تولید 2.5 تن زعفران در یزد/ بهاباد پیشتاز تولید زعفران

در سال جاری بیش از 2 هزار و 500 کیلوگرم زعفران در یزد برداشت شد.

- سید جمال سجادی پور در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به اینکه برداشت محصول زعفران در استان یزد به پایان رسیده است، اظهار داشت: امسال 2 هزار و 500 کیلوگرم زعفران از 734 هکتار از اراضی زیر کشت این محصول در مناطق مختلف استان برداشت شد.

رییس جهاد کشاورزی استان یزد یادآور شد: متوسط تولید این محصول در هر هکتار پنج کیلوگرم است.

وی با اشاره به اینکه زعفران در شهرستانهای یزد، ابرکوه، خاتم، بهاباد، بافق و مهریز کشت می شود، افزود: بیشترین سطح زیرکشت زعفران با 400 هکتار در شهرستان بهاباد و کمترین آن با 6 هکتار مربوط به شهرستان یزد است.

سجادی پور بیان کرد: با توجه به کم آبخواه بودن این گیاه و ارزش افزوده بالا، امسال 100 هکتار به مجموع زیرکشت زعفران استان افزوده شد و سطح زیرکشت به 834 هکتار رسیده است.

وی با بیان اینکه در ابرکوه شرایط آب و هوایی مناسبی برای تولید زعفران وجود دارد، خاطرنشان کرد: در این شهرستان به همت کشاورزان حدود 100 هکتار به کاشت این محصول اختصاص دارد.

سجادی پور با بیان اینکه در هر هکتار مزارع زعفران زمینه اشتغال مستقیم 25 نفر فراهم است، تصریح کرد: زعفران تولیدی یزد به دلیل شرایط آب و هوایی و خاک مناسب از کیفیت بالایی برخوردار است و یزد رتبه ششم تولید کشور را دارد.