فوت و فن های تهیه لواشک گوجه سبز

برای برخی لواشک هرچه ترش تر باشد دلچسب تر است، اگر این لواشک ترش از گوجه سبز تهیه شود محبوبیت چندین برابری خواهد داشت.

- هرچه میوه ترش تر باشد قطعا لواشک جذاب تر و خوشمزه تری درست می شود.

گوجه سبز هم یکی از میوه های تابستانی است که لواشک فوق العاده ای دارد.

پس دست به کار شوید و در کم ترین زمان ممکن آن را درست کنید.

لواشک خورها می دانند که برای درست کردن لواشک هرچه میوه ترش تر باشد قطعا لواشک جذاب تر و خوشمزه تری درست می شود.

گوجه سبز هم یکی از میوه های تابستانی است که لواشک فوق العاده ای دارد.

پس دست به کار شوید و در کم ترین زمان ممکن آن را درست کنید.

مواد لازم: گوجه سبز یا آلوچه: 2 کیلوگرم آب: به میزان لازم نمک: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1.

برای تهیه لواشک گوجه سبز ابتدا باید گوجه سبزها را شسته و داخل یک قابلمه بزرگ بریزید.

2.

مقداری آب روی میوه ها بریزید.

آب باید به قدری باشد که کامل روی گوجه سبزها را بپوشاند.

3.

به مقدار کم نمک و در صورت تمایل کمی شکر به گوجه ها اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید.

در ظرف را کامل نبندید زیرا سر می رود.

4.

آن ها را با یک کف گیر هم بزنید تا هم ته نگیرد و هم بهتر له شود.

5.

وقتی گوجه سبزها پخته شدند و مایع به غلظت رسید، شعله را خاموش کرده و اجازه دهید کمی خنک شوند سپس از صافی عبور دهید.