مطالب مرتبط:
آشنایی با خواص chr(034)سیر سیاهchr(034)
آشنایی با خواص chr(034)سیر سیاهchr(034)
کانادا بار دیگر خواهان تحویل جعبه سیاه هواپیمای اوکراینی شد
تمدید وضعیت فوق العاده کرونا در تونس به مدت 6 ماه
64درصد از خریداران و نمایشگاه داران، طرح فروش فوق العاده خودرو را تایید کردند
-49 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 13 خرداد 1399 ساعت 02:102020-06-01پزشكي

از خواص فوق العاده «سیر سیاه» چیزی می دانید!


اگر به دنبال حفظ جوانی، زیبایی و افزایش مقاومت بدنتان هستید به گفته یک متخصص تغذیه سیر سیاه استفاده کنید.

- دکتر سعید مرادی پور متخصص تغذیه با اشاره به خواص متعدد سیر و افزایش چندبرابری این خواص در "سیر سیاه" اظهار کرد: با توجه به ارزش غذایی و تأثیرات سیر سیاه، توصیه می کنیم این ماده ارزشمند را در رژیم غذایی خود بگنجانید چرا که سیر سیاه ضمن جلوگیری از بیماریهای قلبی، باعث کاهش فشار خون شده و غلظت خون را کاهش می دهد.

این متخصص تغذیه تصریح کرد: در مقایسه با سیر خام، سیر سیاه، یک رنگ سیاه معمولی، مزه شیرین و بافت جویدنی بدون بوی زننده دارد.

وی یادآور شد: سیر سیاه دارای مقادیر فراوانی از ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند پلی فنلها، فلاونوییدها، مشتقات تتراهیدروβــ کاربولین و ترکیبات ارگانوسولفور در مقایسه با سیر تازه است؛ توجه داشته باشید که تخمیر نه تنها باعث تغییر در اجزای تغذیه ای و خصوصیات حسی می شود بلکه باعث افزایش فعالیت سیر سیاه نیز می شود.

مرادی پور خاطرنشان کرد: شواهدی مبنی بر اثرات درمانی سیر سیاه از جمله ضد سرطان، ضد چاقی، سیستم ایمنی بدن، هیپولیپیدمی، آنتی اکسیدان، محافظت کننده سلولهای کبدی و اثرات محافظت کننده عصبی در چند دهه گذشته گزارش شده است؛ سیر سیاه به عنوان یک عامل مهم چربی سوز و کاهش وزن شناخته می شود.

این متخصص تغذیه متذکر شد: "سیر سیاه" می تواند تا حدی از پیری زودرس نیز جلوگیری کند؛ مطالعات نشان می دهد در پیشگیری و درمان بیماریهای تنفسی و آسم، کاهش استرس، سرماخوردگی، آلرژی و سرطان نیز مؤثر است.

مرادی پور با اشاره به خاصیت کلاژن سازی "سیر سیاه" افزود: جوانان خلاق ایرانی خط تولید سیر سیاه را در کشور طراحی و بومی سازی کرده اند؛ این ماده برای ورم مفاصل و دردهای ماهیچه ای نیز می تواند مفید باشد و خاصیت انرژی زایی دارد.

وی گفت: افرادی که سیستم ایمنی بدن آنها ضعیف است، با خوردن این خوراکی، سیستم دفاعی بدن خود را تقویت می کنند؛ مردم کشورهای آسیایی مانند تایلند، کره جنوبی و ژاپن قرنهاست که سیر سیاه را به عنوان یک غذای سنتی تولید و استفاده می کنند.

"سیر سیاه" فرآورده ای است که از تخمیر سیر معمولی در حرارت و رطوبت کنترل شده تهیه می شود؛ طی این فرایند، سیر را بین 60 تا 90 روز در دمای تقریبی 60 تا 77 درجه سانتی گراد نگهداری می کنند؛ پس از آن سیر حالت ژله ای پیدا می کند، مزه آن شیرین و رنگ آن سیاه می شود.

سلامانه
کلید واژه ها: سیاه - تغذیه - متخصص - خواص - افزایش - مقایسه - رژیم غذایی - فوق العاده - ارزش غذایی - کاهش - ارزش - فشار خون - فراوانی - ارزشمند - استفاده - مقاومت - زیبایی - شیرین - توصیه - مرادی - تغییر - کنیم - سعید - غلظت - ماده - رژیم - بافت - فشار - دکتر

آخرین اخبار سرویس:
چگونه چای بر دیابت اثر دارد؟

طرز تهیه کرم هلو

خواص انواع لوبیا

نوع و میزان چربی موجود در شیر برای بدن انسان مفید است

غربالگری عشایر در ازنا

آغاز غربالگری بینایی کودکان از 15 تیر در همدان

تدابیر ویژه تغذیه ای طب سنتی برای درمان «غلظت خون»

فروش ماسک N95 chr(034)سوپاپ دارchr(034) در کرمانشاه ممنوع می شود

راهکار هایی برای جلوگیری از بخار شیشه عینک هنگام ماسک زدن

طرز تهیه کله پاچه خانگی

طرز تهیه سس مخصوص ماهی

سیب و فوایدی که نباید فراموش شوند

همه گیری های بزرگ تاریخ چگونه پایان یافتند؟

طرز تهیه کباب برگ با طعم آناناس

برای مقابله با کرونا از چه نوع ماسکی استفاده کنیم؟

احتمال کاهش جراحی های غیراورژانس برای ایجاد تخت خالی در بیمارستان ها

طرز تهیه جوجه کباب شویدی

ارتباط باکتری های روده با بیماری های قلبی

احتمال کاهش جراحی های غیراورژانس برای ایجاد تخت خالی در بیمارستان ها

اثر نوشیدنی های ورزشی بر عمکلرد

علائم و نشانه های آتروفی مغز

علامت های هشدار دهنده سرطان پوست

معرفی دشمنان درجه 1 کبد چرب

علامت های هشدار دهنده سرطان پوست

داروی نقرس و مقابله با کووید19/تشخیص نارسایی قلبی با میکروب دهان

عادت های غذایی برای پیشگیری از دیابت

80 درصد جمعیت استان ایلام در منطقه قرمز قرار گرفتند

طرز تهیه نان کدو با گردو

80 درصد جمعیت استان ایلام در منطقه قرمز قرار گرفتند

داروی نقرس و مقابله با کووید19/تشخیص نارسایی قلبی با میکروب دهان

دستور پخت رولت مرغ آسپاراگوس

تکمیل تخت های بیمارستانی کرونایی ها در سیرجان

مزایا و معایب استفاده از پستانک

طرز تهیه بستنی سیاه

دستور تهیه تخم مرغ کاپریس

دیاباته به تهران رسید

دستور پخت مانی پلو

سخنگوی وزارت بهداشت: کرونا هیچ دارویی ندارد / تنها راه مقابله پیشگیری است

تکمیل تخت های بیمارستانی کرونایی ها در سیرجان

توسعه یک داروی جدید برای درمان سرطان سینه

عکس | دیاباته در راه تهران

محدودیت های هوشمند راهی برای تسهیل زندگی مردم در ایام کرونایی

نشانه های قند خون بالا که از آن بی اطلاعید

کرونا| جان باختن 86 مبتلای دیگر در مصر/ آمار مبتلایان در عراق به بیش از 53 هزار نفر رسید

رایج ترین اشتباهات در استفاده از ماشین لباسشویی

مصرف چربی های اشباع شده چه تاثیری بر قدرت تمرکز می گذارند؟

شهروندان به کرونا و عوارض آن توجهی ندارند/باید محدودیت های بیشتری را برای مقابله با کرونا در نظر گرفت

اگر ازدواج کنید از این سرطان کشنده جان سالم به در می برید!

توسعه یک داروی جدید برای درمان سرطان سینه

شایع ترین بیماری های گوارشی در ایرانیان کدامند؟

رایج ترین اشتباهات در استفاده از ماشین لباسشویی

پنیر لاکتیکی در خانه درست کنید

از نظر علمی فرزند شما شبیه چه کسی خواهد شد؟

مرگ 175 نفر بر اثر ابتلا به کرونا در فارس

سیب به عنوان یک ماده غذایی برتر

از نظر علمی فرزند شما شبیه چه کسی خواهد شد؟

جوش های صورتتان را با این روشها یک شبه از بین ببرید

ارتباط قند خون و منگنز

ترانگزامیک اسید؛ موارد مصرف، عوارض جانبی

افزایش شیوع کرونا در 8 استان کشور

زالی خبر داد: بستری شدن 520 بیمار جدید مبتلا به کرونا در تهران، طی 24 ساعت گذشته

بوپروپیون برای چه بیماری هایی مورد استفاده است؟

آزلاستین برای چه بیماری هایی موثر است؟

دیدروژسترون برای چه بیماری موثر است؟

طرز تهیه مانی پلو

زباله های بیمارستانی در ایذه کجا دفن می شوند؟

روش های موثر برای برطرف کردن بوی بد در خودرو

7 نوع لوبیا که جایگزینی برای گوشت است

خبر خوش برای بیماران بدحال کرونایی

شنبه ای دیگر و محدودیت های کرونایی دیگر

طرز تهیه مانی پلو

ایران در آستانه پیدا کردن روش درمان بیماران بدحال کرونایی

7 نوع لوبیا که جایگزینی برای گوشت است

افتتاح پنج طرح بهداشتی و درمانی در کلیبر و اهر

افتتاح پنج طرح بهداشتی و درمانی در کلیبر و اهر

ایران در آستانه پیدا کردن روش درمان بیماران بدحال کرونایی

کرونا باری دیگر پارک های شیراز را تعطیل کرد

شهادت دومین مدافع سلامت

در کرمانشاه فروش ماسک N95 سوپاپ دار ممنوع می شود

ایران در آستانه پیدا کردن روش درمان بیماران بدحال کرونایی

بهبود بینایی با تماشای نور قرمز؛ ادعای جدید دانشمندان

بسیج جامعه پزشکی در کنار مردم

توصیه هایی به بیماران تنفسی و دارای آلرژی

ایران در آستانه پیدا کردن روش درمان بیماران بدحال کرونایی

کرونا باری دیگر پارک های شیراز را تعطیل کرد

وزارت بهداشت: مراسم عروسی و عزا تعطیل شود

کاهش 50 الی 70 درصدی ابتلا به کرونا با استفاده از ماسک

900 نفر فوتی و بیش از 73 هزار ابتلا به کرونا در آمریکا طی یک شبانه روز

جمع آوری 8 هزار معتاد متجاهر در تهران

کرونا را کنترل نکنیم در فصل سرد با بحران مواجه می شویم

سالانه 70 هزار نفر در ایران به سرطان مبتلا می شوند

ایران در آستانه پیدا کردن روش درمان بیماران بدحال کرونایی

همه مجریان تلویزیون با ماسک روی آنتن +تصاویر

غذاهای بی شماری که پس از مصرف آنها احساس گرسنگی میکنیم

زالی خبر داد: بستری شدن 520 بیمار جدید مبتلا به کرونا در تهران، طی 24 ساعت گذشته

زنگ خطر کرونا برای کودکان و نوجوانان چاق

روند مقایسه ای ابتلا به کرونا

انجام اعمال جراحی زیبایی در کشور ممنوع شد

انجام اعمال جراحی زیبایی در کشور ممنوع شد

طرز تهیه مانی پلو

از خواص فوق العاده «سیر سیاه» چیزی می دانید!

از خواص فوق العاده «سیر سیاه» چیزی می دانید!