مطالب مرتبط:
توصیه یونیسف برای برخورداری از رژیم غذایی سالم در دوران کرونا
مصرف خودسرانه کورتون در دوران اپیدمی کرونا صدمات جبران ناپذیر دارد
اطلاعیه معاونت مطبوعاتی درباره رسانه ها در دوران کرونا
کرونا، حاشیه سازان سیاسی  و دوران پساکرونا- نعیم حمیدی
خانه نشینی بهترین فرصت برای داشتن رژیم غذایی سالم است
-247 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 13 فروردین 1399 ساعت 01:572020-03-31اقتصادي

توصیه یونیسف برای برخورداری از رژیم غذایی سالم در دوران کرونا


با شیوع کروناویروس در سراسر جهان و خرید بی رویه توسط برخی از مردم، اختلال ایجاد شده در سیستم های عرضه مواد غذایی کشورها همچنین چالش های مالی به وجود آمده برای برخی افراد تهیه مواد غذایی برای بسیاری از مردم جهان با مشکل همراه شده است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا، در شرایطی که بسیاری از مردم جهان مجبور به خانه نشینی شده اند، برخی ترجیح می دهند به دلیل راحتی و قیمت کم از غذاهای فرآوری شده آماده استفاده کنند اما باید توجه داشت که گزینه های مناسب، مقرون به صرفه و سالم تری نیز وجود دارد.

  در ادامه پنج روش برای تهیه غذاهای سالم و داشتن رژیم غذایی متنوع و مغذی به نقل از پایگاه اطلاع رسانی یونیسف آورده شده است: 1- از مصرف میوه ها و سبزیجات غافل نشوید: خرید، نگهداری و پخت و پز سبزیجات تازه با توجه به شرایط قرنطینه و توصیه به خروج کمتر از خانه می تواند در این روزها دشوار باشد اما مصرف میوه ها و سبزیجات به خصوص در شرایط شیوع کروناویروس و برای کودکان از اهمیت بالایی برخوردار است.

  اگر می توانید میوه ها و سبزیجات را به صورت تازه نگهداری کنید بهتر است اما در صورتی که شرایط آن را ندارید، منجمد کردن آن نیز توصیه می شود، چرا که بیشتر مواد مغذی و طعم آن در صورت انجماد نیز حفظ می شود.

  می توانید سبزیجات را به صورت انواع سوپ ها، خوراک ها و دیگر غذاها درآورید و آن را برای چندین روز با حفظ مواد مغذی نگهداری کنید.

می توانید همچنین این غذاها را منجمد کنید و هر زمانی که خواستید آن ها را دوباره گرم و مصرف کنید.

2- در صورت عدم دسترسی به مواد غذایی تازه از انواع خشک یا کنسروهای سالم آن ها استفاده کنید: محصولات تازه تقریباً بهترین گزینه هستند اما در صورتی که به آن ها دسترسی ندارید، گزینه های سالم زیادی وجود دارد که به راحتی می توان آن ها را تهیه و آماده کرد.

کنسروهای لوبیا و نخود را که سرشار از مواد مغذی هستند، می توان ماه ها یا حتی سال ها نگهداری کرد.

از این کنسروها برای تهیه انواع مختلفی از غذاها می توان استفاده کرد.

  ماهی های روغنی کنسرو شده مانند ساردین، ماهی خال مخالی، ماهی قزل آلا و تن ماهی سرشار از پروتیین، اسیدهای چرب امگا 3 و طیف وسیعی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند.

از این موارد می توان در ساندویچ ها، سالادها یا غذاهای ماکارونی سرد استفاده و یا به عنوان بخشی از یک غذای گرم طبخ کرد.

سبزیجات کنسرو شده مانند کنسرو گوجه فرنگی، حاوی مقادیر کمتری ویتامین نسبت به محصولات تازه هستند اما زمانی که محصولات تازه یا سبزیجات یخ زده به سختی در دسترس باشند، گزینه بسیار خوبی برای جایگزینی آن ها هستند.

محصولات خشک از جمله حبوباتی مانند انواع لوبیاها، نخود، عدس، لپه، برنج، کوسکوس یا کینوآ نیز از گزینه های مغذی و ماندگار هستند که علاوه بر طعم خوبشان، مقرون به صرفه هستند.

همچنین جوی دوسر پخته شده با شیر یا آب می تواند به عنوان گزینه ای عالی برای صبحانه آماده شود که می توان آن را با ماست، میوه خرد شده یا کشمش خوش طعم تر کرد.

3- میان وعده های سالم مختلفی در خانه داشته باشید: کودکان برای داشتن انرژی کافی نیاز دارند در طول روز حداقل یک یا دو میان وعده سالم بخورند.

به جای این که به کودکان میان وعده های ناسالم شور یا شیرین بدهید، بهتر است گزینه های سالم تری مانند آجیل، پنیر، ماست (ترجیحاً بدون شیرینی افزودنی)، میوه خرد شده یا خشک شده، تخم مرغ آب پز یا سایر گزینه های سالم سنتی را جایگزین کنید.

این میان وعده ها علاوه بر سرشار بودن از مواد مغذی، خاصیت سیرکنندگی بیشتری دارند و به ایجاد عادات غذایی سالم مادام العمر کمک می کنند.

4- مصرف غذاهای فرآوری شده را محدود کنید: اگر چه استفاده از محصولات تازه ممکن است همیشه مقدور نباشد، اما سعی کنید در سبد خرید خود مقدار غذاهای فرآوری شده را محدود کنید.

  وعده های غذایی آماده، میان وعده های بسته بندی شده و دسرها معمولاً سرشار از چربی اشباع، قند و نمک هستند.

 اگر اقدام به خرید غذاهای فرآوری شده می کنید، به برچسب های روی این محصولات نگاه و سعی کنید گزینه های سالم تری را انتخاب کنید که حاوی مقادیر کمتری از این مواد باشد.

هم چنین سعی کنید از نوشیدنی های حاوی شیرین کننده های مصنوعی و قندهای افزودنی خودداری کنید و به جای آن در طول روز بیشتر آب بنوشید.

 اضافه کردن میوه ها یا سبزیجاتی مانند لیموترش، لیموی شیراز، برش های خیار یا انواع توت ها به آب یک راه عالی برای خوش طعم کردن آب و تشویق به نوشیدن بیشتر آن است.

5- آشپزی و غذا خوردن را به بخش سرگرم کننده و معنادار روال خانواده تبدیل کنید: آشپزی و غذا خوردن با هم یک روش عالی برای ایجاد رویه های سالم، تقویت پیوندهای خانوادگی و تفریح است.

هر زمانی که توانستید فرزندان خود را درگیر آشپزی کنید.

کودکان کم سن و سال تر می توانند در شست وشو و مرتب کردن مواد غذایی کمک کنند و فرزندان بزرگ تر نیز می توانند کارهای سخت تر در آشپزی و آماده کردن میز غذا را انجام دهند.

سعی کنید تا حد ممکن وعده های غذایی را در زمان مشخص و ثابتی از روز صرف کنید.

 چنین ساختارها و روال هایی می تواند در کاهش اضطراب کودکان در این شرایط استرس زا کمک کند.

انتهای پیام
کلید واژه ها: رژیم غذایی - مواد غذایی - پایگاه اطلاع رسانی - غذاهای فرآوری شده - رژیم غذایی سالم - سبزیجات - سالم - یونیسف - جهان - مردم - غذاهای سالم - اطلاع رسانی - توصیه - شرایط - کروناویروس - کرونا - برخورداری - مواد - رژیم - خرید - مصرف - خانه - نگهداری - قرنطینه - استفاده - میوه ها - اختلال - کشورها - فرآوری - پایگاه

آخرین اخبار سرویس:
ارزش سهام عدالت دیروز همه را شگفت زده کرد / ۱۳ میلیون نفر سهامشان را آزاد کردند

استخدام تالار صدف

استخدام نقشه کش صنعتی خانم مسلط به نرم افزار سالیدورکز در مشهد

استخدام شرکت حمل و نقل آزاده بندر

استخدام رنگ کار ماهر چوب و ام دی اف در البرز

استخدام کارشناس فروش ترجیحا خانم با بیمه در تهران

استخدام کارشناس کنترل کیفیت در شهرک صنعتی پرند

مشترکان همراهی کنند تابستان قطع برق نداریم

استخدام تعدادی تراشکار و فرزکار ماهر در حومه فردیس، سرآسیاب و مارلیک

تکمیل زیرساخت های گردشگری باغ شاهزاده ماهان

استخدام کارشناس فروش تلفنی جهت گروه آموزشی دکتر ایروانی در قم

مبارزه با آفت ملخ در 52 هزار هکتار از اراضی طارم

سقوط صنعت گردشگری در سال 2020

آغاز فرایند تکمیل و تحویل مدارک متقاضیان طرح اقدام ملی مسکن

استخدام کارگر ساده در شرکت آرمان پخش

چین بهاره برگ سبز چای به پایان رسید

استخدام پرداخت کار و سمباده زن در یک کارگاه ساخت لوازم برنز کاری

شرکت خودروسازی به کتابفروشی تبدیل شد

طلای نازی ها در دفتر خاطرات افسر اس اس

امضای 4هزار تفاهم نامه برای مدیریت مصرف بهینه برق

استخدام ام دی اف کار ماهر جهت یک شرکت تولیدی در مشهد

ساخت مسکن برای خانوارهای دارای عضو معلول تا پایان امسال

کاشت 23 هزار اصله درخت در سطح شهر شیراز

تسویه یک بدهی مهم توسط فدراسیون کشتی

استخدام دو رده شغلی جهت شرکت بازرگانی تولیدی در بندرعباس

تسویه بدهی 7 میلیارد تومانی از سوی فدراسیون کشتی

اعلام آمار آزادسازی سهام عدالت استان ها بعد از مهلت تمدید/ آزادسازی به سود سهامداران است

85 پروژه تحول دیجیتال در صنعت برق تعریف شد

آب گران شد

شهروند هشترودی چک حامل را به صاحبش رساند

استخدام کارشناس فنی مسلط به تعمیرات و سرویس ماشین آلات در شرکت پارس کیا مهنام

نولیبرالیسم پشت لودر!

رزمایش مومنانه| آزادی دو نفر از زندانیان جرائم غیرعمد در زاهدان

ایجاد زمینه های جهش تولید به واسطه توسعه اقتصاد دیجیتال

فعالیت غیرمجاز شرکت های هرمی در چهارمحال و بختیاری

ترفندهایی برای افزایش سود از راه دود

زمان تکمیل ثبت نام مسکن ملی اعلام شد

رکورد بسیار خطرناک مصرف آب در همدان

ایده جمع آوری «پل حافظ» رنگ اجرا گرفت

ساعت اداری در خوزستان کاهش یافت

راه اندازی مرکز تماس سهام عدالت برای پاسخگویی به مشمولان سهام

کاهش ساعات کار ادارات خوزستان

جمع آوری بیش از یک میلیارد تومان فطریه و کفاره

بهره برداری از 22 پروژه کوچک مقیاس منطقه18 تهران در آینده ای نزدیک

طلا در سکوی پرش

استخدام کارشناس خرید داخلی جهت شرکت صنایع غذایی در تهران

استخدام رییس سفارشات خارجی در شرکت صنایع غذایی ماسترفوده

استخدام استادکار ماهر جهت پلی استر و پرداخت چوب در خراسان رضوی

از آماده باش بهداشتی در مناطق گردشگری تا چگونگی فعالیت دستگاهای اجرایی در جیرفت

از کاداستر 150 هزار هکتار از مساحت استان قم تا ایجاد صندوق منابع طبیعی با یک میلیارد سرمایه اولیه

برخی با لابی گری ساخت و ساز غیر مجاز انجام می دهند

قیمت دلار امروز 1399/03/11| پوند گران شد

قیمت سکه امروز 1399/03/11| سکه امامی ارزان شد

چقدر برای مواجهه با حریق مراتع آماده ایم

کمک 126 میلیارد ریالی اعضای خانه معدن آذربایجـان شـرقی در دوران کرونا

گزارش رویترز از توزیع بنزین ایرانی در جایگاه های سوخت ونزوئلا

مشارکت 20 میلیارد تومانی سمنانی ها در کمک به نیازمندان

استخدام برنامه نویس توسعه دهنده IOS، وب و Flutter در البرز

اعطای تسهیلات به تعاونی های زنان فعال

تعیین تکلیف اجرای طرح ترافیک در هفته آینده

اجرای طرح فرمولاسیون و تولید آفت کش های گیاهی

گسترش حضور زنان روستایی قم در فعالیت های کشاورزی

کاهش ساعت اداری در خوزستان از 17 خرداد

استخدام چند رده شغلی در پوشش اکسیر پارسه

استخدام کارمند فروش و بازاریاب در تهران و البرز

پایان مبارزه با سن مادر در 32 هزار هکتار از مزارع کشاورزی قزوین

لزوم تشکیل«شورای ثبات مالی»/ اگر اوراق منتشر نکنیم باید پایه پولی را افزایش دهیم

جذب 187 میلیارد تومان برای اجرای طرح های هر دهیاری یک پروژه در خراسان شمالی

اجرای طرح تشدید مقابله با احتکار و گرانفروشی خودرو

اجرای رزمایش کمک های مومنانه دربوکان

جزییات تاثیر منفی و مثبت کرونا روی استارت آپ ها

صادرات مرغ زنده از مرزهای سیستان وبلوچستان به کشورهای همسایه

استخدام حسابدار، کمک حسابدار، منشی و نیروی فنی در تهران

ضرورت مدیریت مصرف منابع آبی لرستان در فصل گرما

کشاورزان کم مصرف برق تشویق می شوند

خرید 135 تن کلزا از کشاورزان ساروی

با شکایت تبعه عراقی پزشک ایرانی نقره داغ شد

توزیع تخم نوغان در بین نوغانداران شهرستان کیار

خارج شدن 40 تن فرآورده خام دامی غیر بهداشتی از چرخه مصرف

مبلغ بیمه بیکاری کرونا چقدر است؟

افزایش 58 درصدی ساخت واحدهای تولیدی خراسان شمالی

تشدید نظارت در مراکز خرید گندم و کلزای گلستان

هربرگه سهام عدالت چقدر ارزش دارد؟

نمودار صنعت نوغانداری گیلان روند صعودی دارد

استخدام چند ردیف شغلی در شرکت بایا کوشا

نرخ سکه و طلا در 11 خرداد، سکه تمام بهار آزادی 180 هزار تومان ارزان شد

کمک 20 میلیارد تومانی سمنانی ها به نیازمندان

قیمت طلا، قیمت دلار، قیمت سکه و قیمت ارز امروز 99/03/11

تاثیر سهام عدالت بر شاخص بورس چیست؟

کاهش پلکانی خروجی سد زاینده رود از 12 خرداد

زمان تکمیل ثبت نام مسکن ملی اعلام شد

احداث 1500 واحد مسکونی شهری و روستایی مددجویان

آخرین نرخ سکه، طلا و دلار در بازار+ جدول/11 خرداد 99

استخدام مدیر بازرگانی خانم در یک شرکت در تهران

تخصیص 13 میلیارد تومان اعتبار برای طرح های بازآفرینی در قزوین

احیا و تکمیل 153 بنگاه تولیدی و طرح نیمه تمام در سیستان و بلوچستان

اجرای 186 پروژه آب رسانی در مناطق روستایی و محروم کشور

توزیع 60 بسته مواد غذایی بین محرومان روستای دیمه

ساعت اداری در خوزستان به دلیل گرمای اهواز کاهش یافت

بنزین در ونزوئلا گران شد

توصیه یونیسف برای برخورداری از رژیم غذایی سالم در دوران کرونا

توصیه یونیسف برای برخورداری از رژیم غذایی سالم در دوران کرونا