تقویت سیستم ایمنی بدن با چلغوز

عضو هیات علمی پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی اظهار کرد: مصرف گیاه چلغوز به دلیل وجود چربی غیراشباع و اسیدآمینه باعث تقویت حافظه، چشم و سیستم ایمنی بدن می شود.

به گزارش ایسنا، گیاه Pinus gerardiana با نام انگلیسی Chilgoza Pine گونه ای از جنس گیاه کاج است که بومی کشورهای پاکستان، افغانستان و نواحی هیمالیا است و در ایران به صورت خودرو دیده نمی شود.

امروزه بذرهای این گیاه با نام عمومی چلغوز یا کلغوز به صورت وارداتی در بازار ایران وجود داشته و عرضه می گردد.

برگ های درخت چلغوز سوزنی شکل و دانه های آن پر چرب و سرشار از اسید های چرب غیر اشباع مفید و همچنین اسید های آمینه ضروری برای بدن است.

این دانه خواص و فواید فراوانی دارد و لذا استفاده از این گیاه برای سلامتی بدن انسان بسیار موثر است.

دکتر سعید توکلی، مدیر مرکز خدمات تخصصی آنالیز و فرآوری گیاهان دارویی و عضو هیات علمی این پژوهشکده با اشاره به این که طبع این گیاه گرم است، عنوان کرد: گیاه چلغوز به دلیل داشتن منیزیم موجب از بین رفتن بیخوابی های شبانه می شود.

همچنین پتاسیم و منگنز موجود در چلغوز موجب تعادل فشار خون شده و دردهای عضلانی، تنش، اضطراب و خستگی مفرط را از بین برده و موجب رفع سنگ مثانه می شود.