کربوهیدرات ها را از غذای بیماران دیابتی حذف نکنید

به گزارش تابناک به نقل ازز ایسنا، دکتر احمد اسماعیل زاده گفت: حذف کربو هیدرات ها باعث ایجاد هیپوگلیسمی شدید در بیمار می شود که از نظر علم تغذیه بسیار وضعیت خطرناک و نامطلوبی برای بیمار است.

استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران و متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان این که در بحث رژیم درمانی اگر بیمار دارای وزن اضافه باشد گام اول باید کنترل کالری دریافتی توسط او باشد، تصریح کرد: مطالعات نشان می دهد که اگر بتوانیم 5 تا 10 درصد وزن بیمار را از این طریق کاهش دهیم به وضعیت خوبی برای کنترل دیابت در بیماران خواهیم رسید.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، یادآور شد: نکته دوم در مدیریت تغذیه بیماران دیابتی مقدار دریافت کربوهیدرات هاست.

هیچگاه نباید کربوهیدرات دریافتی این بیماران را از یک حد محدود، بیشتر کاهش داد.

اسماعیل زاده خاطرنشان کرد: به ویژه در بیماران دیابتی که دارو می خورند یا انسولین تزریق می کنند، مساله مصرف کربوهیدرات ها بسیار مهم است.

وی اضافه کرد: معمولا در بیماران دیابتی که انسولین تزریق می کنند متناسب با تعداد واحد انسولینی که دریافت می کنند، مقدار کربوهیدرات دریافتی توسط متخصصان تغذیه و رژیم درمانی محاسبه شده و به بیمار ارائه می شود.