مطالب مرتبط:
مصرف خودسرانه کورتون در دوران اپیدمی کرونا صدمات جبران ناپذیر دارد
اطلاعیه معاونت مطبوعاتی درباره رسانه ها در دوران کرونا
کرونا، حاشیه سازان سیاسی  و دوران پساکرونا- نعیم حمیدی
خانه نشینی بهترین فرصت برای داشتن رژیم غذایی سالم است
ساوث چاینا مورنینگ پست: به تحریم های ایران در دوران کرونا خاتمه دهید
-5 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 13 فروردین 1399 ساعت 01:152020-03-31اقتصادي

توصیه یونیسف برای برخورداری از رژیم غذایی سالم در دوران کرونا


با شیوع کروناویروس در سراسر جهان و خرید بی رویه توسط برخی از مردم، اختلال ایجاد شده در سیستم های عرضه مواد غذایی کشورها همچنین چالش های مالی به وجود آمده برای برخی افراد تهیه مواد غذایی برای بسیاری از مردم جهان با مشکل همراه شده است.

- با شیوع کروناویروس در سراسر جهان و خرید بی رویه توسط برخی از مردم، اختلال ایجاد شده در سیستم های عرضه مواد غذایی کشورها همچنین چالش های مالی به وجود آمده برای برخی افراد تهیه مواد غذایی برای بسیاری از مردم جهان با مشکل همراه شده است.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، در شرایطی که بسیاری از مردم جهان مجبور به خانه نشینی شده اند، برخی ترجیح می دهند به دلیل راحتی و قیمت کم از غذاهای فرآوری شده آماده استفاده کنند اما باید توجه داشت که گزینه های مناسب، مقرون به صرفه و سالم تری نیز وجود دارد.

در ادامه پنج روش برای تهیه غذاهای سالم و داشتن رژیم غذایی متنوع و مغذی به نقل از پایگاه اطلاع رسانی یونیسف آورده شده است: 1- از مصرف میوه ها و سبزیجات غافل نشوید: خرید، نگهداری و پخت و پز سبزیجات تازه با توجه به شرایط قرنطینه و توصیه به خروج کمتر از خانه می تواند در این روزها دشوار باشد اما مصرف میوه ها و سبزیجات به خصوص در شرایط شیوع کروناویروس و برای کودکان از اهمیت بالایی برخوردار است.

اگر می توانید میوه ها و سبزیجات را به صورت تازه نگهداری کنید بهتر است اما در صورتی که شرایط آن را ندارید، منجمد کردن آن نیز توصیه می شود، چرا که بیشتر مواد مغذی و طعم آن در صورت انجماد نیز حفظ می شود.

می توانید سبزیجات را به صورت انواع سوپ ها، خوراک ها و دیگر غذاها درآورید و آن را برای چندین روز با حفظ مواد مغذی نگهداری کنید.

می توانید همچنین این غذاها را منجمد کنید و هر زمانی که خواستید آن ها را دوباره گرم و مصرف کنید.

2- در صورت عدم دسترسی به مواد غذایی تازه از انواع خشک یا کنسروهای سالم آن ها استفاده کنید: محصولات تازه تقریباً بهترین گزینه هستند اما در صورتی که به آن ها دسترسی ندارید، گزینه های سالم زیادی وجود دارد که به راحتی می توان آن ها را تهیه و آماده کرد.

کنسروهای لوبیا و نخود را که سرشار از مواد مغذی هستند، می توان ماه ها یا حتی سال ها نگهداری کرد.

از این کنسروها برای تهیه انواع مختلفی از غذاها می توان استفاده کرد.

ماهی های روغنی کنسرو شده مانند ساردین، ماهی خال مخالی، ماهی قزل آلا و تن ماهی سرشار از پروتیین، اسیدهای چرب امگا 3 و طیف وسیعی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند.

از این موارد می توان در ساندویچ ها، سالادها یا غذاهای ماکارونی سرد استفاده و یا به عنوان بخشی از یک غذای گرم طبخ کرد.

سبزیجات کنسرو شده مانند کنسرو گوجه فرنگی، حاوی مقادیر کمتری ویتامین نسبت به محصولات تازه هستند اما زمانی که محصولات تازه یا سبزیجات یخ زده به سختی در دسترس باشند، گزینه بسیار خوبی برای جایگزینی آن ها هستند.

محصولات خشک از جمله حبوباتی مانند انواع لوبیاها، نخود، عدس، لپه، برنج، کوسکوس یا کینوآ نیز از گزینه های مغذی و ماندگار هستند که علاوه بر طعم خوبشان، مقرون به صرفه هستند.

همچنین جوی دوسر پخته شده با شیر یا آب می تواند به عنوان گزینه ای عالی برای صبحانه آماده شود که می توان آن را با ماست، میوه خرد شده یا کشمش خوش طعم تر کرد.

3- میان وعده های سالم مختلفی در خانه داشته باشید: کودکان برای داشتن انرژی کافی نیاز دارند در طول روز حداقل یک یا دو میان وعده سالم بخورند.

به جای این که به کودکان میان وعده های ناسالم شور یا شیرین بدهید، بهتر است گزینه های سالم تری مانند آجیل، پنیر، ماست (ترجیحاً بدون شیرینی افزودنی)، میوه خرد شده یا خشک شده، تخم مرغ آب پز یا سایر گزینه های سالم سنتی را جایگزین کنید.

این میان وعده ها علاوه بر سرشار بودن از مواد مغذی، خاصیت سیرکنندگی بیشتری دارند و به ایجاد عادات غذایی سالم مادام العمر کمک می کنند.

4- مصرف غذاهای فرآوری شده را محدود کنید: اگر چه استفاده از محصولات تازه ممکن است همیشه مقدور نباشد، اما سعی کنید در سبد خرید خود مقدار غذاهای فرآوری شده را محدود کنید.

وعده های غذایی آماده، میان وعده های بسته بندی شده و دسرها معمولاً سرشار از چربی اشباع، قند و نمک هستند.

اگر اقدام به خرید غذاهای فرآوری شده می کنید، به برچسب های روی این محصولات نگاه و سعی کنید گزینه های سالم تری را انتخاب کنید که حاوی مقادیر کمتری از این مواد باشد.

هم چنین سعی کنید از نوشیدنی های حاوی شیرین کننده های مصنوعی و قندهای افزودنی خودداری کنید و به جای آن در طول روز بیشتر آب بنوشید.

اضافه کردن میوه ها یا سبزیجاتی مانند لیموترش، لیموی شیراز، برش های خیار یا انواع توت ها به آب یک راه عالی برای خوش طعم کردن آب و تشویق به نوشیدن بیشتر آن است.

5- آشپزی و غذا خوردن را به بخش سرگرم کننده و معنادار روال خانواده تبدیل کنید: آشپزی و غذا خوردن با هم یک روش عالی برای ایجاد رویه های سالم، تقویت پیوندهای خانوادگی و تفریح است.

هر زمانی که توانستید فرزندان خود را درگیر آشپزی کنید.

کودکان کم سن و سال تر می توانند در شست وشو و مرتب کردن مواد غذایی کمک کنند و فرزندان بزرگ تر نیز می توانند کارهای سخت تر در آشپزی و آماده کردن میز غذا را انجام دهند.

- سعی کنید تا حد ممکن وعده های غذایی را در زمان مشخص و ثابتی از روز صرف کنید.

چنین ساختارها و روال هایی می تواند در کاهش اضطراب کودکان در این شرایط استرس زا کمک کند.

انتهای پیام
کلید واژه ها: مواد غذایی - کروناویروس - جهان - مردم - رژیم غذایی - مواد - غذاهای فرآوری شده - کرونا - رژیم غذایی سالم - سالم - اختلال - کشورها - غذاهای سالم - سیستم - همراه - افراد - برخورداری - توسط - شیوع - مالی - رژیم - خرید - عرضه - مشکل - چالش - استفاده - یونیسف - فرآوری - گزارش - ادامه

آخرین اخبار سرویس:
توافق ونزوئلا و سازمان ملل برای استفاده از ذخایر طلای این کشور در انگلیس

صادرات به کشور های همسایه دو برابر می شود

حذف شبکه سحر اردو از ماهواره پاکست

افزوده شدن سهام عدالت به سبدسهامداران بورس

کاهش قیمت و تقاضا برای خرید آبزیان با شیوع کرونا در چابهار و کنارک

قیمت برق پرمصرف ها 16 درصد گران می شود

سردار حاجی زاده: محدودیتی در انتقال فناوری دفاعی به خودروسازی نداریم

عدم تایید معاملات به علت ظن تبانی و استفاده از اطلاعات نهانی بود

سهمیه بنزین وانت بار ها کم می شود

یارانه معیشتی فردا شب واریز می شود

جولان موبایل های قاچاق در بازار با کد اتباع خارجی!

آیا دستیابی به تورم 22 درصدی برای ایران عملی خواهد بود؟

بی رغبتی کشاورزان شیروانی به استفاده از آب سد گلیل

کمک 22 میلیارد تومانی مردم آذربایجان شرقی به نیازمندان

خبرهای خوش همتی برای اقتصاد ایران

افزوده شدن سهام عدالت به سبد سهامداران بورس از روز شنبه

ملکی: دیوار دلالی مانع «جهش تولید» است/ سیاست های اقتصادی نیازمند تغییر اساسی/ اقتصاد ایران در چه بخش هایی مزیت دارد؟

جولان موبایل های قاچاق در بازار با کد اتباع خارجی!

از سرگیری فعالیت گردشگری داخلی در ازبکستان

هزینه نگهداری سکه طلا در گواهی سپرده چقدر است؟

حذف 265 هزار متقاضی طرح ملی مسکن

چه خبر از بدهکاری ایرلاین ها و هتل ها؟

سهمیه بنزین وانت بار ها کم می شود

پنج هزار و 500 هکتار از اراضی کشاورزی خمین زیر کشت بهاره رفت

آپشنهای فنی خودرو -آینه های الکتروکرومیک چیست؟

احیای 2 هزار و 200 واحد تولیدی تعطیل با کمک سرمایه گذاران جدید/ در استانهای تهران و البرز به سختی اجازه توسعه واحدها داده می شود

پرداخت 75 درصد مطالبات زعفرانکاران غرب خراسان رضوی

265 هزار متقاضی طرح ملی مسکن حذف شدند

سایپا هدف گذاری تولید خودرو شاهین در سال 99 را افزایش داد

دلار کماکان پایین می رود

لغو ممنوعیت کشت برنج در خوزستان

واریز بیمه بیکاری اسفند به حساب 240 هزار آسیب دیده از کرونا، هفته آینده

برای خرید انواع موتورسیکلت در بازار چقدر خرج کنیم؟

هزینه نگهداری سکه طلا در گواهی سپرده چقدر است؟

قیمت خودرو های سایپا و ایران خودرو امروز جمعه 9 خرداد 99 + جدول

زمان کاهش سهمیه بنزین پایه وانت بارها اعلام شد

قیمت جهانی طلا امروز جمعه 9 خرداد

2.1میلیون آمریکایی دیگر بیکار شدند/40میلیون متقاضی بیمه بیکاری

قیمت لپ تاپ لنوو امروز جمعه 9 خرداد

اقتصاد ایران به پدیده پول داغ دچار شده؟

پیش بینی افزایش آتش سوزی ها در سال جاری

لغو مشروط ممنوعیت کشت برنج در استان خوزستان

جزیره کیش به مرکز علمی ایران در میان مناطق آزاد کشور تبدیل می شود

بیمه بیکاری اسفند تا آخر هفته آینده به حساب متقاضیان واریز می شود

خودرو های فرسوده40 ساله از رده خارج می شوند

بورس هفته گذشته را چگونه گذراند؟ /پیش بینی هفته آینده بورس +نمودار

قیمت برق پرمصرف ها امسال افزایش می یابد

پویش افتتاح طرح های بزرگ صنعتی و معدنی در کشور

232 قربانی جدید کرونا در روسیه

ابتکار مردم ونزوئلا برای دور زدن کمبود بنزین

بخشش اجاره بهای 133 مهدکودک در مازندران

رییس سازمان تامین اجتماعی: راهکارهای حمایت از ذوب آهن اصفهان بررسی می شود

جهش تولید با 9 برابر شدن تولید مسکن

تبعات رکود مسکن در 6 سال گذشته/ «سیل» تقاضا مسکن در «لیوان» طرح اقدام ملی نمی گنجد

هزینه نگهداری سکه طلا در گواهی سپرده چقدر است؟

طلای 18 عیار نرخ ارز دلار سکه طلا | امروز 9 خرداد 99

ادغام بانک حکمت و مهراقتصاد در بانک سپه در هفته جاری

آخرین خبر از ادغام بانک ها از زبان رییس کل بانک مرکزی

265 هزار متقاضی طرح ملی مسکن حذف شدند

توزیع جعبه های لارو نوغان یک روزه بین متقاضیان

بهره برداری از فاز نخست دومین پایانه صادارتی نفت خام کشور در جاسک تا اسفند 99

خسارت 90 میلیارد تومانی کرونا به گردشگری

حذف 265 هزار متقاضی طرح ملی مسکن در مرحله دوم ثبت نام

بهره وری سرمایه در تولید باید جدی گرفته شود

چرا ارزش برگه های یک میلیونی سهام عدالت، کم تر از یک میلیون است؟

چرا ارزش برگه های یک میلیونی سهام عدالت، کم تر از یک میلیون است؟

قیمت برق پرمصرف ها 16 درصد گران می شود

آیا آب سد نرگسی به دریاچه پریشان خواهد رسید؟

فیلم| توزیع 1000 بسته معیشتی به همت یک انجمن مردمی

سایپا : تولید انبوه خودروی جدید شاهین از تیرماه (+مشخصات خودرو)

232 قربانی جدید کرونا در روسیه

ژئوپارک جهانی قشم در آستانه خروج از فهرست یونسکو

بیمه بیکاری ایام کرونایی تا پایان هفته آینده واریز می شود

واسطه ها، مانع کاهش قیمت گوشت

بندپی: آمار فوت شدگان در استان تهران از میانگین کشوری پایین تر است

ارائه طرح جامع تولید کمپوست از زباله های آرادکوه

دلار کماکان پایین می رود!

265 هزار متقاضی طرح ملی مسکن حذف شدند

آخرین خبر از ثبت نام طرح ملی مسکن

آمار فوت شدگان در استان تهران از میانگین کشوری پایین تر است

کارکنان ادارات هرمزگان باید از ماسک استفاده کنند

تکمیل چهار خطه کردن محور قدیم سلفچگان ساوه ضروری است

شهرستان های دشتستان، تنگستان و دیر کانون مبارزه با ملخ ها

فعالیت های بوم گردی فرصتی برای تولید واشتغال

دلار کماکان پایین می رود

راهداری خراسان رضوی فعالیت دوباره مراکز اسقاط خودرو را خواستار شد

خبر خوش برای مغازه داران خیابان لاله زار

آتش زدن مزارع شبکه برق شوشتر را مختل کرد

جدول قیمت گوشی سامسونگ 9 خرداد 99

برگزاری کارگاه مجازی قوانین و مقررات راهنمایان طبیعت گردی و فرهنگی

مذاکره ایران و روسیه برای صادرات محصولات کشاورزی و دامی

یارانه معیشتی فردا شب واریز می شود

کیل گیری از طرح 12 هکتاری گل محمدی در فارسان

دنده عقب بورس های جهانی

خبر خوش برای متقاضیان دریافت بیمه بیکاری

سهمیه بنزین پایه وانت بارها به تدریج کم می شود

ارائه تسهیلات به صادرکنندگان با میانگین نرخ 14 درصد در سال 99

بیمه بیکاری ایام کرونایی تا پایان هفته آینده واریز می شود

گزارش تسنیم| افزایش 15 تا 30 درصدی قیمت لوازم خانگی دور از چشم ناظران دولتی؛لیست قیمت ها در سایت 124 آب رفت

مالیات عایدی مسکن در سال 99 عملیاتی می شود/جزییات جلسه مسئولان وزارت اقتصاد با نمایندگان مجلس یازدهم

توصیه یونیسف برای برخورداری از رژیم غذایی سالم در دوران کرونا

توصیه یونیسف برای برخورداری از رژیم غذایی سالم در دوران کرونا