مطالب مرتبط:
همه چیز درباره فواید تخم ریحان
نرخ مصوب تخم مرغ در میادین میوه و تره بار
فواید انجیر برای پوست
منافع فوتبال البرز را فدای گل ریحان نمی کنیم
نرخ مصوب تخم مرغ در میادین میوه و تره بار
-221 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 20 مرداد 1399 ساعت 00:402020-08-09پزشكي

همه چیز درباره فواید تخم ریحان


در این مطلب به هفت مورد از فواید شگفت انگیز تخم ریحان اشاره می کنیم.

تخم ریحان از جمله مواد غذایی است که باید در رژیم غذایی سالم خود در نظر بگیرید.

- چراکه خواص تخم ریحان، آن را به یک منبع غذایی کامل از مواد مغذی تبدیل کرده است.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازسبک زندگی، تخم ریحان از جمله مواد غذایی است که باید در رژیم غذایی سالم خود در نظر بگیرید.

چراکه خواص تخم ریحان، آن را به یک منبع غذایی کامل از مواد مغذی تبدیل کرده است.

همچنین فیبر فراوان در دانه ریحان، در انواع رژیم لاغری بسیار موثر است.

مطمئن باشید پس از خواندن این مطلب از طرفداران این دانه مغذی خواهید شد.

ارزش غذایی تخم ریحان انرژی 461.

5 کیلوکالری کربوهیدرات 53.

8 گرم پروتیین 15.

4 گرم چربی کل 19.

2 گرم کلسترول - میلی گرم فیبر خوراکی 53.

8 گرم تخم ریحان همان بذر گیاه ریحان بوده که دانه های آن درشت بوده و رنگ سیاه مات دارد.

دانه های ریحان دارای خاصیت موسیلاژ (در صورت تماس با آب یا غوطه ور شدن در آب بزرگ شده و لعاب دار می شوند) است.

تخم ریحان بومی فلات ایران است، ولی در حال حاضر در مزارع کشت و پرورش داده می شود.

دانه ریحان البته تنها مختص به ایران نیست و در کشور های آسیایی دیگری همچون چین و هند کاربرد های طبی و غذایی دارد.

استفاده از دانه ریحان در ایران، چین و هند از قدیم مرسوم بوده و خواص تخم ریحان در این مناطق شناخته شده است.

این در حالیست که اخیرا تحقیقاتی در زمینه خواص تخم ریحان در اروپا آغاز شده و تاثیرات سلامتی آن بر انسان ها بررسی می شود.

حالا که با تخم ریحان و خصوصیات آن آشنا شدیم باید بدانیم مهم ترین مساله شناخت تفاوت دانه ریحان با دیگر دانه های لعاب دار است.

برای مثال آیا تخم ریحان همان تخم شربتی است؟ برای پاسخ به این سوال ادامه متن را مطالعه کرده تا به تفاوت و شباهت های بین تخم ریحان با دیگر تخم های لعاب دار پی ببرید.

آیا شباهتی بین خواص تخم ریحان و تخم شربتی وجود دارد؟ شباهت هاتخم شربتی هم مانند تخم ریحان برگرفته از نوعی ریحان کوهی است و از تبار نعناییان است و در طبقه موسیلاژ ها یا همان لعابداران قرار می گیرد.

تخم شریتی مانند تخم ریحان، اگر در آب غوطه ور شود لعاب دار شده و حالت ژله ای پیدا می کند.

هم تخم شربتی و هم تخم ریحان، بلافاصله پس از قرار گرفتن در آب به رنگ خاکستری در می آیند.

طبع هر دو دانه هم گرم و خشک است.

تفاوت هارنگ تخم ریحان سیاه تر از تخم شربتی است و به سیاه مات می زند در صورتی که تخم شربتی سیاه شفاف تری است.

تخم ریحان از لحاظ اندازه درشت تر از تخم شربتی است.

البته این دو از لحاظ خواص طبی و دارویی نیز تفاوت هایی دارند و خواص تخم ریحان، متفاوت از خواص تخم شربتی است.

در ادامه به فواید تخم ریحان اشاره خواهیم کرد.

آیا خواص تخم ریحان و دانه چیا مشابه است؟ شباهت هاهم دانه ریحان و هم دانه چیا، هر دو از خانواده لعاب داران هستند و با اضافه کردن آب به آن ها باد کرده و ژله ای می شوند.

تفاوت هادانه چیا بومی آمریکای مرکزی و مکزیک است در صورتی که دانه ریحان پیشینه چینی و ایرانی دارد.

دانه چیا به رنگ های سیاه، خاکستری، سفید یا قهوه ای دیده می شود، در حالیکه دانه ریحان به رنگ مشکی است.

دانه چیا هیچ طعم و مزه ای ندارد، اما دانه ریحان مزه ریحان را داراست.

دانه چیا سرشار از امگا 3 است در صورتی که دانه ریحان چنین نیست.

دانه چیا با قرار گرفتن در آب ده برابر وزن خود را اضافه کرده، ولی دانه ریحان با اضافه کردن لایه ای شفاف اطراف خود افزایش حجم می دهد.

دانه چیا خواص فراوانی دارد که در این مطلب می توانید با خواص آن بیشتر آشنا شوید.

خاصیت تخم ریحانفایده تخم ریحان فراوان است که می توان موارد متعددی را برای آن برشمرد.

در ادامه به هفت مورد از فواید شگفت انگیز تخم ریحان اشاره می کنیم.

از خواص تخم ریحان می توان اشاره کرد که دانه ریحان منبع مناسبی برای تامین مواد معدنی مورد نیاز بدن است.

براساس تحقیقات انجام شده روزانه استفاده یک قاشق غذاخوری (13 گرم) تخم ریحان باعث تامین 15 درصد کلسیم مورد نیاز روزانه و 10 درصد منیزیم و آهن بدن می شود.

از دیگر خواص تخم ریحان داشتن فیبر بالاست که به سلامت دستگاه گوارش کمک کرده و باعث احساس سیری در شما می شود.

به همین دلیل است که توصیه می شود در رژیم غذایی از تخم ریحان استفاده شود.

در واقع تخم ریحان دارای خاصیت لاغری است و خوردن آن باعث می شود حجم بیشتر معده اشغال شده و میل به پرخوری کاهش یابد.

رفع تشنگی و گرمازدگی از خواص تخم ریحان است و اغلب در تابستان همراه با آب یا آبمیوه برای کم کردن حرارت بدن مورد استفاده قرار می گیرد.

اگر به دنبال یک نوشیدنی خنک و فوق العاده برای روز های گرم تابستان هستید، طرز تهیه شربت تخم ریحان را از دست ندهید.

از دانه ریحان برای معده درد و درمان اسید معده هم بهره می گیرند.

به این دلیل که دانه های ریحان لعاب دار و دارای آب هستند خوردن آن ها هنگام سوزش معده باعث تسلی و آرامش درد معده می شود.

یکی از مهم ترین خواص دانه ریحان تنظیم قند خون است.

در افراد دارای دیابت نوع 2، تخم ریحان تبدیل شدن کربوهیدرات به گلوکز را کنترل کرده و متابولیسم بدن را کاهش می دهد.

شما می توانید تخم ریحان را در یک لیوان شیر خیسانده و صبح به عنوان یک صبحانه مغذی میل کنید.

اگر افراد مبتلا به دیابت نوع 2 بعد از هر وعده غذایی 10 گرم دانه ریحان به همراه آب به مدت یک ماه مصرف کنند، در پایان ماه قند خونشان 17 درصد نسبت به ابتدای ماه کاهش خواهد داشت.

ثابت شده دانه ریحان خاصیت آنتی اسپاسم دارد، یعنی هنگام سرماخوردگی و آنفولانزا که عضلات دچار اسپاسم و گرفتگی می شوند با آرام کردن عضلات و خارج کردن آن ها از حالت گرفتگی به بهبود بیماری کمک می کند.

یکی دیگر از خواص تخم ریحان بهبود و درمان پوست و مو است.

دانه های له شده ریحان همراه با شیر نارگیل را می توان بر روی محل ملتهب پوست قرار داد تا التهاب را کاهش داده و به التیام سریع تر آن کمک کند.

از دانه ریحان برای درمان بیماری های پوستی مثل اگزما نیز استفاده می شود.

خوردن دانه ریحان همچنین سبب افزایش تولید کلوژن خون شده که در بازسازی و ترمیم پوست عنصر اصلی است.

از دیگر دلایل استفاده از دانه ریحان می توان به تاثیرات مثبتی که بر روی مو ها می گذارد، اشاره کرد.

دانه ریحان با داشتن کلسیم، منیزیم و آهن به سلامت مو ها و درخشان تر شدن آ ن ها کمک کرده و مانع شکنندگی آن ها می شود.

خواص شناخته شده تخم ریحان در طب سنتیابتدا سوال مهم در طب سنتی این است که طبع دانه ریحان چیست؟ طبع دانه ریحان اول گرم و دوم خشک است.

سوال بعدی این است که خواص تخم ریحان و موارد مصرف آن در طب سنتی چیست؟ تخم ریحان در طب سنتی کاربرد متعددی دارد که در ادامه به برخی از این موارد اشاره می کنیم.

از مهم ترین موارد مصرف دانه ریحان در طب سنتی استفاده از آن برای تسکین درد ها و التهابات بدن است.

مصرف دانه ریحان به رفع استرس و درمان سردرد و افسردگی کمک می کند.

در طب سنتی از دانه ریحان به صورت دم شده برای التیام ورم کلیه و ترشحات زنانه استفاده می شده که البته اکنون هم کاربرد دارد.

جویدن تخم ریحان به سلامت دهان و سقف دهان و جلوگیری از آفت زدگی آن کمک شایانی می کند و مانع از عفونت های دهان و دندان می شود.

ترکیب دانه های ریحان با صمغ عربی برای درمان اسهال کاربرد دارد.

برای رفع نفخ و یبوست و مشکلات گوارشی طب سنتی استفاده از ریحان و تخم ریحان را پیشنهاد می کنند.

در طب سنتی استفاده از تخم ریحان به زنان و دختران سفارش شده، چون به دلیل داشتن آهن موجب ساختن هموگلوبین می شود.

در نتیجه مانع بروز کم خونی در آن ها است.

مضرات استفاده از تخم ریحانهمان طور که در متن بالا خواص تخم ریحان و فواید آن ذکر شد بهتر است به مضرات آن هم اشاره کنیم که توجه به این موارد ضروری است.

مصرف دانه ریحان در هنگام بارداری و شیردهی توصیه نمی شود، چون باعث کاهش بسیار زیاد استروژن شده و سبب تحریک قاعدگی می شود.

از این رو ممکن است عوارض و اثرات جانبی روی جنین و مادر داشته باشد.

اگر داروی خاصی مصرف می کنید حتما برای مصرف تخم ریحان با پزشک خود مشورت کنید تا از عوارض جانبی که ممکن است در اثر مصرف همزمان دارو ها با تخم ریحان پیش آید مطمئن شوید.

مصرف زیاد تخم ریحان باعث کاهش فشار خون می شود.

بنابراین، افرادی که فشار خون پایینی دارند از تخم ریحان استفاده نکنند.

مصرف تخم ریحان برای نوزادان، کودکان و افراد سالخورده توصیه نمی شود، چون باعث انسداد گلو شده و احتمال خفگی را بالا می برد.

روش مصرف تخم ریحانتخم ریحان باید به گونه ای مصرقف شود که در زمان مصرف، خواص آن از بین نرود.

توجه به این نکات می تواند به شما کمک کند تا بیشترین استفاده را از خواص تخم ریحان ببرید.

یکی از متداول ترین و رایج ترین شیوه های مصرف تخم ریحان خیساندن تخم ریحان در آب است که در این صورت لعاب دار شده و به حالت نرم و پفکی تبدیل می شود.

توصیه می شود تخم ریحان از شب در آب خیسانده شود تا به طور کامل متورم شده و در صبح مصرف شود.

دستور استفاده از تخم ریحان در آب هم این گونه است که به ازای هر قاشق غذاخوری تخم ریحان، یک لیوان اب مورد نیاز است.

روش غوطه ور کردن دانه های ریحان در آب تنها روش مصرف آن نیست و و از تخم ریحان می توان در دسر ها یا همراه با بستنی استفاده کرد.

تخم ریحان به صورت خشک نیز در انواع سالاد ها و ماست ها استفاده می شود.

دانه ریحان را می توان به جای آب در شیر یا آبمیوه نیز غوطه ور کرد.

اما یکی از بهترین روش ها برای مصرف تخم ریحان به خصوص در فصل تابستان شربت تخم ریحان است.

این شربت دارای فواید بی شماری است که از آن ها می توان به رفع بی حالی و تشنگی، رفع گرما زدگی، درمان معده درد، درمان سرماخوردگی و آنفولانزا اشاره کرد.

برای خرید تخم ریحان مرغوب باید به چه ویژگی هایی دقت کنیم؟اکنون که با تفاوت تخم ریحان، تخم شربتی و دانه چیا را می دانیم نباید هنگام خرید آن ها را باهم اشتباه بگیریم و توجه به ویژگی های ظاهری هرکدام می تواند ما را راهنمایی کند.

برای خرید دانه ریحان مرغوب باید دقت کنیم تا عاری از گرد و غبار باشد.

تخم ریحانه مرغوب، تمیز، تازه، رسیده و بدون ناخالصی است و کیفیت بالایی دارد.

سخن پایانی همانطور که مالعه کردید، خواص تخم ریحان بسیار فراوان بوده و از گذشته تاکنون چه در طب سنتی چه در درمان های خانگی کاربرد بسیار داشته است.

فواید و خواص تخم ریحان حتی در تحقیقات امروزه نیز که توسط دانشمندان صورت گرفته ثابت شده و حتی به مصرف روزانه آن توصیه شده است.

توجه به مطالب گفته شده در متن هم می تواند به شما برای طرز صحیح استفاده از تخم ریحان کمک کند.

بنابراین، استفاده از تخم ریحان در رژیم غذایی روزانه خود را از یاد نبرده و از خواص آن آگاه باشید و بهره ببرید.

برچسب ها: دوشنبه 20 مرداد 1399 - 01:38 تعداد بازدید: 3 تعداد نظرات: 0
کلید واژه ها: ریحان - رژیم غذایی سالم - رژیم غذایی - مواد غذایی - مواد مغذی - مواد - رژیم - فیبر خوراکی - کربوهیدرات - فواید - رژیم لاغری - شگفت انگیز - ارزش غذایی - سالم - خواص - طرفداران - فیبر - مطلب - کلسترول - پروتیین - خوراکی - خواندن - گزارش - لاغری - مطمئن - خاصیت - انواع - انگیز - انرژی - مورد

آخرین اخبار سرویس:
تازه ترین آمار از مبتلایان و فوتی های کرونا در ایران 9 مهر 99

آیا ماسک می زنید؟

فیلم | آخرین خبرها از توزیع واکسن و کارانه کادر درمان کهگیلویه و بویراحمد

تکذیب انتقال بیمار کرونایی با وانت نیسان

عدم رعایت بهداشت در مدارس حاشیه زاهدان

کرونا در کمین است، خسته نشویم

خواص عصاره گیلاس برای جلوگیری از سکته مغزی

امضای تفاهم نامه واگذاری بیمارستان الغدیر پردیس میان وزارت بهداشت و خیران

ارتباط مستقیم افزایش BMI بدن با مرگ و میر در کرونا

262 مورد جدید ابتلا به کرونا در استان مرکزی شناسایی شد/ فوت 6 نفر

آخرین آمار مبتلایان کرونا در مازندران در 9 مهر

10 نفر کرمانشاهی بر اثر ابتلا به کرونا فوت شد

شناسایی 29 بیمار جدید مبتلا به کرونا در زنجان

نوار قلب نرمال، به تنهایی تضمین کننده سلامت قلب نیست

سندرم روده تحریک پذیر (IBS) چیست + علائم و درمان

رنگی که اشتها را کور می کند!

ارتباط مستقیم افزایش BMI بدن با مرگ و میر در کرونا

سالانه حدود 1800 نوزاد ناشنوا متولد می شود!

آیا کرونا تاثیری روی قد کودکان در دوران رشد دارد ؟

کرونا مدارس، پارک ها و مساجد را در خوزستان تعطیل کرد

آغاز به کار دانشکده سالمندی در آینده نزدیک / سالمندترین استان کشور

جزییات تعطیلی های کرونایی در خوزستان

توصیه های مفید برای افرادی که سرما خورده اند

همه باید واکسن آنفلوآنزا بزنیم؟ / شباهت نجاتبخش کرونا و آنفلوآنزا

احتمال افزایش 2 برابری مرگ و میرهای کرونایی در اصفهان

مرگ میگو ها در گناوه با بیماری لکه سفید

جزییات تعطیلی های کرونایی در خوزستان

حریرچی: با ناقضان پروتکل های بهداشتی برخورد جدی شود

داروی کرونا شناسایی شد

حدود 9.28 درصد از جمعیت کشور سالمند هستند

برخورد جدی با ناقضان پروتکل های بهداشتی

آغاز توزیع واکسن آنفولانزا در گلستان

آیا ممکن است همزمان کرونا و آنفلوآنزا گرفت؟

بازگشت بخشی از محدودیت های های کرونایی به خوزستان

خلأ برخورد با نقض کنندگان پروتکل های بهداشتی در کشور

شناسایی 17 بیمار جدید مبتلا به کرونا در زنجان

فشارخون ایده آل چند است؟

شناسایی 17 بیمار جدید مبتلا به کرونا در زنجان

مرگ میگو ها با بیماری لکه سفید

فشارخون ایده آل چند است؟

تشریح جزییات تعطیلی های کرونایی در استان

جزییات تعطیلی های کرونایی در خوزستان

آخرین آمار مبتلایان و فوتی های کرونا در کرمان در 9 مهر

جولان کرونا در سایه بی توجهی ها

خطر انقراض در کمین 40 درصد از گونه های گیاهیِ جهان

آغاز مرحله اول توزیع واکسن آنفولانزا در اردبیل

فیلم | کهگیلویه و بویراحمد رسما قرمز شد/آمارهای متفاوتی که همه را کلافه کرده است

10 دلیل برای اینکه دیگر حتی یک قطره از آب خیارشور را دور نریزید!

احتمال افزایش 2 برابری مرگ و میرهای کرونایی در اصفهان

همه باید واکسن آنفلوآنزا بزنیم؟ / شباهت نجاتبخش کرونا و آنفلوآنزا

15 شهرستان فارس در وضعیت ویژه و قرمز هستند

جزییات تعطیلی های کرونایی در خوزستان

خطر انقراض در کمین 40 درصد از گونه های گیاهیِ جهان

نوار قلب نرمال، به تنهایی تضمین کننده سلامت قلب نیست

شناسایی 81 بیمار کرونایی در کردستان/یک نفر دیگر جان باخت

عبور انشعابات آب از مسیر فاضلاب در برخی مناطق حاشیه ای خوزستان

16 هزار و 905 سالمند تحت پوشش بهزیستی استان

شمار کرونایی ها در عربستان به 334 هزار و 605 نفر رسید

شناسایی 81 بیمار کرونایی در کردستان/یک نفر دیگر جان باخت

سرپل ذهاب در زمینه مقابله با کرونا موفق عمل کرده است

عبور انشعابات آب از مسیر فاضلاب در برخی مناطق حاشیه ای خوزستان

ویتامین D تاثیری فراگیر در بهبود عملکرد و ارتقاء سلامت انسان دارد/ نزدیک به 80 درصد مردم با کمبود ویتامین D مواجه هستند / لبنیات مهمترین منبع تامین املاحی نظیر کلسیم و فسفر، محسوب می شود

بهره مندی بیشتر از ویتامین D3با استفاده از محصولات لبنی / ویتامین D نیازی مستمر برای ایمنی

تعطیلی فایده ای برای کرونا ندارد | انتقاد تند معاون وزیر بهداشت از مردم به دلیل رعایت نکردن پروتکل های بهداشتی | دلیل برخوردنکردن با ناقضان

سن ابتلا به بیماری های قلبی در ایران | فشارخون ایده آل چند است

ثبت نام یکهزار و 300 داوطلب در آزمون زبان وزارت بهداشت

خوزستانی ها در معرض باران قرار نگیرند

نسخه های طلایی برای افزایش وزن با طب سنتی

مراجعه غیرضروری به مراکز درمانی خطر ابتلا به کرونا را افزایش می دهد

تهیه اثرانگشت غیرقابل جعل با اسکن سیاهرگ ها

احتمال تعطیلی کامل مجموعه های ورزشی تهران وجود دارد

وضعیت کنونی قم ادامه موج دوم کروناست

در هیاهوی کرونا از علائم سکته قلبی غافل نشوید

خوزستانی ها در معرض باران قرار نگیرند

کرونا همچنان در چهارمحال و بختیاری قربانی می گیرد

درمان های مدعیان دروغین طب سنتی برای مداوای کرونا را باور نکنید

احتمالی تعطیلی کامل مجموعه های ورزشی تهران وجود دارد

اعلامی اسامی شهرهای قرمز در استان مازندران

چگونه لکه های مام و سفیدک آن را روی لباس از بین ببریم؟

نمونه برداری از آب نقاط مشکوک به آلودگی در خوزستان

مدارسی که دانش آموزان مبتلا به کرونا داشتند، تعطیل شدند

شیر؛ نوشیدنی سلامتی بخش به کودکان

واکسن کرونای آمریکایی ها در مراحل نهایی قرار گرفت

کرونا همچنان در مازندران قربانی می گیرد

آزمایش بزاق روشی ایمن تر برای تشخیص ابتلا به کرونا

ابتلای 54 هزار و 504 نفر به کرونا ویروس در فارس

5 روش برای بهبود یادگیری کودکان در دوران کرونا

6 راه درمان خانگی ریزش شدید موی سر

انستیتو پاستور فرانسه: داروی موثر برای درمان کرونا را شناسایی کردیم

انستیتو پاستور فرانسه: داروی موثر برای درمان کرونا را شناسایی کردیم

هشدار! جوانان بیشتری در موج سوم قربانی کرونا می شوند

23 بیمار جدید مبتلا به کرونا در چهارمحال و بختیاری شناسایی شدند

مشکلات ترک اعتیاد در منزل چیست؟

کم خوابی توانایی حس مثبت نگری را کاهش می دهد

8میلیون سالمند در کشور / رصد کرونا در آسایشگاه ها

راه اندازی سومین بخش icu بیمارستان کاشانی شهرکرد

انستیتو پاستور فرانسه: داروی موثر برای درمان کرونا را شناسایی کردیم

اسامی استان ها و شهرستان های در وضعیت قرمز / چهارشنبه 9 مهر 99

راه اندازی دانشکده ای ویژه سالمندان بزودی/ گیلان سالمندترین استان کشور

سخنگوی وزارت بهداشت : رعایت پروتکل های بهداشتی خط قرمز است

همه چیز درباره فواید تخم ریحان

همه چیز درباره فواید تخم ریحان