راز لاغری با قهوه

گروهی از متخصصان علوم تغذیه در انگلیس با انجام آزمایش های تازه ای دریافتند که نوشیدن قهوه چربی قهوه ای را تحریک می کند که می تواند عامل کلیدی در مقابله با چاقی و دیابت باشد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، محققان انگلیسی اظهار داشتند: این مطالعه اولین مورد بررسی انجام شده روی نمونه های انسانی بوده که به دنبال ترکیب ها و عناصری است که تاثیر مستقیمی بر عملکرد چربی قهوه ای دارند.

چربی قهوه ای بخش مهمی از بدن انسان به حساب می آید که در سرعت کالری سوزی نقش کلیدی بازی می کند.

چربی قهوه ای یکی از دو نوع چربی موجود در بدن انسان و دیگر پستانداران است.

در گذشته این چربی تنها به نوزادان و برخی از پستانداران نسبت داده می شد اما در سال های اخیر مشخص شد که چربی قهوه ای در بدن بزرگسالان نیز وجود دارد.

عملکرد اصلی این نوع چربی تولید حرارت در بدن از طریق سوزاندن کالری است.

بنابر این، افرادی با شاخص توده بدنی (BMI) کمتر از میزان بالاتری چربی قهوه ای برخوردارند.

یکی از محققان این مطالعه از دانشگاه ناتینگهام گفت: چربی قهوه ای به شکل متفاوتی نسبت به چربی دیگر در بدن عمل می کند و از طریق چربی و قند سوزی گرما تولید می کند.

افزایش فعالیت این چربی کنترل قند خون و همچنین سطح لیپید خون را تقویت کرده و به از بین رفتن کالری مازاد و کمک به کاهش وزن کمک می کند.