مطالب مرتبط:
افزایش خطر سرطان پستان با مصرف هات داگ و همبرگر
افزایش خطر سرطان پستان با مصرف هات داگ و همبرگر
افزایش خطر سرطان پستان با مصرف هات داگ و همبرگر
افزایش خطر سرطان پستان با مصرف هات داگ و همبرگر
ارتباط مصرف میوه و لبنیات با کاهش ابتلا به سرطان پستان
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 2 فروردین 1398 ساعت 14:352019-03-22پزشكي

مصرف روغن حرارت دیده، سرطان پستان را گسترش می دهد


پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدیدی دریافتند که مصرف روغن حرارت دیده می تواند به گسترش سرطان پستان منجر شود.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا و به نقل از ساینس دیلی، پژوهش جدیدی که روی موش ها انجام شده، نشان می دهد ترکیبات شیمیایی موجود در روغن خوراکی می توانند به تغییرات ژنتیکی مؤثر در گسترش سرطان پستان منجر شوند.

دانشمندان "دانشگاه ایلینوی" (U of I) آمریکا در بررسی جدیدی دریافتند گرم شدن بیش از حد روغن خوراکی، به سمی شدن آن، تکثیر سلول های تومور، متاستاز و تغییر در متابولیسم لیپید منجر می شود.

پژوهشگران به مدت 16 هفته، گروهی از موش ها را با روغن تازه و حرارت ندیده سویا و گروه دیگر را با روغن حرارت دیده تغذیه کردند.

در این آزمایش، سلول های سرطان سینه، به همه موش ها تزریق شدند.

پس از تزریق سلول ها مشخص شد که رشد تومور سرطانی در موش هایی که روغن حرارت دیده مصرف کرده اند، چهار برابر بیشتر از موش هایی است که روغن تازه مصرف کرده اند.

همچنین پژوهشگران دریافتند متاستاز در میان موش هایی که روغن حرارت دیده مصرف کرده اند، بیشتر از گروه دیگر است.

"ویلیام هلفریک" (William Helferich)، استاد علوم غذایی دانشگاه ایلینوی و سرپرست این پژوهش گفت: تعداد تومورها در موش هایی که روغن حرارت دیده مصرف کرده بودند، بیشتر بود و تومورها حالت تهاجمی بیشتری داشتند.

متاستاز در گروهی که روغن تازه مصرف کرده بودند هم دیده شد، اما میزان تهاجم تومور و تکثیر سلول ها بسیار کمتر بود.

با مصرف مکرر روغن، تری گلیسیریدها تجزیه می شوند و پس از اکسید کردن اسیدهای چرب، یک ماده شیمیایی سمی موسوم به "اکرولین" (acrolein) آزاد می کنند که سرطان زا است.

دانشمندان پس از بررسی هر دو گروه دریافتند متاستاز تومورها در موش هایی که روغن حرارت دیده استفاده کرده اند، ناشی از یک پروتیین مهم موسوم به " Ki-67" است که ارتباط نزدیکی با تکثیر سلولی دارد.

در این بررسی ها، 455 ژن نیز شناسایی شدند که بیان آنها، حداقل دو برابر بیشتر از موش هایی بود که روغن تازه مصرف کرده بودند.

یافته های این پژوهش، در مجله " Cancer Prevention Research" به چاپ رسید.

انتهای پیام
کلید واژه ها: روغن - مصرف - تومور - سرطان - هایی - سلول - پستان - دانشگاه - شیمیایی - آمریکا - خوراکی - تزریق - آمریکایی - تهاجمی - گزارش - میزان - ایسنا - تغذیه - آزاد - علوم - سویا - ماده - نشان

آخرین اخبار سرویس:
کارایی جالب مواد دورریز خوراکی!

دلیل احتمالی ترک خوردن و کشیدگی پوست بدن

اشتباهات و تصورات نادرست درباره اهدای خون

فواید آب گیلاس برای سلامت قلب و کنترل قندخون

چه عاملی باعث فرفری شدن مو می شود؟

اشتباهات و تصورات نادرست درباره اهدای خون

سمنانی ها به 150 نفر از مردم چم مهر خدمات درمانی ارائه دادند

14 عامل خطرآفرین برای بیماری قلبی!

14 عامل خطرآفرین برای بیماری قلبی!

روش های طبیعی افزایش سایز سینه

استعفای جمعی بیش از 300 پزشک مغربی

پنجمین مورد اهداء عضو سال جاری در یزد انجام شد

این غذاها را پس از 30 سالگی مصرف نکنید

علت سفید شدن زودرس مو ها چیست؟

نکته بهداشتی: درمان خانگی گوش درد

تمجید اینستاگرامی فاکس اسپورتس ازعلی دایی

روش صحیح پیاده روی که حداکثر تاثیر را بر کاهش وزن دارد

تاثیر استامینوفن بر احساس همدلی میان افراد

رشد مو در بافت آسیب دیده و سوخته پوست سر

گمشدگی از چالش های اصلی کودکان اوتیسم است

غذاهای پروبیوتیک چه فایده ای برای بدن دارند؟

دانستنی هایی از جنس شیرکاکائو!

عادت های خوبی که هورمون هایتان را تعدیل می کنند

نکاتی طلایی که باید درباره آبله مرغان بدانید

رقیق کننده خون چیست و نحوه ی عملکرد آن چگونه است؟

بهترین درمان دیابت نوع 2

همایش روز جهانی مالاریا در چابهار برگزار می شود

تاثیر استامینوفن بر احساس همدلی میان افراد

دانستنی هایی از جنس شیر کاکائو!

نقش مهم نورون های قشر حرکتی در اختلالات عصبی

هدف از اجتماعی شدن سلامت، توانمندسازی مردم است

همه آنچه که باید درباره شیرکاکائو بدانید!/ ریکاوری ماهیچه ها پس از ورزش به کمک شیرکاکائو

افزایش 13 درصدی تعرفه آزمایشگاه ها معقول نیست

غذاهای پروبیوتیک چه فایده ای برای بدن دارند؟

بهترین و بدترین غذاها برای شام

علت احساس درد در رابطه ی جنسی چیست؟

ماده غذایی که هیچوقت منقضی نمی شوند!

نگرانی از شیوع بیماری های انگلی و تنفسی در مناطق سیل زده با گرم شدن هوا

مراقب تپش های قلب خود باشید..

پوشش کامل مراقبت از مادران باردار در مناطق سیل زده

دانستنی هایی از جنس شیر کاکائو!

طرح تمبر 6ریالی پست ایران برلباس ستاره آمریکا

هدف از اجتماعی شدن سلامت توانمندسازی مردم است

عوارض رژیم کتوژنیک بلندمدت بر سلامتی

دانستنی هایی از جنس شیر کاکائو!

محکوم کردن تحریمهای پزشکی، دارویی و درمانی برای کمک به سیل زدگان

ضرورت توجه به بیماری های روحی روانی پس از سیل

استفاده از بقایای ادرار به عنوان ابزار باستان شناسی در مرکز ترکیه

تبعیض های درمانی میان دختران و پسران در آمریکا

تبعیض های درمانی میان دختران و پسران در آمریکا

حادثه در شهرستان بناب بالگرد اورژانس را به پرواز درآورد

راه های تغذیه ای در پیشگیری و درمان افسردگی

مراقبت از مو ی سر در بهار و تابستان

تبعیض های درمانی میان دختران و پسران در آمریکا

زنگ خطر برای مستاجران به صدا در آمد

پاستا سوسیس پنیری، یک شام خوش طعم و ویژه

نگرانی از شیوع بیماری های انگلی و تنفسی در مناطق سیل زده

محکوم کردن تحریمهای پزشکی، دارویی و درمانی برای کمک به سیل زدگان

تبعیض های درمانی میان دختران و پسران در آمریکا

سلامتی و زیبایی به سبک «پریناز ایزدیار»

داده ها و اطلاعات علوم آزمایشگاهی در حوزه سلامت جایگزینی ندارد

اقلام بهداشتی و مسکن، چالش میان مدت سیل زدگان پل دختر / 27 روستا برق و 11 روستا آب ندارند

داده ها و اطلاعات علوم آزمایشگاهی در حوزه سلامت جایگزینی ندارد

سیستم ایمنی بدن باعث پوسیدگی دندان می شود

9 نشانه کمبود آهن بدن

محکوم کردن تحریمهای پزشکی، دارویی و درمانی برای کمک به سیل زدگان

نوجوانان کم شنوا شدند/ گوش دادن به موسیقی با صدای بلند اختلال شنوایی به دنبال دارد

محکوم کردن تحریمهای پزشکی، دارویی و درمانی برای کمک به سیل زدگان

چه پیامی در زنان بی چهره ی بنگلادشی دیده می شود؟

محکوم کردن تحریمهای پزشکی، دارویی و درمانی برای کمک به سیل زدگان

کمک 400 میلیون ریالی پزشکان قزوینی به سیل زدگان

کاهش احساس همدلی با مصرف استامینوفن

بیمارستان صحرایی به همت عراق در شادگان خوزستان برپا شد

اولین محموله کمک های یونسیف شب گذشته وارد ایران شد

آیا واقعا «گرسنه» هستید؟

تاثیر چرت بعد از ظهر در کاهش فشار خون

تاثیر مصرف رژیم غذایی اُمگا3 به کاهش علائم آسم

تولد یک نوزاد در منطقه سیل زده آهودشت دزفول

پزشکان قزوین 400 میلیون ریال به سیل زدگان کمک کردند

بیمارستان صحرایی به همت عراق در شادگان برپا شد

تاثیر استامینوفن بر احساس همدلی میان افراد

کمبود دارویی در مناطق سیل زده نیست

200 گروه جهادی بانوان در مناطق سیل زده خدمات ارائه می دهند

راه اندازی غرفه سلامت در مصلی جمعه اصفهان

چگونه دندان های زرد خود را سفید کنیم؟

چند نکته در پخت و پز/ مزه دار کردن گوشت با قهوه

شعار و روزشمار هفته سلامت 1398 اعلام شد

هدف از اجتماعی شدن سلامت، توانمندسازی مردم است

رشد 7 درصدی بودجه دانشگاه های علوم پزشکی در سال 98

تاثیر استامینوفن بر احساس همدلی میان افراد

هلیکوباکتر پیلوری می تواند شما را به کدام بیماری های دیگر مبتلا کند؟

استخدام پرستار و مراقب کودک و سالمند در تهران

هشدار در خصوص تبلیغات ماهواره ای ترک اعتیاد

آیا لوبیا برای دیابت مفید است؟

کمبود دارویی در مناطق سیل زده نداریم/نگران مسئله پس زدگی فاضلاب هستیم

نگرانی از شیوع بیماری های انگلی و تنفسی در مناطق سیل زده با گرم شدن هوا

استامینوفن می خورید؟/ احساس همدلیتان کاهش می یابد

ژلوفن های گیاهی ویژه خانم ها

شعار و روزشمار هفته سلامت 1398 اعلام شد

کمبود دارویی در مناطق سیل زده نداریم

مصرف روغن حرارت دیده، سرطان پستان را گسترش می دهد

مصرف روغن حرارت دیده، سرطان پستان را گسترش می دهد