مطالب مرتبط:
توصیه یونیسف برای برخورداری از رژیم غذایی سالم در دوران کرونا
مصرف خودسرانه کورتون در دوران اپیدمی کرونا صدمات جبران ناپذیر دارد
اطلاعیه معاونت مطبوعاتی درباره رسانه ها در دوران کرونا
کرونا، حاشیه سازان سیاسی  و دوران پساکرونا- نعیم حمیدی
خانه نشینی بهترین فرصت برای داشتن رژیم غذایی سالم است
-247 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 13 فروردین 1399 ساعت 01:572020-03-31اقتصادي

توصیه یونیسف برای برخورداری از رژیم غذایی سالم در دوران کرونا


با شیوع کروناویروس در سراسر جهان و خرید بی رویه توسط برخی از مردم، اختلال ایجاد شده در سیستم های عرضه مواد غذایی کشورها همچنین چالش های مالی به وجود آمده برای برخی افراد تهیه مواد غذایی برای بسیاری از مردم جهان با مشکل همراه شده است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، در شرایطی که بسیاری از مردم جهان مجبور به خانه نشینی شده اند، برخی ترجیح می دهند به دلیل راحتی و قیمت کم از غذاهای فرآوری شده آماده استفاده کنند اما باید توجه داشت که گزینه های مناسب، مقرون به صرفه و سالم تری نیز وجود دارد.

  در ادامه پنج روش برای تهیه غذاهای سالم و داشتن رژیم غذایی متنوع و مغذی به نقل از پایگاه اطلاع رسانی یونیسف آورده شده است: 1- از مصرف میوه ها و سبزیجات غافل نشوید: خرید، نگهداری و پخت و پز سبزیجات تازه با توجه به شرایط قرنطینه و توصیه به خروج کمتر از خانه می تواند در این روزها دشوار باشد اما مصرف میوه ها و سبزیجات به خصوص در شرایط شیوع کروناویروس و برای کودکان از اهمیت بالایی برخوردار است.

  اگر می توانید میوه ها و سبزیجات را به صورت تازه نگهداری کنید بهتر است اما در صورتی که شرایط آن را ندارید، منجمد کردن آن نیز توصیه می شود، چرا که بیشتر مواد مغذی و طعم آن در صورت انجماد نیز حفظ می شود.

  می توانید سبزیجات را به صورت انواع سوپ ها، خوراک ها و دیگر غذاها درآورید و آن را برای چندین روز با حفظ مواد مغذی نگهداری کنید.

می توانید همچنین این غذاها را منجمد کنید و هر زمانی که خواستید آن ها را دوباره گرم و مصرف کنید.

2- در صورت عدم دسترسی به مواد غذایی تازه از انواع خشک یا کنسروهای سالم آن ها استفاده کنید: محصولات تازه تقریباً بهترین گزینه هستند اما در صورتی که به آن ها دسترسی ندارید، گزینه های سالم زیادی وجود دارد که به راحتی می توان آن ها را تهیه و آماده کرد.

کنسروهای لوبیا و نخود را که سرشار از مواد مغذی هستند، می توان ماه ها یا حتی سال ها نگهداری کرد.

از این کنسروها برای تهیه انواع مختلفی از غذاها می توان استفاده کرد.

  ماهی های روغنی کنسرو شده مانند ساردین، ماهی خال مخالی، ماهی قزل آلا و تن ماهی سرشار از پروتیین، اسیدهای چرب امگا 3 و طیف وسیعی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند.

از این موارد می توان در ساندویچ ها، سالادها یا غذاهای ماکارونی سرد استفاده و یا به عنوان بخشی از یک غذای گرم طبخ کرد.

سبزیجات کنسرو شده مانند کنسرو گوجه فرنگی، حاوی مقادیر کمتری ویتامین نسبت به محصولات تازه هستند اما زمانی که محصولات تازه یا سبزیجات یخ زده به سختی در دسترس باشند، گزینه بسیار خوبی برای جایگزینی آن ها هستند.

محصولات خشک از جمله حبوباتی مانند انواع لوبیاها، نخود، عدس، لپه، برنج، کوسکوس یا کینوآ نیز از گزینه های مغذی و ماندگار هستند که علاوه بر طعم خوبشان، مقرون به صرفه هستند.

همچنین جوی دوسر پخته شده با شیر یا آب می تواند به عنوان گزینه ای عالی برای صبحانه آماده شود که می توان آن را با ماست، میوه خرد شده یا کشمش خوش طعم تر کرد.

3- میان وعده های سالم مختلفی در خانه داشته باشید: کودکان برای داشتن انرژی کافی نیاز دارند در طول روز حداقل یک یا دو میان وعده سالم بخورند.

به جای این که به کودکان میان وعده های ناسالم شور یا شیرین بدهید، بهتر است گزینه های سالم تری مانند آجیل، پنیر، ماست (ترجیحاً بدون شیرینی افزودنی)، میوه خرد شده یا خشک شده، تخم مرغ آب پز یا سایر گزینه های سالم سنتی را جایگزین کنید.

این میان وعده ها علاوه بر سرشار بودن از مواد مغذی، خاصیت سیرکنندگی بیشتری دارند و به ایجاد عادات غذایی سالم مادام العمر کمک می کنند.

4- مصرف غذاهای فرآوری شده را محدود کنید: اگر چه استفاده از محصولات تازه ممکن است همیشه مقدور نباشد، اما سعی کنید در سبد خرید خود مقدار غذاهای فرآوری شده را محدود کنید.

  وعده های غذایی آماده، میان وعده های بسته بندی شده و دسرها معمولاً سرشار از چربی اشباع، قند و نمک هستند.

 اگر اقدام به خرید غذاهای فرآوری شده می کنید، به برچسب های روی این محصولات نگاه و سعی کنید گزینه های سالم تری را انتخاب کنید که حاوی مقادیر کمتری از این مواد باشد.

هم چنین سعی کنید از نوشیدنی های حاوی شیرین کننده های مصنوعی و قندهای افزودنی خودداری کنید و به جای آن در طول روز بیشتر آب بنوشید.

 اضافه کردن میوه ها یا سبزیجاتی مانند لیموترش، لیموی شیراز، برش های خیار یا انواع توت ها به آب یک راه عالی برای خوش طعم کردن آب و تشویق به نوشیدن بیشتر آن است.

5- آشپزی و غذا خوردن را به بخش سرگرم کننده و معنادار روال خانواده تبدیل کنید: آشپزی و غذا خوردن با هم یک روش عالی برای ایجاد رویه های سالم، تقویت پیوندهای خانوادگی و تفریح است.

هر زمانی که توانستید فرزندان خود را درگیر آشپزی کنید.

کودکان کم سن و سال تر می توانند در شست وشو و مرتب کردن مواد غذایی کمک کنند و فرزندان بزرگ تر نیز می توانند کارهای سخت تر در آشپزی و آماده کردن میز غذا را انجام دهند.

سعی کنید تا حد ممکن وعده های غذایی را در زمان مشخص و ثابتی از روز صرف کنید.

 چنین ساختارها و روال هایی می تواند در کاهش اضطراب کودکان در این شرایط استرس زا کمک کند.

انتهای پیام
کلید واژه ها: رژیم غذایی - مواد غذایی - پایگاه اطلاع رسانی - غذاهای فرآوری شده - رژیم غذایی سالم - سبزیجات - سالم - یونیسف - جهان - مردم - غذاهای سالم - اطلاع رسانی - توصیه - شرایط - کروناویروس - کرونا - برخورداری - مواد - رژیم - خرید - مصرف - خانه - نگهداری - قرنطینه - استفاده - میوه ها - اختلال - کشورها - فرآوری - پایگاه

آخرین اخبار سرویس:
افزایش نگران کننده شمار مبتلایان ویروس کرونا در جیرفت / وقتی مسئولان از بی توجهی مردم به رعایت بهداشت غفلت می کنند

تندباد 500 میلیارد به کشاورزی گلستان خسارت زد

آغاز عملیات لوله گذاری خط انتقال چاه های شهرستان میبد

اجرای طرح نذر کارآفرینی و اشتغال در خراسان رضوی

اعطای تسهیلات بلاعوض به کارگاه های صنایع دستی

رشد نقدینگی ایران 16.3 درصد کاهش می یابد

رشد سهام آسیا اقیانوسیه/ سهام های هنگ کنگ سقوط کردند

برداشت بیش از پنج هزار تن سیب زمینی در ایرانشهر

شهرهایی که وضعیت «قرمز» شیوع کرونا دارند+ عکس

کاهش بهای نفت در بازارهای جهانی

نفت برنت 34 دلار و 94 سنت شد

زیان کشاورز ایرانی از نبود الگوی کشت

قیمت جهانی طلا امروز 99/03/05

افزایش قیمت نفت و کاهش بهای طلا در بازارهای جهانی

تحلیل کارشناسی از وضعیت این روزهای شاخص بورس

برداشت جو از 3500 هکتار اراضی کشاورزی خاش

صورتحساب برق چاه های آب کشاورزی در سمنان بخشیده می شود

اعتبار 15 میلیارد ریالی برای احداث فاز اول جاده سلامت یزد – تفت

رشد سهام آسیا اقیانوسیه/ سهام های هنگ کنگ سقوط کردند

برداشت بیش از پنج هزار تن سیب زمینی در ایرانشهر

تکلیف 1100 دستگاه خودروی فاقد ثبت سفارش چیست؟

چگونه سهام عدالت خود را بفروشیم؟

آغاز سفارش برای فروش سهام عدالت از فردا

وضعیت این روزهای شاخص بورس

لنگر انداختن اولین کشتی حامل سوخت ایران به مقصد ونزوئلا در غرب کاراکاس

مردم در مورد فروش سهام عدالت خود عجله نکنند!

جزییات نحوه معافیت از رسیدگی مالیاتی

قیمت جهانی نفت دوشنبه 5 اردیبهشت

دستور ویژه روحانی به وزیر امورخارجه و رییس کل بانک مرکزی

کدام دستگاه ها از افزایش امتیاز شغلی حقوق بهره مند شدند؟

نخستین نفتکش حامل بنزین ایران به مقصد نهایی در ونزوئلا رسید

مردم در مورد فروش سهام عدالت خود زود تصمیم نگیرند/ با کارشناسان خبره بورسی مشورت کنید

روحانی: تورم را نگه دارید

پیش بینی: طلا گران می شود یا ارزان؟

اعمال محدودیت رفت وآمد خودروها در مبادی ورودی و خروجی چابهار

اصلاح شاخص متاثر از نوسان 50 شرکت بزرگ

کدام دستگاه ها از افزایش امتیاز شغلی حقوق بهره مند شدند؟

سری جدید «سلام صبح بخیر» به رادیو ایران می رود

روند افزایشی قیمت 34 قلم کالای اساسی در استان

عملیات احداث 2 هزار واحد مسکونی سیل زده لرستان باقی مانده است

جهاد دانشگاهی نیاز صنعت خودروسازی به «کاتالیست» را رفع می کند

98 تاکسی فرسوده از ناوگان تاکسیرانی قزوین خارج شد

کاهش 3.5 درصدی تردد در جاده های کشور

تداوم خسارت های پدیده های جوی علی رغم صدور هشدارهای دقیق

ایران نسبت به متحدین خودش بی تفاوت نیست

قیمت انواع تبلت های دو سیمکارت در بازار؟ +جدول

شرایط ثبت نام در فروش فوق العاده خودرو | سرنوشت مبالغ دریافتی افرادی که در قرعه کشی برنده نمی شوند

آغاز اجرای ریل گذاری خط 2 قطارشهری کرج

شرط چک برای خرید خودرو برداشته شد

احراز هویت مشمولان سهام عدالت از 8 خرداد

وضعیت اضطراری در توکیو لغو شد

32 طرح صنعتی در چهارمحال و بختیاری تکمیل می شود

کرونا عرضه برند زعفران گلستان را به تاخیر انداخت

11 هزار بسته معیشتی بین نیازمندان سبزوار توزیع شد

آیا تخلفات در حوزه ارزش افزوده به پایان رسید؟

ساعت مچی رییس بانک مرکزی جنجالی شد

نفتکش ایران در پالایشگاه ال پالیتو ونزوئلا لنگر انداخت

شروع به کار اصناف پرخطر تهران از فردا

آغاز فعالیت رستوران ها مشروط بر استفاده 50 درصدی از ظرفیت

جذب بیش از 26 هزار میلیارد تومان سرمایه بخش خصوصی برای توسعه معادن کشور

رشد سهام آسیا اقیانوسیه/ سهام هنگ کنگ کردند

تحویل 10 هزار و 300 واحد نوساز به سیلزدگان لرستان

شرط اخذ چک از ثبت نام خودروها حذف شد

تولید گندم در سمنان به 117 هزار تن می رسد

تلاش عجیب میمون برای سرقت از خودپرداز بانک

سایه دلالان بر صنعت دخانیات ایران/ تغییر کاربری زمین های کشت برنج به کشت توتون

ظرفیت استاندارد مرکز خرید تضمینی گندم درزنجان 30 هزار تن افزایش یافت

واحد شماره 3 بخار نیروگاه شهید مفتح به شبکه سراسری برق کشور متصل شد

نگاهی به پروژه های تیونینگ Carlex | متخصص غوغا در کابین خودرو

نفتکش ایران در پالایشگاه الپالیتو ونزوئلا لنگر انداخت

حذف شرط ارائه چک برای خریداران محصولات ایران خودرو

کدام دستگاه ها از افزایش امتیاز شغلی حقوق بهره مند شدند+ جدول

جهاد دانشگاهی نیاز صنعت خودروسازی به «کاتالیست» را رفع می کند

افزایش قیمت نفت و کاهش بهای طلا در بازارهای جهانی

ترکیه برای ترمیم خط لوله صادرات گاز اقدامی نمی کند/پالایشگاه تهران تمایلی برای حضور در سیراف نداشت

قیمت جهانی طلا دوشنبه 5 اردیبهشت

جزییات جدید از واگذاری سهام عدالت / نیازی به حضور فیزیکی نیست

انتظار داروسازان برای جبران شوک 70 درصدی کرونا

طرح نوسازی ناوگان باری در لرستان آغاز شد

45 میلیارد ریال بسته معیشتی و کارت هدیه در سروآباد توزیع شد

تشکیل بیش از 1800 پرونده تخلف در کرمانشاه

تحلیل کارشناسی از وضعیت این روزهای شاخص بورس

تلاش عجیب میمون برای سرقت از خودپرداز بانک

کاهش قیمت نفت برنت

احداث و جایگزینی 22 بیمارستان در تهران در سال جاری

پیام نیکولاس مادورو : متشکرم ایران

مردم سهام خود را نگه دارند و از اثرات مفید بازار بهره مند شوند

مردم روش آزادسازی غیرمستقیم را برای سهام عدالت انتخاب کنند؛ روش مستقیم به نفع مردم نیست

دلایل آمار بالای قاچاق لوازم آرایشی

44 مورد ساخت و ساز غیر مجاز در شهرستان سامان تخریب شد

45 میلیارد ریال بسته معیشتی و کارت هدیه در سروآباد توزیع شد

به سبب شیوع ویروس کرونا بازار زعفران در رکود کامل به سر می برد

مردم در مورد فروش سهام عدالت خود زود تصمیم نگیرند

دلایل آمار بالای قاچاق لوازم آرایشی فاش شد

تمام خدمات بیمه ای آنلاین می شود

هواپیمای سمپاش به قلع و قمع ملخ صحرایی در ایرانشهر پرداخت

الزام داشتن چک از شرایط ثبت نام خودرو حذف شد

سایه سنگین کرونا بر بازار فرش دستبافت مهاباد

مردم در مورد فروش سهام عدالت خود زود تصمیم نگیرند

بازار تخم مرغ تعریفی ندارد؛ نرخ منطقی هر کیلو تخم مرغ 11 هزار تومان

توصیه یونیسف برای برخورداری از رژیم غذایی سالم در دوران کرونا

توصیه یونیسف برای برخورداری از رژیم غذایی سالم در دوران کرونا