فواید میوه ستاره ای (کارامبولا) و نحوه استفاده از آن برای سلامتی چیست؟

میوه ستاره ای از خانواده مرکبات نیست، اما طعم ترش آن ممکن است شبیه به طعم مرکبات به نظر برسد.

خانه بومی این میوه جنوب شرقی آسیا است، جایی که گاهی اوقات با نام کارامبولا یا سیب عصا در زبان مالایی بیان می شود.

- میوه ستاره ای منبع فراوانی از آنتی اکسیدان ها از جمله منبع بتاکاروتن و ویتامین C می باشد.

فرد می تواند حدود 31 میلی گرم ویتامین C از یک میوه ستاره ای با اندازه متوسط ​​دریافت کند.

مقدار مصرف توصیه شده برای خوردن ویتامینC، 90 میلی گرم در روز برای مردان بزرگسال و 75 میلی گرم در روز برای زنان بزرگسال است، اگرچه این میزان در دوران بارداری به 85 میلی گرم در روز و در دوران شیردهی به 120 میلی گرم در روز افزایش می یابد.

بدن نمی تواند ویتامین C بسازد، بنابراین رژیم غذایی هر فرد باید مقادیر کافی ویتامین C را تأمین کند.

ویتامین C علاوه بر مقابله با استرس اکسیداتیو، برای تولید کلاژن که بدن برای بهبود به آن نیاز دارد ضروری است.

در همین حال، مقدار زیاد فیبر موجود در میوه های ستاره ای می تواند به خون کمک کند تا گلوکز را به آرامی جذب کرده و سطح قند خون را متعادل سازد.

میوه ستاره ای حاوی فیبر های غذایی محلول و نامحلول است.