توسعه گردشگری خوراک راهی برای ترویج و انتقال فرهنگ ها

دبیر کمیته خوراک انجمن صنفی آژانس های ایران گفت: ترویج گردشگری خوراک، ترویج فرهنگ و اقلیم یک قوم برای هر گردشگر را به دنبال خواهد داشت که این مهم می تواند بزرگترین رسالت برای این صنعت باشد.

- ایسنا/خراسان رضوی دبیر کمیته خوراک انجمن صنفی آژانس های ایران گفت: ترویج گردشگری خوراک، ترویج فرهنگ و اقلیم یک قوم برای هر گردشگر را به دنبال خواهد داشت که این مهم می تواند بزرگترین رسالت برای این صنعت باشد.

زهرا لاریجانی در گفت وگو با ایسنا به مناسبت روز جهانی غذا به بررسی گردشگری خوراک و نقش آن در توسعه عمومی گردشگری پرداخت و اظهار کرد: اصولا گردشگری را مجموعه فعالیت هایی می دانند که فرد به مکانی غیر از مکان عادی زندگی خود سفر کند و حداقل یک شب تا حداکثر یک سال در آنجا اقامت داشته باشد.

در این تعریف هدف از مسافرت، گذراندن اوقات فراغت است و اگر این گردشگری به قصد تجربه غذاها و نوشیدنی های مقصد باشد، آن را گردشگری خوراک می نامند.

وی اضافه کرد: اهمیت گردشگری خوراک یا شکم گردی تا آن جاست که غذا نقش مهمی در انتخاب مقصدهای گردشگری داشته باشد.

شرایط اقلیمی، محیطی، فرهنگی و تاریخی یک منطقه در اهمیت ایجاد یک مقصد گردشگری خوراک نقش به سزایی دارد.