مطالب مرتبط:
روایت خانم «ح» از بلایی که زندگیش را نابود کرد!
پاستیل بخوریم یا نخوریم ؟ / سلامت کودکان در خطر
خوردن شیر با این خوراکی ها ممنوع
پاستیل بخوریم یا نخوریم ؟ / سلامت کودکان در خطر
پاستیل مضرات بسیاری برای بدن دارد
-54 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 9 خرداد 1399 ساعت 12:252020-05-29پزشكي

بلایی که خوردن پاستیل بر سرمان می آورد؟


- نوع محصولات و تنقلات مختلف در فروشگاه های مواد غذایی و سوپرمارکت ها و تبلیغات رنگارنگ و مداوم آن ها به اشکال مختلف، باعث تحریک افراد به ویژه کودکان و نوجوانان برای خرید و مصرف آن ها شده است.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازبهداشت نیوز"، تنوع محصولات و تنقلات مختلف در فروشگاه های مواد غذایی و سوپرمارکت ها و تبلیغات رنگارنگ و مداوم آن ها به اشکال مختلف، باعث تحریک افراد به ویژه کودکان و نوجوانان برای خرید و مصرف آن ها شده است.

پاستیل ها یکی از این تنقلات است که مورد توجه بسیاری از افراد به ویژه کودکان و نوجوانان قرار گرفته است و در قالب طعم دهنده های مختلف میوه ای و… عرضه می شود.

این ماده به ظاهر سهل الهضم و مقوی، مضرات و آسیب های بسیاری را به بدن وارد کند و از نظر علم تغذیه هیچ خاصیت غذایی به همراه ندارد.

سید مرتضی صفوی، متخصص تغذیه درباره مصرف پاستیل توسط افراد مختلف ، اظهار داشت: پاستیل اسنکی است که به عنوان میان وعده ای بدون چربی، بدون مواد نگهدارنده و محتوی 100 درصد ویتامین C با میوه های طبیعی برچسب می خورد و کاملاً سالم به نظر می رسد، اما در واقع اینگونه نیست.

وی ادامه داد: براساس یک مطالعه جدید، هشتاد و پنج درصد از اسنک های میوه ای که به فروش می رسند، مقدار شکر بیشتری از صمغ میوه دارند؛ بعضی 14.

6 گرم شکر در فقط یک سهم در مقایسه با تنها 7 گرم در یک سهم توت فرنگی دارند.

طعم های میوه ای و نوشابه ای پاستیل ها فقط به دلیل اسانس و طعم دهنده های مصنوعی است و هیچ فرقی بین پاستیل نوشابه ای و میوه ای وجود ندارد این متخصص تغذیه افزود: پاستیل ها به دلیل طرح و اندازه های کوچک شان به نظر کم کالری و بی ضرر می آیند و حتی شاید خیلی ها فکر کنند که آن ها سالم تر از چیپس و پفک هستند، اما واقعیت این است که با وجود اندازه کوچک هر پاستیل، کالری هر 100 گرم آن تقریباً با کالری 100 گرم چیپس یکی است.

صفوی یادآور شد: البته کالری انواع پاستیل ها با توجه به اندازه و طرز تهیه متفاوت آن در کارخانه های مختلف متفاوت است و معمولاً کالری آن براساس وزن و ترکیباتی مثل شکر و روغنی که در آن وجود دارد، محاسبه می شود، اما می توان گفت در هر 100 گرم آن بین 300 تا 500 کیلو کالری انرژی وجود دارد که با میزان کالری موجود در یک وعده غذایی برابری می کند.

وی تصریح کرد: به نظر می رسد پاستیل به دلیل بدون چربی بودن و احتمالاً کالری کمتر آن از سایر انواع شکلات ها از جمله شکلات های شیری بهتر باشد.

همچنین با وجود اینکه گهگاه یک یا دو پاستیل بخوریم هیچ مشکلی برای سلامتی مان ندارد، اما خوردن زیاد پاستیل موجب دریافت مقادیر بسیار زیاد انرژی و عمدتاً به صورت شکر می شود.

این متخصص تغذیه خاطر نشان کرد: پاستیل ها با اینکه طعم های میوه ای دارند، اما در حقیقت بدون ویتامین و مواد معدنی هستند؛ یعنی به عبارت دیگر ارزش تغذیه ای بسیار ناچیزی دارند.

صفوی متذکر شد: پاستیل در واقع تماماً شکر است؛ هر یک مشت پاستیل (17، 18 عدد) حاوی 21-22 گرم شکر بوده که معادل حدود 5.

5 قاشق مرباخوری شکر است.

انجمن قلب آمریکا توصیه می کند زنان و مردان به ترتیب روزانه بیش از 6 و 9 قاشق مرباخوری شکر مصرف نکنند؛ بنابراین مقدار شکر پاستیل در مقایسه با این توصیه بسیار قابل توجه به نظر می رسد؛ چرا که مصرف شکر بیش از مقدار توصیه شده، خطر ابتلا به بیماری های قلبی و چاقی را به طور محسوسی افزایش می دهد.

شاید خیلی ها فکر کنند که استیل سالم تر از چیپس و پفک لست، اما واقعیت این است که با وجود اندازه کوچک هر پاستیل، کالری هر 100 گرم آن تقریباً با کالری 100 گرم چیپس یکی است وی بیان داشت: اگر 18-17 عدد پاستیل بخوریم در حدود 2 تا 3 گرم پروتیین به بدن مان می رسد که تقریباً یعنی 4-6 درصد از پروتیین مورد نیاز روزانه یک خانم یا آقای بالغ را تأمین می کند؛ ژلاتین موجود در پاستیل از نوع ژلاتین حیوانی است و ژلاتین در واقع نوعی پروتیین بی کیفیت است و میزان پروتیین موجود در پاستیل بسیار کمتر از پروتیین گوشت، شیر و تخم مرغ و… است و بسیاری از اسید های آمینه ضروری را ندارد.

این متخصص علوم تغذیه ابراز داشت: بنابراین پروتیینی نامرغوب است که نسبت به سایر پروتیین ها ارزش غذایی بسیار پایینی دارد و منبع خوبی برای تأمین کلسیم و سایر ریزمغذی های مورد نیاز بدن نیست.

طعم های میوه ای و نوشابه ای و… پاستیل ها هم فقط و فقط به دلیل اسانس و طعم دهنده های مصنوعی است و هیچ فرقی بین پاستیل نوشابه ای و میوه ای وجود ندارد.

صفوی یادآور شد: هریک مشت پاستیل تقریباً هیچ ویتامین و ماده معدنی مهمی برای بدنتان تأمین می کند؛ مثل آهن، کلسیم و ویتامین C؛ در نتیجه وقتی حدود یک مشت پاستیل می خوریم با اینکه حدود 110 تا 140 کالری انرژی دریافت می کنیم، اما اصلاً ویتامین و مواد مغذی دیگری همراه آن به بدن خود نمی رسانیم.

وی اضافه کرد: علاوه بر آن با مصرف این میزان کالری، در واقع جا را برای مصرف سایر غذا های مقوی تنگ کرده و این ها را جایگزین آن مواد مغذی مفید می کنیم؛ مثلاً اگر به جای نوش جان کردن یک عدد سیب، یک مشت پاستیل بخوریم به مقدار زیادی پتاسیم، ویتامین ث و فیبر را که قرار بود با خوردن آن سیب به بدن ما برسد را از دست خواهیم داد.

این متخصص تغذیه افزود: باید اضافه کنیم که خوردن گهگاه پاستیل آسیب چندانی به سلامتی و رژیم غذایی شما وارد نمی کند و بهتر است آن ها را در همان حد سالی یا ماهی یک بار مصرف کنیم تا اینکه به عنوان جزیی از اجزای دائمی رژیم غذایی ما باشند؛ ضمناً اگر خواستید روزی پاستیل بخورید، بهتر است مقدار کالری دریافتی از آن را هم در رژیم غذایی خود محاسبه کنید تا آن روز بیشتر از مقدار معمول انرژی دریافت نکنید.

وی خاطر نشان کرد: در کل، بهتر است جایگزین سالم تری همچون میوه های تازه یا ماست میوه ها را جایگزین پاستیل کنید؛ چراکه از طرفی همان مقدار شکر و طعم شیرین را دریافت خواهید کرد که دوست داشته اید ماده غذایی شیرین مصرف کنید و از طرف دیگر هم مقدار قابل توجهی ویتامین و مینرال را به بدن خود می رسانید.

صفوی ادامه داد: رژیم شناسان تغذیه پیشنهاد می کنند کودکان به جای مصرف این اسنک ها، میوه تازه و سبزیجات مثل هویج، کره بادام زمینی روی سیب و ماست کم چرب مصرف کنند.

خواندن لیست محتویات روی بسته های مواد غذایی راهی برای فهمیدن سلامت اسنک های میوه ای و سایر غذاهاست.

این متخصص تغذیه اضافه کرد: افراد به دنبال محصولاتی باشند که یا هیچ رنگ و طعم دهنده مصنوعی ندارند یا محتویات آن به میزان حداقل است و از میوه های طبیعی که معمولاً برند های ارگانیک هستند درست شده باشند.

بسته بندی اسنک میوه ای معمولاً وجود یک سهم میوه را در داخل آن پیشنهاد می دهد، اما محققان این را نوعی بسته بندی را گمراه کننده می دانند.

وی افزود: والدین معتقدند که انتخاب غذای سالم و بدون مواد گیج کننده افزوده شده با توجه به ادعا های گمراه کننده تولید کنندگان غذا سخت است؛ اما به طور کلی، میوه های فرآوری نشده سالم تر از اسنک های میوه ای فرآوری شده و نوشیدنی های میوه ای هستند؛ چرا که شامل ویتامین ها، مواد معدنی، آب و فیبر بوده و باعث پوسیدگی مخرب دندان که امروزه در کودکان می بینیم، نمی شوند.

صفوی بیان داشت: والدین باید تا حد امکان فرزندان خود را تشویق به خوردن میوه تازه به جای مصرف پاستیل و یا نوشیدن آبمیوه کنند.

مواد معدنی فیبر زیادی در پوست میوه ها وجود دارد و احساس سیری بیشتری از خوردن و جویدن تا نوشیدن و قورت دادن ایجاد می شود؛ کما اینکه فقط به دلیل آنکه یک اسنک، ارگانیک است، نمی توان گفت سالم است.

علیرضا یارقلی، متخصص طب سنتی در گفتگو با خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس درباره مصرف پاستیل، گفت: در خصوص مصرف پاستیل چند موضوع مطرح شده است.

وی ادامه داد: ابتدا نوع هضم این ماده است؛ دوم اینکه نمی دانیم ماده اولیه آن چیست؛ یعنی نوع ژلاتین موجود در آن و سومین موضوع اینکه گفته می شود در این ماده غذایی ویتامین c وجود دارد، اما این موضوع نیز موثق نیست.

وی با اشاره به فرآینده تهیه و ساخت پاستیل، بیان داشت: توصیه ای درباره مصرف پاستیل نمی کنم.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازفارس، مردم و به ویژه والدین باید به این نکته مهم توجه کنند که بسته بندی تنقلات مختلف مانند پاستیل ها و رنگ های فریبنده آن باعث تحریک فرزندان نسبت به مصرف آن شده؛ در حالی که فاقد ارزش غذایی است و نبایدفریب تبلیغات غیرواقعی این مواد قرار گیرند و با آگاه ساختن فرزندان خود نسبت مضرات این مواد و جایگزین کردن آن ها با میوه های مختلف به سلامت فرزندان خود توجه جدی داشته باشند.


کلید واژه ها: کودکان و نوجوانان - مختلف - نوجوانان - پاستیل - افراد - مواد غذایی - تنقلات - کودکان - سوپرمارکت - فروشگاه - رنگارنگ - تبلیغات - محصولات - ویژه - مصرف - تغذیه - اشکال - مداوم - سید مرتضی - مواد - خرید - میوه ای - بهداشت - یکی از - مرتضی - گزارش - خاصیت - متخصص - خوردن - همراه

آخرین اخبار سرویس:
با اهدای پلاسما به نجات بیماران کرونایی کمک کنند

معاون وزیر بهداشت: باید زندگی با کرونا را آموخت

پسماندهای بیمارستای در قزوین به صورت بهداشتی دفع می شوند

برخورد با برگزارکنندگان مراسم عروسی در پارکینگ ها و خانه باغ ها

تحصیل 160 دانشجوی خارجی در دانشگاه های کرمانشاه

جولان مجدد کرونا در مازندران/ 7 شهر در وضعیت قرمز

امکان ابتلا مجدد به کرونا در افراد بهبود یافته وجود دارد

بیماران کرونایی از ماسک N95 استفاده نکنند

نامه وزیر بهداشت دولت احمدی نژاد به وزیر بهداشت فعلی: تنها نیستید

کرمانشاه/ فوت یک نفر بر اثر تب کریمه کنگو در روانسر

داروی ترکیبی ژاپن برای درمان کرونا

بیشتر کرونایی های اخیر قم در مجالس روزهای گذشته مبتلا شدند

آخرین خبر از واکسن ایرانی کرونا

نمونه های ایرانی واکسن کرونا تا پاییز، تزریق انسانی می شود

ضرورت بازگشت محدودیت های کرونایی

واکسن ایرانی کرونا تا 2 ماه آینده وارد فاز انسانی می شود

برخورد با برگزارکنندگان مراسم عروسی در پارکینگ ها و خانه باغ ها

ضد عفونی کردن خیابان های جاکارتا

واکسن کزاز در بارداری، هنوز تزریق نکردم

ابتلای 304 از کادر درمان لرستان به کرونا

تاثیر مصرف سبزی های تخمیر شده در کاهش مرگ ومیر کرونا

تشخیص زودهنگام «تب مالت» با فرمول های ریاضی!

شیرین ترین ماده جهان؛میوه ای شبیه به گردو+عکس

ناقلان خاموش عاملان اصلی شیوع کرونا هستند

توصیه های طب سنتی برای حفظ آرامش در بحران کرونا

تاثیر تغذیه بر سطح استرس مرغ بومی

اعمال برنامه ها و اقدامات ویژه برای مازندران/ تعطیلی اماکنی که محدودیت ها را رعایت نکنند

میوه ای که 300 برابر شیرین تر از قند!؟ +عکس

واکسن ایرانی کرونا وارد فاز انسانی می شود؛ به زودی

ظرفیت بسیاری از بیمارستان ها پر شده است

تایید یک داروی دیگر برای مقابله با ویروس کرونا

راه کارهایی ساده برای بهبود حافظه

مقابله با کرونا تعارف بردار نیست/کاهش سن بیماران

معاون وزیر بهداشت: کمبود نیروی انسانی از مشکلات مقابله با کروناست

عرضه دستگاه پایش سطح قند خون گروه کوبل

عرق کاسنی چه تاثیری بر سلامت و زیبایی نوزاد می گذارد؟

ظرفیت بسیاری از بیمارستان ها پر شده است/ تقاضا داریم مردم ماسک استفاده کنند

نقش صبحانه در پیشگیری از ابتلا به یبوست

تمدید محدودیتهای کرونایی در آذربایجانغربی

سقط جنین عمدی، بدون قرص و پزشک

درمان سومین فرد مبتلا به ایدز

واکسن ایرانی کرونا تا 2 ماه آینده وارد فاز انسانی می شود

معاون وزیر بهداشت: کمبود نیروی انسانی از مشکلات مقابله با کروناست

داروی ترکیبی ژاپن برای درمان کرونا

با خواص گلاب آشنا شوید

دادستان: برگزاری مراسم عزا و عروسی مطلقاً ممنوع

ساخت سطل زباله آنتی باکتریال نانو

بیمارستان های تهران موظف به پذیرش بیماران کرونایی شدند

طیف گسترده علائم در کودکان مبتلا به کرونا

واکسن ایرانی کرونا تا 2 ماه آینده وارد فاز انسانی می شود

تازه ترین آمارها از همه گیری ویروس کرونا در جهان

رعد پدافند هوایی قم نایب قهرمان لیگ برتر جودو ایران شد

چگونه بفهمیم باید کمتر پنیر پیتزا مصرف کنیم؟

تایید یک داروی دیگر برای مقابله با کووید 19 توسط وزارت بهداشت روسیه

شیوع کرونا و زیان های ناشی از آن فنلاند

خواص چای سبز برای سلامت

تشخیص بیماری تب مالت با استفاده از فرمول های ریاضی

تایید فوت یک نفر بر اثر تب کریمه کنگو در روانسر

پویش من ماسک می زنم در کردستان به روایت تصویر

بدترین روش برای ضدعفونی کردن میوه و سبزیجات

بیضه سمت چپ، پیوسته نیست

بهترین نوشیدنی توصیه شده توسط متخصصان پس از آب

معاون وزیر بهداشت: کمبود نیروی انسانی از مشکلات مقابله با کروناست

چطور ماهی کبابی جذاب درست کنیم؟

مسافران این روزها کجا اقامت می کنند؟

افراد دارای فشار خون در صدر مبتلایان به کرونا در اسفراین

دل نوشته ای از یک خادم سلامت؛ 5 ماه خدمت طاقت فرسا در مبارزه با کرونا

واکسن ایرانی کرونا تا 2 ماه آینده وارد فاز انسانی می شود

روند افزایشی مراجعه و بستری بیماران کرونا در بیمارستان امام تهران

عرق کاسنی چه تاثیری بر سلامت و زیبایی نوزاد می گذارد؟

پدر پیوند کلیه بیمارستان شریعتی تهران شهید سلامت شد

160 دانشجوی خارجی در دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه تحصیل می کنند

سه تا 6 سالگی دوره طلایی غربالگری چشم کودکان

اخذ مجوز برای توسعه فضای آموزشی در دانشگاه علوم پزشکی

با استفاده از ماسک از یک فاجعه پیگیری کنیم

داروی ترکیبی ژاپن برای درمان کرونا

حفظ آرامش در بحران کرونا با توصیه های طب سنتی

آخرین وضعیت مبتلایان به کرونا در جهان

نمونه گیری از بیماران کرونایی توسط روبات

در روزهای اخیر شاهد تنوع گسترده تر علایم بیماری مراجعان هستیم / تعداد مبتلایان 10-19 ساله دو برابر شدند / ابتلای 4500 پرسنل بهداشتی درمانی تهرانی به کرونا / تهران فعلا شرایط میزبانی آزمونهای مختلف حضوری را ندارد؛ بهتر است که به زمان دیگری موکول شوند / احتمالا حدود 25-20 درصد از تهرانی ها مب

آسیب های کم آبی بدن بر مغز

معاون وزیر بهداشت: کمبود نیروی انسانی از مشکلات مقابله با کروناست

تاثیر مصرف سبزی های تخمیر شده در کاهش مرگ ومیر کرونا

معاون وزیر بهداشت: کمبود نیروی انسانی از مشکلات مقابله با کروناست

کاهش سن بیماران کرونایی در تهران/ ضرورت کاهش سفرها و کاهش حضور کارمندان

واکسن ایرانی کرونا تا 2 ماه آینده وارد فاز انسانی می شود

بازگشت برخی محدودیت ها و تعطیلی ها

پزشک متخصص ایرانی مقیم آمریکا از روش های درمانی مقابله با کرونا در جهان می گوید

در روزهای اخیر شاهد تنوع گسترده تر علایم بیماری مراجعان هستیم / تعداد مبتلایان 10-19 ساله دو برابر شدند / ابتلای 4500 پرسنل بهداشتی درمانی تهرانی به کرونا / تهران فعلا شرایط میزبانی آزمونهای مختلف حضوری را ندارد؛ بهتر است که به زمان دیگری موکول شوند / احتمالا حدود 25-20 درصد از تهرانی ها مب

افزایش تعداد مبتلایان به کرونا در کشور طی سه هفته اخیر

ظرفیت بسیاری از بیمارستان ها پر شده است/ تقاضا داریم مردم ماسک استفاده کنند

خطر اوقات فراغت در روزهای کرونایی

بیماران کرونایی از ماسک N95 استفاده نکنند

داروی ترکیبی ژاپن برای درمان کرونا

در روزهای اخیر شاهد تنوع گسترده تر علایم بیماری مراجعان هستیم / تعداد مبتلایان 10-19 ساله دو برابر شدند / ابتلای 4500 پرسنل بهداشتی درمانی تهرانی به کرونا / تهران فعلا شرایط میزبانی آزمونهای مختلف حضوری را ندارد؛ بهتر است که به زمان دیگری موکول شوند / احتمالا حدود 25-20 درصد از تهرانی ها مب

خواص چای سبز برای سلامت

شلوار گشاد تابستانی را با چی ست کنیم؟

بیماران کرونایی از ماسک N. 95 استفاده نکنند

همدان در وضعیت حاد کرونا قرار ندارد/ احتمالا ورودی دانشگاه ها در مهرماه به حداقل برسد

فوت یک نفر در شهرستان روانسر بر اثر ابتلا به تب کریمه کنگو

بلایی که خوردن پاستیل بر سرمان می آورد؟

بلایی که خوردن پاستیل بر سرمان می آورد؟