اثرمنفی افزایش قیمت شیرخام بر مصرف لبنیات

افزایش قیمت شیرخام بر مصرف لبنیات مردم اثر منفی خواهد داشت.

- ایسنا/گیلان رییس اتحادیه دامداران گیلان گفت: افزایش قیمت شیرخام بر مصرف لبنیات مردم اثر منفی خواهد داشت.

شیر اولین ماده غذایی است که پس از تولد به انسان معرفی می شود و همچنان به عنوان تنها منبع تغذیه نوزاد برای ماه ها پس از زایمان به شمار می رود.

با این حال، این وابستگی منحصر به فرد به شیر به عنوان منبع حیاتی تغذیه با بزرگتر شدن کودک از بین نمی رود زیرا برای رشد و سلامتی همچنان به آن نیاز دارد.

از آنجایی که که رشد پوکی استخوان در جامعه از جمله بیماری هایی است که با کاهش مصرف شیر افزایش پیدا می کند، باید تمهیداتی اندیشیده شود که به هیچ وجه این ماده غذایی از سفره مردم به خصوص خانواده هایی که از کودکان و سالمندان مراقبت می کنند، حذف نشود این در حالیست که اخیرا شاهد افزیاش قیمت شیر خام در پی ان افزایش قیمت لبنیات در استان هستیم.

عباس یوسفی در گفت و گو با ایسنا در خصوص افزایش قیمت شیر خام اظهار کرد: افزایش قیمت شیر بر میزان مصرف آن اثر منفی دارد و لازم است با افزایش قیمت شیر برای مصرف کننده سوبسید اختصاص یابد تا شاهد کاهش خرید لبنیات و شیر از سوی مردم نباشیم.

وی با بیان اینکه دامداران نیاز دارند تا هزینه تولید شیر برایشان کاهش یابد و اصلا از افزایش قیمت شیر خوشحال