ماجرای سم آفلاتوکسین در مواد لبنی/استانداردهای سختگیرانه ایرانسخنگوی سازمان غذا و دارو در ارتباط با طرح ادعایی مبنی بر وجود سم «آفلاتوکسین» در عمده مواد لبنی در کشور، توضیحاتی ارائه کرد. - سخنگوی سازمان غذا و دارو در ارتباط با طرح ادعایی مبنی بر وجود سم آفلاتوکسین در عمده مواد لبنی در کشور، توضیحاتی ارائه کرد. به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری مهر ، کیانوش جهانپور، گفت: در سال های اخیر میزان آفلاتوکسین در مواد غذایی از جمله لبنیات و خشکبار روند کاهشی داشته است ضمن اینکه کشورهای مختلف حد مجاز متفاوتی برای آن در مواد غذایی مختلف دارند و استانداردهای ایران عموماً در حد استانداردهای ایالات متحده تعریف شده است. وی افزود: متأسفانه این شیوه ورود موضوع درست نیست و ظاهراً هم این رفتار نادرست باب شده است. جهانپور ادامه داد: موضوع آفلاتوکسین در مواد غذایی موضوعی جهانی است، حداقل چهار دهه نقل محافل علمی و فنی است و بررسی روند آن در ایران نشان می دهد در همه سالهای اخیر میزان آفلاتوکسین در مواد غذایی از جمله لبنیات و خشکبار روند کاهشی داشته است. متأسفانه هر از گاهی افرادی بدون اشاره به مقدمه و موخره، مطالبی را مطرح می کنند که نه تنها کمکی به ارتقای سلامت و سواد سلامت جامعه نمی کند بلکه به تشویش اذهان هم می انجامد. برچسب ها: |
آخرین اخبار سرویس: |