قطعه بندی گوشت مرغ در واحد های صنفی ممنوع است

حسین صالحی در گفت و گو با خبرنگار مهر با بیان اینکه قطعه بندی گوشت مرغ و ماهی در واحدهای صنفی این استان ممنوع است، گفت: هرگونه قطعه بندی، بدون استخوان و بسته بندی کردن، انجمادسازی فرآورده های خام دامی، یخ زدایی کردن، برچسب گذاری و فرآوری انواع طیور و آبزیان در واحدهای صنفی سطح شهرها و روستاها ممنوع است.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان چهارمحال و بختیاری افزود: واحدهای صنفی ملزم به عرضه فرآورده های مذکور به صورت بسته بندی دارای مشخصات واحد تولیدی و درج تاریخ مصرف و بدون هرگونه دخل و تصرف هستند.

وی بیان داشت: واحدهای توزیع کننده فرآورده های خام بسته بندی شده برای عرضه را باید از مراکز کشتارگاهی و یا بسته بندی مجاز تهیه کنند.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان چهارمحال و بختیاری تصریح کرد: در موارد بروز و شیوع بیماری های میکروبی قابل انتقال از طریق فرآورده های خام دامی مانند عامل بیماری کووید -19 این موضوع می بایست با جدیت بیشتر و با عزم عمومی پیگیری و عملیاتی شود.

انتهای پیام