مطالب مرتبط:
ضرورت تهیه بانک اطلاعاتی مناطق قزوین برای امدادرسانی مناسب
تهیه الگوی کشت دیم در 230 هزار هکتار از اراضی کشاورزی قزوین
طرز تهیه سان شاین در منزل
استخدام سه رده شغلی جهت یک شرکت تولیدی در قزوین
بیش از پنج هزار تبعه خارجی در مدارس قزوین تحصیل می کنند
-157 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 13 خرداد 1399 ساعت 06:552020-06-02اجتماعي

طرز تهیه نان برنجی قزوین


طرز تهیه نان برنجی قزوین در گزارش زیر طرز تهیه نان برنجی قزوین را به شما عزیزان آموزش می دهیم.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نان برنجی قزوین یکی از معروف ترین شیرینی های است که در ایام عید نوروز تهیه می شود.

- را به شما عزیزان آموزش می دهیم.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان"، نان برنجی قزوین یکی از معروف ترین شیرینی های است که در ایام عید نوروز تهیه می شود.

انواع دیگر نان برنجی هم وجود دارد که مخصوص کرمانشاه، یزد، گیلان است و نوع پخت آن ها متفاوت است.

یکی از مهمترین موادی که در تهیه این شیرینی به کار برده می شود آرد برنج است.

آرد برنج استفاده شده در این نوع شیرینی باید بسیار حریر باشد و در واقع چندین بار الک شده باشد، نم نداشته و بسیار نرم باشد اگر این موارد رعایت نشود شیرینی شما آن طور که باید ترد نمی شود.

آرد برنج در واقع آردیست که از برنج درست می شود برای تهیه آرد برنج در خانه می توانید به این صورت عمل کنید، که برنج را شسته و یک روز در آب می گذارید پس از یک روز از آب در آورده و خشک می کنید و آن را می کوبید تا آرد شود.

این آرد می تواند جایگزین مناسبی به جای آرد گندم باشد برای کسانی که در هضم گلوتن با مشکل رو به رو هستند.

  مواد لازم آرد برنج نرم: 2 و 1/2 پیمانهپودر شکر: 1/2 پیمانه + 1 قاشق چای خوریپودر هل تازه: 1/3 قاشق چای خوریگلاب: 1/2 پیمانهروغن جامد: 125 گرمزعفران غلیظ: 1-2 قاشق غذا خوریتخم مرغ: یک عددتخم خرفه یا خلال پسته: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا روغن را آب کنید و بگذارید خنک شود به حدی که دست را نسوزاند.

سپس با پودر شکر داخل همزن برقی بزنید.

هل رو اضافه کنید و هم بزنید تا پودر شکر و روغن خوب یکدست شود.

یک عدد تخم مرغ شکسته زرده را جدا میکنیم و سفیده را به دو قسمت تقسیم می کنیم (فقط نصف سفیده + زرده رو برای داخل شیرینی نیاز داریم) تخم مرغ و گلاب را کمی هم زده و به مواد اضافه کرده و دوباره هم بزنید.

در این مرحله آرد برنج را داخل مواد بریزید و خوب مخلوط کنید.

زعفران آب شده غلیظ را اضافه کنید اگر خواستید نان برنجی قزوینی زیاد زرد بشه میتوانید کمی زعفران بیشتری به آن اضافه کنید.

اگر خواستید شیرینی هاتون دو رنگ شود قبل از اضافه کردن زعفران نصف خمیر را جدا کنید.

همزن را خاموش کنید و با دست سعی کنید خمیر را یک دست جمع کنید.

اگر خمیر خشک بود یعنی به ورز دادن بیشتری نیاز دارد.

اگر خمیر شل بود اشکالی ندارد بعد استراحت نرم میشود.

یک تکه کوچک از خمیر جدا کنید و در دستتان گرد کنید اگر به راحتی گرد شد و ترک نخورد خمیرتان آماده است.

اگر خمیر ترک خورد 1-2 قاشق روغن مایع اضافه و دوباره ورز دهید.

به هیچ عنوان به خمیر نان برنجی قزوینی گلاب بیشتری اضافه نکنید، زیرا باعث میشود شیرینی ها سفت شود.

در این مرحله خمیر رو خوب گرد کنید و داخل یک پلاستیک بپیچید و بگذارید یک جای خنک (نیازی به یخچال نیست) به مدت 12 ساعت تا خمیر استراحت کند.

اگر بعد از دوازده ساعت نتوانستید خمیر را درست کنید، می توانید آن را داخل یخچال منتقل کنید و به مدت یک هفته نگهداری کنید خمیر را بعد از در آوردن از یخچال کمی ورز دهید و بعد بپزید.

پس از استراحت خمیر را آورده و از آن گوله هایی کوچکتر از گردو جدا کنید.

داخل دستتان گرد کرده و پهن کنید و با یک شی گرد روی آن شکل بیندازید و یا اگر مهر مخصوص این شیرینی را دارید روی آن مهر بزنید.

سپس روی شیرینی ها تخم خرفه بپاشید یا یک عدد خلال پسته را دقیقا در مرکز شیرینی فرو کنید.

نان برنجی قزوینی ها را داخل سینی و داخل فر روی 325 درجه فارنهایت به مدت 15-20 دقیقه بگذارید.

شیرینی ها را پس از پخت داخل ظرف در بسته نگهداری کنید.

  منبع: غذالند انتهای پیام/
کلید واژه ها: نان برنجی - برنج - باشگاه خبرنگاران - شیرینی - برنجی - قزوین - طرز تهیه - معروف ترین - خبرنگاران - عید نوروز - یکی از - گزارش - باشگاه - معروف - نوروز - آموزش - استفاده - متفاوت - انواع - رعایت - گیلان - حریر - برده - دیگر - درست

آخرین اخبار سرویس:
اولین وبینار کرونا و فلسفه آموزش مجازی برگزار می شود

خبرهای خوش دولت برای فرهنگیان | سرنوشت پاداش پایان خدمت فرهنگیان

طرح استخر الکترونیکی در بستر شبکه اجتماعی شاد

در بیست و یکمین روز از تیرماه؛

استاندار هرمزگان: شعبه ویژه رسیدگی به تخلفات و جرائم بهداشتی در استان راه اندازی می شود

پرواز فوق العاده تبریز- استانبول برقرار می شود

محدودیت های یک هفته ای در استان همدان از امروز اعلام می شود

پرداخت پاداش پایان خدمت فرهنگیان تا مهر ماه

پرداخت پاداش بازنشستگان فرهنگی سال 98 تا قبل از مهرماه

تصمیم ناسا برای حفاظت ماه و مریخ از آلودگی انسانی

بیشترین تماس ها با اورژانس اجتماعی البرز خشونت خانگی است

نوبخت: پاداش بازنشستگان فرهنگی سال 98 تا قبل از مهرماه پرداخت می شود

پاداش پایان خدمت فرهنگیان تا مهر ماه پرداخت می شود

نوبخت: پاداش بازنشستگان فرهنگی سال 98 تا قبل از مهرماه پرداخت می شود

حاجی میرزایی: کمترین بدهی با 3 دهم درصد در آموزش وپرورش انتقال یافت

شرط ثبت نام برای دریافت کتاب درسی کلاس اولی ها

نوبخت: پرداخت پاداش بازنشستگان فرهنگی سال 98 تا قبل از مهرماه

مشکل آموزش و پرورش برای پرداخت پاداش پایان خدمت فرهنگیان با فروش املاک مازاد

نوبخت: پاداش پایان خدمت فرهنگیان تا مهر ماه پرداخت می شود

درختان تقاطع ارتش تبریز، صحیح و اصولی جابجا شد

مشکل آموزش و پرورش برای پرداخت پاداش پایان خدمت فرهنگیان با فروش املاک مازاد

لزوم توانمندسازی روستاییان در راستای جلوگیری از مهاجرت های بی رویه

پاداش پایان خدمت فرهنگیان تا مهر ماه پرداخت می شود

مشکل آموزش و پرورش برای پرداخت پاداش پایان خدمت فرهنگیان

دمای خوزستان از 50 درجه گذشت

توزیع 75 هزار جلد درس نامه ویژه دانش آموزان دوره ابتدایی کردستان با عنوان «هاوین»

طراحی و ساخت تجهیزات مورد نیاز معلولان

طرح های اشتغالزای سازمان های مردم نهاد خراسان جنوبی حمایت می شود

ببینید | زمان شروع سال تحصیلی جدید دانشگاه ها مشخص شد

به کسی بر نخوره بیست و یکم تیر

افزایش نگران کننده ترددهای درون شهری در کرمانشاه

دستان مهربان صنعتگران در خدمت آسیب پذیرترین قشر جامعه

چطور از کولر گازی در دوران کرونا استفاده کنیم؟

«سردار حسینی» جانشین رییس پلیس راهور ناجا می شود

«سردار حسینی» جانشین رییس پلیس راهور ناجا می شود

ثبت نام اینترنتی اعضای خانه کارگر

ثبت نام اینترنتی اعضای خانه کارگر

کوه خواری پدیده ای تلخ در یزد

مشکل آموزش و پرورش برای پرداخت پاداش پایان خدمت فرهنگیان با فروش املاک مازاد

گوهر عفاف در لباس خدمت به جامعه

دمای خوزستان از مرز 50 درجه گذشت

افزایش نگران کننده ترددهای درون شهری در کرمانشاه

هشدار پلیس فتا به مبلغان داروهای کرونا در فضای مجازی

«سردار حسینی» جانشین رییس پلیس راهور ناجا می شود

30 درصد دانش آموزان پایه اول ابتدایی مازندران ثبت نام کردند

تالاب شادگان جاذبه ای کم تر شناخته شده

دمای خوزستان از 50درجه گذشت

شیوه نامه بهداشتی برای برگزاری کنکور سراسری 99

تجهیز یکصد خانه ورزش روستایی در همدان

آیا مدارس در پاییز بازگشایی می شوند؟

پرداخت سرمایه کار بلاعوض به 153 زن سرپرست خانوار/ یکی از مشکلات ما نبود نیروی جوان برای نگهداری سالمندان است

از گوشه و کنار خراسان جنوبی| آمار فوتی های کرونا در استان افزایش یافت

فرهنگ عفاف و حجاب در ادارات نهادینه شود

بارش پراکنده فردا در پایتخت

دمای خوزستان در اضطراب پنجاه درجه

«سردار حسینی» جانشین رییس پلیس راهور ناجا می شود

هشدار به کوهنوردان؛ تا سه شنبه صعود نکنید

برگزاری 375 کارگاه زیر طرح سایبان امید در مشهد

هفت باغ تفریحی و گردشگری درکهگیلویه و بویراحمد پلمپ شد

پرداخت کمک های نقدی به مبتلایان به کرونا تحت پوشش صندوق عشایر و روستاییان

هرخانه پایگاهی برای اوقات فراغت دانش آموزان

ویروس کرونا از طریق هوای آزاد منتقل نمی شود

افتتاح 2 هزار و 323 مجموعه حمایتی با همکاری بهزیستی اصفهان

پرداخت سرمایه کار بلاعوض به 153 زن سرپرست خانوار/ یکی از مشکلات ما نبود نیروی جوان برای نگهداری سالمندان است

پوشش مناسب یکی از ویژگی های جامعه اسلامی ایران است

ناسا به دنبال حفاظت از مریخ و ماه از آلودگی های انسانی

آموزش تصویری تهیه موهیتو، ترکیب جادویی نعناع و لیمو

توزیع 300 بسته معیشتی بین رانندگان تاکسی قرچک

مناسب سازی 26 درصد معابر برای معلولان

راه های آشنایی دختربچه ها با حجاب و عفاف

ایستگاه پایش آنلاین زیست محیطی در جازموریان دلگان احداث می شود

توییت وزیر بهداشت درباره زمان برگزاری آزمون های سراسری

باز تولید اسباب بازیِ «همه چیز با اتصالات ساده»

شیوه نامه بهداشتی برگزاری آزمون سراسری 99

طرح ویژه بیمه آرمان برای شناورها

مهلت ویرایش مدارک طرح ترافیک خبرنگاری تمدید شد

بازیگر نقش «پروانه» در سریال پروانه/ عکس

کودکان کار مشهد مهارت های اشتغال زا فرا می گیرند

راه های آشنایی دختربچه با حجاب و عفاف

آغاز عملیات لایروبی ابنیه فنی شهرستان گرمسار

ممنوعیت ارائه خدمات در فرودگاه ارومیه به مسافرین بدون ماسک

آغاز سنجش سلامت نوآموزان/ گزارش تصویری

برگزاری375 کارگاه ذیل طرح سایبان امید در مشهد

بازدید شهردار منطقه 16 از روند اجرای پروژه های عمرانی محله محور

تعطیلی جهان در پی شیوع کرونا

سپر عجیب محافظ دانش آموزان در مدارس تایلند! +عکس

برگزاری دوره آموزشی «آمادگی و مقابله با حوادث طبیعی و غیرمترقبه» ویژه کارکنان دستگاه های اجرایی

راه اندازی 172 مرکز مثبت زندگی در فارس

ازدحام عجیب و غریب مسافران در قطار شهری+عکس

پرواز فوق العاده تبریز- استانبول برقرار می شود

تصمیم ناسا برای حفاظت ماه و مریخ از آلودگی انسانی

جهان در پی شیوع کرونا

دمای خوزستان از مرز 50 درجه گذشت

افزایش سالمندان بزرگترین چالش پیش روی بهزیستی آذربایجان شرقی است

نحوه دیلیت اکانت برنامه شاد آموزش و پرورش

26 درصد معابر عمومی چهارمحال و بختیاری مناسب سازی شده است

دیدنی های رامسر

شاخص های ایمنی فولاد مبارکه در بالاترین سطح جهانی

راهنمای شرکت در کنکور دکتری سال 1399 منتشر شد

اجرای طرح نگهداشت شهر در محله بهارستان

طرز تهیه نان برنجی قزوین

طرز تهیه نان برنجی قزوین