قینیچه، نانی به قدمت یک و نیم قرن به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از بیرجند، نان پای ثابت سفره ایرانی هاست، اما در سفره بشرویه ای ها تنوع دیگری دارد.
- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار ، نان پای ثابت سفره ایرانی هاست، اما در سفره بشرویه ای ها تنوع دیگری دارد.
یکی از شهروندان بشرویه ای می گوید: از قدیم 70 نوع نان داشته ایم که تافتون، شکری، کلوچه، نان شیرین و قینیچه از جمله آن ها است.
او ادامه داد: نان قینیچه از ماندگاری و کیفیت بسیار بالایی برخوردار است.
بیشتر بخوانید برگزاری جشنواره نان سالم دربشرویه" یکی از نانوا های بشرویه ای می گوید: علاوه بر بشرویه ما از شهر های مشهد، تهران، بوشهر، یزد و شیراز نیز مشتری داریم.
سلیمانی مسئول نمایندگی میراث فرهنگی، صنایع دستی" و گردشگری شهرستان بشرویه گفت: نان خشک محلی بشرویه که در اصطلاح به قینیچه معروف است به دلیل ماندگاری بسیار طولانی و کیفیت بالا در فهرست آثار معنوی کشور به ثبت رسیده است.
استفاده از آرد های تهیه شده در آسیاب های آبی بشرویه نکته دیگری است که طعم خوش نان های این شهر را دو چندان می کند.
طعم خوش غذا های محلی در کنار نان قینیچه بشرویه لذتی است که آن را تنها در سفره های مردم این دیار می توان تجربه کرد.
انتهای پیام/ ر
کلید واژه ها: بشرویه - خبرنگار - ماندگاری - ایرانی - یکی از - گزارش - دیگری - خبرنگاران - نمایندگی - تنوع - شهروندان - قدمت - برخوردار - نانی - برگزاری - شهرستان - جشنواره - سلیمانی - گردشگری - طولانی - بالایی - شیرین - کیفیت - صنایع - استان - معروف - ادامه - میراث - نانوا - شیراز
