تولید شیر خشک راهکاری جهت کاهش ضررهای مالی تولیدکنندگان شیر است

رییس سازمان جهادکشاورزی خراسان شمالی گفت: جهت کاهش ضررهای مالی تولیدکنندگان، در کمیسیون تنظیم بازار کشور خرید شیر توسط سازمان تعاون روستایی جهت تبدیل شیر به شیرخشک مصوب شده است.

- عبدالله یوسفی در گفتگو با مهر با اشاره به مشکلات پیش روی تولیدکنندگان شیر و محصولات لبنیاتی خراسان شمالی اظهار کرد: در خراسان شمالی مشابه سایر نقاط کشور به واسطه شیوع کرونا مصرف مواد لبنی توسط خانوارها کاهش پیدا کرده است و این امر موجب انباشت ذخایر کارخانجات لبنی شده است.

رییس سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی تصریح کرد: کاهش خرید شیر باعث ارزان شدن قیمت این محصول و در نتیجه نارضایتی تولیدکنندگان را در پی داشت.

یوسفی با اشاره به این که قیمت شیر توسط هیأت امنای صنایع لبنی تعیین و ابلاغ می شود گفت: شیر تابع نیاز بازار و تقاضای مشتری نیز ارزش گذاری می شود.

وی با اشاره به الزام کارخانجات لبنی استان جهت تحویل شیر از تولیدکنندگان گفت: پل ارتباطی میان تولیدکنندگان شیر و کارخانه های لبنی را جهت جلوگیری از فساد شیر و ضررهای ناشی از آن برقرار کرده ایم.

وی در ادامه افزود: وزارت جهاد کشاورزی مشکلات را به کمیسیون تنظیم بازار کشور اعلام کرد و در آن جا مصوب شد، سازمان تعاون روستایی خرید توافقی برای تبدیل شیر به شیر خشک را انجام دهد.