مطالب مرتبط:
رژیم غذایی گیاه محور؛ راه نجات کره زمین
رژیم نادرست غذایی عامل مرگ یک پنجم انسان ها در جهان
تاثیر مصرف رژیم غذایی گیاهی بر کاهش خطر نارسایی قلبی
رژیم نادرست غذایی عامل مرگ یک پنجم انسان ها در جهان
پوکی استخوان، شایع ترین بیماری در جهان/رعایت رژیم غذایی راه مبارزه با ابتلا به این بیماری خاموش
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 28 دی 1397 ساعت 14:252019-01-18پزشكي

رژیم غذایی گیاهی، راه نجات انسان و زمین


دانشمندان در کمیسیونی بین المللی، اولین رژیم غذایی جهانی را با هدف نجات کره زمین پیشنهاد کردند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، محور این رژیم غذایی استفاده وسیع از گیاه و غله است.

به گفته متخصصان این الگوی تغذیه از مرگ میلیون ها انسان جلوگیری می کند.

اولین رژیم غذایی علمی با هدف جلوگیری از فاجعه جهانی زیست بومی تدوین شده است.

این رژیم غذایی هم چنین غذاهای بی کیفیتی که توسط میلیاردها نفر در سراسر جهان مصرف می شود را به چالش کشیده است.

رژیم غذایی جدید که با عنوان "رژیم سلامتی جهانی" شناخته شده، توسط کمیسیونی بین المللی به منظور تدوین رهنمودی برای تامین مواد مغذی برای جمعیت در حال رشد دنیا ارائه شده است.

لازمه تحقق این رژیم کاهش شدید مصرف گوشت قرمز در کشورهای غربی و هم چنین تغییرات بنیادی در شیوه و عادت های خوردن در سراسر دنیاست.

در عین حال، رژیم جدید به نقش کشاورزی و دامپروری در پدید آوردن تغییرات اقلیمی، تخریب حیات وحش و آلودگی دریاها و اقیانوس ها پرداخته است.

روزنامه گاردین که گزارش رژیم غذایی جدید را منتشر کرده، می نویسد: طبق توصیه دانشمندان کمیسیونی بین المللی، مصرف شکر و گوشت قرمز در سطح جهان باید نصف شود، در حالی که مصرف سبزیجات، میوه، غلات و آجیل باید دو برابر شود.

اما در جاهای خاصی باید تغییرات شدیدی صورت گیرد، مثلا در آمریکای شمالی، مردم باید 84٪ مصرف گوشت قرمز را کاهش دهند و مصرف غلات را شش برابر کنند.

اروپایی ها نیز باید مصرف گوشت قرمز را تا 77 درصد پایین بیاورند و 15٪ بیشتر غلات و دانه های روغنی در رژیم غذایی خود وارد کنند.

کارشناسان می گویند این رژیم غذایی برای انسان ها و برای محیط زیست "برد-برد" است، زیرا هم از مرگ بیش از 11 میلیون انسان که در اثر مصرف مواد غذایی ناسالم جان خود را از دست می دهند، جلوگیری می کند و هم از تخریب محیط زیست که زندگی انسان ها به آن وابسته است.

پیش بینی ها حاکی از آن است که جمعیت کره زمین تا سال 2050 میلادی به 10 میلیارد نفر خواهد رسید و ادامه رژیم های غذایی ناسازگار با محیط زیست به معنای افزایش مشکلات جسمانی و حاد شدن گرمایش زمین خواهد بود.

رژیم های غذایی ناسالم،​ علت اصلی بیماری ها بنابر گزارش دویچه وله، رژیم های غذایی ناسالم، دلیل اصلی بیماری ها هستند.

این واقعیت که 800 میلیون نفر در دنیا گرسنه هستند، دو میلیارد نفر از سوء تغذیه رنج می برند و دو میلیارد نفر دیگر نیز دچار چاقی و اضافه وزن هستند، لزوم تغییر سریع رژیم غذایی جهانی را نشان می دهد.

آکادمی های علمی جهانی اخیرا به این نتیجه رسیده اند که سیستم غذایی دنیا در حال فروپاشی است.

کشاورزی صنعتی هم به واسطه تخریب جنگل ها و رها شدن گاز متان توسط دام ها، بیش از پیش به تخریب محیط زیست دامن می زند.

والتر ویلت، استاد دانشگاه هاروارد، که یکی از مدیران کمیسیون جهانی نیز هست به روزنامه گاردین می گوید: رژیم غذایی جهانی باید از بنیاد تغییر کند.

گزارش اخیر کمیسیون جهانی در خصوص رژیم غذایی بین المللی در ژورنال پزشکی "لنست" منتشر شده و آماده ارائه به سیاست گذاران در 40 شهر در سراسر دنیاست.

گزارش اخیر هم چنین نتیجه گرفته که دور ریختن مواد غذایی باید تا 15٪ کاهش پیدا کند.

رژیم غذایی جهانیِ گیاه محور رژیم غذایی جهانی که دانشمندان اخیرا معرفی کرده اند به طور وسیعی گیاه محور است و به شخص اجازه دریافت 2500 کالری در روز را می دهد.

در این رژیم، خوردن یک برگر با گوشت گوساله و دو بار ماهی در هفته مجاز شناخته شده ولی بیشتر پروتیین مورد نیاز باید از غلات و آجیل تامین شود.

مصرف روزانه یک لیوان شیر و مقداری کره یا پنیر و هم چنین یک یا دو تخم مرغ درهفته هم با دستورالعمل رژیمی منطبق است.

بر اساس رژیم غذایی پیشنهادی جدید، نصف هر بشقاب غذا سبزی و میوه و نصف دیگر آن غلات است.

انتهای پیام مترجم و دبیر خبر: معصومه انصاری
کلید واژه ها: رژیم غذایی - رژیم - مصرف - بین المللی - میلیارد - جهان - محیط زیست - انسان - جهانی - گوشت - زمین - زیست - انسان ها - گزارش - روزنامه گاردین - دانه های روغنی - جدید - محیط - بیماری - جمعیت - تخریب - اولین - تغذیه - مواد غذایی - سوء تغذیه - اضافه وزن - علمی - کاهش - گیاه - نجات

آخرین اخبار سرویس:
مدیر گروه پیشگیری و مبارزه با بیماری های دانشگاه علوم پزشکی مشهد: فلج اطفال طی 17 سال اخیر در خراسان رضوی مشاهده نشده است

سهمیه بدون آزمون کارشناسی ارشد پزشکی حذف شد

شیراز؛ میزبان سومین کنگره بین المللی «سلامت همراه»

تشخیص باکتری کلستریدیوم دیفیسل در چند دقیقه با میکروربات

4 علت عمده ایجاد صدا در فک

ارتباط کم وزنی در زمان تولد و احتمال ابتلا به بیماری های روحی در آینده

کودک همسری چه پیامدهایی برای دختران دارد؟

راهکارهایی جهت کالری سوزی بیشتر هنگام پیاده روی

برنامه ریزی مجدد سلول های انسانی برای تولید انسولین

پیشگیری از افسردگی گاهی اوقات ممکن است

فلج اطفال 17 سال در خراسان رضوی مشاهده نشد

نفوذ آلاینده های پلاستیکی به بکرترین مناطق محیط زیست

نوشیدن چای در این اوقات، سودمندتر است

تعریف گرنت فرهنگی برای توسعه فعالیت های فرهنگی دانشجویان علوم پزشکی

چند علت عمده ایجاد صدا در فک

تدوین مدل پاسخگویی اجتماعی در آموزش پزشکی

توسعه اورژانس کشور در قالب طرح تحول

ارتباط کم وزنی در زمان تولد و احتمال ابتلا به بیماری های روحی در آینده

مصرف زیاد سدیم می تواند موجب افزایش سرگیجه شود

20 درصد ایرانی ها از آلرژی فصلی رنج می برند

بروشور آموزش بهداشت دهان و دندان با خط بریل تهیه شد

مصرف بیش از حد سیگار به بینایی آسیب می رساند

دستور وزیر بهداشت برای پرداخت مطالبات شرکت های تجهیزات پزشکی

ترفندهایی برای خرید گوشت سالم و با کیفیت

فوت وفن مادربزرگ ها برای درست کردن یک ترشی خوشمزه

راجع به خواص بی نظیر شیربرنج چه میدانید ؟

قندخون خود را با این میوه خوشمزه تنظیم کنید

اورژانس هوایی از 55 درصد مرگ مادران باردار جلوگیری کرد

فارس گزارش می دهد دارچین، ادویه ای پرکاربرد برای اندامی مناسب

معاون غذا و داروی علوم پزشکی ایلام: قیمت داروها در سایت سازمان وزارت غذا و دارو بارگذاری شده است/بیماران خاص در استان کمبود دارو ندارند

راه های بهبود کلسترول با ورزش و کاهش وزن

معاون غذا و داروی علوم پزشکی ایلام: بیماران خاص در استان کمبود دارو ندارند/ قیمت داروها در سایت سازمان وزارت غذا و دارو بارگذاری شده است

بیماری ستون فقرات با روش جدید در مشهد درمان شد

شورای نظارت بر خدمات سلامت در وزارت بهداشت کلید خورد

ماجرای ذبح غیرشرعی مرغ های منجمد شایعه از آب درآمد+تصاویر

تأثیر مخرب ترس از پشیمانی روی زندگی

احتمال پیش بینی نجات بیماران مبتلا به سرطان تخمدان با هوش مصنوعی

دلایل ایجاد برفک در کودکان

چگونه آریتمیِ قلب را کنترل کنیم؟

نوشیدنی های رژیمی با خطر بالای سکته مغزی بعد از یائسگی همراه است

70 بیمار همدانی چشم انتظار پیوند کلیه هستند

ایران به 15 کشور رادیودارو صادر می کند

سهمیه بدون آزمون کارشناسی ارشد پزشکی حذف شد

اسیر حواشی صرع نشوید

پاورپوینت بهداشت فردی و اهمیت آن

لزوم بهره گیری از قابلیت های دینی در کنار دانش پزشکی

افزایش تعداد بسته های خدمتی مراقبتی در راستای پیشگیری از بیماری های غیر واگیر

رتبه اول آموزش داروسازی در تولید مقالات در بین رشته های پزشکی

پیتزا اسفناج

دردسرهایی که مُسکن ها به همراه خود می آورند!

چاقی، کم تحرکی و استرس مردم تهران را گرفتار کرده است

راه های درمان سندرم خشکی چشم

سیب زمینی هایی که طعم مرگ می دهند!

نکته هایی برای ترک عادت ناخن جویدن

بازدید شهردار تهران از پروژه باغ عبقری

کودک همسری چه پیامدهایی برای دختران دارد؟

نردبان جنجال برانگیز در یک کلیسا

افزایش کارایی جذب امگا 3 با روش نانو کپسوله کردن

ارتباط کم وزنی در زمان تولد و احتمال ابتلا به بیماری های روحی در آینده

فرمول جادویی خوشبختی با 10 روش روانشناسی

در پی اقدامی برای سلامت دهان و دندان چین مصرف قند و شکر را کاهش می دهد

بیش از یک چهارم جمعیت ایران چاقند

70 بیمار همدانی چشم انتظار پیوند کلیه هستند

روزانه حدود 50 تن پسماند در سلسله تولید می شود

توصیه های ایمنی برای جلوگیری از گازگرفتگی

موفقیت پزشکان مشهدی در درمان بیماری ستون فقرات با روش جدید

مطالعات ملی برای پشتیبانی از سیاستگذاری مبتنی بر شواهد در آموزش علوم پزشکی در دست پیگیری است

200 هزار راس دام در اسلام آبادغرب علیه تب برفکی واکسینه شدند

نخستین مجله انگلیسی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج رونمایی شد

پاورپوینت بهداشت فردی و اجتماعی و شاخصهای آن

تاثیر سیستم ایمنی بدن مادر بر مغز کودک

اورژانس هوایی از 55 درصد مرگ مادران باردار جلوگیری کرد

ارتقاکیفیت پایان نامه های دانشجویان علوم پزشکی

مدیرکل سلامت شهرداری تهران: چاقی، کم تحرکی و استرس مردم تهران را گرفتار کرده است

آشنایی با کولونوسکوپی

مردان،قربانیان خاموشِ پوکی استخوان

روزانه حدود 50 تن پسماند در سلسله تولید می شود

اعلام برنامه های هفته ملی سلامت مردان در مه ولات

پزشکان مشهدی موفق به درمان بیماری ستون فقرات با روش جدیدشدند

10درصد دانش آموزان و دانشجویان اختلال اضطرابی دارند

اظهارنظرجنجالی پزشک معروف علیه فوتبالیست های ایرانی

زنان باردار مثبت اندیش و فرزندانی باهوش ریاضی بالا

خواب خوب بهترین دارو برای سرماخوردگی

ارتباط بین بیماری دیابت و آلزایمر چیست؟

راه های درمان سندرم خشکی چشم

گپی با زوج خیر سمنانی/ از بزرگ ترین لذت زندگی تا گریستن پای تخت احیا

تاکنون تخلف و مشکل خاصی در مورد سلامت گوشت های قرمز وارداتی یا داخلی به وجود نیامده است

سوالات مصاحبه استخدامی تامین اجتماعی سری هشتم

شناسایی مکانیسم سیستم ایمنی راهی برای پیشگیری و درمان آلرژی

سالانه هزار پیوند مغز استخوان در کشور انجام می شود

اصول ضدعفونی کردن بذر برنج

مدیرکل اداره تجهیزات پزشکی سازمان غذا و دارو: حمایت از شرکت های خصوصی سیاست اصلی سازمان غذا و دارو است

معاون وزیر بهداشت: بیش از یک چهارم جمعیت ایران چاقند/ فوت سالانه 300 هزار ایرانی به دلیل بیماری های غیرواگیر

پزشکان مشهدی موفق به درمان بیماری ستون فقرات با روش جدیدشدند

تاثیر سیستم ایمنی بدن مادر بر مغز کودک

4علت عمده ایجاد صدا در فک | نشانه ساییدگی مفصل فک

مصرف زیاد سدیم می تواند موجب افزایش سرگیجه شود

پیشگیری از نفخ در نوزادان

فواید و مضرات نور خورشید برای کودکان

مصرف زیاد سدیم می تواند موجب افزایش سرگیجه شود

رژیم غذایی گیاهی، راه نجات انسان و زمین

رژیم غذایی گیاهی، راه نجات انسان و زمین