مطالب مرتبط:
مواد غذایی جایگزین گوشت قرمز/آلودگی نمک های دریا
کاهش مرگ ومیر با پروتیین های جایگزین گوشت گاو
گوشت گیاهی: فناوری جدید جایگزین برای گوشت دامی
لزوم استفاده از مواد پروتیینی جایگزین گوشت قرمز
کاهش مرگ ومیر با پروتیین های جایگزین گوشت گاو
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
پنجشنبه، 23 اسفند 1397 ساعت 20:402019-03-14پزشكي

جوانه ای که می تواند به خوبی جایگزین گوشت شود


یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی جوانه را در تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر موثر دانست.

- ": جوانه لوبیا حاوی ویتامین های A، B، C، E، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتیین، کلسیم، منیزیم، منگنز، آهن، روی (زینک)، فیبر، اسیدفولیک و .

است.

برای بررسی خواص جوانه لوبیا و اینکه مصرف این جوانه برای چه افرادی مفید است با حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می خوانید.

مهم ترین خواص جوانه لوبیا حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم ترین خواص جوانه لوبیا گفت: این جوانه دارای خواص فراوانی بوده که یکی از آنها بهبود عملکرد سیستم عصبی و تقویت حافظه است؛ مصرف جوانه لوبیا  موجب پیشگیری از آلزایمر می شود و برای سالمندان بسیار مفید است.

وی افزود: جوانه لوبیا به علت داشتن ویتامین B12، آهن و اسیدفولیک، موجب افزایش گلبول های قرمز خون و رفع کم خونی می شود؛ لذا برای زنان باردار و جنین و افراد مبتلا به کم خونی بسیار مفید و اثربخش است.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت: مقادیر بالای پروتیین در این جوانه موجب تقویت عمومی، افزایش سطح انرژی و عضلانی شدن بدن می شود؛ لذا برای افرادی که فعالیت های فیزیکی سخت انجام می دهند از جمله کارگران، ورزشکاران مخصوصا بدن سازان، سالمندان و کودکان در حال رشد بسیار مفید است.

عظمایی بیان کرد: جوانه لوبیا به علت دارا بودن پروتیین بالا می تواند به عنوان جایگزین گوشت در برنامه غذایی قرار بگیرد.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار کرد: این جوانه برای زنان دارای نوزاد بسیار مفید است، زیرا باعث افزایش شیر آنها می شود.

عظمایی بیان کرد: از دیگر خواص جوانه لوبیا می توان به رفع غلظت خون، تصفیه خون، رفع گرفتگی صدا، افزایش اسپرم و تقویت قوای جنسی اشاره کرد.

وی گفت: این جوانه به علت داشتن ویتامین های A، E و C خاصیت آنتی اکسیدانی دارد، موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و از آن در برابر انواع بیماری ها مخصوصا سرطان ها محافظت می کند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی بیان کرد: جوانه لوبیا دارای انواع ویتامین ها و املاح معدنی مفید است؛ لذا موجب تقویت، طراوت و جوان سازی پوست و رشد مو می شود و از پیری زودرس پیشگیری می کند.

منع مصرف جوانه لوبیا عظمایی درباره منع مصرف جوانه لوبیا اظهار کرد: افرادی که از رژیم خام خواری  استفاده می کنند بهتر است از مصرف این جوانه اجتناب کنند.

مواد لازم جوانه لوبیا -لوبیا 200 گرم -آب به مقدار لازم طرز تهیه جوانه لوبیا -برای تهیه این جوانه ابتدا لوبیا را می شوییم.

-سپس به مدت 18-17 ساعت در آب قرار می دهیم تا خیس بخورد.

-در این مرحله آب آن را صاف می کنیم و درون ظرف شیشه ای می ریزیم.

-یک پارچه سفید نمدار روی درب ظرف قرار می دهیم.

-پس از 4-3 روز جوانه لوبیا رشد می کند.

-جوانه لوبیا پس از آماده شدن باید در یخچال نگهداری شود.

نکته: این جوانه بهتر است همراه غذا هایی از جمله سوپ استفاده شود.


کلید واژه ها: جوان - لوبیا - طب سنتی - ویتامین ها - ویتامین - افزایش - مصرف - سنتی - تقویت حافظه - پیشگیری - خواص - سالمندان - آلزایمر - کم خونی - جوان سازی پوست - برنامه غذایی - زنان باردار - سیستم ایمنی - انواع - حافظه - پیری زودرس - ورزشکاران - زنان - گوشت - طرز تهیه - برنامه - بیماری - باردار - کودکان - رشد مو

آخرین اخبار سرویس:
معدوم سازی بیش از 552 هزار کیلوگرم مواد غذایی غیر بهداشتی در برنامه سلامت نوروزی تاروز سوم فروردین

ماهی ها در حال کوچ کردن هستند!

به سادگی شربت ضد سرماخوردگی درست کنید !

بالش بارداری از چه خطراتی جلوگیری می کند؟

اقدامات کارشناسان سلامت روان دانشگاه علوم پزشکی گلستان در مناطق سیل زده

تمیزی بیش از حد منجر به مقاومت آنتی بیوتیکی می شود

10 تیم سلامت روان به مناطق سیل زده اعزام شدند

پیشگیری از بیماری ها یکی از اولویت های اصلی دولت است

عادتهای خوب سلامتی را به وقت شان انجام دهید

تسریع غربالگری سرطان روده با دستگاه آزمایش خانگی

از بین بردن اعتیاد به الکل با تاباندن نور لیزر به مغز

ترمیم بافت لثه و استخوان ناشی از پیوره با روش جدید

اگر این نشانه ها را دارید فوراً به پزشک مراجعه کنید

رییس دانشگاه علوم پزشکی گلستان: 70 تیم نظارتی برای بهداشت محیط در گلستان فعال است/ کمبود داروی بیماری سالک نداریم

آذربایجان غربی صاحب اورژانس هوایی شد

سامانه اطلاع رسانی و رتبه بندی بهداشتی رستوران ها در اختیار مسافران نوروزی است

بیماران خاص برای دسترسی به دارو مشکلی ندارند

آغاز فعالیت پزشکان و دامپزشکان جهادگر در لمزان بندر لنگه

آذربایجان غربی صاحب اورژانس هوایی شد

بیماران خاص برای دسترسی به دارو مشکلی ندارند

از اعزام 41 هزار و 369 مصدوم به مراکز درمانی تا انجام 80 ماموریت اورژانس هوایی طی 8 روز گذشته

جراحی مغز از فاصله 3 هزار کیلومتری

آغاز فعالیت پزشکان و دامپزشکان جهادگر در لمزان بندر لنگه

پیوستن به پویش هلال احمر برای کمک به سیل زدگان

روشن کردن پوست دست ها و پا ها با چند راهکار آسان

ترفندهای برای سالم سازی غذاهای چرب

رژیم سیب زمینی چگونه است و چقدر لاغر می کند؟

نشانه های پروستات و کبد چرب چیست؟

فعالیت داروخانه های شبانه روزی در ایام نوروز

پیشگیری از بیماری ها یکی از اولویت های اصلی دولت است

36 مسافر از خدمات فوریت های پزشکی میاندوآب بهره مند شدند

دید و بازدید نوروزی بر سلامت روان افراد تاثیر مثبت دارد

کمبود خون در استان فارس به مرز هشدار رسید/کاهش ذخائر پلاکت خون

پیشگیری از بیماری ها یکی از اولویت های اصلی دولت است

10 توصیه تغذیه ای کاربردی برای طول سفر

علل، علایم و راه های درمان نارسایی کلیه

بیماران سیستان و بلوچستان نیازمند اهدای خون هستند

مدیرکل انتقال خون فارس: کمبود خون در استان فارس به مرز هشدار رسید/کاهش ذخائر پلاکت خون

فعالیت داروخانه های شبانه روزی در ایام نوروز

وزیر بهداشت: بیماری عفونی در گلستان نداشتیم

قلب زنان بیشتر از نیاز به توجه دارد

بد بویی دهان تان شاید تقصیر بینی تان باشد!

هنگام انجام فعالیت های خلاقانه موسیقی گوش ندهید

پیاده روی تند بهترین ورزش برای کاهش وزن

روغن نعناع و خواص بی نظیر آن برای سلامتی را دست کم نگیرید

سه جمله ای که زندگی جنسی شما را گرم تر می کند

زنان باردار در سفر های نوروزی چه نکاتی را باید رعایت کنند؟

دید و بازدید نوروزی بر سلامت روان افراد تاثیر مثبت دارد

وزیر بهداشت: هیچ بیماری عفونی در مناطق سیل زده گلستان نداشتیم

راه اندازی خط اول درمان غیر تهاجمی بیماری پارکینسون پیشرفته

سنجش تراکم استخوان؛ چه وقت و چرا؟

مزایای بی نظیر مصرف شکلات

نسخه طب سنتی برای داشتن ابرو و موی سالم

5 راه برای ورزش دادن مغزتان

7 توصیه برای خوردن غذای سالم در رستوران

انبار نگهداری غیربهداشتی مواد غذایی در رشت پلمپ شد

آداب عیدی خریدن

عشق حقیقی چه نشانه هایی دارد؟

نکات مهم چگونگی مصرف دارو در مسافرتهای نوروزی

نخوردن صبحانه 8 عارضه زیانبار به دنبال دارد

انبار نگهداری غیربهداشتی مواد غذایی در رشت پلمپ شد

ایران بهشت تولیدکنندگان سیگار در کشور شده است

نکاتی که سالمندان در مسافرت باید رعایت کنند

وزیر بهداشت: هیچ بیماری عفونی در مناطق سیل زده گلستان نداشتیم

نکاتی که سالمندان در مسافرت باید رعایت کنند

آلرژی بهاره از کجا می آید؟

نکات طلایی شستشوی لباس و پارچه

تمیزی بیش از حد منجر به مقاومت آنتی بیوتیکی می شود

بهترین روش ها برای کاهش وزن

مصری ها در حال ساخت پایتختی مدرن به جای قاهره

شناسایی یک درمان موثر برای بیماری های کبدی

بیرانوند در گفت وگو با فارس: وزارت کشور با جدیت بیشتری با مسئله سیل گلستان برخورد کند/ آماده کمک رسانی به مناطق سیل زده هستیم

جراحی دقیق تر با کمک اسپیکر هوشمند!

علت وقفه تنفسی در زمان خواب چیست؟

با جوش های بارداری چه کنیم؟

وزیر بهداشت: هیچ بیماری عفونی در مناطق سیل زده گلستان نداشتیم

حتی یک مورد بیماری عفونی در مناطق سیل زده، مشاهده نشده است/ استقرار 14 اکیپ سیار در سطح استان گلستان و 2 اکیپ ثابت در کنار اردوگاه ها

طب اسلامی پیشینه تاریخی ندارد/ گزارش مهر

چاقی در کودکان، معضلی جهانی

نو عروسان مراقب افسردگی باشند!

وزیر بهداشت: هیچ بیماری عفونی در مناطق سیل زده گلستان نداشتیم

دید و بازدید نوروز؛ فرصتی برای یک حال خوب

مصرف روغن حرارت دیده، سرطان پستان را گسترش می دهد

وزیر بهداشت: هیچ بیماری عفونی در مناطق سیل زده گلستان نداشتیم

پدیده ارزان خری سلامت ایرانیان را تهدید می کند

سین های پرخاصیت

در استان گلستان بیماری عفونی مشاهده نشده است

میوه و سبزیجات جای قرص ها را خواهند گرفت!

نکاتی که سالمندان در مسافرت باید رعایت کنند

تخلیه آب مهمترین و فوری ترین نیاز مردم آق قلا

پیاده روی تند بهترین ورزش برای کاهش وزن

روشی برای کنترل قند خون در 6 ماه

65 واحد عرضه موادغذایی در همدان پلمب شد

65 واحد عرضه مواد غذایی در همدان پلمب شد

یک بیماری به نام «ترس از بیماری»

65 واحد عرضه موادغذایی در همدان پلمب شد

پیاده روی تند بهترین ورزش برای کاهش وزن

نکاتی که سالمندان در مسافرت باید رعایت کنند

نوزاد دختر، نخستین متولد سال 98 استان اردبیل بود

نکاتی که سالمندان در مسافرت باید رعایت کنند

جوانه ای که می تواند به خوبی جایگزین گوشت شود

جوانه ای که می تواند به خوبی جایگزین گوشت شود