مطالب مرتبط:
نکات مهم فریز کردن مواد غذایی
نکات ویژه برای فریز کردن مواد غذایی
جذب سرپرست فروش بهمراه تیم فروش در پخش مواد غذایی
ممنوعیت فعالیت دستفروشان در شهرهای قرمز و نارنجی/ لزوم پرهیز از فروش مواد غذایی فاقد بسته بندی
مواد غذایی اعتیادآور را بشناسید
-149 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 13 اسفند 1399 ساعت 16:452021-03-03پزشكي

نکاتی برای فریز کردن مواد غذایی


فریز کردن یکی از روش های نگهداری از مواد غذایی است اما باید به شیوه و مدت زمان آن توجه کرد تا خواص مواد غذایی حفظ شودمنجمد کردن مواد غذایی در فریزر، - سلامت نیوز:فریز کردن یکی از روش های نگهداری از مواد غذایی است اما باید به شیوه و مدت زمان آن توجه کرد تا خواص مواد غذایی حفظ شودمنجمد کردن مواد غذایی در فریزر، یکی از شیوه های متداول برای نگهداری طولانی مدت از مواد است که برای حفظ خواص خوراکی ها باید به شیوه فریز کردن و زمان آن هم توجه کرد .

به گزارش سایت قطره و به نقل ازسلامت نیوز به نقل از روزنامه خراسان ،خوردن مواد غذایی فریز شده بی خطر است زیرا فرایند فریز کردن فعالیت باکتری ها، کپک ها و مخمرها را متوقف می کند اما باگذشت زمان کیفیت مواد غذایی کاهش می یابد و هنگام یخ زدایی طعم و مزه خود را از دست می دهد.

اگر برای شما امکان دارد ،مواد غذایی را تازه یا با مدت زمان نگهداری کمتری تهیه کنید ، اما اگر لازم است مواد غذایی را فریز کنید، باید به نکاتی توجه داشته باشید .

فریز کردن سالم مواد غذایی به عوامل متعددی از جمله نوع ماده غذایی و کیفیت دستگاه فریزر شما بستگی دارد که در ادامه به نکاتی در این باره اشاره می کنیم : دمای فریزر فریزرهای متفاوت ،درجه بندی دمایی دارند که مشخص می کنند غذاها چه مدت می توانند در فریزر نگهداری شوند.

دستورالعمل های مربوط به بسته بندی مواد غذایی، مدت زمانی را که شما می توانید مواد غذایی را فریز کنید ،مشخص می کند.

مدت نگهداری مواد غذایی 1- در دمای 6- درجه سانتی گراد می توان مواد غذایی را به مدت یک هفته نگهداری کرد.

2- در دمای 12- درجه سانتی گراد می توان مواد غذایی را به مدت یک ماه نگهداری کرد.

3- بهترین درجه دما برای فریزر 18- درجه است که در این دما می توان مواد غذایی را به مدت سه ماه یا بیشتر نگهداری کرد.

مدت نگهداری از سبزیجات سبزیجات را به طورمعمول می توان به مدت 8 تا12 ماه منجمد کرد.

برای نگهداری مناسب سبزیجات در فریزر، هنگام بسته بندی هوای داخل کیسه فریزر را خارج و آن ها را در ظرف های در بسته یا کیسه های زیپ دار نگهداری کنید.

اگر با برداشتن برفک ، سبزی همچنان از رنگ و بافت مناسبی برخوردار بود، می توان از آن استفاده کرد.

سوسیس و کالباس شما می توانید سوسیس و کالباس را به مدت دو ماه منجمد کنید، البته نگهداری بیش از دو ماه به معنای خراب شدن آن ها نیست بلکه بعد از گذشت دو ماه ممکن است سوسیس و کالباس طعم و بافت خود را از دست داده باشند.

نان و شیرینی خشک 1-نان و حتی شیرینی های خشک را می توانید به مدت سه ماه در فریزر منجمد کنید.

نان را در کیسه فریزر بگذارید و در آن را محکم ببندید.

2- از گذاشتن نان داغ داخل فریزر اجتناب کنید چون باعث کپک زدن نان می شود.

3- هنگام یخ زدایی، اگر برفکی روی نان وجود دارد آن ها را بردارید زیرا آب شدن برفک ها باعث مرطوب شدن نان می شود.

4- بیشتر از یک بار نان را گرم نکنید زیرا بیات می شود.

محصولات گوشتی انواع گوشت حتما باید در دمای 18- درجه سانتی گراد نگهداری شود.

برای نگهداری مناسب محصولات گوشتی آن ها را به درستی بسته بندی کنید.

1- گوشت طیور طبق گفته سازمان غذا و دارو (FDA) گوشت طیور شامل مرغ، بوقلمون، جوجه و.

می تواند تا یک سال در فریزر دوام بیاورد.

2- گوشت گاو، گوساله و بره گوشت خام گاو، گوساله و بره را می توان به مدت 6 تا 12 ماه در فریزر نگه داشت.

3- ماهی و غذاهای دریایی ماهی های کم چرب مثل تیلاپیا می توانند 6 تا 7 ماه در فریزر دوام بیاورند ،درحالی که ماهی های پرچرب مثل سالمون، قزل آلای دریاچه، ساردین و آزاد 2 تا 3 ماه بیشتر دوام نمی آورند.

سایر غذاهای دریایی تازه مانند میگو را می توان 3 تا 6 ماه در فریزر نگهداری کرد.

4- گوشت چرخ کرده گوشت چرخ کرده گاو، گوساله، بوقلمون، بره یا مخلوط دیگری از آن ها و همچنین گوشت همبرگر نباید بیش از 3 تا 4 ماه در فریزر نگهداری شود.


کلید واژه ها: مواد غذایی - مواد - فریز - نگهداری - روش های نگهداری - مدت زمان - زمان - سلامت نیوز - یکی از - شیوه - روزنامه خراسان - خواص - سلامت - خوراکی ها - نیوز - روزنامه - خراسان - خوراکی - طولانی - باکتری - فعالیت - کیفیت - گزارش - متوقف - هنگام - کاهش - لازم - کچید

آخرین اخبار سرویس:
موثرترین رژیم غذایی لاغری

استخدام پزشک عمومی در درمانگاه تخصصی پوست و مو دائر در تهران

استخدام مسئول دفتر و حسابدار در یک شرکت پخش مواد غذایی معتبر در تهران

تواضع از لوازم حتمی تقواپیشگی است + فیلم

طرز تهیه مربای زنجبیل تازه بدون شکر

5 نکته کلیدی برای داشتن سیستم ایمنی قوی در ماه رمضان

استخدام کارشناس فروش تجهیزات پزشکی با مزایا در شیراز

استخدام آبدارچی و نظافتچی در کلینیک روان شناسی بینش نوین در تهران

نظریه دندانپزشکان درباره نخ دندان

چرا دچار لرزش دست می شویم؟

نشانه های هشدار دهنده نارسایی کبدی

خطرات کمبود گوگرد در بدن

محموله واکسن روسی ترخیص شد

آغاز واکسیناسیون بیماران خاص در حوزه علوم پزشکی اهواز + نشانی مراکز

مراکز انجام واکسیناسیون بیماران خاص در خوزستان مشخص شدند

طرز تهیه نوشیدنی های مناسب ماه رمضان

10 نوشیدنی خوشمزه برای رفع تشنگی و کمبود آب بدن

بهترین ورزشها در ماه رمضان

ارتباط اختلال در خواب با افزایش خطر مرگ زودهنگام

آموزش پخت پیراشکی روسی

مصرف اکسیژن در بیمارستان دزفول افزایش یافت اما کمبودی وجود ندارد

مصرف اکسیژن در بیمارستان دزفول افزایش یافت اما کمبودی وجود ندارد

اجتماعات اینترنتی و مزایا و زیان های آنها برای جوانان

زمان تولید انبوه 2 واکسن ایرانی کرونا اعلام شد

ویروس کرونا چه تأثیر بلندمدتی بر ریه دارد؟

علل ایجاد کک و مک و درمان آن

ناشتا خوردن این خوراکی ها ممنوع

اثرات خارق العاده سیب بر سیستم ایمنی

خلاصه داستان سریال ترکی اسم من ملک قسمت 135

جزییات جذب نیروهای جدید در دانشگاه علوم پزشکی لرستان

دلایل احتمالی ایجاد لکه های تیره بر روی زبان

زوال عقل از عوارض کمخوابی در میانسالی

تست کرونای 474 نفر در یزد مثبت شد

برای دچار نشدن به کم آبی در روزه داری چه باید کرد؟

بهترین منابع کربوهیدرات که به هیچ وجه نباید از رژیم تان حذف کنید

شیوع علائم کووید 19 در بین کودکان آسیب پذیر

علائم مشترک آلرژی و کرونا ویروس

اصلاح عادات غذایی غلط در ماه رمضان

زایمان سزارین با بروز آلرژی غذایی در کودکان مرتبط است

افزایش حق الزحمه کار دانشجویی برای دانشجویان پرستاری

قوانین میوه خوردن در ماه رمضان/فاصله مناسب میان غذا و میوه

افراد واکسینه شده از ویروس هندی مصون نیستند

ارتباط خواب مختل شده با افزایش خطر مرگ زودهنگام

چرا بیشتر مردان زودتر از زنان می میرند؟

جزییات واکسن کرونای انستیتو پاستور / ورود به فاز واکسیناسیون عمومی؛ پایان خرداد

واکسن های کووید 19 موجب بروز سندرم «گیلن باره» نمی شوند

مکمل هایی که خطر کووید19 را برای زنان کمتر می کند

فرصتی طلایی برای ترک سیگار در ماه مبارک رمضان

قوانین میوه خوردن در ماه رمضان/فاصله مناسب میان غذا و میوه

با تبعیض میان فرزندان سلامت روحی آنها را تهدید نکنید

شیوه جدید پذیرش کرونایی ها در بیمارستان

واکسن های کووید 19 موجب بروز سندرم «گیلن باره» نمی شوند

جزییات واکسن کرونای انستیتو پاستور / ورود به فاز واکسیناسیون عمومی؛ پایان خرداد

زایمان سزارین با بروز آلرژی غذایی در کودکان مرتبط است

شیوع علائم کووید 19 در بین کودکان آسیب پذیر

ماه رمضان فرصتی طلایی برای ترک سیگار

سازمان غذا و دارو: وقتی تاریخ دارو می گذرد تبدیل به سم می شود

با تبعیض میان فرزندان سلامت روحی آنها را تهدید نکنید

افراد افسرده کمتر ورزش می کنند

خواص مویز و کشمش در روایات

تاثیر فقر بر مرگ های کرونایی

توقف پروازها به هند؛ فرجی می ماند؟

تاثیر نابرابری های اقتصادی و اجتماعی بر سلامت افراد

چه افرادی می توانند و نمی توانند اریترومایسین مصرف کنند؟

چرا افراد مشهور دست به آزار جنسی می زنند؟

استخدام انباردار آقا با بیمه و مزایا در شرکت پروتیین ظفر در تهران

شش گروه غذایی اصلی و جایگزین های آنها

نکاتی درباره مزاج اشخاص

کمتر از یک درصد جمعیت ایران تا کنون واکسن کرونا را تزریق کرده اند

خطر ابتلا به بیماری های عفونی با برنامه کاری نامنظم

اولین اهدای عضو سال جدید در قم رقم خورد

خطر انتقال کروناویروس از سطوح کم است

وضعیت نگران کننده انبوه بیماران در اهواز/ بستری موقت بیماران به دلیل نبود تخت/ مراجعه دیرهنگام به بیمارستان، یکی از دلایل فوت

مرزه چه خواص ضد باکتریایی دارد؟

استخدام پشتیبان سایت در شرکت آدرین پاک مهر پارس در تهران

خلاصه داستان سریال ترکی وصلت قسمت 65

فعالیت هفت دستگاه اکسیژن سازدر بیمارستان بزرگ دزفول

نشانه های هشدار دهنده نارسایی کبدی

فشارمالی و بروز دردهای جسمی/ استفاده از دو ماسک در مقابل کرونا

نامه زالی به وزیر بهداشت برای کاهش حضور کارکنان در شهرهای قرمز

کشف یک مسیر مولکولی جدید برای مقابله با سرطان پانکراس

پادکست اخبار پنجشنبه دوم اردیبهشت استان سمنان

فشارمالی و بروز دردهای جسمی/ استفاده از دو ماسک در مقابل کرونا

استخدام دستیار دندانپزشک خانم در یک مطب در زعفرانیه تهران

سویاکاران بخوانند

احیای 2 بیمار کرونایی

140 نفر دیگر در شرق استان سمنان به کرونا دچار شدند

اضافه شدن 292 بیمار جدید کرونایی در مازندران

دلالان با قلاب دلار به صید واکسن کرونا مشغول اند /گریه تلخ امیرکبیر برای واکسیناسیون ایرانیان

آغاز واکسیناسیون بیماران خاص از جمعه در خوزستان

سایه سنگین مرگ کرونایی همچنان برسر مردم قم

سایه سنگین مرگ کرونایی همچنان برسر مردم قم

ببینید | چگونه از کلیه ها در ماه رمضان محافظت کنیم؟

پرسپولیس وسط یک فاجعه/ بدشانسی عجیب بازیکن جدید

پرسپولیس وسط یک فاجعه/ بدشانسی عجیب بازیکن جدید

واکسیناسیون سالمندان بالای 70 سال در دانشگاه علوم پزشکی مشهد از نیمه دوم اردیبهشت ماه

گیاه نعناع و فواید مصرف آن در ماه مبارک رمضان

بزرگترین بدشانسی برای ستاره پرسپولیس ؛ هندوستان قرنطینه شد

واکسیناسیون سالمندان بالای 70 سال اجرا می شود

بزرگترین بدشانسی برای ستاره پرسپولیس ؛ هندوستان قرنطینه شد

نکاتی برای فریز کردن مواد غذایی

نکاتی برای فریز کردن مواد غذایی