مطالب مرتبط:
با مواد غذایی نفخ آور آشنا شوید
نقش مواد غذایی در کنترل استرس
کدام مواد غذایی عفونت زا هستند؟
نکاتی درخصوص مواد غذایی عفونت زا
مردم نگران مواد غذایی بسته بندی نباشند/ ویروس کرونا از طریق غذا منتقل نمی شود
-221 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 24 مرداد 1399 ساعت 11:252020-08-14پزشكي

با مواد غذایی نفخ آور آشنا شوید


برخی مواد غذایی هستند که بسته به ویژگی های بدنی فرد مصرف کننده، می توانند باعث نفخ شوند.

در این مطلب با مواد غذایی نفخ آور آشنا خواهید شد.

ادامه.

- برخی مواد غذایی هستند که بسته به ویژگی های بدنی فرد مصرف کننده، می توانند باعث نفخ شوند.

در این مطلب با مواد غذایی نفخ آور آشنا خواهید شد.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازروزیاتو، همه ما هر از گاهی دچار نفخ می شویم.

علت این مسأله محبوس شدن گاز های اضافی در دستگاه گوارش است.

این مشکل به دلایل مختلفی رخ می دهد.

اما گاهی با ایجاد تغییراتی ساده در رژیم غذایی خود می توان این مسأله را برطرف کرد.

برخی مواد غذایی هستند که بسته به ویژگی های بدنی فرد مصرف کننده، می توانند باعث نفخ شوند.

در ادامه با مواد غذایی نفخ آور آشنا خواهیم شد.

1- لوبیا لوبیا یکی از شناخته شده ترین عوامل ایجاد نفخ و گاز شکم است.

این ماده غذایی حاوی دو نوع فیبر است که هضم آن ها برای بدن ما دشوار است.

این دو فیبر ها عبارتند از گالاکتو الیگوساکارید و نشاسته مقاوم.

هر دو نوعی کربوهیدرات پیچیده هستند که بدن انسان آنزیم های لازم برای هضم آن ها را ندارد.

این فیبر ها گرچه در واقع مواد سالمی هستند، چون می توانند یبوست را تسکین دهند و از آن جلوگیری کنند، اما گاز زیادی تولید می کنند و باعث نفخ می شوند.

ما خود قادر به هضم این فیبر ها نیستیم به همین دلیل وقتی به روده ها می رسند باکتری های روده از آن ها تغذیه می کنند، امری که باعث تخمیر این مواد و آزاد شدن گاز از آن ها می شود.

باکتری های روده از آنزیم هایی برخوردارند که می تواند پیوند های کربوهیدرات ها بشکند و آن ها را به واحد های کوچک تری از کربوهیدرات بدل سازند.

جایگزین های سالم: شما می توانید پروتیین مورد نیاز خود را از دیگر منابع گیاهی آن مثل دانه های سویا هم دریافت کنید که هضم آن برای بدن تان راحت تر است.

2- نوشیدنی های گازدار نوشیدنی های گازدار حاوی گاز کربن دی اکسید هستند.

همین مسأله است که آن ها را گازدار و کف آلود می کند.

اما وقتی نوشیدنی گازداری می خورید این گاز می تواند باعث نفخ و بزرگ شدن شکم شود.

این مشکل به ویژه در کسانی رخ می دهد که به سندرم روده تحریک پذیر یا دیس پپسی عملکردی دچارند یا معده ی فوق حساسی دارند.

با این حال بدن افراد باهم متفاوت است و نوشیدنی های گازدار هر کسی را دچار نفخ نمی کنند.

در واقع نوشیدنی های گازدار مثل آب میوه های گازدار به بعضی افراد دچار نفخ کمک می کنند، چون این نوشیدنی ها می توانند باعث آروغ زدن شوند، مسأله ای که می تواند به کاهش بخشی از گاز محبوس شده در دستگاه گوارش کمک کند.

جایگزین های سالم: نوشیدنی های غیر گازدار زیادی وجود دارد و البته آب همیشه بهترین گزینه برای حفظ رطوبت بدن است.

اگر به دنبال نوشیدنی ای هستید که گازدار نباشد و در عین حال دوای مشکلات شکمی تان باشد می توانید چای نعناع فلفلی (به صورت داغ یا یخی) و چای زنجبیل (به صورت داغ یا یخی) را امتحان کنید.

3- پیاز پیاز به دو دلیل می تواند باعث نفخ شود.

اول آنکه اگر مستعد رفلاکس اسید معده باشید، مصرف پیاز می تواند به بروز این مشکل کمک کند، چون این ماده غذایی در خود ترکیبی دارد که ماهیچه ای که معده را از مری جدا می کند را شل می کند.

این امر رفلاکس اسید معده را محتمل تر می کند، مسأله ای که می تواند باعث احساس نفخ در قسمت فوقانی شکم شود.

دوم آنکه، مشکل ممکن است از نوعی کربوهیدرات به نام فروکتان باشد که در پیاز وجود دارد.

همچون مشکلی که در مورد لوبیا وجود دارد، هضم این کربوهیدرات برای بدن دشوار است و در نهایت باکتری های روده از آن تغذیه می کنند، امری که باعث تجمع گاز در روده ها می شود.

جایگزین های سالم: اگر به دنبال ماده غذایی ای با طعمی مشابه پیاز هستید که گاز کمتری تولید کند توصیه می شود از پیازچه و تره فرنگی استفاده کنید.

4- لبنیات محصولات لبنی حاوی لاکتوز هستند، ماده ای که بدن 65 درصد مردم دنیا قادر به هضم کامل آن نیست.

اگر به لاکتوز حساس هستید، ممکن است بدن تان فاقد آنزیم لاکتاز باشد که وجود آن برای تجزیه و هضم لاکتوز ضروری است.

در این مورد هم ماده غذایی هضم نشده وقتی به روده ها برسد باکتری های روده از آن تغذیه می کنند که این مسأله باعث تولید گاز و بروز نفخ می شود.

کسانی که از مشکل عدم تحمل لاکتوز رنج می برند ممکن است بعد از مصرف لبنیات دچار اسهال و حالت تهوع هم شوند.

با این حال، این احتمال هم وجود دارد که مشکل نه از لاکتوز، بلکه در واقع از چربی درون محصولات لبنی باشد.

مثلاً اگر بعد از مصرف محصولات لبنی ای مثل پنیر پارمزان دچار نفخ نمی شوید، اما بعد از خوردن بستنی این مشکل برایتان رخ می دهد، این امر ممکن است نشان دهنده ی آن باشد که شما بیشتر به چربی حساس هستید.

در اینصورت، بعد از خوردن دیگر مواد غذایی غیر لبنی پرچرب به وضعیت جسمانی خود دقت کنید.

ممکن است متوجه شوید که در واقع به بسیاری از مواد غذایی پرچرب حساس هستید.

جایگزین های سالم: محصولات غیر لبنی بسیار متنوعی برای جایگزینی با مواد لبنی وجود دارد: شیر جو دوسر، شیر بادام، شیر نارگیل، شیر سویا، شیر های بدون لاکتوز و پنیر های سفت مثل پارمزان، چدار یا سوییسی، چون در مقایسه با پنیر های نرم لاکتوز کمتری دارند.

این پنیر ها ممکن است برای کسانی که به لاکتوز حساس هستند، اما نه برای همه ی آن ها، قابل تحمل باشند.

5-سبزیجات چلیپایی سبزیجات چلیپایی همه ی سبزیجات خانواده ی کلم را دربرمی گیرد.

اما احتمال ایجاد نفخ در مورد بعضی از سبزیجات این گروه بیشتر از باقی آن ها است.

چون ترکیبات طبیعی ای در آن ها وجود دارد که هضم آن ها را برای بدن دشوار می سازد.

مثلاً کلم بروکسل همان کربوهیدرات گازآور گالاکتو الیگوساکارید را دارد که در لوبیا موجود است.

همه ی سبزیجات چلیپایی گالاکتو الیگوساکارید ندارند، اما بسیاری از آن ها دارای ترکیبات دیگری هستند که هضم آن ها هم دشوار است.

از خوردن این سبزیجات چلیپایی خودداری کنید: کلم بروکسل، گل کلم و کلم بروکلی.

جایگزین های سالم: شما می توانید میزان مصرف سبزیجات چلیپایی را کاهش دهید.

به علاوه اگر به دنبال گزینه ای در میان این گروه از سبزیجات هستید که گاز کمتری تولید کند، اما کماکان دارای مواد مغذی باشد، می توانید شابانک، کلم بوک چوی و کلم (در حد اعتدال) مصرف کنید.

6- شیرین کننده ها برخی شیرین کننده ها مانند الکل های قندی از جمله زایلیتول و سوربیتول که در تنقلات بدون قند وجود دارند می توانند باعث نفخ شوند و احتمالاً حتی ملین باشند.

در اینجا هم علت دشوار بودن هضم آن ها است، امری که منجر به تغذیه ی باکتری ها در روده از آن ها و در نتیجه تولید گاز می شود.

مصرف بیش از اندازه ی شیرین کننده های مصنوعی می تواند باعث نفخ شود، اما اگر فقط به اندازه ی یک بسته ی کوچک یا کمتر مصرف کرده باشید، قاعدتاً مشکلی پیدا نخواهید کرد.

به علاوه کسانی که به فراکتوز (شیرین کننده ی طبیعی موجود در میوه ها و عسل) حساس هستند ممکن است مصرف عسل برای آن ها مشکل ساز باشد.

جایگزین های سالم: اگر به قهوه ی خود یا هر چیز دیگری که دوست دارید آن را شیرین میل کنید، شیرین کننده اضافه می کنید گزینه های پیش روی شما که نفخ زیادی ایجاد نمی کنند عبارتند از: استویا و شکر معمولی.

کلام آخر هیچ نسخه ی واحدی برای همه ی افراد به منظور جلوگیری از نفخ وجود ندارد.

آن ماده غذایی که شخصی را دچار نفخ می کند لزوماً در شخص دیگری هم باعث نفخ نمی شود.

شما باید هم به وضعیت جسمانی کلی خود توجه داشته باشید هم به رژیم غذایی خود.

در واقع شما باید متوجه شوید که محرک های بدن شما هستند، بدن خود را بشناسید و بر اساس نیاز های فردی خود تغییراتی ایجاد کنید.

برچسب ها: جمعه 24 مرداد 1399 - 12:22 تعداد بازدید: 6 تعداد نظرات: 0
کلید واژه ها: مواد غذایی - مواد - آشنا - توان - ویژگی - بسته - مصرف - دستگاه گوارش - لوبیا - ادامه - رژیم غذایی - فیبر - گاهی - مطلب - دستگاه - یکی از - گزارش - گوارش - عوامل - دچار - ماده - رژیم - مشکل

آخرین اخبار سرویس:
مصرف بی رویه ویتامین D مسمومیت زاست

کروناویروس و دیگر بیماری های همه گیر در جهان

کباب بختیاری در تابه + طرز تهیه

11 توصیه طلایی برای زندگی با کرونا

آغوش والدین، مسکن نوزادان است

کروناویروس و دیگر بیماری های همه گیر در جهان

بیش از 31 هزار قربانی کرونایی در فرانسه

آغوش والدین، مسکن نوزادان است

اصلی ترین تفاوت تب ناشی از عفونت دندان با تب کرونا چیست؟

اوج کرونا در کشور/ احتمال تشدید کووید با شیوع آنفلوآنزا

اوج کرونا در کشور/ احتمال تشدید کووید با شیوع آنفلوآنزا

کرونا در آسانسور چقدر زنده می ماند؟

صدای زانو و تق تق کردن زانو خطرناک است؟

پرخوری عصبی را چگونه درمان کنیم؟

نخستین پیوند کلیه در ایران

بهترین ویتامین ها برای رشد موها

عقرب ماهی خطرناک ترین موجود دریایی سمی در جهان

15 سال تعلل در طرح «پزشک خانواده»/«نظام ارجاع»هزینه درمان 50 میلیون ایرانی را کاهش می دهد

15 سال تعلل در تکمیل طرح «پزشک خانواده»/ «نظام ارجاع» هزینه درمان 50 میلیون ایرانی را کاهش می دهد

3 باور اشتباه درباره دهان و دندان

با این روش ها ناخن های خود را سالم و زیبا نگه دارید

60 تیم کارشناسی بر رعایت پروتکل های بهداشتی گنبدکاووس نظارت دارند

آخرین اخبار کرونا در مازندران| بستری بودن 480 بیمار در بیمارستان ها

مهمترین روش برای حفظ سلامت زنان پس از بارداری

فیلم/ خواهش و التماس رییس بهداشت و درمان اهر از مردم در خیابان ها: لطفاً ماسک بزنید!

3 روش راحت برای کاهش مصرف نمک

دستور تهیه قلیه با طعم کدو حلوایی

کرونا در آسانسور چقدر زنده می ماند؟

پیش بینی فوت بیماران کرونا با آزمایش خون!

طرز تهیه شور مخلوط در خانه | راز کپک نزدن شور خانگی

خواص معجون عسل و کشمش

عبور از پاییز مرگبار با اجرای پروتکل های بهداشتی

وضعیت وخیم پاکدشت

خطرناک ترین گونه دریایی

خطر ابتلا به کرونا در آسانسور چقدر است؟

افزایش شمار مبتلایان به بیماری کووید-19 در سوئد

با ایجاد تنوع در رژیم غذایی، سلامت روده را تقویت کنید

چه مدت طول می کشد تا از کرونا بهبود یابیم؟

ساعت طلایی برای خواب از 10 شب تا 4 صبح است

قبل از دادن تست کرونا با پزشک متخصص مشورت کنید

تزریق رایگان واکسن آنفلوآنزا برای گروه های خطر از فردا

کی می توانیم از حالت ایزوله در خانه به علت کرونا خارج شویم؟

کی می توانم از حالت ایزوله در خانه به علت کرونا خارج شوم؟

چه مدت طول می کشد تا از کرونا بهبود یابیم؟

چه مدت طول می کشد تا از کرونا بهبود یابم؟

تب بالای کرونا در آذربایجان شرقی

بیش از 14هزار مبتلای به ویروس کرونا در سیستان و بلوچستان

جنگ کرونا و کادر درمان

ضرورت ایجاد دانشگاه علوم پزشکی در بروجرد

شناسایی 16 بیمار جدید کرونا در افغانستان

بیش از 14 هزار مبتلای به ویروس کرونا در سیستان و بلوچستان

تستی که می تواند بروز بیماری وخیم کرونا را از پیش هشدار دهد

ویدئو | ارتباط واکسن آنفلوانزا با کرونا چیست؟

آیا راهکار موثر دارویی برای نابودی کرونا کشف شد؟

افزایش کرونا در ترکیه

افزایش شمار قربانیان کرونایی در ترکیه

مبتلایان کرونا در بهبهان افزایش یافت

1.5 میلیون دوز واکسن آنفلوآنزا وارد کشور شده است

207 فوتی جدید کرونا در کشور / 3563 تن دیگر مبتلا شدند

تزریق رایگان واکسن آنفلوآنزا برای گروه های خطر از فردا/توزیع در داروخانه ها از دو هفته دیگر

مرگ احتمالی دو میلیون نفر در جهان بر اثر کرونا

زمان و چگونگی توزیع واکسن آنفلوآنزا مشخص شد

چرا بعضی از زنان همزمان با قاعدگی دچار علائم آنفلوآنزا می شوند؟

سازمان غذا و دارو : تحویل 1.5 میلیون واکسن آنفلوآنزا آغاز شده / قیمت واکسن برای سالمندان و کودکان 44 هزار تومان است

سرفه مداوم، سرنخ کشف کدام بیماری ها است؟

نسخه خانگی برای درمان تبخال

پرخوری عصبی عوارض جدی در پی دارد

سازمان غذا و دارو: تحویل 1.5 میلیون واکسن آنفلوآنزا آغاز شده

واکسن آنفلوآنزا تحویل داروخانه ها نشده/ مردم از مراجعه به داروخانه پرهیز کنند

تزریق رایگان واکسن آنفولانزا از فردا

لطفا ترمز «طب سنتی» را بکشید!؛ امضا: جمعی از پزشکان «مدرن»!

چه مدت پس از عفونت ممکن است ویروس کرونا را به دیگران منتقل کنیم؟

یک فوتی جدید بر اثر کرونا در هرمزگان

افزایش شمار مرگ و میر ناشی از کرونا در سه هفته آینده در آمریکا

سیگاری ها بر اثر ابتلا به کرونا بیشتر فوت می کنند

وسایل الکترونیکی خود را حتما به این روش ضدعفونی کنید

ابتلای 3 هزار و 687 زنجانی به کووید 19/ روند افزایش شیوع ویروس کرونا

حضور خادمان با پرچم متبرک گنبد امام حسین(ع) در بیمارستان بوعلی قزوین

افراد عادی چگونه واکسن دریافت می کنند؟

ورزش عامل افزایش طول عمر در بیماران مبتلا به دیابت

دهان و 13 نشانه هشدار

چه مدت پس از عفونت ممکن است ویروس کرونا را به دیگران منتقل کنم؟

با خوردن این مواد غذایی مواظب پاییز باشید

افزایش شمار مرگ و میر ناشی از کرونا در سه هفته آینده

رییس سازمان غذا و دارو:واکسن آنفلوآنزا برای گروه های پرخطر از فردا تزریق می شود

مارپله کرونا بر پایه بخت و اقبال نیست

درمان کدام بیماری ها در دوران کرونا نباید به تعویق بیافتد

مرگ و میر کرونایی در افراد دخانی بیشتر است

سازمان غذا و دارو: تحویل 1.5 میلیون واکسن آنفلوآنزا آغاز شده است

کرونا | این مارپله کرونا بیش از آنکه بر پایه بخت و اقبال باشد، منطق روشنی دارد

واکسن آنتی بادی کرونا در اولین تست آزمایشگاهی موفق شد

واکسن امریکایی کرونا در فاز نهایی

آیا واکسن آنفلوانزا خطر ابتلا به کرونا را افزایش می دهد؟

دومین واکسن روسی کرونا در چند قدمی تایید

راهکارهایی برای نابودی آفت گیاهان آپارتمانی

واکسن آنفلوآنزا | تحویل 1.5 میلیون دوز واکسن آنفلوآنزا آغاز شده است

تزریق رایگان واکسن آنفلوآنزا برای گروه های خطر از فردا

انگور خطرناک شده است؟

تزریق رایگان واکسن آنفلوآنزا برای گروه های خطر از فردا

کاهش مراجعات به مراکز درمانی با خدمات دوراپزشکی

با مواد غذایی نفخ آور آشنا شوید

با مواد غذایی نفخ آور آشنا شوید