مطالب مرتبط:
افتتاح ورزشگاه «فن درسار» در چین + عکس- اخبار ورزشی آفتاب نو
عکس| ورزشگاه «فن درسار» در چین افتتاح شد
افتتاح ورزشگاه «فن درسار» در چین + عکس
رشد اقتصادی | کار سخت چین برای حفظ وضعیت
نگرانی شدید کاخ سفید از بی توجهی چین به تحریم های نفتی ایران
-221 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 25 مهر 1398 ساعت 08:162019-10-17اقتصادي

راز پخت یک ته چین خوشمزه و خلاقانه


ته چین فقط مرغ نیست و می تواند با ترکیبات دیگری مثل اسفناج، بادمجان، گوشت و .

نیز درست شود.

ادامه.

- زعفران دم کرده: 4 قاشق غذاخوریخلال بادام و خلال پسته برای تزیین: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1.

برای پخت ته چین گوشت درون قابلمه ای مناسب مقداری روغن بریزید.

سپس قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید و پیاز ها را درون روغن تفت دهید تا نرم شوند.

سپس گوشت را به آن ها بیفزایید و تفت دهید.

2.

بعد از اینکه گوشت تغییر رنگ داد به مخلوط پیاز و گوشت و زردچوبه و فلفل سیاه و آب و زعفران دم کرده را بیفزایید و اجازه دهید تا گوشت به مدت 2 ساعت پخته شود و در اواخر پخت گوشت به آن نمک اضافه کنید و بعد از پخت گوشت قابلمه را از روی حرارت گاز بردارید.

3.

در مرحله بعدی فر را روی دمای 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا به خوبی گرم شود.

سپس درون قابلمه ای مناسب مقداری آب بریزید و قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید و اجازه دهید تا آب به دمای جوش برسد و برنج خیس خورده را درون آب در حال جوش بریزید و بعد از اینکه برنج به مرحله آبکشی رسید آن را درون آبکش بریزید.

4.

درون ظرفی دیگر تخم مرغ ها را بشکنید و ماست و ادویه ها و کره و زعفران دم کرده را به تخم مرغ ها بیفزایید و آن ها را هم بزنید سپس برنج را درون مخلوط تخم مرغ ها بریزید و آن را هم بزنید.

5.

در مرحله آخر مقداری روغن درون ظرف مخصوص فر بریزید و نصف مایه ته چین را درون ظرف بریزید و گوشت را به صورت لایه ای و منظم روی سطح برنج بچینید و باقی مانده مایه ته چین را روی گوشت ها بریزید سپس ظرف حاوی ته چین را به مدت 60 دقیقه درون فر قرار دهید و بعد از اینکه ته چین به صورت کامل پخته شد آن را از درون فر بیرون آورید و در ظرف مورد نظر خود برگردانید و این غذای ایرانی خوش طعم را با خلال پسته و خلال بادام و خلال پوست پرتقال به زیبایی و زرشک تزیین کنید.

منبع: ایرنا برچسب ها: پنجشنبه 25 مهر 1398 - 08:17 تعداد بازدید: 5 تعداد نظرات: 0
کلید واژه ها: گوشت - تخم مرغ - زعفران - برنج - روغن - غذای ایرانی - تزیین - صورت - پسته - پیاز - طرز تهیه - زردچوبه - خلاقانه - پرتقال - زیبایی - ایرانی - ایرنا - غذای - ساعت - زرشک - فلفل - درست - پوست - سیاه - ماست

آخرین اخبار سرویس:
قیمت روز خودروهای پرفروش در 28 آبان+جدول

زمان طرح پاییزه کتاب تمدید شد

کارهایی که اگر انجام می شد امروز شاهد برخی اعتراضات نبودیم

ثبت نام طرح ملی مسکن در یزد به تعویق افتاد

نماینده مرکز آمار گزارشی از میزان هزینه کرد خانوار ارائه داد

افزایش راندمان مصرف آب دستاورد اجرای  سامانه های نوین آبیاری

محورهای مواصلاتی مازندران باز است

188 میلیارد تومان تسهیلات اشتغال روستایی در قزوین پرداخت شد

رییس کل بیمه مرکزی: خسارات اعتراضات بنزینی پرداخت می شود

«تئاتر» در شوک ناآرامی ها

معادلات بازار ارز تغییر کرد/ کاهش قیمت در راه است؟

مشکلی برای تامین مایحتاج مردم فارس وجود ندارد

29 درصد اعتبارات اشتغال بهزیستی زنجان محقق شد

آغاز طرح ویژه تعزیرات حکومتی برای برخورد با افزایش قیمت کالا در البرز

اجاره بها زن جوان را راهی زندان کرد

140 کانکس برای اسکان موقت زلزله زدگان میانه تامین شد

بنزین و اعتماد مردم/اعتراضات خیابانی باید مسئولان را هوشیارتر کند

استخدام صندوقدار و گارسون در مجتمع پذیرایی کوهسنگی

بهسازی و آسفالت 23 کیلومتر راه روستایی در شاهین دژ

چگونه از وضعیت خانوار در طرح یارانه حمایتی مطلع شویم؟

استخدام تعدادی زیگزالدوز، وسط کار یا کارگر ساده با جای خواب در تهران

همه ارکان دولت از افزایش قیمت ها پیشگیری کنند

مرحله اول کمک حمایتی پرداخت شد/ نحوه اعتراض جاماندگان طرح حمایتی معیشتی

واردات قطعات خودرو در اختیار شش نفر است

دستورالعمل عدم افزایش قیمت کالا و خدمات تا اطلاع ثانوی ابلاغ شد

دعوت به همکاری مکانیک و باطری ساز ماهر با ابزار در تهران

دلار روند نزولی گرفت

استخدام منشی خانم آشنا به زبان عربی و راننده در خراسان رضوی

فقط سهمیه بنزین خودرو های شخصی ذخیره می شود

کمک معیشتی دولت به 20 میلیون نفر واریز شد

استخدام طراح، زیگزال دوز، میاندوز، راسته دوز و چرخکار در کارگاه تولیدی لباس

ربیعی: گازوییل به دلیل حمل ونقل روستاییان گران نشد/ عادلانه نبود بنزین به کشورهای همسایه قاچاق شود

وزارت رفاه، هیچ پیامکی در خصوص یارانه ارسال نمی کند

مشکلی برای تامین مایهتاج مردم فارس وجود ندارد

بهروز: معترضان از مردم و طبقات ضعیف جامعه بودند

دلار در کف کانال 12 هزار تومانی

سخنگوی دولت: تصمیم دولت درباره بنزین را خوب به مردم توضیح ندادیم

رشد 100 درصدی بازار فناوری اطلاعات در 6 سال گذشته

حذف قبوض کاغذی گاز از اوایل آذر / 85 میلیارد تومان صرفه جویی می شود

بیشتر شکایات این روزها مربوط به حوزه حمل ونقل است

نوبخت: تخصیص هزار میلیارد تومان برای تامین فضای آموزشی در استان ها

ارزیابی خسارت های وارد به شیراز با همکاری کانون کارشناسان

گزارش دولت به مجلس درباره بنزین و حوادث بنزینی

شهرداری: ماهم مث بقیه غافلگیر شدیم/حسینی بای: تا گردن میرم تو برف!

اعلام برنامه های هفته کارآفرینی در خوزستان

برای خودرو های دولتی، سهمیه ای در نظر نگرفتیم/ کاهش 6 تا 10 میلیون لیتر بنزین در سال آینده

ثبت نام 66 هزار نفر در طرح ملی مسکن/ تکمیل ثبت نام ها تا آخر آذر

نظر دبیر انجمن واردکنندگان خودرو درباره تولید خودروهای هیبریدی

پیش بینی بودجه 4هزار میلیاردی برای استان چهارمحال وبختیاری

89 درصد روستاییان رضوانشهری از آب شرب سالم برخوردارند

استخدام راسته دوز، کمک برشکار، زیگزال دوز ماهر و نیمه ماهر در البرز

دلار در بانک و بازار چند؟98/08/28

دولت هزینه خسارت ناآرامی های اخیر را پرداخت کند

دلار عقبگرد کرد/ یورو کف کانال 13 هزار تومان

استخدام سالن کار آقا با جای خواب و حقوق مکفی در تهران

برداشت مکانیزه سیب زمینی در دامغان

مجازات تخریب اموال دولتی و خصوصی | قانون چه می گوید؟

ابلاغ شیوه نامه نحوه عرضه نفت خام و میعانات گازی

استخدام کارشناس فروش تلفنی خانم با حقوق ثابت در شرکت معتبر

عده ای «لاریجانی» را برای تمامیت خواهی مورد اهانت قرار می دهند

طلای سرخ در جیب روستاییان ایران

علی عوض پور از قطعی شدن سهمیه بنزین اسنپ و تپسی گفت

استخدام کارگر آقا آشنا به جوشکاری با مدرک دیپلم در شهرک صنعتی صفادشتِ البرز

امضای 68تفاهمنامه با پنج معین اقتصادی در قوچان

کالاهای ایرانی در چین خریدار دارد

آمادگی وزارت راه و شهرسازی برای احداث جاده های دسترسی به معادن

رسولی: شهرداری لایحه متمم بودجه 98 را ارائه کند

نرخ رسمی 27 ارز کاهش یافت

استخدام نیروی دفتری جهت پیگیری امور فروش و ثبت سفارشات در اصفهان

سخنگوی دولت: تصمیم دولت درباره بنزین را خوب به مردم توضیح ندادیم

دلار عقبگرد کرد/ یورو کف کانال 13 هزار تومان

استخدام نیروی اپراتور لیزر خانم آشنا به لیزر دایود و الکس در تهران

بسته شدن راه ها و قطع آب در جم ؟

استخدام آشپز ماهر در آشپزخانه کباب ریحون

مدیریت می کنیم اصلاح قیمت بنزین تاثیری در بازار محصولات کشاورزی نداشته باشد

استخدام دو ردیف شغلی جهت شرکت معتبر صنعتی در زمینه تاسیسات

استخدام کمک آشپز ایرانی با جای خواب جهت کترینگ در تهران

الزام ساماندهی سواری های مسافرکش پلاک شخصی آستارا - اردبیل

شهرداری در 7 ماه گذشته چقدر درآمد داشته است؟

تذکر به زنگنه درباره انتظار 4 ماهه مردم برای دریافت کارت سوخت

اگر این اطمینان ایجاد شود که سوءاستفاده از اینترنت صورت نمی گیرد، اتصال تدریجی استان ها آغاز می شود

حداقل 10 میلیارد تومان به مترو خسارت وارد شده است

صدور روزانه 35 هزار کارت سوخت/درخواست 120 هزار نفر برای کارت المثنی

تلاش دلالان برای پیشگیری از ریزش قیمت دلار /معادلات بازار ارز تغییر کرد/ کاهش قیمت در راه است؟

اختصاص سهمیه سوخت به خودرو های فرسوده

قبوض کاغذی گاز از اوایل آذر ماه حذف می شود

آمادگی وزارت راه برای تأمین زیرساخت های ریلی و جاده ای معادن

90 درصد مواد اولیه کارخانه ظریف مصور شهرستان بروجن در داخل کشور تامین می شود

استخدام کارشناس حسابداری و کارشناس فروش داخلی و خارجی در مشهد

قیمت جهانی طلا امروز 1398/08/28

سایت فروش اینترنتی ایران خودرو فعال است

قرارداد ساخت 150 دستگاه کامیون بین ایران خودرو دیزل و قرارگاه خاتم به امضا رسید

برقی کردن خطوط ریلی را دنبال می کنیم

مصرف بنزین در خراسان رضوی 20 درصد کاهش یافت

کمتر از یک چهارم مصرف بنزین کشور با قیمت آزاد خواهد بود

عواید طرح سهمیه بندی سوخت نصیب مردم خواهد شد

خانه های مجردی چرا زیاد شده؟

استیضاح وزیر جهاد کشاورزی اعلام وصول شد

سامانه جامع مدیریت اعضای نظام مهندسی ساختمان

خانوارهای جامانده از کمک معیشتی دولت چگونه اعتراض کنند؟

راز پخت یک ته چین خوشمزه و خلاقانه

راز پخت یک ته چین خوشمزه و خلاقانه