مطالب مرتبط:
مردی که از عامل سرطانش، خط تولید ساخت!
توجه به بخش تولید عامل فقرزدایی است/ پیگیری پروژه نهضت ساخت داخل
روایت مردی که بیش از 100 مدرسه برای فرزندان ایران ساخت
نخستین نمایشگاه فرصت های ساخت داخل و رونق تولید در شیراز
تلاش برای قطع وابستگی با برگزاری نمایشگاه ساخت و رونق تولید
-21 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 14 آذر 1398 ساعت 15:502019-12-05پزشكي

ماجرای مردی که از عامل سرطانش خط تولید ساخت


در حرم امام رضا(ع) به این فکر می افتد که اگر خدا خواست و او توانست دوباره به زندگی ادامه دهد، یک کار خیر عام المنفعه انجام دهد.

کاری که بعد از مرگ هم تمام نشود و به قول معروف باقیات الصالحاتی باشد برای قبر و قیامتش.

- خبرگزاری فارس-گروه سلامت: در دنیایی که فست فودها در آن حکومت می کنند، پیدا کردن محلی برای خوردن غذای سالم کمی سخت شده است.

با گذر زمان سلیقه ی خوراکی عموم جامعه به سمت غذاهای فست فودی یا به عبارت بهتر سوسیس و کالباس ها رفته! امری که نه تنها کارشناسان تغذیه را به نگرانی انداخته که بیماری های حاصل از مصرف زیاد این محصولات، کم کم دارد مردم را هم می ترساند.

این بار بچه های تیم مستندساز بزرگ راه همت تا یزد سفر کرده اند تا با چشم خود نمونه ی سالمی از فست فودها را ببینند و داستان شکل گیری ایده اش را برای مردم تعریف کنند.

بزرگراه همت مجموعه مستندی است که هر هفته به سراغ یک مجموعه خودجوش فرهنگی یا اجتماعی می رود و قصه آدم هایی را روایت می کند که با سخت کوشی توانسته اند بر مشکلات غلبه کنند.

پانزدهمین قسمت بزرگ راه همت به تهیه کنندگی اباذر صالحیان و کارگردانی محمد تراب زاده روایتگر چگونگی تاسیس موسسه ای است که توسط آقای محمدعلی شجاع تاسیس شده و امروز محصولات سالم و ارگانیک را به فروش می رساند.

اما داستان آقای شجاع در ابتدا چیزی شبیه یک تراژدی بوده، داستانی که با عزم ویژه و دغدغه ی مثال زدنی او این روزها شنیدنش حس امید را در همه زنده می کند.

آقای شجاع که از کارمندان برج مراقبت پرواز در فرودگاه یزد است اوایل دهه هشتاد یک شبه متوجه می شود که درون معده اش، توموری بزرگ جاخوش کرده و این یک معنا بیشتر نمی تواند داشته باشد: او در اوج جوانی دچار بیماری سرطان معده شده است.

به قول خودش این سرطان به خاطر استفاده بیش از حد او از محصولات فست فودی بوده است.

اما داستان آقای شجاع به سفری برمی گردد که او و همسرش به مشهد مقدس داشته اند.

او در حرم امام رضا(ع) به این فکر می افتد که اگر خدا خواست و او توانست دوباره به زندگی ادامه دهد، یک کار خیر عام المنفعه انجام دهد.

کاری که بعد از مرگ هم تمام نشود و به قول معروف باقیات الصالحاتی باشد برای قبر و قیامتش.

همین ایده باعث می شود که او به فکر اصلاح سبک زندگی بیافتد.

آقای مهدی دهقان چناری از دوستان آقای شجاع در مستند به یک نکته مهم اشاره می کند.

او می گوید: یکی از عوامل شکل گیری بیماری آقای شجاع بحث تغذیه بود.

و این مسئله باعث شد که ما به سمت تولید محصولات غذایی ارگانیک و سالم برویم آقای شجاع می گوید کار را با سختی تمام شروع کرده ؛ هیئت موسس که همگی از دوستان و هم هیئتی های آقای شجاع هستند به این نتیجه می رسند که باید از تولید تنها یک محصول غذایی شروع کنند و آن را در میان اعضا و اقوام و هیئتی ها به فروش برسانند.

کاری که کم کم باعث می شود آن ها از تولید یک محصول به تولید 200 محصول غذایی و سالم برسند.

آقای شجاع می گوید علاوه بر 200 محصول تولیدی چیزی نزدیک به 1600 محصول دیگر نیز توسط گروه های مورد اعتماد دیگر تولید می شود و در مجموعه فروشگاه هایی در یزد به فروش می رسد.

اما آن چه داستان آقای شجاع را جالب تر می کند تولید سوسیس و کالباس های سالم است.

خانم آقای شجاع می گوید رسیدن به خط تولید این محصولات فست فودی سالم از خانه ی آن ها شروع شده است.

ابتدا در خانه چندکیلو از سوسیس های سالم را تولید می کنند و در بین اقوام به فروش می رسانند؛ اتفاقی که باعث می شود آن ها به فکر ایجاد یک خط تولید کارخانه ای بیافتند.

آقای شجاع می گوید قبل از مبتلا شدن به بیماری سرطان همه می گفتند که او روزی پیتزا فروشی خواهد زد.

آن ها درست می گفتند! آقای شجاع امروز در یزد به واسطه خط تولید سوسیس های سالم یک فست فودی سالم راه انداخته.

مغازه ای که در آن مردم با خیال راحت پیتزا می خورند و نگران نیستند.

نکته جالب زندگی آقای شجاع دقیقا همین نکته است.

همان چیزی که او را به دام بیماری مهلکی چون سرطان معده انداخت امروز خط تولیدش توسط خود او راه افتاده، البته این بار با یک تغییر بزرگ؛ کسی قرار نیست با مصرف این محصولات برایش اتفاق ناگواری بیافتد.

محصولات ارگانیک بدون مواد نگه دارنده و بدون اسیدهای مخرب.

این موسسه البته دستی هم در آتش سینما دارد.

شاید جالب باشد بدانید سرمایه گذار فیلم خانه ای کنار ابرها به کارگردانی سیدجلال دهقانی اشکذری، همین موسسه ی آقای شجاع بوده؛ یکی از دوستان آقای شجاع می گوید: ابتدا همه ی پول توسط مردم جمع آوری شد و بعد از اینکه فیلم توانست خودی نشان دهد بقیه ی نهادها و موسسات نیز کمک مالی کردند.

علاوه بر این ها، آنها توانسته اند در زمینه تولید 500 قلم پوشاک، لوازم آرایشی، شوینده ها، ظروف غذا و کتب مرتبط با تغذیه نیز فعالیت کند.

شجاع می گوید محصولات طبیعی و ارگانیک اصولاً گران تر از دیگر محصولات عرضه می شوند و برای عموم جامعه قابل استفاده نیستند که برای حل این مشکل حاشیه سود مجموعه به شدت پایین آورده شده است.

وی می گوید طبق بررسی های انجام شده مشخص شده است در صورت اصلاح مصرف شکر، نمک، آب، نان و روغن، درصد بالایی از مشکلات مرتبط مرتفع می شود.

بنابراین تمام تمرکز خود را برای جایگزینی و بهبود این محصولات قرار داده است.

او می گوید ما برای جایگزینی شکر معمول از شکر قهوه ای استفاده می کنیم.

شکری که از نیشکر و بدون استفاده از فرآیندهای شیمیایی تولید می شود.

همچنین تلاش بر این است تا روغن های کنجد، زیتون و روغن گاو جایگزین روغن های معمول که از مواد نفتی به دست می آیند، شوند.

خلاصه آقای شجاع از راه رفته با ما سخن می گوید.

بیماری او روزی ایده ی اصلاح سبک زندگی را در ذهن او کاشته، ایده ای که قدم اولش اصلاح تغذیه بوده است.

انتهای پیام/
کلید واژه ها: فست فودها - سوسیس و کالباس - بزرگراه همت - کارشناسان - قول معروف - غذای سالم - بزرگ - سالم - مردم - مستندساز - خبرگزاری - خط تولید - بزرگراه - بیماری - داستان - کالباس - خوراکی - جامعه - تولید - حکومت - معروف - زندگی - تغذیه - خوردن - نمونه - سوسیس - ایده - عموم - مصرف - غذای

آخرین اخبار سرویس:
آموزش اجباری دانش آموزان و اولیا در مقابله با کرونا/ 15 درصد دانش آموزان علائم مشکوک داشتند ،تعطیل می کنیم

طرز تهیه سوهان کنجدی + آموزش تهیه درست کردن مرحله به مرحله سوهان در خانه

چرا باید غذاهای گوگرددار بخوریم؟

توصیه هایی برای پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا

اثر کرونا بر اقشار مختلف مردم چگونه است؟ | راه های انتقال و روش پیشگیری | علائم کرونا چیست؟

اثر کرونا بر اقشار مختلف مردم چگونه است؟ | راه های انتقال و روش پیشگیری | علائم کرونا چیست؟

تصمیم گیری درباره قرنطینه قم با وزارت بهداشت نیست؛ فقط می تواند درخواست دهد/ به کیت های تشخیصی بیشتری نیاز داریم

مراجعه پرتعداد مردم برای تهیه ماسک و ژل ضدعفونی

سفر مسوولان کشوری به خراسان رضوی در هفته ای که گذشت

شست وشوی دست ها را جدی بگیرید

کرونا در خراسان رضوی تحت کنترل است

مدیریت شهری مشهد تلاش خود را برای تامین سلامت شهروندان به کار می گیرد

مرگ نخستین بیمار مبتلا به کرونا در ایتالیا

کارگران چینی منشاء احتمالی کرونا در ایران

مورد مشکوکی از کرونا در البرز مشاهده نشده است

فیلم | حرف های همایون شجریان در تجمع هواداران استاد | پزشکان آمریکا جواب کردند و گفتند یک هفته زنده است ...

اگر این علائم را دارید سریع به پزشک مراجعه کنید | توضیحات کامل نشانه های کرونا

پس از ابتلا به کووید-19 چه اتفاقی در بدن می افتد؟

نشخوار ذهنی چیست؟

تولید 8 ماده اولیه رادیوداروهای پپتیدی در کشور/پرداخت 300 تا 800 یورو برای واردات هر هزارم گرم

راست و دروغ های ویروس کرونا

تولید 8 ماده اولیه رادیوداروهای پپتیدی در کشور/پرداخت 300 تا 800 یورو برای واردات هر هزارم گرم

نظر متخصصان ویروس شناسی درباره کرونا چیست؟

چه کسانی از ویروس کرونا می میرند؟

مرگ اولین بیمار مبتلا به کرونا در ایتالیا

وزیر بهداشت: کانون آلودگی کرونا در داخل کشور است

10 درصد ظرفیت بیمارستان های اصفهان برای مقابله با کرونا تخصیص یافت

6 علت اصلی سوزش و درد مثانه در آقایان

پس از ابتلا به chr(034)کووید-19chr(034) چه اتفاقی در بدن می افتد؟

پرواز های هواپیمایی کویت و عراق به ایران لغو شد

پس از ابتلا به chr(034)کووید-19chr(034) چه اتفاقی در بدن می افتد؟

با قهوه موهایتان را بشویید و تمیزی آن را احساس کنید

ماهی قرمز شب عید ناقل کرونا است؟

کدام گوشت بهتر است؟

شیوع کرونا در ایران؛ هشتگ «مرز با ایران را ببندید» در ترکیه داغ شد

افزایش وزن سریع و 11 نشانه بروز مساله ای جدی در بدن

کرونا دقیقا با بدن ما چه می کند؟

پس از ابتلا به کووید-19 چه اتفاقی در بدن می افتد؟

برخی نکاتی که در تمیز کردن خانه حتما باید رعایت شوند

آزمایشگاه خصوصی امکان انجام تست کرونا را ندارد

سردرد صبحگاهی چه دلایلی دارد؟

توصیه هایی مهم برای پیشگیری از ابتلا به کرونا

10 درصد ظرفیت بیمارستان های اصفهان برای مقابله با کرونا تخصیص یافت

با این دمنوش ها کبد و کلیه های خود را بیمه کنید

10 درصد ظرفیت بیمارستان های اصفهان برای مقابله با کرونا تخصیص یافت

اینفوگرافیک / توصیه هایی برای پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا

13 مورد جدید ابتلا به کرونا در کشور

اینفوگرافیک / توصیه هایی برای پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا

کاهش وزن سریع و 11 نشانه بروز مساله ای جدی در بدن

وقتی شوره های چشم دیدتان را تیر و تار می کند

غذاهایی که سلامت مغزتان را مختل می کنند

تاریخچه بیماری ها از طاعون تا کرونا

13 نکته کلیدی برای جلوگیری از ابتلا به کرونا

مورد مشکوک به کرونا در مدارس نداشتیم/ توزیع ماسک و مواد ضدعفونی کننده

5 نوشیدنی که اصلا فکر هم نمیکنید ناسالم هستند!

12 باور غلط درباره پیشگیری از کرونا

مورد مشکوک به کرونا در مدارس نداشتیم/ توزیع ماسک و مواد ضدعفونی کننده

آخرین وضعیت بیماری کرونا در ایران

شمار قربانیان کرونا در چین به 2233 تن رسید

توضیحات همایون شجریان درباره بیماری استاد شجریان مقابل بیمارستان جم

مرگ اولین بیمار مبتلا به کرونا در ایتالیا

اثر کرونا بر اقشار مختلف مردم چگونه است؟

تعطیلی مهدهای کودک قم/ تدابیر پیشگیری از شیوع کرونا در مراکز بهزیستی

تعطیلی مهدهای کودک قم/ تدابیر پیشگیری از شیوع کرونا در مراکز بهزیستی

آزمایش کورونای زن بازگشته از ایران در کانادا مثبت شد | شگفت زدگی مقامات بهداشتی کانادا

هیچ مورد مشکوکی از بیماری کرونا در یزد مشاهده نشده است/ لزوم مداومت در رعایت بهداشت فردی

اغلب موارد جدید مبتلا به کرونا یا ساکن قم هستند یا سابقه سفر به قم را دارند

فیلم/ توصیه جدی چینی ها به مردم ایران درباره کرونا

وزیر بهداشت: 758نفر در ایران مشکوک به کرونا بستری اند

نوشابه های گازدار با بدن ما چه می کنند؟

کارآموزان علوم پزشکی تهران از حضور در بیمارستان های درگیر با کرونا معاف شدند

سوء برداشت از سخنان وزیر بهداشت ترکیه درباره کرونا در ایران

آخرین آمار تعداد مبتلایان به کرونا در ایران

آزمایش کورونای زن بازگشته از ایران در کانادا مثبت شد| شگفت زدگی مقامات بهداشتی کانادا

ویروس کرونا؛ ابلاغ بخشنامه ثبت آمار تولید و توزیع روزانه ماسک

5 نوشیدنی که از ناسالم بودن آن ها خبر ندارید

کرونا بیشتر مردان را بیمار میکند یا بانوان؟

فوری|7نفر بخاطر کرونا در تهران بستری شدند!

خوراکی هایی که کلسترول تان را کاهش می دهند

ضدعفونی کردن اتوبوس های گرگان برای جلوگیری از شیوع کرونا

کرونا به تهران و گیلان رسید/ دو نفر دیگر جان خود را از دست دادند

خبر درگذشت محمدرضا شجریان بار دیگر تکذیب شد

اثر کرونا بر اقشار مختلف مردم چگونه است؟

لنکرانی: مرگ بواسطه کرونا کمتر از آنفلوآنزاست

کارگران چینی، دلیل ابتلا به کرونا در قم

پلیس فتا با افراد شایعه پراکن در باره کرونا برخورد می کند

تشریح آخرین وضعیت کنترل کرونا در قم

اثر کرونا بر اقشار مختلف مردم چگونه است؟

چند راهکار برای مقابله با افکار مزاحم

نحوه درمان افسردگی بعد از عمل

چهارمین محموله ⁧کیت های تشخیص اختصاصی ⁧کووید 19 ⁩وارد ایران شد

13 پیشنهاد «پزشکان دانشگاه تهران» برای مقابله با کرونا

سندروم «موبیوس» چیست؟

سه دمنوش مناسب برای بهبود عملکرد کبد و کلیه

12 باور نادرست درباره کرونا

دستورالعمل تهیه سس زرشک خوشمزه

عفونت شدید ریوی در کمین فضانوردان ایستگاه فضایی بین المللی

راهی برای از بین بردن رطوبت لباس

این ماهی ها را نخورید

تست کرونای 4 تهرانی مثبت اعلام شد/ 2 بیمار دیگر فوت کردند

ماجرای مردی که از عامل سرطانش خط تولید ساخت

ماجرای مردی که از عامل سرطانش خط تولید ساخت