همه چیز درباره دانه هایی شفابخش!

با توجه به تراکم بالای آنتی اکسیدان ها و فلاونوییدها، دانه های ریحان قادر به ارتقا سلامت پوست و تحریک رشد سلول های جدید هستند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، عصر ایران به نقل از ارگانیک فکتس، هلث لاین نوشت: دانه های ریحان دانه های گیاه ریحان با نام علمی Ocimum basilicum هستند.

گیاه ریحان یکی از مشهورترین گیاهان دارویی در جهان است و به عنوان یک افزودنی محبوب به دستورالعمل های مختلف در نظر گرفته می شود.

با این وجود، دانه های این گیاه به رغم تراکم بالای ترکیبات قوی و مواد فعال که می توانند بر سلامت انسان تاثیرگذار باشند، اغلب نادیده گرفته می شوند.

از جمله مواد مغذی موجود در دانه های ریحان می توان به فیبر غذایی، ویتامین K، آهن، پروتیین، مواد شیمیایی گیاهی، ترکیبات پلی فنولی، اورینتین، ویسنتین و دیگر آنتی اکسیدان های قدرتمند اشاره کرد.

دانه های ریحان از افزودنی های محبوب در برخی غذاها محسوب می شود و به طور خاص، به نوشیدنی ها و دسرها اضافه می شود.

در ایران نیز آنچه که به عنوان نوشیدنی تخم شربتی به فروش می رسد، بیشتر از دانه های ریحان تهیه می شود.

باید به این نکته اشاره داشت که این دانه ها از گیاه ریحان شیرین و نه گیاه ریحان مقدس تهیه می شوند.