08-14پزشكي

با مواد غذایی نفخ آور آشنا شوید


برخی مواد غذایی هستند که بسته به ویژگی های بدنی فرد مصرف کننده، می توانند باعث نفخ شوند.

در این مطلب با مواد غذایی نفخ آور آشنا خواهید شد.

- " برخی مواد غذایی هستند که بسته به ویژگی های بدنی فرد مصرف کننده، می توانند باعث نفخ شوند.

در این مطلب با مواد غذایی نفخ آور آشنا خواهید شد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایلنا، همه ما هر از گاهی دچار نفخ می شویم.

علت این مسأله محبوس شدن گاز های اضافی در دستگاه گوارش است.

این مشکل به دلایل مختلفی رخ می دهد.

اما گاهی با ایجاد تغییراتی ساده در رژیم غذایی خود می توان این مسأله را برطرف کرد.

برخی مواد غذایی هستند که بسته به ویژگی های بدنی فرد مصرف کننده، می توانند باعث نفخ شوند.

در ادامه با مواد غذایی نفخ آور آشنا خواهیم شد.

1- لوبیا لوبیا یکی از شناخته شده ترین عوامل ایجاد نفخ و گاز شکم است.

این ماده غذایی حاوی دو نوع فیبر است که هضم آن ها برای بدن ما دشوار است.

این دو فیبر ها عبارتند از گالاکتو الیگوساکارید و نشاسته مقاوم.

هر دو نوعی کربوهیدرات پیچیده هستند که بدن انسان آنزیم های لازم برای هضم آن ها را ندارد.

این فیبر ها گرچه در واقع مواد سالمی هستند، چون می توانند یبوست را تسکین دهند و از آن جلوگیری کنند، اما گاز زیادی تولید می کنند و باعث نفخ می شوند.

ما خود قادر به هضم این فیبر ها نیستیم به همین دلیل وقتی به روده ها می رسند باکتری های روده از آن ها تغذیه می کنند، امری که باعث تخمیر این مواد و آزاد شدن گاز از آن ها می شود.

باکتری های روده از آنزیم هایی برخوردارند که می تواند پیوند های کربوهیدرات ها بشکند و آن ها را به واحد های کوچک تری از کربوهیدرات بدل سازند.

جایگزین های سالم: شما می توانید پروتیین مورد نیاز خود را از دیگر منابع گیاهی آن مثل دانه های سویا هم دریافت کنید که هضم آن برای بدن تان راحت تر است.

2- نوشیدنی های گازدار نوشیدنی های گازدار حاوی گاز کربن دی اکسید هستند.

همین مسأله است که آن ها را گازدار و کف آلود می کند.

اما وقتی نوشیدنی گازداری می خورید این گاز می تواند باعث نفخ و بزرگ شدن شکم شود.

این مشکل به ویژه در کسانی رخ می دهد که به سندرم روده تحریک پذیر یا دیس پپسی عملکردی دچارند یا معده ی فوق حساسی دارند.

با این حال بدن افراد باهم متفاوت است و نوشیدنی های گازدار هر کسی را دچار نفخ نمی کنند.

در واقع نوشیدنی های گازدار مثل آب میوه های گازدار به بعضی افراد دچار نفخ کمک می کنند، چون این نوشیدنی ها می توانند باعث آروغ زدن شوند، مسأله ای که می تواند به کاهش بخشی از گاز محبوس شده در دستگاه گوارش کمک کند.

جایگزین های سالم: نوشیدنی های غیر گازدار زیادی وجود دارد و البته آب همیشه بهترین گزینه برای حفظ رطوبت بدن است.

اگر به دنبال نوشیدنی ای هستید که گازدار نباشد و در عین حال دوای مشکلات شکمی تان باشد می توانید چای نعناع فلفلی (به صورت داغ یا یخی) و چای زنجبیل (به صورت داغ یا یخی) را امتحان کنید.

3- پیاز پیاز به دو دلیل می تواند باعث نفخ شود.

اول آنکه اگر مستعد رفلاکس اسید معده باشید، مصرف پیاز می تواند به بروز این مشکل کمک کند، چون این ماده غذایی در خود ترکیبی دارد که ماهیچه ای که معده را از مری جدا می کند را شل می کند.

این امر رفلاکس اسید معده را محتمل تر می کند، مسأله ای که می تواند باعث احساس نفخ در قسمت فوقانی شکم شود.

دوم آنکه، مشکل ممکن است از نوعی کربوهیدرات به نام فروکتان باشد که در پیاز وجود دارد.

همچون مشکلی که در مورد لوبیا وجود دارد، هضم این کربوهیدرات برای بدن دشوار است و در نهایت باکتری های روده از آن تغذیه می کنند، امری که باعث تجمع گاز در روده ها می شود.

جایگزین های سالم: اگر به دنبال ماده غذایی ای با طعمی مشابه پیاز هستید که گاز کمتری تولید کند توصیه می شود از پیازچه و تره فرنگی استفاده کنید.

4- لبنیات محصولات لبنی حاوی لاکتوز هستند، ماده ای که بدن 65 درصد مردم دنیا قادر به هضم کامل آن نیست.

اگر به لاکتوز حساس هستید، ممکن است بدن تان فاقد آنزیم لاکتاز باشد که وجود آن برای تجزیه و هضم لاکتوز ضروری است.

در این مورد هم ماده غذایی هضم نشده وقتی به روده ها برسد باکتری های روده از آن تغذیه می کنند که این مسأله باعث تولید گاز و بروز نفخ می شود.

کسانی که از مشکل عدم تحمل لاکتوز رنج می برند ممکن است بعد از مصرف لبنیات دچار اسهال و حالت تهوع هم شوند.

با این حال، این احتمال هم وجود دارد که مشکل نه از لاکتوز، بلکه در واقع از چربی درون محصولات لبنی باشد.

مثلاً اگر بعد از مصرف محصولات لبنی ای مثل پنیر پارمزان دچار نفخ نمی شوید، اما بعد از خوردن بستنی این مشکل برایتان رخ می دهد، این امر ممکن است نشان دهنده ی آن باشد که شما بیشتر به چربی حساس هستید.

در اینصورت، بعد از خوردن دیگر مواد غذایی غیر لبنی پرچرب به وضعیت جسمانی خود دقت کنید.

ممکن است متوجه شوید که در واقع به بسیاری از مواد غذایی پرچرب حساس هستید.

جایگزین های سالم: محصولات غیر لبنی بسیار متنوعی برای جایگزینی با مواد لبنی وجود دارد: شیر جو دوسر، شیر بادام، شیر نارگیل، شیر سویا، شیر های بدون لاکتوز و پنیر های سفت مثل پارمزان، چدار یا سوییسی، چون در مقایسه با پنیر های نرم لاکتوز کمتری دارند.

این پنیر ها ممکن است برای کسانی که به لاکتوز حساس هستند، اما نه برای همه ی آن ها، قابل تحمل باشند.

5-سبزیجات چلیپایی سبزیجات چلیپایی همه ی سبزیجات خانواده ی کلم را دربرمی گیرد.

اما احتمال ایجاد نفخ در مورد بعضی از سبزیجات این گروه بیشتر از باقی آن ها است.

چون ترکیبات طبیعی ای در آن ها وجود دارد که هضم آن ها را برای بدن دشوار می سازد.

مثلاً کلم بروکسل همان کربوهیدرات گازآور گالاکتو الیگوساکارید را دارد که در لوبیا موجود است.

همه ی سبزیجات چلیپایی گالاکتو الیگوساکارید ندارند، اما بسیاری از آن ها دارای ترکیبات دیگری هستند که هضم آن ها هم دشوار است.

از خوردن این سبزیجات چلیپایی خودداری کنید: کلم بروکسل، گل کلم و کلم بروکلی.

جایگزین های سالم: شما می توانید میزان مصرف سبزیجات چلیپایی را کاهش دهید.

به علاوه اگر به دنبال گزینه ای در میان این گروه از سبزیجات هستید که گاز کمتری تولید کند، اما کماکان دارای مواد مغذی باشد، می توانید شابانک، کلم بوک چوی و کلم (در حد اعتدال) مصرف کنید.

6- شیرین کننده ها برخی شیرین کننده ها مانند الکل های قندی از جمله زایلیتول و سوربیتول که در تنقلات بدون قند وجود دارند می توانند باعث نفخ شوند و احتمالاً حتی ملین باشند.

در اینجا هم علت دشوار بودن هضم آن ها است، امری که منجر به تغذیه ی باکتری ها در روده از آن ها و در نتیجه تولید گاز می شود.

مصرف بیش از اندازه ی شیرین کننده های مصنوعی می تواند باعث نفخ شود، اما اگر فقط به اندازه ی یک بسته ی کوچک یا کمتر مصرف کرده باشید، قاعدتاً مشکلی پیدا نخواهید کرد.

به علاوه کسانی که به فراکتوز (شیرین کننده ی طبیعی موجود در میوه ها و عسل) حساس هستند ممکن است مصرف عسل برای آن ها مشکل ساز باشد.

جایگزین های سالم: اگر به قهوه ی خود یا هر چیز دیگری که دوست دارید آن را شیرین میل کنید، شیرین کننده اضافه می کنید گزینه های پیش روی شما که نفخ زیادی ایجاد نمی کنند عبارتند از: استویا و شکر معمولی.

کلام آخر هیچ نسخه ی واحدی برای همه ی افراد به منظور جلوگیری از نفخ وجود ندارد.

آن ماده غذایی که شخصی را دچار نفخ می کند لزوماً در شخص دیگری هم باعث نفخ نمی شود.

شما باید هم به وضعیت جسمانی کلی خود توجه داشته باشید هم به رژیم غذایی خود.

در واقع شما باید متوجه شوید که محرک های بدن شما هستند، بدن خود را بشناسید و بر اساس نیاز های فردی خود تغییراتی ایجاد کنید.

منبع: روزیاتو
کلید واژه ها: مواد غذایی - مواد - آشنا - توان - ویژگی - بسته - مصرف - دستگاه گوارش - لوبیا - رژیم غذایی - فیبر - گاهی - مطلب - دستگاه - یکی از - گزارش - ادامه - گوارش - عوامل - دچار - ماده - رژیم - مشکل

آخرین اخبار سرویس:
توضیح وزارت بهداشت درباره تحویل 1500 دوز واکسن آنفلوآنزا برای نمایندگان مجلس

مادران باردار مصرف اسید فولیک و ید را جدی بگیرند

اسکالُپ مرغ ایتالیایی

توضیح وزارت بهداشت درباره تحویل واکسن آنفلوآنزا برای نمایندگان مجلس

ممنوعیت جراحی های غیر ضرور در گلپایگان

موارد ابتلا به کرونا در استان بوشهر از 12 هزار نفر گذشت

ببینید | نجات یک بیمار از خطر انفجار معده!

5 خوراکی خطرناک جهان را بشناسید

زینک ماده موثر در سرماخوردگی و کووید-19

کودکان ناقلان خطرناک تری هستند!

هشدارهای کرونایی

چگونه از ماسک استفاده کنیم

برنامه پزشکی خانواده با کمک بیمه سلامت به ثمر می نشیند

مادران باردار مصرف اسید فولیک را جدی بگیرند

شرایط کشور می طلبد به دوراپزشکی بیشتر اهمیت بدهیم

فوت 175 بیمار کرونایی در شبانه روز گذشته

عینک مانع از انتقال کرونا می شود

کرونا و کاشان در شبانه روز اخیر

توزیع واکسن آنفلوآنزا

توضیح وزارت بهداشت درباره تحویل 1500 دوز واکسن آنفلوآنزا برای نمایندگان مجلس

خطرات مرگ آور تخم مرغ که نمی دانستید

بهترین روش خشک کردن پسته تازه

23 نفر به آمار بیماران کرونایی در زنجان اضافه شد

توصیه های مهم برای استفاده صحیح از ماسک

بهترین زمان مصرف ویتامین های مورد نیاز بدن

تفاهم وزارت بهداشت و بیمه سلامت درباره برنامه پزشک خانواده و نظام ارجاع روستاییان

آمار کرونا در ایران، 3 مهر 99/ شناسایی 3521 بیمار و 175 فوتی جدید/ روش استفاده صحیح از ماسک

مرگ 586 کرمانشاهی بر اثر ابتلا به کرونا/ 12 هزار نفر از ابتدای اپیدمی بستری شده اند

4 نفر به جانباختگان کرونا در استان بوشهر اضافه شد

کرونا در عراق؛ ثبت 4471 مورد ابتلا و مرگ 45 مبتلا در شبانه روز گذشته

تهدید کرونا در کردستان

ابتلای بیش از هزار نفر از کارکنان بهداشت و درمان به کرونا

تاثیر زغال اخته و امگا3 بر هلیکوباکترپیلوری

رایج ترین داروی دیابت موجب کاهش اختلال شناختی می شود

توضیح درباره تحویل 1500 دوز واکسن آنفلوآنزا برای نمایندگان مجلس

عوارض مصرف زیاد پروتیین

مراجعه هزار و 49 بیمار با علائم کرونا به مراکز درمانی استان اصفهان

چگونه از ماسک استفاده کنیم؟

خواص عالی بِه از کاهش وزن تا رفع بوی بد دهان

رییس دانشگاه علوم پزشکی قم: میزان استفاده از ماسک زیر 50 درصد رسیده است/ فوت 11 کرونایی در 24 ساعت

شستن دست: مشاوره تخصصی برای افرادی که بیماری پوستی دارند

توضیح وزارت بهداشت درباره تحویل 1500 دوز واکسن آنفلوآنزا برای نمایندگان مجلس

778 بیمار کرونایی در مراکز درمانی قم بستری هستند

توضیح وزارت بهداشت درباره تحویل 1500 دوز واکسن آنفلوآنزا برای نمایندگان مجلس

برگزار نشدن نماز جمعه اصفهان

توضیح وزارت بهداشت درباره تحویل 1500 دوز واکسن آنفلوآنزا برای نمایندگان مجلس

آخرین وضعیت تکواندوکار المپیکی کشورمان بعد از آسیب دیدگی

دستورالعمل هایی برای کسانی که از حمل ونقل عمومی استفاده می کنند

همزمان با شیوع کرونا، زیر ساخت های درمانی توسعه یافت

افزایش تعداد مبتلایان به کرونا در ازبکستان

آمار امروزِ کرونا، فوتی ها و مبتلایان

چگونه از ماسک استفاده کنیم

کاهش گودی و سیاهی زیر چشم را با ترک 6 عادت

خطرات مرگ آور تخم مرغ که نمی دانستید

کرونا همچنان جولان می دهد

شمار قربانیان کرونا در ایران از 25 هزار تن گذشت

ارتقای حوزه بهداشت نیازمند نگاه بلند مدت است

نحوه صحیح استفاده از ماسک

زینک ماده موثر در سرماخوردگی و کووید-19

چگونه از ماسک استفاده کنیم

میوه ها و سبزیجات ضد کرونا هستند

شناسایی بیش از سه هزار بیمار مبتلا به کرونا در کشور

تمام فواید و خواص حنا

ببینید | توصیه های وزارت بهداشت برای استفاده صحیح از ماسک جهت جلوگیری از انتشار ویروس کرونا

توضیح وزارت بهداشت درباره تحویل 1500 دوز واکسن آنفلوآنزا برای نمایندگان مجلس

نمازجمعه فردا در اردبیل و مشگین شهر برگزار نمی شود

مراجعه هزار و 49 بیمار با علائم کرونا به مراکز درمانی استان

سبزوار دوباره در وضعیت قرمز کرونا قرار گرفت

توضیح وزارت بهداشت درباره تحویل 1500 دوز واکسن آنفلوآنزا برای نمایندگان مجلس

نخستین آزمون صلاحیت حرفه ای پرستاران برگزار شد

جنگ خروسی که بر عقاب چیره شد!

آمار کرونا در ایران| 175 بیمار فوت کردند/ مجموع جان باختگان از 25 هزار نفر عبور کرد

عمل جراحی عجیب از جوان 32 ساله موجودی شبیه هیولای فضایی ساخت

چهار شهر خراسان جنوبی در وضعیت قرمز شیوع کرونا

افزایش موارد بستری قطعی مبتلا به کرونا در کرمان

شیوع بیماری لکه آجری بادام در نی ریز

سگی که در 10 ثانیه کرونا را شناسایی می کند | دقیق ترین و سریع ترین روش تشخیص کرونا؟

توضیح وزارت بهداشت درباره تحویل 1500 دوز واکسن آنفلوآنزا برای نمایندگان مجلس

وضعیت شیوع ویروس کرونا در شرق آسیا

طبیعت زیبای زلامسی در اتریش

پرنده با فرهنگ

ثبات نسبی کرونایی مازندران آسیب پذیر است

راز داشتن مژه های طولانی و سالم را از زبان متخصصان بخوانید

شهادت نخستین شهید «مدافع سلامت» در کرمان/متخصص اطفال بیمارستان راور آسمانی شد

ورزش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد

واکسن آنفولانزا خطر ابتلا به کرونا را افزایش می دهد؟

چگونه از ویروس آنفلوآنزا در امان بمانیم؟

چه گروه هایی بیشتر در خطر ویروس کرونا هستند؟

استفاده صحیح از ماسک به روایت سخنگوی وزارت بهداشت

ویدئو | استفاده صحیح از ماسک از زبان سخنگوی وزارت بهداشت

برنامه پزشک خانواده و نظام ارجاع باید اجرایی شود

آیا کووید_19 بار دیگر رکورد می زند؟

لاک پشت نینجا

شمار قربانیان کرونا در کشور از 25 هزار تن گذشت/ 175 نفر در یک روز

مخوف ترین گردبادی که تا حالا دیده اید

نمایی بسیار نزدیک از وال کوهان دار

آخرین آمار کرونا تا سوم مهر/ عبور تعداد جان باختگان کووید-19 در ایران از مرز 25 هزار تن

شهادت نخستین شهید مدافع سلامت در کرمان

حال 115 بیمار مبتلا به کرونا در قم وخیم است

حوزه دانشگاه علوم پزشکی کرمان در صدر آمار کرونای استان است

با مواد غذایی نفخ آور آشنا شوید

با مواد غذایی نفخ آور آشنا شوید