مطالب مرتبط:
استخدام سه ردیف شغلی جهت تهیه غذای رژیمی در محدوده الهیه تهران
رونمایی از «قدیمی ترین اسناد داروهای گیاهی از صفویه تا قاجار» در موزه ملک
طب سنتی به گیاهی تغییر پیدا کرده است
یک غذای راحت و رژیمی
معرفی 30 بیماری قارچی جدید گیاهی در چهارمین کنگره ملی قارچ شناسی
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
یکشنبه، 3 شهریور 1398 ساعت 17:412019-08-25پزشكي

کوفته بلغور ؛ گیاهی و رژیمی


کوفته بلغور، غذایی مفید و مقوی است که مناسب گیاه خواران و افرادی است که رژیم لاغری دارند.

با اینکه در این کوفته از گوشت استفاده نشده، ولی بسیار لذیذ و خوش مزه است.

- در ظرفی بلغور گندم، آرد، زیره، زردچوبه، پودر پاپریکا، نمک و فلفل را با هم مخلوط می کنیم.

سه پیمانه آب داغ روی مواد می ریزیم و حدود یک ساعت کنار می گذاریم تا آب به خورد بلغور برود.

سپس رب را به مواد افزوده و با دست خوب ورز می دهیم تا مواد صاف و یکدست شوند.

برای آماده کردن مواد داخل کوفته، پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت می دهیم.

وقتی پیاز سبک شد، ادویه، نمک، دارچین، زردچوبه، زیره و فلفل را اضافه می کنیم.

سپس نخود پخته، کشمش و گردو را به مواد افزوده و تفت می دهیم.

ظرف کوچک آب را کنار دست می گذاریم.

به اندازه یک نارنگی کوچک از مواد کوفته را برداشته و وسط آن را گود می کنیم.

کمی از مخلوط داخل کوفته در آن می گذاریم  و کوفته را به شکل فلافل می پیچیم.

برای سهولت در سرخ شدن کوفته ها، بهتر است آنها را گلوله ای شکل نکنیم.

کوفته های آماده را  دو ساعت در یخچال می گذاریم تا خوب حالت بگیرند.

سپس آن ها را در روغن سرخ می کنیم.


کلید واژه ها: کوفته - رژیم لاغری - روغن - گیاه - پیاز - فلفل - ساعت - رژیم - کوچک - نارنگی - آب داغ - گلوله - لاغری - گیاهی - یخچال - گوشت - گردو - چگینی

آخرین اخبار سرویس:
آلزایمر؛ نشانه ها، درمان و راه های پیشگیری

بی خوابی سبب تغییر در عملکرد مغز می شود

رفع بی خوابی شب با مصرف گلاب

تاثیر ازدواج فامیلی بر بیماری های نقص ایمنی/کشف سه ژن جدید مسئول بروز نقص ایمنی

توانمندی های فناوری نانو در صنایع داروسازی معرفی می شود

چگونه یک مرغ در یک دوره 42 روزه به 2 تا 3 کیلو می رسد؟

سپردن خاطرات به دست فراموشی

پیش نویس طرح «خدمات مراقبت پرستاری در منزل» به شورای عالی بیمه می رود/ فقط به 3 نوع بیماری خدمت در منزل ارائه می شود

ارائه خدمات رایگان روانشناسی در مراکز جامع سلامت

پنجمین نمایشگاه بین المللی ایران فارما از 2 تا 4 مهرماه برگزار می شود

ارائه خدمات رایگان روانشناسی در مراکز جامع سلامت

تاثیر ازدواج فامیلی بر بیماری های نقص ایمنی/کشف سه ژن جدید مسئول بروز نقص ایمنی

آنچه باید به فرزندانتان آموزش دهید تا در مدرسه بیمار نشوند

رفع بی خوابی شب با مصرف گلاب

تولید مازاد بر نیاز متادون در کشور

کاهش وزن سلبریتی اماراتی پس از موج انتقادات

غذاهایی که نباید صبح ها بخورید

مبارزه جدی با نشت و توزیع غیرقانونی متادون در بازار

خواص زالو درمانی

اجرای طرح پایش سلامت روان برای نودانشجویان دانشگاه تهران

این کلاه بیسبال باعث رشد مجدد موهای ریخته سر می شود! / عکس

اهدای اعضای جوان 17 ساله شازندی

کمبود ویتامین های B3 و B12 خطر ابتلا به میگرن را افزایش می دهد

انتشار نتایج نخستین مطالعه ایران درباره ارتباط مصرف ادویه با کاهش مرگ

این غذاها برای مبتلایان به آنفلوانزا ممنوع!

8 ماده خوراکی برای کم کردن اشتها

چرا باید سیر را ناشتا خورد؟

خواص سیر خام ناشتا برای لاغری

چگونه با افسردگی فصلی مقابله کنیم؟

از سلامت خود به عنوان یک ثروت مراقبت کنید

بانک رفاه از پزشکان نمونه سمنانی قدردانی کرد

درد سیاتیک؛ علت ها و درمان آن

انتخاب معاون درمان تامین اجتماعی برای جلب رضایت سیاسیون یا انتخابی آگاهانه؟

تفاوت های امگا از 3 تا 9

چطور می توان علائم آلرژی پاییزی را کاهش داد؟

تخم مرغ برای سلامتی مفید است یا مضر؟

تولید مازاد بر نیاز متادون در کشور / لزوم هولوگرام دار شدن این داروها

پوره مرغ و برنج به همراه موز

استخدام کارشناس مکانیک آقا در شرکت نانو حیات دارو-تهران

مرغ ترش ، خورشت محبوب شمالی(+ویدئو)

ضد سرطان بودن گوجه و تاثیرات منفی آهن بر آن

بدترین صبحانه ای که می توانید بخورید

آخرین آمار مبتلایان به تب کریمه کنگو

اگر این 8 علامت را دارید، خطر افسردگی را جدی بگیرید

اربعینی ها دربرابر مشکلات زندگی مقاوم ترند یا دیگران؟/ یک پژوهش علمی پاسخ می دهد

مراقب تبلیغات دروغین داروی صرع باشید

روشی عجیب برای رشد مجدد موها

7 مورد از مهمترین مهارت های اجتماعی برای کودکان

چرت نیمروزی خطر حمله قلبی را کاهش می دهد

چگونه با افسردگی فصلی مقابله کنیم؟

استخدام مسئول دفتر مدیر عامل در شرکت الیت دارو در تهران

تاثیر مزاج شناسی بر زندگی زناشویی

اعلام آمادگی انجمن تغذیه ایران برای اعزام کارشناسان تغذیه به مدارس

هفت نوع گیاه را قبل از مصرف، حتما بپزید

سوالاتی که بیماران «افسردگی عمده» باید از روان درمانگر خود بپرسند

بیماری ای که فراموشی می آورد

مهلت ثبت نام نقل و انتقال دانشجویان شاهد علوم پزشکی امروز 30 شهریور به پایان می رسد

اقدام محققان کشور برای ساخت حسگر شناسایی زودرس آلزایمر

گال از آنچه فکر می کنید به شما نزدیک تر است

فایده هلو برای سلامت چشم و مقابله با سرطان

ثبت یک مورد جدید ابتلا به دمانس در هر 3.2 ثانیه در جهان

رشد مجدد موهای سر با این کلاه!

سالانه 10 میلیون نفر در جهان به آلزایمر مبتلا می شوند/روش هایی برای مبارزه با آلزایمر

کارهایی که می توانید برای بهبود سلامتی خود انجام دهید

فرق بین افراد درون گرا و برون گرا را بدانید

استاندار سمنان: افزایش سرطان در استان نگران کننده است

هر 11 ثانیه یک نوزاد یا مادر می میرد!

بیماری آدنومیوز در زنان چیست؟

توضیحات میثم مطیعی در مورد بیماری اش

چگونه علائم آلرژی پاییز را کاهش بدیم؟

این بیماری فراموشی می آورد

3 تا 9 مهر هفته جهانی سالمند با شعار «فرصت های برابر برای تمام سنین»

همه جمعیت ایران گروه هدف برنامه ملی خود مراقبتی هستند

خواص نوشیدن قهوه و چای

چگونه با افسردگی فصلی مقابله کنیم؟

تاکیدات یک پزشک در خصوص تغذیه دانش آموزان در ایام مدارس

روش جدید و کم خطری برای درمان طاسی سر

ماساژ نوزاد 3 ماهه در شهر زنگبار کشور آفریقایی تانزانیا

سرطان و عوارض کبدی در کمین مصرف کنندگان لوازم آرایشی قاچاق و تقلبی

کارهایی که میتوانید با موزهای رسیده انجام دهید

دیسلکسی Ddyslexia چیست ؟ علائم تشخیص و راه درمان

عجیب ترین قوانین در ایالت های مختلف آمریکا

نوشیدنی که دیابت را به زانو درمی آورد

استخدام دندانپزشک در یک مطب دندانپزشکی در تهران

تفاوت های امگا از 3 تا 9

چگونه قد بلند شویم؟

این رژیم خطر سرطان را کاهش می دهد

استقرار اورژانس هوایی در مرز خسروی

چگونه بفهمیم افسردگی داریم؟

این بیماری فراموشی می آورد

استخدام کارشناس فروش در یک شرکت فعال در زمینه تجهیزات پزشکی

چطور می توان علائم آلرژی پاییزی را کاهش داد؟

تاثیر باکتری های روده بر گسترش سرطان چیست؟

نکات شگفت انگیزی در مورد پیاز

استخدام کارشناس فروش در شرکت تجهیزات پزشکی شایاطب ایرانیان

علت مصرف مجدد مواد مخدر پس از ترک/ 98 درصد معتادان دچار اختلال روانی همراه با اعتیاد هستند

چرا جوانان به سمت اعتیاد می روند؟

علت بی قراری کودک هنگام مدرسه رفتن چیست؟/ اختلال اضطراب جدایی در کودکان را بشناسید

تب برفکی از بیماری های بومی ایران است

فعالیت حدود 61 مرکز درمان سوء مصرف مواد در چهارمحال و بختیاری

کوفته بلغور ؛ گیاهی و رژیمی

کوفته بلغور ؛ گیاهی و رژیمی