مطالب مرتبط:
نقش باکتری روده در مقابله با اثرات مضر غذاهای فرآوری شده
پایان دور اول مسابقات گروهی لیگ برتر کشتی فرنگی در اهواز
صادرات رب گوجه فرنگی آزاد شد+سند
قطعی نبودن عدم میزبانی خوزستان در جام جهانی کشتی فرنگی
کشتی | محمد بنا به عنوان سرمربی تیم ملی کشتی فرنگی منصوب شد
-91 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 24 مهر 1398 ساعت 21:112019-10-16پزشكي

نخود فرنگی مفید است یا مضر؟


نخود سبز یک سبزی محبوب است.

آنها همچنین بسیار مغذی هستند و حاوی مقادیری فیبر و آنتی اکسیدان می باشد.

- علاوه بر این ، تحقیقات نشان می دهد که آنها ممکن است به محافظت در برابر برخی از بیماری های مزمن ، مانند بیماری های قلبی و سرطان کمک کنند.

از طرف دیگر ، برخی افراد ادعا می کنند که نخود سبز مضر است و به دلیل داشتن مواد مغذی موجود در آن باید از مصرف آنها جلوگیری کرد و این می تواند نفخ ایجاد کند.

در این مطلب نگاهی دقیق به نخود سبز به دست می آید تا مشخص شود که آیا نخود فرنگی مفید است یا باید آنها را در رژیم خود محدود کنید.

نخود سبز چیست؟ نخود سبز ، یا "نخود فرنگی" ، دانه های کروی کوچک است که از خانواده حبوبات است.

آنها صدها سال بخشی از رژیم انسان بودند و در سراسر جهان مصرف می شوند.

به طور دقیق ، نخود سبز سبزیجات نیست.

آنها بخشی از خانواده حبوبات هستند که از گیاهانی تشکیل شده اند که درون آنها غلاف تولید می کنند.

عدس ، نخود ، لوبیا و بادام زمینی نیز حبوبات هستند.

با این حال ، نخود سبز معمولاً به عنوان یک سبزی پخته می شود و به فروش می رسد و در این مقاله به این موارد اشاره خواهد شد.

می توانید آنها را در انواع منجمد ، تازه یا کنسرو تهیه کنید .

از آنجا که نخود سبز دارای کربوهیدراتهای پیچیده ای به نام نشاسته است ، آنها به عنوان سبزیجات نشاسته ای به همراه سیب زمینی ، ذرت و کدو حلوایی در نظر گرفته می شوند.

انواع مختلف نخود فرنگی موجود است ، از جمله نخود زرد ، نخود سیاه و نخود بنفش.

با این حال ، نخود سبز بیشترین مصرف را دارد.

نخود برفی که به دلیل ظاهر مشابه آنها اغلب با نخود سبز اشتباه گرفته می شوند.

با این حال ، طعم و مواد مغذی آنها کمی متفاوت است.

نخود سبز سرشار از بسیاری از مواد مغذی و آنتی اکسیدان ها است مقدار کالری آنها نسبتاً کم است و فقط 62 کالری در هر لیوان 1/2 (170 گرم) سرو می کند .

حدود 70٪ از این کالری ها از کربوهیدرات ها و مابقی توسط پروتیین و مقدار کمی چربی تأمین می شود .

علاوه بر این ، نخود فرنگی علاوه بر مقدار قابل توجهی فیبر حاوی تقریباً هر ویتامین و مواد معدنی مورد نیاز شماست .

170 گرم نخود فرنگی شامل: کالری: 62 کربوهیدرات: 11 گرم فیبر: 4 گرم پروتیین: 4 گرم ویتامین 34%  A ویتامین 34%K ویتامین 13%C تیامین: 15٪ فولات: 12٪ منگنز: 11٪ آهن: 7٪ فسفر: 6٪ آنچه نخود فرنگی را از سایر سبزیجات منحصر به فرد می کند میزان بالای پروتیین آنها است.

به عنوان مثال ، یک فنجان 1/2 (170 گرم) هویج پخته شده فقط 1 گرم پروتیین دارد ، در حالی که 1/2 فنجان (170 گرم) نخود فرنگی حاوی چهار برابر مقدار آن ( 1 ، 2 ) است.

آنها همچنین سرشار از آنتی اکسیدان های پلی فنول هستند ، که احتمالاً مسئول بسیاری از فواید سلامتی آنها هستند .

نخود فرنگی سرشار منبع عالی پروتیین هستند نخود سبز یکی از بهترین منابع پروتیین گیاهی است که سرشار از فیبر است.

خوردن پروتیین باعث افزایش سطح برخی از هورمونهای بدن می شود که اشتها را کاهش می دهد.

پروتیین به همراه فیبر برای کند کردن هضم و ترویج احساس پر بودن کار می کند.

نخود سبز یک ماده غذایی پر کننده است که بیشتر به دلیل مقادیر زیاد پروتیین و فیبر موجود در آن است.

نخود فرنگی قند را کنترل می کند نخود سبز دارای چندین خاصیت است که ممکن است به حمایت از کنترل قند خون کمک کند .

نخود سبز از شاخص گلیسمی پایینی برخوردار است و سرشار از فیبر و پروتیین است ، همه اینها فاکتورهای مهمی برای کنترل قند خون هستند.

فیبر موجود در نخود فرنگی ممکن است از هضم آن سودمند باشد نخود سبز حاوی مقدار چشمگیر فیبر است که نشان داده شده فواید بسیاری برای سلامتی دستگاه گوارش دارد نخود سبز سرشار از فیبر است که با حفظ جریان ضایعات از طریق دستگاه گوارش و سالم نگه داشتن باکتری های روده ، هضم آن را سودمند می کند.

در برابر برخی از بیماریهای مزمن محافظ می باشد نخود سبز دارای چندین ویژگی است که ممکن است به جلوگیری از بیماریهای مزمن کمک کند ، که در زیر مرور می شود.

بیماری قلبی نخود سبز حاوی مقادیر مناسبی از مواد معدنی سالم مانند منیزیم ، پتاسیم و کلسیم است.

رژیم های غذایی حاوی این مواد مغذی ممکن است برای جلوگیری از فشار خون بالا ، که یک عامل خطر اصلی برای بیماری های قلبی است ، مفید باشد .

آنها همچنین ممکن است تأثیر مثبتی بر سلامت قلب داشته باشند.

سرطان خوردن نخود سبز به طور مرتب ممکن است خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد ، بیشتر به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی نخودفرنگی و توانایی آنها در کاهش التهاب در بدن می باشد.

سرشار از چندین ماده مغذی هستند که به دلیل توانایی آنها در کاهش خطر ابتلا به سرطان از جمله ویتامین K ، که به ویژه برای کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات مفید است.

دیابت نخود سبز دارای چند ویژگی خاص است که به کنترل قند خون کمک می کند ، که این یک عامل مهم در پیشگیری و کنترل دیابت است.

فیبر و پروتیین آنها از افزایش سریع قند خون جلوگیری می کند ، که به کنترل دیابت کمک می کند.

نخود فرنگی حاوی مواد مغذی هستند با وجود مواد مغذی فراوان در نخود سبز ، کیفیت غذایی آنها کم است - آنها حاوی مواد مغذی هستند .

اینها موادی هستند که در بسیاری از غذاها مانند حبوبات و غلات یافت می شوند که ممکن است در هضم و جذب مواد معدنی اختلال ایجاد کند.

در حالی که این موارد به طور کلی نگرانی اکثر افراد سالم نیست ، اما تأثیرات سلامتی آنها هنوز هم باید در نظر داشته شود.

آنها به احتمال زیاد علاوه بر افرادی که در معرض خطر سوء تغذیه هستند ، روی کسانی که به عنوان حبوبات به عنوان یک ماده اصلی تکیه می کنند تأثیر می گذارد.

نخود سبز حاوی مواد مغذی است که ممکن است در جذب برخی از مواد مغذی اختلال ایجاد کرده و باعث پریشانی گوارشی شود.

با این حال ، این برای اکثر افراد مشکلی ندارد.

نخود فرنگی ممکن است باعث نفخ شود مانند سایر حبوبات ، نخود سبز نیز باعث ایجاد نفخ می شود ، ورم ناخوشایند معده اغلب با گاز و نفخ شکم همراه است.

نخود سبز حاوی FODMAP ها و لکتین ها است ، که ممکن است باعث نفخ شود ، به خصوص هنگامی که در مقادیر زیادی مصرف می شوند.

آیا باید نخود سبز بخوریم؟ نخود سبز سرشار از مواد مغذی ، فیبر و آنتی اکسیدان است و خواصی دارد که ممکن است خطر ابتلا به چندین بیماری را کاهش دهد.

با این حال آنها همچنین حاوی مواد مغذی هستند که باعث اختلال در جذب برخی از مواد مغذی و ایجاد علائم گوارشی می شود.

به طور کلی ، نخود سبز یک ماده غذایی فوق العاده سالم است که می تواند در رژیم غذایی شما بگنجد.


کلید واژه ها: نخود - فرنگی - کربوهیدرات - پروتیین - ویتامین - سبزیجات - کالری - سبزی - ویتامین و مواد معدنی - حبوبات - بیماری های قلبی - خانواده - بیماری - فیبر - مصرف - منحصر به فرد - بادام زمینی - فنجان - انواع - مواد معدنی - کدو حلوایی - سیب زمینی - رژیم - اشتباه - متفاوت - مقاله - لوبیا - محبوب - منجمد - تولید

آخرین اخبار سرویس:
رسوایی گوشت های آلوده

رسوایی گوشت های آلوده

برای این خواننده معروف ایرانی دعا کنید

بتن خود تمیز کننده که مایعات را دفع می کند

این شش عامل شما را به سمت افسردگی می برد، از آنها دوری کنید!

شلغم را کی بخوریم تا نفخ نکنیم؟

7 اشتباه مهم در مصرف دارو

طرز تهیه سوپ پیاز، پیش غذایی فرانسوی و لذیذ

این ورزش سرطان را از شما دور می کند

این دو ماده، تهدیدی برای سلامت کودک هستند

کدام خوراکی ها شما را می کُشد؟

حوزه سلامت فراگیر است | اخبار ایران و جهان

حوزه سلامت فراگیر است

افسردگی پس از زایمان، بیماری نیمی از مادران ایرانی

16 حقیقت درباره سرطان تیرویید که همه باید بدانند

نقش کمبود ویتامین ها در ریزش مو

زباله بیولوژیک

بیماران کلیوی پارس آباد چشم انتظار کمک های خیرین

آمار وحشتناک از مرگ کودکان یمن بر اثر محاصره ائتلاف سعودی

وزیر بهداشت یمن: جنگ سالانه جان 100 هزار کودک را می گیرد

رابطه فضای مجازی و افسردگی

متصدیان سلامت جسم با قرآنی شدن سلامت روح را نیز تضمین می کنند

پیاز سوخاری ؛ پیش غذای فانتزی

طرز تهیه سوپ ترخینه آسان و سریع

دانستنی هایی درباره ویتامین F

وزیر بهداشت یمن: جنگ سالانه جان 100 هزار کودک را می گیرد

چطور سرماخوردگی را سریع تر درمان کنیم؟

فعالیت 10 هزار داوطلب سلامت خانوار در فارس

نکات مهم در رابطه با مصرف سبزیجات که شاید نمیدانید!

تلخ ترین بیماری شیرین

رسوایی گوشت های آلوده در آلمان

طرز تهیه حلوا خوشمزه در طعم های مختلف با 4 دستور پخت متفاوت

14 خوراکی خوشمزه جایگزین موز !

8600 بیمار کلیوی در لیست انتظار پیوند کلیه

8600 بیمار کلیوی در لیست انتظار پیوند کلیه

بتن خود تمیز کننده که مایعات را دفع می کند

کدام خوراکی ها شما را می کُشد؟

مراقب بیماری های فصل سرما باشید

علل و درمان ریزش مو

آنتی بیوتیک را در سطل زباله نیندازید!؟

روش هایی جالب برای درمان درد زانو

محل تولد هیتلر، ایستگاه پلیس می شود

اخبار سلامت/ نقش ویتامین ها در ریزش مو

طرز تهیه سوپ برش روسی ، مقوی و خوشمزه

آزمون استخدامی وزارت بهداشت برگزار شد

دانشگاهیان علوم پزشکی گیلان در جشنواره سیمرغ حائز رتبه کشوری شدند

بیماری ها را بر اساس گروه خونی خود بشناسید

آزمون استخدامی وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی

راهکار های موثر برای کاهش وزن

8 دستور العمل تهیه ماسک انجیر برای انواع پوست

طلاب خواهر ارومیه با خطرات دیابت آشنا شدند

مراقب بیماری های فصل سرما باشید

عوارض اختلال پرخوری + راه های درمان

مصرف ویتامین C از ابتلا به آنفلوانزا پیشگیری نمی کند

هفت «اشتباه» در مصرف دارو که نباید انجام شود

کیک پرتقالی ؛ بفرمایید عصرانه با چای

20 درصد جمعیت بالای 30 سال اردکان با دیابت روبرو هستند

مهمترین علت غیبت کارمندان در محل کار

8600 بیمار کلیوی در لیست انتظار پیوند کلیه

اشتباهات دارویی رایج بشناسید

تخصیص بودجه 150 میلیارد تومانی رفاهی برای دانشجویان علوم پزشکی

مراقبت از پوست در زمستان با مواد طبیعی

تاثیر رژیم غذایی بر شنوایی

پس از برداشتن نصف مغز چه رخ می دهد | شش نفری که با نیمی از مغز زندگی می کنند

بعد از لمس این چیز ها دست هایتان را بشویید

تخصیص بودجه 150 میلیارد تومانی رفاهی برای دانشجویان علوم پزشکی

همه چیز درباره بی بی چک

هفت اشتباه مهم در مصرف دارو

کمک های اولیه و اشتباهات رایجی که مرتکب می شوید

درمان سرماخوردگی با انار پخته !؟

دستگاه اندازه گیری ناهنجاری های اسکلتی بدن ساخته شد

آخرین خبر از وضعیت جسمانی ملکه رنجبر

خطرات کمبود ویتامین D برای زنان

8600 بیمار کلیوی در لیست انتظار پیوند کلیه

عواملی که درد پشت سر را به جانتان می اندازند

افزایش 11 برابری شیوع آنفولانزا در یزد

تاثیر رژیم غذایی بر شنوایی

لاغری با کویتیشن، غیرتهاجمی و بدون درد

ناهنجاری حاصل از ازدواج های فامیلی

آنتی بیوتیک را در سطل زباله نیندازید

ماکارونی بخوریم یا نخوریم؟

آخرین وضعیت کارگردان سریال «موسی (ع)»

برنج چاق کننده تر است یا نان؟!

مادرانی که نوزاد «نارس» دارند

«هوش مصنوعی» آشپزی را دگرگون می کند

هرآنچه باید درباره افسردگی بعد از زایمان بدانید

صفر تا صد مراقبت از نوزادان نارس

شیوع سرطان های سینه و معده در زنان و مردان مازندرانی

آنتی بیوتیک را در سطل زباله نیندازید/ عدم استفاده از آنتی بیوتیک در سرماخوردگی و آنفولانزا

مراقب بیماری های فصل سرما باشید

هفت اشتباه مهم در مصرف دارو

طرز تهیه مربای سیب و هویج بسیار خوشمزه و خوش عطر

قهوه، سمی برای مبتلایان به خشونت صدا

خوراکی های کشنده را بشناسید

مرگ دهها هزار نفر در آمریکا بر اثر آلودگی هوا

خواص پرتقال برای سلامت بدن

بدترین ظروف برای پخت و پز و سرو غذا

ازدواج بی سر و صدای رونالدو در مراکش

ده ها هزار نفر در آمریکا بر اثر آلودگی هوا جان می بازند

27 مورد از مهم ترین مواد غذایی خون ساز

نخود فرنگی مفید است یا مضر؟

نخود فرنگی مفید است یا مضر؟