مطالب مرتبط:
استخدام گروه صنایع تولیدات ورزشی تکابی در اصفهان
استخدام اپراتور تولید در شرکت قالب سازی صنایع ایران
دورریزِ صدها هزار تُن مواد غذایی در بوفه های مدارس آمریکا
استخدام نیروی متخصص مهندس صنایع جهت کار در یک مرکز - تهران
سوالات آزمونهای استخدامی کارشناسان رسمی دادگستری - صنایع نفت، الکتروشیمی، پتروشیمی و فرآورده های شیمیایی 1375
-102 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
یکشنبه، 17 آذر 1398 ساعت 00:052019-12-07پزشكي

نانو تکنولوژی در صنایع غذایی


صنایع غذایی نانو تکنولوژی در صنایع غذایی چکیده مطالعه حاضر مبحثی در خصوص کاربردها، خطرات، ایمنی غذا و وضعیت قانونمندی فعلی نانوتکنولوژی در رابطه با غذاها ارائه نموده و از این رو نکاتی در مورد صنعت قانونگذاران و دولت فراهم می آورد که با پیشرفت مقررات [.

- چکیده مطالعه حاضر مبحثی در خصوص کاربردها، خطرات، ایمنی غذا و وضعیت قانونمندی فعلی نانوتکنولوژی در رابطه با غذاها ارائه نموده و از این رو نکاتی در مورد صنعت قانونگذاران و دولت فراهم می آورد که با پیشرفت مقررات نانوتکنولوژی در تغذیه لازم است به آنها توجه شود.

از دیدگاه صنعت غذایی و ایمنی عمومی برخی کاربردهای اخیر نانوتکنولوژی در تغذیه، مشکلات ایمنی و خطرات نانو مواد روشهایی برای ورود نانو ذرات به بدن مقررات موجود نانوتکنولوژی در چند کشور، و یک سیستم تأییدی برای نانو فرآورده ها، مورد بحث قرار می گیرد.

کلمات کلیدی: نانوغذا صنایع غذایی نانوتکنولوژی نانو فرآورده ها مقدمه نانو علم و نانو تکنولوژی شناخت و دستکاری مواد در مقایسهای اتمی، مولکولی و ماکرومولکولی است سطح بزرگتر هر توده در مقایسه با ذرات بزرگتر با همان ترکیب شیمیایی ذرات نانو مقیاس را از لحاظ بیولوژیکی فعالتر می سازد.

این تکنولوژی های در حال پیدایش، قابلیت بسیاری در غذاهای مفید و مغذی، برای انتقال ترکیبات بیواکتیو در غذاها برای بهبود سلامت انسان دارند.

از میان فرآورده های مصرفی نانوتکنولوژی تاکنون فرآورده های سلامت و تناسب بزرگترین طبقه بندی بوده و سپس گروه الکترونیک و کامپیوتر و نیز گروه خانه و باغبانی قرار می گیرند.

ایالات متحده، با داشتن حداقل 3 برابر آسیای شرقی و اروپا از فرآورده های نانو در بازار بزرگترین بازار را در اختیار دارد.

به علت وجود اطلاعات محدود در خصوص خطرات نانو مواد، این مواد بسیار کوچک مقیاس از لحاظ خطرات سلامت مورد توجه بسیاری قرار گرفته اند.

برخی گزارشات در خصوص خطرات بالقوه نانومواد، با هشداری جدی در خصوص خطرات سلامت و ایمنی، مردم را متعجب ساخته اند.

عدم ورود محصولات غذایی برپایه نانوتکنولوژی، یعنی نانو غذا به بازارهای غذایی در غیاب تعریفی مشخص، مناظره های عمومی ارزیابیهای امنیت غذایی، و مقررات مناسب تغذیه، ممکن است در نهایت، مزایای بالقوه نانوتکنولوژیها را در صنعت غذایی به مخاطره می اندازد انجمن علم و تکنولوژی تغذیه معایب مقررات فعلی در خصوص تأثیر نانوتکنولوژی بر غذا و بسته بندی را یادآوری می کند به علت عدم وجود اطلاعات در خصوص اثرات نانو تکنولوژی بر امنیت عمومی قانونمندی، جامعه و صنعت غذایی و نیز مسمومیت بالقوه نانو مواد، شاید عاقلانه آن باشد که برای تعمق در خصوص کنترل منظم احتمالی به عنوان راهکاری مناسب، قانونی احتیاطی در نظر بگیریم.

فهرست مطالب چکیده 2 کلمات کلیدی 2 مقدمه 2 کاربردهای بالقوه نانوتکنولوژی در صنعت تغذیه 5 مشکلات ایمنی و خطر بالقوه نانو تکنولوژی 7 مقررات نانوتکنولوژی و نانو محصولات 16 1- سازمانها و تحقیقات حامی توسعه نانوتکنولوژی 16 تعریف NNI از نانو تکنولوژی این است: 19 3) سیستم تأیید نانو محصولات 25 توسعه مقررات برای نانو غذا 28 پیشنهادات 30 طبقه بندی نمونه هایی از کاربردهای مختلف 34 فرآوری غذا 34 بسته بندی 35 انتقال مواد غذایی 35 تحقیقات مرتبط:
کلید واژه ها: نانوتکنولوژی - تکنولوژی - نانو - صنایع غذایی - صنایع - ایمنی - صنعت - مطالعه - مورد - پیشرفت - تغذیه - وضعیت - رابطه - صنعت غذایی - نانو ذرات - نانو مواد - دولت - فرآورده - مشکلات - عمومی - سیستم - مواد - قرار - ورود - لازم

آخرین اخبار سرویس:
طرز تهیه کله جوش یا کال جوش

سیل زدگان به آب آشامیدنی سالم و پتو نیاز دارند

بازدید دوره ای از بیمارستان ها و کلینیک های توانبخشی

chr(034)سیر و عسلchr(034) 7 روزه در بدن شما معجزه می کند! + طرز تهیه معجون

می توانیم داروهای مورد نیاز را ظرف مدت 2 سال تولید کنیم

پیگیری مشکلات بیمارستان رحیمیان از سوی وزارت بهداشت

مسواک خود را در سرویس بهداشتی قرار ندهید

خوردن زنجبیل برای این افراد ممنوع

بیماران کلیوی در معرض تهدید آنفلوانزا

پر خطرترین ازدواج فامیلی از نظر ژنتیکی کدام است؟

آیا میگرن با جراحی درمان می شود؟

استخدام بازاریاب آقا در پخش مواد غذایی در یزد

آرزوی یک روانشناس زن ایرانی

سیر و عسل 7 روزه در بدن شما معجزه می کند! + طرز تهیه معجون

نوشیدن چای کهنه دم و غلیظ چه بلایی سرتان می آورد؟

کاهش کمبودهای دارویی کشور در شرایط تحریم

صفاتی که به فرزندتان منتقل می شود

آلودگی خاک؛ خطری جدی برای سلامت

مردم بدون نگرانی شیر پاستوریزه مصرف کنند

موافقت کمیسیون تلفیق با تشکیل صندوق توسعه علمی و پژوهشی کشور

افتادگی سینه پس از شیردهی و راه های درمان آن

متخصص بهداشت مواد غذایی: مردم با اطمینان خاطر، شیر و فرآورده های لبنی مصرف کنند

حضور 4 جرم غیرمعمول در اطراف کمان ای

جنجال آفلاتوکسین در شیر

شایعه وجود آفلاتوکسین در شیر چه بلایی سر سلامت می آورد؟ / معاون وزیر بهداشت: اخبار کذب موجب می شود مردم همان مقدار شیر که مصرف می کردند را هم از سبد غذایی خود حذف کنند / اگر آفلاتوکسین از مقدار مجاز کمتر باشد مشکلی برای سلامتی ایجاد نمی کند

شایعه وجود آفلاتوکسین در شیر چه بلایی سر سلامت می آورد؟

آسمان پیدا نیست... | یادی از فرهاد مهراد

کمبودهای دارویی کشور در شرایط تحریم بهتر از سال گذشته است

نمکی: سال های آینده از واردات دارو بی نیاز می شویم

زایمان طبیعی یا سزارین؟

نمکی: سال های آینده از واردات دارو بی نیاز می شویم

غلبه بر بی خوابی و اضطراب با این روش ها

خشونت برضد کودکان مغز را متحول می کند

آیا روش های کمک باروری در ابتلا به دیابت بارداری تاثیر دارد؟

انجام عمل جراحی کاشت حلزون شنوایی با پروتزهای جدید در شیراز

آیا کوچک کردن معده برای لاغری مفید است؟

تلاش ما رشد چند بعدی دانشجویان علوم پزشکی است

آمادگی موکب سلامت ودرمان حضرت رقیه (س) برای اعزام به مناطق سیل زده

وزیر بهداشت: لزوم پیگیری استقرار زیرساخت های الکترونیک نظام سلامت

بازدید دوره ای از بیمارستان ها و کلینیک های توانبخشی

روغن ماهی سردرد را کاهش می دهد

اهدای اعضای 28 بیمار مرگ مغزی در زنجان

حقایقی درباره ویتامین D که از آن بی خبرید

دل دردهای مداوم چه دلایلی دارد؟

درباره تشنج و صرع بیشتر بدانید

درباره تشنج و صرع بیشتر بدانید

نمکی: سالهای آینده از واردات دارو بی نیاز می شویم

تکذیب کمبود واکسن ضدهاری و عقرب گزیدگی درمناطق سیل زده

سالمندان بیشتر چای بخورند

بررسی تشخیص ناهنجاری جنین در کنگره تصویربرداری بیماری های زنان

آسمان پیدا نیست...

3 عامل مهم خارش کف پا

فشار خون بی علامت چه بلایی سرتان می آورد

غلبه بر بی خوابی و اضطراب

الزامی شدن دریافت مجوز برای پذیرش گردشگر سلامت

آخرین وضعیت آنفلوآنزای B در کشور

این روغن مغزتان را دچار آلزایمر و اضطراب می کند

خواص غذاهای پر ادویه و تند

نمکی: سالهای آینده از واردات دارو بی نیاز می شویم

دانشجویان علوم پزشکی برای فعالیت قانونی به مراکز خارج دانشگاه احضار نشوند

فیلم | برف سنگنین یعنی این ؛ بقیه شوخی است

از خطر رژیم های غیراصولی دور باشید!

استخدام کارشناس آزمایشگاه شیمی در یک گروه صنایع غذایی معتبر

کلینیک پیشگیری و ارتقای سلامت در بیمارستان امام حسین (ع) افتتاح شد

صنایع غذایی از صداوسیما شکایت می کنند؟

برخورد دو اتوبوس در دانشگاه علوم پزشکی رفسنجان

روش درست استفاده از جعفری برای کاهش وزن و لاغری

تاثیر استفاده از روش های کمک باروری بر دیابت بارداری

تولید بیش از حد مخاط در گلو؛ از دلایل تا درمان

وزارت بهداشت مانع فعالیت دلالان حوزه گردشگری شود

ضرورت جلوگیری از انتشار اخبار کذب درباره شیر

عکس روز | کدام سیکس پک،محمدصلاح یا رونالدو؟

کلینیک پیشگیری و ارتقای سلامت در بیمارستان امام حسین (ع) افتتاح شد

حضور پزشک متخصص در شهرستانهای فاقد بیمارستان ایلام بیشتر می شود

استخدام تکنسین اتاق عمل در یک شرکت معتبر تجهیزات پزشکی/ تهران

کاهش کمبود دارویی نسبت به پارسال

سه سال پس از پلاسکو و گلایه های یک مادر

ایرانی ها بیشتر در چه سنی ازدواج می کنند؟

سامانه های الکترونیک، تنها راه تحقق اهداف نظام های اجرایی کشور

سامانه های الکترونیک، تنها راه تحقق اهداف نظام های اجرایی کشور

دانشجویان علوم پزشکی برای فعالیت قانونی به مراکز خارج دانشگاه احضار نشوند

ورزش های زمستانی 30 نفر را راهی بیمارستان کرد

همشهری TV | نان سنگک ؛ دستپخت کدبانو

دانشگاه های علوم پزشکی باید به سمت بین المللی سازی رشته ها بروند

هفتمین همایش قرآن، عترت و سلامت برگزار می شود

5 دلیل برای اینکه باید تخم مرغ بخوریم

پایش سلامت 10 هزار بازنشسته شهرداری تهران آغاز شد

راز کاهش وزن پایدار چیست؟

شایعه وجود آفلاتوکسین در شیر چه بلایی سر سلامت می آورد؟

شایعه وجود آفلاتوکسین در شیر چه بلایی سر سلامت می آورد؟

پیوند کبد، سرانجام مصرف مکمل های بدنسازی

بررسی تشخیص ناهنجاری جنین در کنگره تصویربرداری بیماری های زنان

پیوند کبد، سرانجام مصرف مکمل های بدنسازی

نیاز سیل زدگان به آب آشامیدنی سالم و پتو

خواص شگفت انگیز لیمو ترش

کشف و معدوم سازی بیش از یک تن مواد غذایی فاسد در شهرسرابله

3 قدم برای دور شدن از سرطان

مجله صنایع دستی ایران

برای کودکتان، خوراکی سالم بخرید!

بررسی تشخیص ناهنجاری جنین در کنگره تصویربرداری بیماری های زنان

نانو تکنولوژی در صنایع غذایی

نانو تکنولوژی در صنایع غذایی