موضوعات داغ: - برنامه فوتبال برتر - ملبورن ويكتوري - باشگاه استقلال - بسيج سازندگي - فوتبال برتر - بيجينگ گوان - رييس سازمان بازرسي كل كشور - بيماران كرونايي - فولاد خوزستان - سازمان بازرسي كل كشور - وزارت راه شهرسازي - سلبريتي هاي خارجي - همايش ملي دانش آموزي - ناوگان عمومي - المپيك دونتسك - خدمات دندانپزشكي - روزنامه آرمان - باور نادرست - اميرالمومنين - فطريه - داروهاي درمان اعتياد - سليمي پناه - بانك قوامين

مطالب مرتبط:
کلسترول بالای خون را با این مواد غذایی تارو مار کنید!
کشف انبار احتکار مواد غذایی و 15 تن روغن در شاهرود
کشف بیش از 18 تن مواد مخدر در استان بوشهر
نکته های نگهداری از قارچ تازه در یخچال و فریزر
انهدام باند توزیع مواد مخدر در مشهد
-141 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 2 آبان 1399 ساعت 23:402020-10-23پزشكي

هشدار! این مواد غذایی را در فریزر نگذارید


فریز کردن بعضی از مواد غذایی برای طرلانی شدن عمر مصرف آن ها کاری کاملا اشتباه است هر موادی را نباید منجمد کرد زیرا به کیفیت آن آسیب می رساند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازگروه اجتماعی خبرگزاری برنا؛ بهترین روش ماندگاری بیشتر مواد غذایی نگهداری آنها در فریزر است اما تمام مواد غذایی را نمی توان در مدت زمان مشخصی در فریزر نگهداری نمود و فریز کردن مواد غذایی و نگهداری صحیح آنها با توجه به نوع ماده ی غذایی متفاوت است .

همه مواد غذاییدر یخچال و یا فریزر سالم نمی مانند بلکه برخی از مواد غذایی به دلیل ترکیبات بکار رفته درونشان ماندگاری طولانی مدت ندارند و نمی توان آنها را به مدت طولانی در فریزر قرار داد.

در زندگی امروزه نیاز ما به فریزر و یخچال بیش از گذشته است و اغلب خانم ها برای تهیه سریع غذا از قبل مواد لازم خود را درون فریزر ذخیره می کنند.

در بخش نکات خانه داری می خوانید که درست است گذاشتن مواد غذایی درون فریزر سبب ماندگاری بالا مواد غذایی شده اما سرمای زیاد سبب پایین آمدن کیفیت مواد غذایی و تغییر طعم و مزه آنها می شود.

همچنین برخی از مواد غذایی نیز نسبت به سرما حساس تر هستندو بهتر است این مواد را در یخچال یا فریزر نگهداری نکنید این مواد غذایی عبارتند از : فریز کردن مواد غذایی و خطرات آن نان  نگهداری نان در فریزر سبب بالا رفتن ماندگاری آن می شود اما این کار سبب خشک شدن سریع نان می شود پس برای جلوگیری از این مشکل نان های صنعتی را به جای فریز کردن در دمای اتاق به مدت چهار روز نگه داری کنید.

سبزیجات بسیاری از خانم ها به علت کمبود وقت سبزیجات خود را درون فریزر نگهداری می کنند اما نگهداری سبزیجات در فریزر سبب می شود که ویتامین و مواد مغذی سبزیجات کاهش یابد پس برای دریافت ویتامین و مواد مغذی سبزیجات آنها را به اندازه مصرف و تازه تهیه کنید.

سیب زمینی اگر سیب زمینی را در یخچال نگه داری می کنید در اشتباهید زیرا طعم و مزه آن به علت جذب رطوبت تغییر می کند حتی اگر آنها را در پلاستیک نیز قرار دهید باز هم رطوبت را جذب خواهند نمود و روند فساد آنها افزایش می یابد.

برخی میوه ها نگهداری برخی میوه ها در یخچال سبب کاهش کیفیت آنها بر اثر دمای پایین می شود .

این میوه ها شامل :سیب، موز، توت فرنگی و آلبالو هستند که بهتر است آنها را در خارج از محیط یخچال نگهداری کنید و اگردوست دارید میوه خنک میل کنید آنها را قبل از مصرف چند دقیقه در یخجال قرار دهید.

گوجه فرنگی  اگر گوجه فرنگی را در فریزر نگه دارید طعم و خواص خود را از دست می دهد و آب می اندازد پس سعی کنید آن را به صورت تازه مصرف نمایید.

سس گوجه فرنگی و سویا  سس گوجه فرنگی و سویا نیازی به نگهداری در یخچال ندارند زیرا درونشان سرکه وجود دارد و بیرون ازیخچال تا یک ماه ماندگاری دارند.

انواع روغن  برای نگهداری از انواع روغن قرار دادن آنها در محیط خشک و دور از نور و حرارت کافی است پس می توان روغن را بیرون از یخچال و در محیط اتاق نگهداری نمود.

قهوه  قرار دادن قهوه در یخچال نه تنها سبب ماندگاری طولانی مدت آن نمی شود بلکه کیفیت آن را نیز پایین می آورد بنابراین بهتر است انواع قهوه را در محیط اتاق و در دمای ثابت نگهداری نمایید.

خربزه و طالبی نگهداری طولانی خربزه و طالبی در یخچال سبب می شود که طعم و مزه مواد دیگررا جذب کنند پس بهتر است کمتر در یخچال قرار بگیرند.

عسل برای نگهداری عسل کافی است آن را دور از نور و در دمای محیط قرار دهید و لازم نیست در یخچال بگذارید زیرا آنطور که در بخش های قبلی رازهای خانه داری در نمناک گفتیم نگهداری عسل در یخچال باعث ایجاد شکرک در آن می شود.

شیر شیر را درون فریزر نگذارید زیرا شیر یخ زده برای قابل خوردن نیست و پس از یخ زدایی بریده بریده می شود و شفاف و صاف نیست اما می توانید از این شیر در طبخ غذا استفاده کنید.

غذاهای سرخ شده نگهداری غذاهای سرخ شده در فریزر باعث از بین رفتن تردی و خوشمزگی غذاها و نرم شدن آن ها می شود پس غذای سرخ شده ی خود را در یک وعده بخورید و باقی مانده ی غذا را فریز نکنید.

تخم مرغ با پوست نگهداری تخم مرغ در فریزر اشتباه است زیرا با یخ زدن آن ، مایع درون آن سفت می شود و حجم مایع افزایش می یابد به همین علت پوست تخم مرغ ترک برمی دارد و همه ی فضای فریزر بوی تخم مرغ می گیرد پس تخم مرغ را فریز نکنید .

خامه ی ترش نگهداری خامه ی ترش در فریزر باعث تغییر طعم آن و بریده بریده شدن و بدشکل شدن ظاهر آن می شود و شما نمی توانید به تنهایی آن را مصرف نمایید اما برای طبخ غذا و درست کردن دسر قابل استفاده است.

ماست قراردادن انواع ماست در فریزر باعث تغییر بافت آن می شود .

بافت ماست بعد از یخ زدایی تغییرمزه و شکل می دهد، بریده بریده می شود و قابل خوردن نخواهد بود.

پنیر پنیر ماندگاری بالایی دارد و نیازی به فریزکردن ندارد .

قرار دادن پنیر در فریزر باعث تغییر مزه آن و نرم و خمیری شکل شدن آن می شود.

خامه های قنادی خامه های قنادی از سفیده ی تخم مرغ تهیه می شوندو فریزر کردنآنها باعث از بین رفتن بافت خامه و حتی فاسدشدن آن می شود و دیگر قابل استفاده برای تزیین کیک نمی باشند.

غذاهای کنسروی  قرار دادن غذاهای کنسروی درون فریزر باعث حجیم و بزرگ شدن آنها شده و سبب منفجر شدن و یا شکستن قوطی می شود.

غذاهایی که خوب بسته بندی نشده اند غذاهایی بسته بندی نشده درون فریزر بر اثر سرمای فریزر می سوزند و طعم،مزه و بافت اولیه خود را از دست می دهند.

غذای داغ قرار دادن غذای داغ درون فریزرسبب افزایش دمای فریزر شده و مکان مناسبی را برای رشد میکروب ها فراهم می کند که این خود برای سلامتی خطرناک است.

کاهو کاهو مقدار زیادی آب درون خود دارد که فریز کردن آن سبب گسترش آب شده و دیواره سلولی را ساختار برگ را حفظ می کند ، را خراب می کند و سبب می شود کاهو شل و وا رفته شود.

ژله قرار دادن ژله در فریزر به علت داشتن مایع ژلاتینی مانع از سفت شدن آن می شود.

فریزری کردن ژله سبب آسیب به پلیمرها و کلوییدهایی که ژلاتین را به هم متصل می کند، شده و ساختار ژله را به هم می ریزد.


کلید واژه ها: مواد غذایی - مواد - فریز - فریزر - نگهداری - داری - ماندگاری - نکات خانه داری - طولانی - درون - یخچال - بهترین روش - توان - خبرگزاری - مدت زمان - اجتماعی - متفاوت - اشتباه - بهترین - منجمد - کیفیت - گزارش - زندگی - ذخیره - گذشته - نیاز - رفته - قرار - سالم - صحیح

آخرین اخبار سرویس:
واکسن کرونا کی به ایرانی ها می رسد

عبدی: آمار مرگ و میر ها را شفاف بگویید

نحوه ضدعفونی لباس مبتلایان به کرونا

اهدای کالبد هم وطن اسفراینی جهت تشریح در دانشکده پزشکی بجنورد

رصد سزارین های تقویمی/هشدار به بیمارستان ها و پزشکان

خواص فوق العاده آویشن

کرونا نشاط کودکان را می گیرد/ با آنها از مرگ کرونایی حرف نزنید

حوزه علمیه همدان به کمک کادر درمان می شتابد

نقش ویتامین D در مقابله با کرونا/بیش از اندازه مصرف نکنید

رصد سزارین های تقویمی/هشدار به بیمارستان ها و پزشکان

روایت تسنیم از اعمال محدودیت های سراسری/ شاهد افزایش بی رحمانه مرگ و میرها و مبتلایان هستیم + فیلم

اجبار کارمندان مشاغل غیر ضروری به حضور در محل کار/پرسنلی که از ترس اخراج و بیکاری سرکار می روند

لحظاتی پای درد و دل های بیماران کرونایی

فعالیت کارکنان بیمار سخت درمان با دورکاری کامل انجام می شود

واکسن کرونا کی به ایرانی ها می رسد؟

انتقاد یک پزشک فوق تخصص جراحی سرطان از وزیر بهداشت:عجیب است که از داروهای گیاهی و طب سنتی دفاع می کنید

آلودگی هوا با افزایش خطر زوال عقل مرتبط است

نقش ویتامین D در مقابله با کرونا/بیش از اندازه مصرف نکنید

طرز تهیه یک صبحانه گرم خوشمزه که شما را ساعت ها سیر نگه می دارد

بستری13 نفر مبتلا به ویروس کرونا در بیمارستان آیت الله طالقانی آبادان

عوارض نورولوژیک کرونا

کارگران شیفت شب در معرض ریسک بالای ابتلا به آسم

خواص ترب سیاه ؛ مضرات و روش مصرف برای کلیه و لاغری و پروستات و پونه

خوب خوابیدن به کاهش ریسک نارسایی قلبی کمک می کند

اهمیت ویتامین D در تقویت ایمنی بدن/بیش از اندازه مصرف نکنید

تمام عوارض نورولوژیک کرونا/خیلی مواظب اعصابتان باشید

نفس تنگ کرونا در کرمان

برآیند اجرای چندروزه محدودیت های جدید کرونایی در استان سمنان

اهمیت ویتامین D در تقویت ایمنی بدن/بیش از اندازه مصرف نکنید

داروی آلزایمر به مقابله با مقاومت آنتی بیوتیک ها کمک می کند

خوب خوابیدن به کاهش ریسک نارسایی قلبی کمک می کند

کارگران شیفت شب در معرض ریسک بالای ابتلا به آسم

آلودگی هوا با افزایش خطر زوال عقل مرتبط است

داروی آلزایمر به مقابله با مقاومت آنتی بیوتیک ها کمک می کند

بهترین روش های دریافت ویتامین D

8 ورزش مخصوص دیسک کمر

راهکار طلایی برای آب کردن چربی شکم

موردی از ابتلا به کرونا در بین زندانیان هرمزگان مشاهده نشده است

موردی از ابتلا به کرونا در بین زندانیان هرمزگان مشاهده نشده است

پایبندی به محدودیت های هوشمند دو راهی مرگ یا زندگی

درمان سرطان و کاهش فشار خون با مصرف آب بادمجان

پایبندی به محدودیت های هوشمند دو راهی مرگ یا زندگی

طرز تهیه آش جو خوشمزه با کشک

چند راهکار طلایی برای بازگشت سریع حس بویایی و چشایی

خطر مقاومت آنتی بیوتیکی تمام افراد جامعه تهدید را می کند!

جولان کرونا در استان کرمان / ویروس کووید 19 تجمعات، دورهمی های خانوادگی و مراسم ها را نشانه گرفته است

شمار قربانیان کووید-19 در آمریکا از مرز 300هزار نفر می گذرد

شمار قربانیان کووید-19 در آمریکا از مرز 300هزار نفر می گذرد

ابتلای دوباره به کرونا حداقل 6 ماه پس از بهبودی بعید است

چه کنیم تا کمر باریک و خوش اندام شویم!

درمان بیش فعالی با داروهای گیاهی بر پایه تحقیقات علمی

خواص خربزه ؛ گرمساری برای مردان و لاغری و انواع خربزه ملون و خشک و پنیر

نحوه اطلاع دادن فوت یکی از والدین به کودکان

درخواست برای حذف محدودیت 60 درصدی در پروازها

رژیم غذایی مفید برای کودکان مبتلا به اوتیسم

روش های مختلف تست کرونا

آسیب های جسمی قرنطینه برای دانش آموزان و دانشجویان

خواص بابونه در بارداری ؛ آیا در دوران بارداری می توان از بابونه استفاده کرد؟

چرا دندان به گرما و سرما حساس است؟ + درمان های خانگی

افزایش آمار کرونایی ها در ترکیه

آسیب های جسمی قرنطینه برای دانش آموزان و دانشجویان

مشکل تهیه برند خارجی اقلام انسولین

«فرشتگان شهید» به سیما می آیند/ «محمدرضا علیمردانی» و روایت مجاهدت مدافعان سلامت+ عکس

خواص مارچوبه خشک شده ؛ آشنایی با فواید گیاه مارچوبه خشک شده

جزییات آموزش و امتحانات مجازی دانشجویان در ترم پاییز

شناسایی بیش از 15 هزار مبتلای جدید در انگلیس

راه اندازی استعلام کرونایی مسافران جاده ای +جریمه متخلفان

نکات مهم برای کاهش خطر ابتلا به کرونا

جزییات آموزش و امتحانات مجازی دانشجویان در ترم پاییز

خواص زیتون ؛ پرورده و ماری و شکسته و شور و سیاه برای معده و لاغری

توصیه هایی برای کم کردن آسیب های امواج وای فای

نشانه های آلزایمر را در افراد مبتلا به سندروم داون

11 کاری که در زمان ابتلا به آنفولانزا نباید انجام دهید!

روش های مختلف تست کرونا

تدوین نرم افزاری برای تحویل دارو به صورت آنلاین و در درب منزل

عوارض جسمی خطرناک برای مادر و کودک با انجام تولد های تقویمی

شرایط استفاده از ماسک در روز های بارانی

معرفی علائم سرطان روده

درخواست برای حذف محدودیت 60 درصدی در پروازها

کمبود ویتامین D خطر ابتلا به کرونا را افزایش می دهد

رفع سنگینی بعد از مصرف غذای چرب و پرخوری

فواید زیاد مصرف آب بادمجان برای لاغری

ویزیت رایگان بیماران در مناطق محروم صیدون

این 12 کربوهیدرات را بخورید تا شکمی صاف داشته باشید

خواص خاکشیر برای سرماخوردگی ؛ تاثیر مصرف خاکشیر برای درمان سرماخوردگی

وسواسی های همیشه نگران

ماجرای کلیپ پربیننده اجرای باله توسط بالرین مبتلا به آلزایمر

طرز تهیه بوغدا آشی

رکورد شکنی بستری های کرونایی در بیمارستان های آمریکا

آمار بستری های کرونایی در سراشیبی

4 علامت اولیه ابتلا به کرونا را بشناسید

طرز تهیه باقلا قاتق گیلانی

2 طرز تهیه خاگینه خرما ساده و رولتی؛ غذای سنتی زنجان برای شب یلدا

ماهی های مجاز و غیر مجاز برای زنان باردار و مادران شیرده

2 تغییر ساده در سبک زندگی باعث کاهش افسردگی می شود!

طرز تهیه ترشی مخلوط و لیته بندری

اگر همیشه مضطرب هستید این ترفند ساده را حتما امتحان کنید

چگونه بدون ورزش کالری زیادی بسوزانیم؟

رژیم گیاه خواری خطر شکستن استخوان را افزایش میدهد

پویش اهدای خون توسط جهادگران بسیج سازندگی کرمانشاه به راه افتاد

هشدار! این مواد غذایی را در فریزر نگذارید

هشدار! این مواد غذایی را در فریزر نگذارید