اختلاف قیمت محصولات کشاورزی از مزرعه تا سفره از کجا آب می خورد؟!

اختلاف قیمت بین محصولات کشاورزی از مزرعه تا سفره با توجه به اضافه شدن هزینه های حمل ونقل و نگهداری و احیانا هدررفت محصولات کشاورزی تا حدودی منطقی به نظر می رسد، - اختلاف قیمت محصولات کشاورزی "از مزرعه تا سفره" از کجا آب می خورد؟! ایسنا/کرمانشاه اختلاف قیمت بین محصولات کشاورزی از مزرعه تا سفره با توجه به اضافه شدن هزینه های حمل ونقل و نگهداری و احیانا هدررفت محصولات کشاورزی تا حدودی منطقی به نظر می رسد، اما از یک جایی به بعد ردپای دلالها را به خوبی می توان در این اختلاف قیمت ها مشاهده کرد.

گاه اختلاف قیمت بین محصولات کشاورزی از سر مزرعه تا زمانی که محصول به دست مصرف کننده نهایی می رسد، چند برابر می شود و حال سوال اینجاست که این اختلاف قیمت ها تا چه میزان منطقی است؟ دکتر سهراب دل انگیزان کارشناس مسائل اقتصادی در گفت و گو با ایسنا، با بیان اینکه بخشی از اختلاف قیمت بین محصولات کشاورزی از مزرعه تا سفره به فرآیند بازاررسانی محصولات کشاورزی مربوط می شود، گفت: پس از برداشت محصول، هزینه های حمل و نقل و نگهداری احتمالی محصول در سردخانه و مجددا بارگیری از سردخانه به عمده فروشی و پس از آن حمل و نقل و جابجایی از عمده فروشی به خرده فروشی با هزینه هایی همراه است که همه اینها را باید در قیمت تمام شده محصول لحاظ کرد.