موضوعات داغ: - فينال ليگ قهرمانان - ليگ قهرمانان - ليگ قهرمانان آسيا - فينال ليگ قهرمانان آسيا - بيمه تكميلي - قهرمانان آسيا - كميته مسابقات سازمان ليگ - آيت الله مصباح - كميته مسابقات - فوتبال ايران - تير برق - جاستين كارتر - امير مهدي علوي - بهترين گلزنان ليگ برتر - رمان عامه پسند - دادستان عمومي و انقلاب اصفهان - تبريك بسيج - رده 13 - حسين اميرعبداللهيان - خيابان كشي - جنبش عدم تعهد - رسانه هاي كره - مجتبي رضواني

مطالب مرتبط:
طرز تهیه خوراک مرغ پرتقالی با طعمی فوق العاده
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی خوشمزه با پپرونی
داروی انسولین را از این داروخانه ها تهیه کنید | لیست اسامی داروخانه های عرضه کننده
طرز تهیه خورش انار دانه مسما
تهیه شور بدون سرکه
-200 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 29 مهر 1399 ساعت 05:552020-10-20اقتصادي

طرز تهیه کرم باواریا


creme bavaroise) جزو دسر های پایه و کلاسیک در دنیای قنادی به شمار می رود.

دسر باواریای وانیلی به تنهایی خوشمزه و خوش عطر هست و نیازی به افزودنی دیگر ندارد.

- کرم باواریا (Bavarian cream – creme bavaroise) جزو دسر های پایه و کلاسیک در دنیای قنادی به شمار می رود.

دسر باواریای وانیلی به تنهایی خوشمزه و خوش عطر هست و نیازی به افزودنی دیگر ندارد.

خبرگزاری میزان _ بهار سایت نوشت: کرم باواریا Bavarian Cream یه کرم خیلی خوشمزه سوییسی است که می توانید در رنگ ها و طعم های مختلف درست کنید از جمله وانیلی، کاکائویی، نسکافه ای و … مواد لازم: شیر دو و نیم لیوان زرده تخم مرغ 6 عدد پودر ژلاتین 3 ق س (یا ورق ژلاتین 9 عدد) شکر 1 لیوان خامه 250 گرم وانیل نصف ق م کاکائو 3 ق س قالب طرز تهیه: اول از همه پودر ژلاتین را با یک سوم فنجان آب سرد مخلوط کرده و روی بخار قرار بدید تا ژلاتین حل شود.

برای کرم رنگ و کشدار شدن، زرده تخم مرغ و شکر را با همزن هم بزنید.

نکته: سفیده های تخم مرغ رو می توانید فریز کنید و در انواع شیرینی ها و کرم ها استفاده نمایید.

وانیل را اضافه کرده و مجددا” کمی هم بزنید.

شیر را گرم کنید (فقط کافی است گرم شود).

شیر را به مایه قبلی آرام آرام اضافه کرده و هم بزنید.

به اندازه یک ملاقه از شیر را نگهدارید و با خامه هم بزنید.

مخلوط خامه و شیر را به مایه قبل اضافه کرده و مخلوط کنید.

بعد ژلاتینی که در آب حل شده را داخل مایه ریخته و کاملا هم بزنید.

قالب را با اسپری روغن که مخصوص اینکار هست، چرب کنید.

در صورتیکه اسپری ندارید قالب را با روغن مایع چرب کنید.

نکته: اینکار باعث می شود کرم راحتتر از قالب جدا شود و سطح کرم براق تر شود.

نصف مایه را داخل قالب بریزید و بعد قالب را در یخچال قرار دهید (اگر عجله داشتید می تونید داخل فریزر بذارید).

نکته: حتما کف مایه را قبل از قرار دادن در یخچال از روی مایه جمع کنید، چون در غیر اینصورت بین دو رنگ حباب هایی دیده می شود.

پودر کاکائو رو با 4 ق س آبجوش مخلوط کرده و به بقیه مایه اضافه کنید.

بعد از بسته شدن کرم سفید، مایه کاکائویی رو داخل قالب بریزید.

سعی کنید اینکار را خیلی آرام انجام دهید تا سطح بین دو رنگ صدمه نبیند.

نکته: در صورتیکه لایه سفید خیلی سفت شد ممکن است دو لایه از هم جدا شود.

هنگامی که لایه اول کمی سفت شد آرام آرام لایه دوم را داخل قالب بریزید.

قالب رو داخل یخچال بذارید تا کرم کاملا ببندد و پس از بسته شدن با چاقویی لبه های کرم رو از دور قالب جدا کرده و روی ظرف مورد نظرتان برگردانید.


کلید واژه ها: ژلاتین - زرده تخم مرغ - خوشمزه - تخم مرغ - کلاسیک - کاکائو - تنهایی - قنادی - زرده - پایه - دیگر - خبرگزاری - مخلوط - مختلف - میزان - فنجان - قرار - مواد - سایت - بهار - درست - بخار - کچید

آخرین اخبار سرویس:
برگزاری اولین فستیوال نوآوری های صنعت معدن در ایران

مظنه رهن و اجاره آپارتمان در محدوده میدان حضرت ولیعصر (ع)

ترخیص کالاهای رسوبی از گمرک چهارمحال و بختیاری

بحران جدید برای المپیک: پول بلیت مان را پس بدهید!

از عمار به موکب الشهدا؛ به راستی جهادگران واقعی چه می کنند/پاداش کار دلی جهادگر 80 ساله

رشد هشت برابری پورتفوی «بیمه تجارت نو» در 18 ماه

رفع مشکل روشنایی جاده فیروزان نیاز به اعتبار دارد

توزیع کمک های معیشتی در بهمیی

قیمت هر کیلو شقه گوشت 115هزار تومان

وام یک میلیونی کرونا واریز شد

تعطیلی آماری وزارت صنعت

احداث 2 پارک ویژه معلولان در آمل

برای واکسن آنفلوآنزا چقدر باید هزینه کنیم؟

کدام صنوف تهران از شنبه مجاز به فعالیت هستند؟

چطور عطر خاص خود را پیدا کنیم؟

کاهش و کنترل سیلاب شهری از طریق مدیریت جامع حوضه های آبخیز

گزارش ایسنا از محدودیت های کرونایی در تهران و سایر شهرهای کشور

راه اندازی اتاق پایش دریافت گندم در لرستان

صدور 80 هزار جلد سند مالکیت واحد مسکن روستایی در لرستان

پرداخت تسهیلات سه میلیاردی مسکن به نخبگان و مستعدان برتر لرستان

کدام صنوف تهران از شنبه مجاز به فعالیت هستند؟

گزارش ایسنا از محدودیت های کرونایی در تهران و سایر شهرهای کشور

نقش فعالیت های پژوهشی دانشگاه ها به منظور جهش اقتصادی کشور

کاهش و کنترل سیلاب شهری از طریق مدیریت جامع حوضه های آبخیز

پرداخت تسهیلات سه میلیاردی مسکن به نخبگان و مستعدان برتر لرستان

صدور 80 هزار جلد سند مالکیت واحد مسکن روستایی در لرستان

گزارش ایسنا از تمهیدات کرونایی در تهران و سایر شهرهای کشور

راه اندازی اتاق پایش دریافت گندم در لرستان

گزارش ایسنا از تمهیدات کرونایی در روزهای «نارنجی» تهران و سایر شهرهای کشور

5 رکورد لایحه بودجه 1400

ساعت کار بانک های خصوصی از 15 آذرماه اعلام شد

کشاورزان پلدختری در انتظار تحقق وعده های مسئولان

طلا گران شد

گزارش ایسنا از تمهیدات کرونایی در تهران و سایر شهرهای کشور

دلایل گرانی تخم مرغ در بازار

سقوط قیمت دلار به پایین ترین سطح

گزارش ایسنا از تمهیدات کرونایی در روزهای نارنجی تهران و سایر شهرهای کشور

گزارش ایسنا از تمهیدات کرونایی در روزهای «نارنجی» تهران

محدودیت تردد شبانه در کرمان

تعطیلی آماری وزارت صنعت

گرانی مجدد لاستیک قابل قبول نیست

گزارش ایسنا از تمهیدات کرونایی در روزهای نارنجی تهران

روند کاهشی تولید نفت ادامه خواهد یافت؟

به عقب برمیگردیم! خام فروشی تا 1400

ثروتمندترین افراد هر کشور

بررسی امنیت خرید های اینترنتی در دوران کرونا

از جیب مردم برای صداوسیمایی که انحصار مطلق دارد/ چرا برای بخشش از کیسه مردم، نظرشان را جویا نمی شوید؟

بالا بودن نرخ اعتیاد در دانش آموزان 9 استان

نرخ بیکاری آلمان در بالاترین سطح پنج سال اخیر

چطور از هک شدن سیستم امنیتی خودرو جلوگیری کنیم؟

قیمت خودرو در آخرین روز هفته/ سمند 191 میلیون شد

چرا بودجه شرکت های دولت 1561 هزار میلیارد تومان است، ولی فقط 10هزار میلیارد تومان مالیات می دهند؟

بیانیه پایانی دوازدهمین نشست وزارتی اوپک و غیر اوپک

نرخ بیکاری آلمان در بالاترین سطح پنج سال اخیر

آخرین اخبار از واریز بسته معیشتی 100 هزار تومانی به حساب مشمولان

دورهمی و مراسمات کهگیلویه و بویراحمد را در مقابل کرونا آسیب پذیر کرد

جزییات بودجه 1400 / سهم نهادها و بنیادها چقدر است؟ (فیلم)

وزیر جهاد کشاورزی: میزان مصرف روغن در کشور از متوسط جهانی بیشتر است

شنای بابانوئل با ماهیان آکواریوم +عکس

تصمیم جلسه اوپک پلاس چیست؟

زنگنه: کار جهان بر مبنای مذاکره و حوصله است؛ توافق نشود باز هم مذاکره می کنیم

بیژن زنگنه، وزیر نفت پس از پایان دوازدهمین نشست اوپک پلاس

جزییات نحوه عملکرد کارمندان ادارات در وضعیت نارنجی

دنده معکوس قیمت سکه و طلا /زلزله قیمتی در بازار سکه و طلا

جزییات محدودیت های کرونایی در استان اصفهان از روز شنبه(15آذر 99)

توسعه کشاورزی ماشینی در فومن

مدیر حوزه: زنجیره تولید و عرضه مواد غذایی اصلاح شود

سرمایه گذاری 150 هزار میلیارد تومانی شرکت های بیمه در بورس

سهم ادبیات و کتاب از بودجه 1400 چقدر است؟

سلسله قطب تولید گردوی لرستان محسوب می شود

بیانیه پایانی دوازدهمین نشست وزارتی اوپک و غیر اوپک

سلسله قطب تولید گردوی لرستان محسوب می شود

مدیران ؛ مقصر اصلی در موضوع قاچاق

وام 12 میلیون تومانی برای قالیبافان

پرداخت تسهیلات به معلولان و چند خبر کوتاه از شمال استان اصفهان

تخت های میزبانی از بهبودیافتگان کرونا در خراسان رضوی افزایش یافت

8 میلیارد دلار ارز دولتی برای معیشت و کالای اساسی در بودجه1400

ساعت کاری بانک ها پس از دو هفته محدودیت های کرونایی

افزایش 10 دلاری قیمت طلای جهانی

اوپک پلاس تولید نفت را افزایش می دهد

تحویل 4 هزار و 800 واحد مسکونی ویژه معلولان|بهره برداری از 25 پروژه صنعت برق در کشور|ایجاد 900 شهرک صنعتی تا پایان برنامه ششم

توافق اعضای اوپک پلاس درباره افزایش استخراج نفت ماهانه

قیمت انواع خودرو در آخرین روز هفته

پرداخت تسهیلات به معلولان و چند خبر از شمال استان اصفهان

رودخانه زهره طغیان کرد/ خط انتقال آب باباکلان تخریب شد

افتتاح راه دسترسی زون انرژی های نوین میل نادر با حضور معاون وزیر نیرو

ببینید | زنگنه: کاهش تولید اعضای اوپک پلاس در ماه ژانویه به 7.2 میلیون بشکه می رسد

اختصاص 8 میلیارد دلار ارز دولتی به معیشت و کالای اساسی در بودجه 1400

تصمیم گیری در خصوص ادامه محدودیت های کرونایی در هرمزگان

شوک به یارانه بگیران | یارانه نقدی این افراد حذف می شود

ضرورت فرآوری سنگ های قیمتی و نیمه قیمتی

جزییات محدودیت های کرونایی در استان اصفهان از روز شنبه(15آذر 99)

کارخانه کنسرو تن ماهی رفیع کنارک به مدار تولید برگشت

محکومیت عرضه کننده خارج از شبکه 260 کیسه کود شیمیایی یارانه ای در کهگیلویه و بویراحمد

روش های جلوگیری از هک شدن سیستم امنیتی خودرو توسط سارقان

قالیباف: با گرانی ها آشنا هستم

پرداخت 108 فقره تسهیلات به معلولان اردستان و چند خبر از شمال اصفهان

حمایت همه جانبه مدیرعامل شرکت مس از افزایش سطح مدیریت بحران در استان

اوپک پلاس تولید نفت را کاهش می دهد

جزییات پرداخت وام یک میلیونی کرونا

طرز تهیه کرم باواریا

طرز تهیه کرم باواریا