مطالب مرتبط:
مردی که از عامل سرطانش، خط تولید ساخت!
توجه به بخش تولید عامل فقرزدایی است/ پیگیری پروژه نهضت ساخت داخل
روایت مردی که بیش از 100 مدرسه برای فرزندان ایران ساخت
نخستین نمایشگاه فرصت های ساخت داخل و رونق تولید در شیراز
تلاش برای قطع وابستگی با برگزاری نمایشگاه ساخت و رونق تولید
-21 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 14 آذر 1398 ساعت 15:502019-12-05پزشكي

ماجرای مردی که از عامل سرطانش خط تولید ساخت


در حرم امام رضا(ع) به این فکر می افتد که اگر خدا خواست و او توانست دوباره به زندگی ادامه دهد، یک کار خیر عام المنفعه انجام دهد.

کاری که بعد از مرگ هم تمام نشود و به قول معروف باقیات الصالحاتی باشد برای قبر و قیامتش.

- خبرگزاری فارس-گروه سلامت: در دنیایی که فست فودها در آن حکومت می کنند، پیدا کردن محلی برای خوردن غذای سالم کمی سخت شده است.

با گذر زمان سلیقه ی خوراکی عموم جامعه به سمت غذاهای فست فودی یا به عبارت بهتر سوسیس و کالباس ها رفته! امری که نه تنها کارشناسان تغذیه را به نگرانی انداخته که بیماری های حاصل از مصرف زیاد این محصولات، کم کم دارد مردم را هم می ترساند.

این بار بچه های تیم مستندساز بزرگ راه همت تا یزد سفر کرده اند تا با چشم خود نمونه ی سالمی از فست فودها را ببینند و داستان شکل گیری ایده اش را برای مردم تعریف کنند.

بزرگراه همت مجموعه مستندی است که هر هفته به سراغ یک مجموعه خودجوش فرهنگی یا اجتماعی می رود و قصه آدم هایی را روایت می کند که با سخت کوشی توانسته اند بر مشکلات غلبه کنند.

پانزدهمین قسمت بزرگ راه همت به تهیه کنندگی اباذر صالحیان و کارگردانی محمد تراب زاده روایتگر چگونگی تاسیس موسسه ای است که توسط آقای محمدعلی شجاع تاسیس شده و امروز محصولات سالم و ارگانیک را به فروش می رساند.

اما داستان آقای شجاع در ابتدا چیزی شبیه یک تراژدی بوده، داستانی که با عزم ویژه و دغدغه ی مثال زدنی او این روزها شنیدنش حس امید را در همه زنده می کند.

آقای شجاع که از کارمندان برج مراقبت پرواز در فرودگاه یزد است اوایل دهه هشتاد یک شبه متوجه می شود که درون معده اش، توموری بزرگ جاخوش کرده و این یک معنا بیشتر نمی تواند داشته باشد: او در اوج جوانی دچار بیماری سرطان معده شده است.

به قول خودش این سرطان به خاطر استفاده بیش از حد او از محصولات فست فودی بوده است.

اما داستان آقای شجاع به سفری برمی گردد که او و همسرش به مشهد مقدس داشته اند.

او در حرم امام رضا(ع) به این فکر می افتد که اگر خدا خواست و او توانست دوباره به زندگی ادامه دهد، یک کار خیر عام المنفعه انجام دهد.

کاری که بعد از مرگ هم تمام نشود و به قول معروف باقیات الصالحاتی باشد برای قبر و قیامتش.

همین ایده باعث می شود که او به فکر اصلاح سبک زندگی بیافتد.

آقای مهدی دهقان چناری از دوستان آقای شجاع در مستند به یک نکته مهم اشاره می کند.

او می گوید: یکی از عوامل شکل گیری بیماری آقای شجاع بحث تغذیه بود.

و این مسئله باعث شد که ما به سمت تولید محصولات غذایی ارگانیک و سالم برویم آقای شجاع می گوید کار را با سختی تمام شروع کرده ؛ هیئت موسس که همگی از دوستان و هم هیئتی های آقای شجاع هستند به این نتیجه می رسند که باید از تولید تنها یک محصول غذایی شروع کنند و آن را در میان اعضا و اقوام و هیئتی ها به فروش برسانند.

کاری که کم کم باعث می شود آن ها از تولید یک محصول به تولید 200 محصول غذایی و سالم برسند.

آقای شجاع می گوید علاوه بر 200 محصول تولیدی چیزی نزدیک به 1600 محصول دیگر نیز توسط گروه های مورد اعتماد دیگر تولید می شود و در مجموعه فروشگاه هایی در یزد به فروش می رسد.

اما آن چه داستان آقای شجاع را جالب تر می کند تولید سوسیس و کالباس های سالم است.

خانم آقای شجاع می گوید رسیدن به خط تولید این محصولات فست فودی سالم از خانه ی آن ها شروع شده است.

ابتدا در خانه چندکیلو از سوسیس های سالم را تولید می کنند و در بین اقوام به فروش می رسانند؛ اتفاقی که باعث می شود آن ها به فکر ایجاد یک خط تولید کارخانه ای بیافتند.

آقای شجاع می گوید قبل از مبتلا شدن به بیماری سرطان همه می گفتند که او روزی پیتزا فروشی خواهد زد.

آن ها درست می گفتند! آقای شجاع امروز در یزد به واسطه خط تولید سوسیس های سالم یک فست فودی سالم راه انداخته.

مغازه ای که در آن مردم با خیال راحت پیتزا می خورند و نگران نیستند.

نکته جالب زندگی آقای شجاع دقیقا همین نکته است.

همان چیزی که او را به دام بیماری مهلکی چون سرطان معده انداخت امروز خط تولیدش توسط خود او راه افتاده، البته این بار با یک تغییر بزرگ؛ کسی قرار نیست با مصرف این محصولات برایش اتفاق ناگواری بیافتد.

محصولات ارگانیک بدون مواد نگه دارنده و بدون اسیدهای مخرب.

این موسسه البته دستی هم در آتش سینما دارد.

شاید جالب باشد بدانید سرمایه گذار فیلم خانه ای کنار ابرها به کارگردانی سیدجلال دهقانی اشکذری، همین موسسه ی آقای شجاع بوده؛ یکی از دوستان آقای شجاع می گوید: ابتدا همه ی پول توسط مردم جمع آوری شد و بعد از اینکه فیلم توانست خودی نشان دهد بقیه ی نهادها و موسسات نیز کمک مالی کردند.

علاوه بر این ها، آنها توانسته اند در زمینه تولید 500 قلم پوشاک، لوازم آرایشی، شوینده ها، ظروف غذا و کتب مرتبط با تغذیه نیز فعالیت کند.

شجاع می گوید محصولات طبیعی و ارگانیک اصولاً گران تر از دیگر محصولات عرضه می شوند و برای عموم جامعه قابل استفاده نیستند که برای حل این مشکل حاشیه سود مجموعه به شدت پایین آورده شده است.

وی می گوید طبق بررسی های انجام شده مشخص شده است در صورت اصلاح مصرف شکر، نمک، آب، نان و روغن، درصد بالایی از مشکلات مرتبط مرتفع می شود.

بنابراین تمام تمرکز خود را برای جایگزینی و بهبود این محصولات قرار داده است.

او می گوید ما برای جایگزینی شکر معمول از شکر قهوه ای استفاده می کنیم.

شکری که از نیشکر و بدون استفاده از فرآیندهای شیمیایی تولید می شود.

همچنین تلاش بر این است تا روغن های کنجد، زیتون و روغن گاو جایگزین روغن های معمول که از مواد نفتی به دست می آیند، شوند.

خلاصه آقای شجاع از راه رفته با ما سخن می گوید.

بیماری او روزی ایده ی اصلاح سبک زندگی را در ذهن او کاشته، ایده ای که قدم اولش اصلاح تغذیه بوده است.

انتهای پیام/
کلید واژه ها: فست فودها - سوسیس و کالباس - بزرگراه همت - کارشناسان - قول معروف - غذای سالم - بزرگ - سالم - مردم - مستندساز - خبرگزاری - خط تولید - بزرگراه - بیماری - داستان - کالباس - خوراکی - جامعه - تولید - حکومت - معروف - زندگی - تغذیه - خوردن - نمونه - سوسیس - ایده - عموم - مصرف - غذای

آخرین اخبار سرویس:
با نمک از سرطان می شود جلوگیری کرد

بیماری های مادرزادی قلب را بشناسید!

وجود بزرگ ترین و فعال ترین گروه فیزیک پزشکی در دانشگاه علوم پزشکی مشهد

آیا سگ ها خواب می بینند؟

قرار دادن مسواک در سرویس بهداشتی ممنوع

نوشیدنی مقوی و چربی سوز

وجود بزرگ ترین و فعال ترین گروه فیزیک پزشکی در دانشگاه علوم پزشکی مشهد

چاقی و سرطان، نتیجه مصرف این ماده غذایی

کاهش مصرف شیر اثرات مخربی بر کودکان و زنان دارد

چطور با 2 قاشق سرکه سیب چند کیلو لاغر کنیم؟

سرایت ویروس کرونا چگونه است؟

کلاهبرداری با دستگاه تست قند یا سنجش فشارخون در یزد

9 راه برای اینکه کمتر گوشت بخوریم

یائسگی مردان ، افسانه یا حقیقت!؟

استخدام دستیار پزشک جهت کلینیک در اصفهان

تعیین جنسیت جنین با کمک طب سنتی

14 فایده شگفت انگیز 15 دقیقه پیاده روی روزانه

امکان صاحب فرزند شدن زوجین درگیر سرطان

آلودگی آب آشامیدنی به chr(034)مواد شیمیایی پایدارchr(034) در ایالات متحده

14 فایده شگفت انگیز 15 دقیقه پیاده روی روزانه

شیوع 20 تا 30 درصدی کبدچرب در ایران

جان بیماران در دست دستیاران

شیوع 20 تا 30 درصدی کبدچرب در ایران

خبری از ویروس »کرونا« در کشور نیست

فاصله بین دو حمام کردن چقدر باید باشد؟

ماساژ سوئدی برای خداحافظی با درد کمر و گردن

اجرای طرح عاری از پوسیدگی دهان و دندان در مدارس کاشان

نحوه مصرف روغن رزماری برای مو و ابرو

اسرار ساده در مورد زیبایی و مراقبت از پوست

ساخت مجتمع درمانی در خنج

انتقال مبتلایان به ویروس «کرونا» چگونه است؟

کشف کوسه هایی که در آب راه می روند

بیماری «کرونا ویروس» از چین وارد ایران نشده است

بیست و پنجمین جشنواره قرآن و عترت (ع) وزارت بهداشت آغاز شد

تزریق واکسن HPV چقدر مهم است

معتادان مصرف سیگار را از چه سنی شروع می کنند؟

کشف 45 ژن جدید مرتبط با نابینایی

استخدام کارمند اداری خانم در شرکت معتبر تجهیزات پزشکی

آزمون دستیاری تخصصی پزشکی فردا 3 بهمن برگزار می شود

چند ساعت بعد از شام می توانیم بخوابیم؟

راهکارهایی برای اینکه کمتر گوشت بخوریم

موردی از ویروس کرونای چینی در ایران مشاهده نشده است

معاینه دوره ای باید جایگزین آزمایش چکاپ کامل شود

مراقب باشید شکم بزرگ کار دست تان ندهد

داشتن رابطه جنسی بیشتر یائسگی دیرتر

کشفی تازه که شاید همه سرطان ها را معالجه کند

طرز تهیه شیرینی نخودچی

مجله پزشکی و دانستنیهای سلامت

بیماری کرونا ویروس از چین وارد ایران نشده است

چهارمحال و بختیاری یکی از قطب های پیوند اعضا می شود

استخدام کارشناس تغذیه ،پرستار ،روانشناس بالینی در مشهد

روش پخت برنج که جلوی چاقی بیشتر را می گیرد

مواد شیمیایی کِرِم های ضدآفتاب جذب خون می شود

حسگری فوق باریک برای احراز هویت

مواد شیمیایی کِرِم های ضدآفتاب جذب خون می شود

معرفی جلبک اسپیرولینا به عنوان غذای آینده

ماجرای ورود ویروس کرونا به کشور چیست ؟

امکان فرزند دار شدن زوجین درگیر با سرطان وجود دارد

شناسایی عملکرد جدید پروتیین عامل بیماری هانتینگتون

پنجمین سمینار تازه های خشکی چشم

چگونه غم و رنج را تاب بیاوریم؟

استخدام کارشناس مالی در نانو حیات دارو در تهران

پنجمین سمینار تازه های خشکی چشم

عامل بیماری هانتینگتون شناسایی شد

15 راهکار برای افزایش اعتمادبه نفس کودکان

تغییر رنگ ادرار به عنوان نشانه سرطان لوزالمعده یا پانکراس

در این شرایط به هیچ وجه سیر نخورید

مصرف بیش از حد گوشت قرمز خطر مرگ ناشی از سرطان را افزایش می دهد

مادر بوشهری جان سه هم وطن را نجات داد

بدون حس بویایی زودتر می میرید

زندگی به دور از تحقیر و تنبیه

مرگ روزانه 220 نفر در انگلیس

افتتاحیه بیست و پنجمین جشنواره قرآن و عترت دانشگاه های علوم پزشکی کشور/ کرمان

ساخت یک حسگر فوق باریک برای احراز هویت

آیا به زودی درمان جهانی سرطان محقق می شود؟

افراد فاقد حس بویایی در معرض خطر مرگ هستند

فواید و مضرات نوشیدن قهوه

4 عاملی که باعث سرطان پانکراس می شود

15 نشانه استرس مزمن؛ از ریزش مو تا افزایش وزن

مواجهه چینی ها با ویروس اسرارآمیز

اطلاعاتی درباره آفلاتوکسین و چگونگی پیدایش آن؟

معتادان از چه خدماتی در شلترها استفاده می کنند؟

شیر بخورید و نگران سلامت آن نباشید

سیگار، عوارض پس از جراحی را تشدید می کند

نکاتی برای حفظ سلامت عروق

روحانی قانون «الزام دولت در تعیین سرفصل «جنایات و توطئه های آمریکا» در کتب درسی» را برای اجرا ابلاغ کرد

ثبت 714 مورد حیوان گزیدگی در شیروان

جزییات اجرای پویش ملی مبارزه با سرطان در خوزستان

هیچ بیماری واگیردار در جنوب سیستان و بلوچستان گزارش نشده است

سهم 7.1 درصدی سلامت از بودجه سال 99

نیاز به خون جوانان بالای 18 سال

چهارمحال و بختیاری یکی از قطب های پیوند اعضا می شود

نگران نباشید؛با اطمینان کامل شیر و لبنیات مصرف کنید

سهم 7.1 درصدی سلامت از بودجه سال 99

آزمون دستیاری تخصصی پزشکی سوم بهمن برگزار می شود

استانداردهای سخت گیرانه، سلامت شیر ایران در زمینه افلاتوکسین تضمین کرده است

تخفیف 85 درصد برای درمان ناباروری در کرمانشاه

اهمیت تزریق واکسن HPV برای جلوگیری از مرگ و میر زنان

چه میان وعده هایی بخوریم که لاغر شویم؟

20 تا 30 درصد ایرانی ها مبتلا به بیماری کبد چرب هستند

ماجرای مردی که از عامل سرطانش خط تولید ساخت

ماجرای مردی که از عامل سرطانش خط تولید ساخت