تولید 3 هزارمیلیاردی گوشت سفید در بابل

ارزش ناخالص تولید گوشت سفید در این شهرستان، بیش از 3 هزار میلیاردریال است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری صدا و سیما مرکز مازندران، سیداحمد طاهری ظرفیت تولید گوشت سفید (مرغ گوشتی و سایر ماکیان) در شهرستان بابل را 25 هزار و 742 تن اعلام کرد و گفت: ارزش ناخالص این میزان تولید گوشت سفید تولیدی، 3 هزار و 89 میلیارد ریال است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بابل با اشاره به مصرف 13 هزار و 554 تنی گوشت سفید در این شهرستان، از ظرفیت صادرات 12 هزار و 188 تنی این محصول به خارج شهرستان خبر داد.

سیداحمد طاهری با بیان اینکه گوشت مرغ به دلیل وجود فسفر نقش مفیدی در ساختمان دندان ها و استخوان ها دارد گفت: گوشت سفید سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف ازجمله فسفر، اسید امینه تریپتوفن، نیاسین، ویتامین B6 و به ویژه سلنیوم که یکی از اجزای بسیار مهم واکنش ‏های متابولیک در بدن محسوب و شامل متابولیسم هورمون ‏های تیروییدی، سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی و سیستم ایمنی در بدن است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بابل، قوی کردن استخوان ها، کاهش استرس، تقویت سیستم ایمنی، سلامت قلب، کاهش خطر بروز آرتروز، پیشگیری از سرطان، کمک به رشد کودکان، پیشگیری از آلزایمر، سلامت قلب و عروق را از دیگر خواص گوشت مرغ برشمرد.