مطالب مرتبط:
ضرورت تهیه بانک اطلاعاتی مناطق قزوین برای امدادرسانی مناسب
تهیه الگوی کشت دیم در 230 هزار هکتار از اراضی کشاورزی قزوین
طرز تهیه سان شاین در منزل
استخدام سه رده شغلی جهت یک شرکت تولیدی در قزوین
بیش از پنج هزار تبعه خارجی در مدارس قزوین تحصیل می کنند
-157 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 13 خرداد 1399 ساعت 06:552020-06-02اجتماعي

طرز تهیه نان برنجی قزوین


طرز تهیه نان برنجی قزوین در گزارش زیر طرز تهیه نان برنجی قزوین را به شما عزیزان آموزش می دهیم.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، نان برنجی قزوین یکی از معروف ترین شیرینی های است که در ایام عید نوروز تهیه می شود.

- را به شما عزیزان آموزش می دهیم.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان"، نان برنجی قزوین یکی از معروف ترین شیرینی های است که در ایام عید نوروز تهیه می شود.

انواع دیگر نان برنجی هم وجود دارد که مخصوص کرمانشاه، یزد، گیلان است و نوع پخت آن ها متفاوت است.

یکی از مهمترین موادی که در تهیه این شیرینی به کار برده می شود آرد برنج است.

آرد برنج استفاده شده در این نوع شیرینی باید بسیار حریر باشد و در واقع چندین بار الک شده باشد، نم نداشته و بسیار نرم باشد اگر این موارد رعایت نشود شیرینی شما آن طور که باید ترد نمی شود.

آرد برنج در واقع آردیست که از برنج درست می شود برای تهیه آرد برنج در خانه می توانید به این صورت عمل کنید، که برنج را شسته و یک روز در آب می گذارید پس از یک روز از آب در آورده و خشک می کنید و آن را می کوبید تا آرد شود.

این آرد می تواند جایگزین مناسبی به جای آرد گندم باشد برای کسانی که در هضم گلوتن با مشکل رو به رو هستند.

  مواد لازم آرد برنج نرم: 2 و 1/2 پیمانهپودر شکر: 1/2 پیمانه + 1 قاشق چای خوریپودر هل تازه: 1/3 قاشق چای خوریگلاب: 1/2 پیمانهروغن جامد: 125 گرمزعفران غلیظ: 1-2 قاشق غذا خوریتخم مرغ: یک عددتخم خرفه یا خلال پسته: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا روغن را آب کنید و بگذارید خنک شود به حدی که دست را نسوزاند.

سپس با پودر شکر داخل همزن برقی بزنید.

هل رو اضافه کنید و هم بزنید تا پودر شکر و روغن خوب یکدست شود.

یک عدد تخم مرغ شکسته زرده را جدا میکنیم و سفیده را به دو قسمت تقسیم می کنیم (فقط نصف سفیده + زرده رو برای داخل شیرینی نیاز داریم) تخم مرغ و گلاب را کمی هم زده و به مواد اضافه کرده و دوباره هم بزنید.

در این مرحله آرد برنج را داخل مواد بریزید و خوب مخلوط کنید.

زعفران آب شده غلیظ را اضافه کنید اگر خواستید نان برنجی قزوینی زیاد زرد بشه میتوانید کمی زعفران بیشتری به آن اضافه کنید.

اگر خواستید شیرینی هاتون دو رنگ شود قبل از اضافه کردن زعفران نصف خمیر را جدا کنید.

همزن را خاموش کنید و با دست سعی کنید خمیر را یک دست جمع کنید.

اگر خمیر خشک بود یعنی به ورز دادن بیشتری نیاز دارد.

اگر خمیر شل بود اشکالی ندارد بعد استراحت نرم میشود.

یک تکه کوچک از خمیر جدا کنید و در دستتان گرد کنید اگر به راحتی گرد شد و ترک نخورد خمیرتان آماده است.

اگر خمیر ترک خورد 1-2 قاشق روغن مایع اضافه و دوباره ورز دهید.

به هیچ عنوان به خمیر نان برنجی قزوینی گلاب بیشتری اضافه نکنید، زیرا باعث میشود شیرینی ها سفت شود.

در این مرحله خمیر رو خوب گرد کنید و داخل یک پلاستیک بپیچید و بگذارید یک جای خنک (نیازی به یخچال نیست) به مدت 12 ساعت تا خمیر استراحت کند.

اگر بعد از دوازده ساعت نتوانستید خمیر را درست کنید، می توانید آن را داخل یخچال منتقل کنید و به مدت یک هفته نگهداری کنید خمیر را بعد از در آوردن از یخچال کمی ورز دهید و بعد بپزید.

پس از استراحت خمیر را آورده و از آن گوله هایی کوچکتر از گردو جدا کنید.

داخل دستتان گرد کرده و پهن کنید و با یک شی گرد روی آن شکل بیندازید و یا اگر مهر مخصوص این شیرینی را دارید روی آن مهر بزنید.

سپس روی شیرینی ها تخم خرفه بپاشید یا یک عدد خلال پسته را دقیقا در مرکز شیرینی فرو کنید.

نان برنجی قزوینی ها را داخل سینی و داخل فر روی 325 درجه فارنهایت به مدت 15-20 دقیقه بگذارید.

شیرینی ها را پس از پخت داخل ظرف در بسته نگهداری کنید.

  منبع: غذالند انتهای پیام/
کلید واژه ها: نان برنجی - برنج - باشگاه خبرنگاران - شیرینی - برنجی - قزوین - طرز تهیه - معروف ترین - خبرنگاران - عید نوروز - یکی از - گزارش - باشگاه - معروف - نوروز - آموزش - استفاده - متفاوت - انواع - رعایت - گیلان - حریر - برده - دیگر - درست

آخرین اخبار سرویس:
رشدیه و تأسیس مدرسه زیر چماق تکفیر و بدبینی

حاشیه جاده پارک جنگلی سراب قنبر کرمانشاه ایمن سازی شد

مهارت آموزی بیش از 700 سرباز از سوی اداره کل آموزش فنی و حرفه ای گیلان

پیدا شدن لاشه یک قلاده فک خزری در رودسر

مرز مهران برای تردد افراد دوتابعیتی باز است

پیش بینی بارش های پراکنده و باد شدید برای سمنان

خاک خوردن حکم تخریب 2 هزار و 500 باغ ویلا در اصفهان

آغاز فعالیت های غنی سازی اوقات فراغت دانش آموزان کردستانی

سامانه مونسونی چیست؟/ تا کی در هرمزگان می بارد؟

طرح اشتغالزایی شمیم خدمت اجرا می شود

امروز بیماران قلبی و ریوی در خانه بمانند

مارمالاد آلبالوی وانیلی + طرز تهیه

بزرگترین مرکز آموزش خلبانی کشور کجاست؟

نصب 22 شتاب نگار زلزله تا 3 ماه آینده برای پایتخت

باران 3 روزه در کدام استان ها؟

ثبت نام بیش از 7 هزار اصفهانی برای حج تمتع امسال

تمدید ثبت نام 5 کارگاه مجازی کانون

وقتی برخی مردم در گلستان پروتکل های بهداشتی را دور می زنند؛ برگزاری عروسی در منازل و خانه باغ ها

مارمالاد آلبالوی وانیلی + طرز تهیه

پیش بینی سنجش سلامت 30 هزار نوآموز در کرمانشاه/ حدود 40 پایگاه آماده است

وقوع رگبار پراکنده باران در برخی مناطق کشور

خاک خوردن حکم تخریب دو هزار و 500 باغ ویلا در اصفهان

دوربین پیگیری خبر

اجرای طرح اشتغال زایی «شمیم خدمت» با استفاده از ظرفیت امامزادگان و موقوفات

ثبت نام بیش از 7 هزار اصفهانی برای حج تمتع/ زیارت برای ثبت نام کنندگان محفوظ است

هوای تهران آلوده شد | خطر برای برخی گروه های جامعه

تمدید مهلت ثبت نام مدارس سمپاد تا 20 تیر

بازدید سرزده از ادارات و واحد های صنعتی برای استفاده از ماسک

اعلام نتایج جشنواره شهیدپژوهی ویژه دانش آموزان و فرهنگیان فارس

ضرورت تخصیص اعتبار جهت احداث مدرسه مسکن مهر شهرستان چرام

اجرای طرح اشتغال زایی «شمیم خدمت» با استفاده از ظرفیت امامزادگان و موقوفات

فعالیت پایگاه های تابستانی دانش آموزی آغاز شد

طرح سنجش تسهیل کننده فرایند یادگیری است

تخریبِ گنبد هشت ضلعی بخاطرِ کاشتِ گنبدی فلزی!

آموزش تصویری ساخت ماسک در منزل + ویدئو و تصاویر

پیدا شدن لاشه یک فک خزری در رودسر

تورهای صیادی بلای جان «فک خزر» شده است

اعلام نتایج جشنواره شهیدپژوهی ویژه دانش آموزان و فرهنگیان در فارس

ورود بدون ماسک به تاکسی در پایتخت ممنوع شد

تخریبِ گنبد هشت ضلعی بخاطرِ کاشتِ گنبدی فلزی!

پارچه های ضد کرونا تولید شد!

اخبار کوتاه استان کردستان

طرح سنجش سلامت کلاس اولی ها آغاز شد

هوای تهران آلوده است/ بیماران قلبی و ریوی در خانه بمانند

بخوانید و بدانید که چرا در فضا جاذبه وجود ندارد

زنگ خطر این است!

نوبت گیری برنامه سنجش سلامت نوآموزان بدو ورود به دبستان آغاز شد

در تحصیل اسناد مالکیت آموزش و پرورش از هیچ تلاشی دریغ نخواهیم کرد

جزییات برگزاری آزمون جامع دوره های کوتاه مدت گردشگری اعلام شد

از 33 هزار ساختمان ناایمن تهران تنها 220 مورد ایمن سازی شدند

پیامدهای تعطیلی بلندمدت مؤسسات قرآنی

آغاز پایش هوایی مناطق حفاظت شده استان بوشهر

ایران کوچک یزد در چنگال مخرب معدنکاران

50 طرح عمرانی و خدماتی بهزیستی البرز به بهره برداری می رسد  

تعطیلی دو هفته ای ناوگان حمل و نقل عمومی شیراز

جانبازان دغدغه درمان دارند

درختانی که داروی مرگ می نوشند!

تالاب »قره قشلاق« بناب به پناهگاه حیات وحش تبدیل می شود

با رانندگان اتوبوسی که ماسک نمی زنند برخورد می شود/ مردم تخلفات را گزارش دهند

مدارس خراسان شمالی با کمبود امام جماعت مواجه هستند

مهلت تکمیل ثبت نام مدارس استعدادهای درخشان تمدید شد

نظر محیط زیست درباره راهکارهای کاهش آلاینده ازن

ارائه آموزش های ایمنی به سه هزار کارگر قمی

هواشناسی| وقوع رگبار پراکنده باران در برخی مناطق کشور

تعطیلی دو هفته ای ناوگان حمل و نقل عمومی شیراز

مهارت آموزی در بحبوحه کرونا/ اینجا آموزش ولو با پروتکل تعطیل نمی شود+ تصاویر

رادیو تلسکوپ چیست و چه کاربردی دارد؟

شاخص کیفی هوا 3 برابر حدمجاز در فهرج

اعمال قواعد سخت گیرانه برای استفاده از ماسک

تحولات زیست محیطی در نوار مرزی شرق کشور

اجرای طرح غربالگری تنبلی چشم در چهارمحال و بختیاری آغاز شد

تغییر رنگ دلخواه خودرو مانعی ندارد

ممنوعیت ورود بدون ماسک به ناوگان حمل و نقل عمومی

تغییر رنگ دلخواه خودرو مانعی ندارد

مسیر های منتهی به سواحل دریاچه ارومیه مسدود شد

برگزاری آیین افتتاحیه طرح سنجش سلامت نو آموزان بدو ورود به دبستان

پژوهشگاه نفت و سازمان حفاظت محیط زیست همکاری می‎کنند

کلاس های آموزشگاه رانندگی و نمونه سوالات آیین نامه

فیلمی دردناک از دامادی که گرفتار ویروس کرونا شد

بیماران قلبی و ریوی از خانه خارج نشوند

نوسانات دمای هوا در خراسان رضوی محسوس نیست

پیش بینی بارش باران در اغلب نقاط کشور

سه هزار کارگر قمی آموزش های ایمنی را فراگرفتند

بخش خبری 20:45 مورخ 14تیرماه99

رویش گل های وحشی در ارتفاعات کلاردشت

الزام به استفاده از ماسک در اماکن عمومی

جزییات برگزاری آزمون جامع دوره های کوتاه مدت گردشگری اعلام شد

انتخاب محیط بان لرستانی به عنوان محیط بان نمونه کشور

جزییات برگزاری آزمون جامع دوره های کوتاه مدت گردشگری اعلام شد

کرونا فعالیت پایگاه های سنجش سلامت نوآموزان را دو نوبته کرد

تمدید مهلت تکمیل فرایند ثبت نام مدارس سمپاد تا 20 تیر

نرم افزار اندرویدی « پاسخ به 80 سؤال کرونایی» به مدارس چهارمحال و بختیاری معرفی شد

رگبار، رعد و برق و وزش باد در استان قزوین

تصاویری زیبا از کاشت برنج در رودبار الموت قزوین

تا اطلاع ثانوی مدت آموزش سربازی یک ماه است.

پرشیایی عجیب بدون سقف و در در خیابان/عکس

اعلام آمادگی آستان قدس رضوی برای کمک به ساماندهی مسکن جذامیان مشهد

آغاز دریافت کارت ورود به جلسه آزمون مدارس نمونه دولتی

احتمال کاهش شهریه مدارس غیر دولتی خراسان شمالی وجود دارد

وضعیت آب و هوای امروز یکشنبه 15 تیرماه

طرز تهیه نان برنجی قزوین

طرز تهیه نان برنجی قزوین