مطالب مرتبط:
دانستنی هایی درباره ویتامین F
جلوه هایی از راهپیمایی دیروز در شهرهای مختلف استان
سلاح هایی که در اغتشاشات اخیر بدست آمد
سردار آبنوش: آشوبگران قیچی هایی داشتند که سخت ترین قفل ها را می بریدند
تعیین محل هایی برای تجمعات مردم در راستای تحقق اصول قانون اساسی
-221 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 1 آذر 1398 ساعت 12:152019-11-22پزشكي

دانستنی هایی درباره ویتامین F


ویتامین F در واقع یک ویتامین به معنای سنتی این واژه نیست.

در عوض، ویتامین F اصطلاحی است که برای دو چربی به نام های اسید آلفا لینولنیک (ALA) و اسید لینولییک (LA) استفاده می شود.

- ویتامین F در واقع یک ویتامین به معنای سنتی این واژه نیست.

در عوض، ویتامین F اصطلاحی است که برای دو چربی به نام های اسید آلفا لینولنیک (ALA) و اسید لینولییک (LA) استفاده می شود.

حفظ یک نسبت سالم از اسید لینولییک به اسید آلفا لینولنیک در رژیم غذایی ممکن است عاملی کلیدی برای بهینه سازی فواید ویتامین F باشد.

ویتامین F در واقع یک ویتامین به معنای سنتی این واژه نیست.

در عوض، ویتامین F اصطلاحی است که برای دو چربی به نام های اسید آلفا لینولنیک (ALA) و اسید لینولییک (LA) استفاده می شود.

این دو چربی برای عملکرد های مختلف بدن، از جمله ابعاد سلامت مغز و قلب ضروری هستند.

اسید آلفا لینولنیک یکی از اعضای خانواده اسید های چرب امگا-3 است، در شرایطی که اسید لینولییک به خانواده اسید های چرب امگا-6 تعلق دارد.

منابع رایج هر دو چربی شامل روغن های گیاهی و مغزدانه ها می شوند.

اسید آلفا لینولنیک و اسید لینوییک در دهه 1920 کشف شدند، زمانی که دانشمندان دریافتند که رژیم های غذایی بدون چربی دارای اثرات منفی بر موش های مورد آزمایش هستند.

در ابتدا، دانشمندان گمان می کردند که موش ها با کمبود ویتامینی جدید که آن را ویتامین F نامگذاری کرده بودند، مواجه هستند.

بعدا مشخص شد دلیل این شرایط با اسید آلفا لینولنیک و اسید لینوییک مرتبط است.

در ادامه با ویتامین F بیشتر آشنا می شویم.

عملکرد های کلیدی در بدن همان گونه که اشاره شد، دو نوع چربی اسید آلفا لینولنیک و اسید لینوییک به نام ویتامین F شناخته می شوند.

این دو به عنوان اسید های چرب ضروری دسته بندی می شوند، به این معنی که بدن برای حفظ سلامت خود به آن ها نیاز دارد.

از آنجایی که بدن انسان توانایی تولید این چربی ها را ندارد، پس به رژیم غذایی برای دریافت آن ها وابسته است.

اسید آلفا لینولنیک و اسید لینولییک نقش های مهمی در بدن ایفا می کنند که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد: خدمت به عنوان یک منبع کالری.

به عنوان چربی، هر گرم از اسید آلفا لینولنیک و اسید لینولییک می تواند 9 کالری ارائه کند.

حضور در ساختار سلولی.

اسید آلفا لینولنیک و اسید لینولییک و چربی های دیگر در شکل گیری ساختار و انعطاف پذیری تمام سلول ها در بدن انسان به عنوان جزیی اصلی از لایه خارجی نقش دارند.

کمک به رشد و نمو.

اسید آلفا لینولنیک نقش مهمی در رشد عادی، و تکامل بینایی و مغز ایفا می کند.

تبدیل شدن به چربی های دیگر.

بدن انسان می تواند اسید آلفا لینولنیک و اسید لینولییک را به دیگر چربی های مورد نیاز برای حفظ سلامت خود تبدیل کند.

کمک به ساخت ترکیبات انتقال سیگنال.

اسید آلفا لینولنیک و اسید لینولییک برای ساخت ترکیبات انتقال سیگنال (پیامرسانی) استفاده می شوند که مواردی مانند تنظیم فشار خون، انعقاد خون، واکنش های سیستم ایمنی و دیگر عملکرد های اصلی بدن کمک می کنند.

کمبود ویتامین F نادر است.

با این وجود، کمبود اسید آلفا لینولنیک و اسید لینولییک می تواند به بروز برخی علائم مانند خشکی پوست، ریزش مو، روند کند بهبودی زخم، رشد ضعیف در کودکان، زخم های پوستی، و مشکلات مغزی و بینایی منجر شود.

فواید سلامت بالقوه بنابر پژوهش های صورت گرفته، چربی هایی که ویتامین F را شکل می دهند ممکن است برخی فواید سلامت منحصر به فرد را ارائه کنند.

فواید سلامت اسید آلفا لینولنیک اسید آلفا لینولنیک یکی از اعضای خانواده اسید های چرب امگا-3 است که این گروه از چربی ها ممکن است فواید سلامت بسیاری را ارائه کند.

اسید آلفا لینولنیک می تواند در بدن به اسید های چرب امگا-3 مفید دیگر از جمله اسید ایکوزاپنتانوییک (EPA) و اسید دوکوزاهگزانوییک (DHA) تبدیل شود.

به همراه هم، این اسید های چرب فواید سلامت بالقوه بسیاری را ارائه می کنند که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد: کاهش التهاب.

افزایش مصرف اسید های چرب امگا-3، مانند اسید آلفا لینولنیک، به نظر می رسد با کاهش التهاب در مفاصل، دستگاه گوارش، ریه ها و مغز پیوند خورده است.

بهبود سلامت قلب.

اگرچه نتایج مطالعات در این زمینه یکدست نیستند، به نظر می رسد افزایش دریافت اسید آلفا لینولنیک از رژیم غذایی ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.

در یک مطالعه، افزایش یک گرمی مصرف اسید آلفا لینولنیک در روز با کاهش 10 درصدی خطر بیماری قلبی مرتبط بود.

کمک به رشد و نمو.

زنان باردار نیازمند 1.

4 گرم اسید آلفا لینولنیک در روز برای پشتیبانی از رشد جنین هستند.

پشتیبانی از سلامت روانی.

اگرچه همچنان به پژوهش های بیشتری نیاز است، اما برخی شواهد نشان داده اند که مصرف منظم اسید های چربی امگا-3 ممکن است به بهبود علائم افسردگی و اضطراب کمک کند.

فواید سلامت اسید لینولییک اسید لینولییک یکی از اعضای خانواده اسید های چرب امگا-6 است.

این ماده نیز می تواند در بدن انسان به چربی های دیگر تبدیل شود.

اسید لینولییک فواید سلامت بالقوه زیادی را در صورت رعایت حد اعتدال در مصرف، به ویژه زمانی که به عنوان جایگزینی برای چربی های اشباع استفاده می شود، ارائه می کند که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره کرد: ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.

مطالعه ای که شرایط بیش از 300 هزار بزرگسال را بررسی کرد، نشان داد که مصرف اسید لینولییک به جای چربی اشباع با کاهش 21 درصدی خطر مرگ مرتبط با بیماری قلبی مرتبط بوده است.

ممکن است خطر دیابت نوع 2 را کاهش دهد.

نتایج یک مطالعه که شرایط بیش از 200 هزار نفر را بررسی کرد، نشان داد که استفاده از اسید لینولییک به جای چربی اشباع با کاهش 14 درصدی خطر دیابت نوع 2 مرتبط بوده است.

ممکن است کنترل قند خون را بهبود ببخشد.

چندین مطالعه نشان داده اند زمانی که اسید لینولییک به جای چربی های اشباع استفاده می شود، ممکن است به کنترل قند خون کمک کند.

دوز های توصیه شده حفظ یک نسبت سالم از اسید لینولییک به اسید آلفا لینولنیک در رژیم غذایی ممکن است عاملی کلیدی برای بهینه سازی فواید ویتامین F باشد.

این به دلیل سیگنال های متضادی است که این چربی ها در بدن ارسال می کنند.

در شرایطی که اسید لینولییک و دیگر اسید های چرب امگا-6 معمولا به تولید التهاب تمایل دارند، اسید آلفا لینولنیک و دیگر اسید های چرب امگا-3 معمولا به مهار التهاب کمک می کنند.

بنابر برآورد برخی کارشناسان، نسبت اسید های چرب امگا-6 به اسید های چرب امگا-3 در رژیم های غذایی غربی ممکن است به اندازه 20:1 باشد.

مطالعات نشان داده اند که این شرایط ممکن است به بروز التهاب و افزایش خطر بیماری قلبی منجر شود.

اگرچه همچنان یک نسبت ایده آل مشخص نشده است، توصیه عمومی حفظ نسبت 4:1 یا کمتر است.

اما به جای رعایت کردن یک نسبت، دنبال کردن توصیه های موسسه پزشکی (Institute of Medicine) آمریکا ممکن است ساده تر باشد.

این موسسه مصرف 1.

1 تا 1.

6 گرم اسید آلفا لینولنیک و 11 تا 16 گرم اسید لینولییک در روز را برای بزرگسالان پیشنهاد کرده است.

غذا های سرشار از ویتامین F اگر یک رژیم غذایی متنوع حاوی اسید آلفا لینولنیک و اسید لینولییک را مصرف کنید نیازی به استفاده از مکمل های ویتامین F نخواهید داشت.

اگرچه بیشتر منابع غذایی معمولا حاوی هر دو چربی هستند، بسیاری از آن ها دارای نسبت بیشتری از یک چربی به دیگری هستند.

میزان اسید لینولییک در برخی منابع غذایی رایج به شرح زیر است: روغن سویا: 7 گرم در هر قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) روغن زیتون: 10 گرم در هر قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) روغن ذرت: 7 گرم در هر قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) دانه های آفتابگردان: 11 گرم در هر اونس (28 گرم) گردوی آمریکایی: 6 گرم در هر اونس (28 گرم) بادام: 3.

5 گرم در هر اونس (28 گرم) بسیاری از مواد غذایی با محتوای زیاد اسید لینولییک حاوی اسید آلفا لینولنیک نیز هستند، البته به میزان کمتر.

با این وجود، از منابع غذایی با محتوای زیاد اسید آلفا لینولنیک می توان به موارد زیر اشاره کرد: روغن بذر کتان: 7 گرم در هر قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) بذر کتان: 6.

5 گرم در هر اونس (28 گرم) دانه های چیا: 5 گرم در هر اونس (28 گرم) دانه های شاهدانه: 3 گرم در هر اونس (28 گرم) گردو: 2.

5 گرم در هر اونس (28 گرم) محصولات حیوانی مانند ماهی، تخم مرغ، و گوشت و لبنیات دام تغذیه شده با علف حاوی مقداری اسید آلفا لینولنیک و اسید لینولییک هستند، اما محتوای اسید های چربی امگا-3 و امگا-6 دیگر در آن ها بیشتر است.

منبع : عصرایران برچسب ها: جمعه 1 آذر 1398 - 12:17 تعداد بازدید: 4 تعداد نظرات: 0
کلید واژه ها: ویتامین - اسید - چربی - استفاده - رژیم غذایی - دانشمندان - بدن انسان - خانواده - روغن های گیاهی - اعضای خانواده - عملکرد - ساختار - رژیم - توان - سنتی - انعطاف پذیری - موش ها - ابعاد سلامت - شرایط - سلامت - کالری - ضروری - انسان - سلامت مغز - سلول - نامگذاری - سلول ها - آزمایش - بینایی - عاملی

آخرین اخبار سرویس:
چگونه از شر آبریزش بینی خلاص شویم؟ / 7 درمان خانگی

خوش اندامی زنان با یک نوشیدنی شگفت انگیز

طرز تهیه لوبیا پلو مجلسی

یاری به هم نوع با اهدای خون

چند واقعیت راجع مسواک که نمی دانید

خواص یک میوه در پیشگیری از سرماخوردگی

تاثیرات منفی سیگار در کاهش قوای جنسی

تمیز کردن خانه با مواد طبیعی / 5 روش شگفت انگیز

بررسی مدل های نظری مقابله با استرس

فیلم | اختلاف طبقاتی از زبان کودکان ؛ بی آنکه خود بدانند | از تولد تا تولد

فواید آب درمانی چیست؟

بخش عمده هزینه های سلامت در کشور هدر می رود

9 دلیل برای آنکه نباید چای بنوشید

این میوه یلدا را بیشتر بشناسید

عضلات با مغز حرف می زنند!

فواید شگفت انگیز روغن بادام زمینی

عضلات با مغز حرف می زنند!

مجمع عمومی انجمن اسلامی جامعه پزشکی ایران

عضلات با مغز حرف می زنند!

آیا رنگ مو باعث سرطان می شود؟

مراقب قاتل نامریی فصل سرما باشید

عضلات با مغز حرف می زنند!

عضلات با مغز حرف می زنند!

پرداخت32.5درصد هزینه های سلامت از جیب مردم/بیمه ها همیشه بدهکارند

رصد لحظه به لحظه وضعیت بیماری آنفلوانزا در مدارس سراسر کشور

ببینید: مشهورترین مانکن های دهه 80/ از سیندی کرافورد تا لیندا، کارول و پائولینا

روایت «حریرچی» از درد قفسه سینه نخست وزیر انگلیس و درخواست برای حضور پزشک خانواده

پرداخت32.5درصد هزینه های سلامت از جیب مردم/بیمه ها همیشه بدهکارند

بیمه ها همیشه بدهکار بوده اند

با خوردن این ویتامین ها اضطراب تان را کاهش دهید

آنفلوآنزا در کدام استان ها شیوع بیشتری داشت؟

روایت «حریرچی» از درد قفسه سینه نخست وزیر انگلیس و درخواست برای حضور پزشک خانواده

نکته بهداشتی: گرفتگی یا اسپام عضلات

کمبود این ویتامین ها باعث استرس می شود

بیمه ها همیشه بدهکار بوده اند

رصد لحظه به لحظه وضعیت بیماری آنفلوانزا در مدارس سراسر کشور

ارائه خدمات درمانی رایگان به اهالی روستا در گلپایگان

عوامل موثر بر عملکرد ریاضی و تاثیر اضطراب بر آن و شیوه های آموزشی ریاضی

آنفلوآنزا در کدام استان ها شیوع بیشتری داشت؟/ اعلام شرایط تعطیلی مدارس بخاطر این بیماری

در چه سنی باید جهت معاینه دندان و فک «کودک» اقدام کنیم

با خوردن این ویتامین ها اضطراب تان را کاهش دهید

آنفلوآنزا در کدام استان ها شیوع بیشتری داشت؟/ اعلام شرایط تعطیلی مدارس بخاطر این بیماری

میوه ای برای آرام کردن اعصاب

هشدار یک دانشگاه علوم پرشکی در باره کیک های خوراکی

مبانی نظری و پیشینه تحقیق سلامت روانشناختی 56 صفحه

ویتامین هایی که علائم اضطراب را کاهش می دهند

7 دلیل خارش شدید پوست

رصد لحظه به لحظه وضعیت بیماری آنفلوانزا در مدارس سراسر کشور

میگرن را چگونه کنترل کنیم؟

انتقاد رییس شورای شهر چارک از کم کاری دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان

هشدار دانشگاه علوم پزشکی ایلام درباره کیک های خوراکی/ جاسازی قرص و کپسول پس از تولید در کیک ها

ارزیابی ارتباط بین فرسودگی شغلی و سلامت روانی کارمندان

ویتامین هایی که علائم اضطراب را کاهش می دهند

ویتامین هایی که علائم اضطراب را کاهش می دهند

ویتامین هایی که علائم اضطراب را کاهش می دهند

ویتامین هایی برای کاهش علائم اضطراب

رصد لحظه به لحظه وضعیت بیماری آنفلوانزا در مدارس سراسر کشور

چرا باید در زمستان مصرف شیرینی را کاهش دهیم؟

هشدار دانشگاه علوم پزشکی ایلام در خصوص کیک های خوراکی

ویتامین هایی که علائم اضطراب را کاهش می دهند

صدور حکمی با شائبه «کارچاق کنی» در وزارت بهداشت!

نصب بهینه تجهیزات اندازه گیری جهت تخمین هارمونیکی در شبکه های قدرت برمبنای الگوریتم ژنتیک

تفاوت درمان ارتودنسی در کودکان و بزرگسالان/ بهترین سن ارتودنسی

فروشگاه ها فرآورده های غذایی را از شرکت های پخش رسمی و مجاز تحویل بگیرند

10 ترفند برای خوابی آرام

جاسازی قرص برنج یا ترامادول در کیک ها

چربی خون بالا چه بلای بر سرمان می آورد؟

شهروندان در حل مشکل آنفلوانزا همکاری کنند

کبری 2سر از افسانه به واقعیت آمد

هشدار مصرف شیشه و هرویین، با هم/ چرا معتادان به مصرف ترکیبی روی آورده اند؟

ادبیات نظری و پیشینه تجربی شادمانی

پرسشنامه تعیین ارتباط امنیت شغلی و عملکرد سازمانی

ماجرای کیک های آلوده؛ از اقدامی عمدی تا توضیح وزارت بهداشت و تکذیب مسمومیت افراد

چربی خون بالا چه بلای بر سرمان می آورد؟

جاسازی قرص برنج یا ترامادول در کیک ها

پرسشنامه کیفیت زندگی سازمان بهداشت جهانی 26 سوالی (whoqol-ef)

این بیماری با خارش کف پا خودنمایی می کند

بهترین سن ارتودنسی در کودکان

کیک های آلوده به قرص در آبدانان کشف و ضبط شدند

شناسایی نوع قرص های جاسازی شده در کیک ها

رصد لحظه به لحظه وضعیت بیماری آنفلوآنزا در مدارس کشور

شهروندان در حل مشکل آنفلوانزا همکاری کنند

ساخت پلیمری که باکتری های مقاوم به دارو را از بین می برد

هشدار دانشگاه علوم پزشکی ایلام در خصوص کیک های خوراکی

میگرن را چگونه کنترل کنیم؟

تفاوت درمان های اردتونسی در کودکان و بزرگسالان

رستوران های دیزی سرای تهران ، یک آبگوشت خوشمزه

هشدار یک دانشگاه علوم پزشکی در خصوص کیک های خوراکی

شناسایی نوع قرص های جاسازی شده در کیک ها

انتصاب ژن های خوب در وزارت بهداشت ممنوع

بهترین سن برای ارتودنسی کودکان چه زمانی است؟

فیلم | تصاویری شگفت انگیز از رویارویی مرغ مگس خوار و زنبور

تمام بیماران H.I.V در زنجان تحت پوشش درمان هستند/ 113 بیمار مبتلا در استان

کتاب مبانی بیولوژی گیاهی ک - ار - استرن ترجمه دکتر هرمزدیار کیان مهر

کرم پوست با سرم چه تفاوتی دارد؟

جلوگیری از واریس پا با روش ها و توصیه های مهم و موثر

اولتیماتوم وزارت بهداشت به فروشگاه ها

کاهش حافظه به دلیل این چند علت عجیب

آشنایی با خواص درمانی بالنگ

علت تفاوت کیفیت آب تهران با شهرهای دیگر

دانستنی هایی درباره ویتامین F

دانستنی هایی درباره ویتامین F