مطالب مرتبط:
عدم سرمایه گذاری در بهره برداری از آب های سطحی در مازندران
رشد 14درصدی اشتغال پروانه های بهره برداری معادن
فردا از ایستگاه کوهسنگی قطارشهری بهره برداری می شود
عدم سرمایه گذاری در بهره برداری از آب های سطحی در مازندران
رشد 14 درصدی اشتغال پروانه های بهره برداری معادن
-247 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 18 آذر 1398 ساعت 16:072019-12-09اقتصادي

همه چیز درباره کاشت کینوا و بهره برداری از این گیاه


- کینوا با نام علمی Chenopodium quinoaگیاهی یکساله با ارتفاع بین یک تا یک و نیم متر، متعلق به خانواده چغندر و اسفناج است.

کینوا با ارزش غذایی خوب و پتانسیل رشد بالا به شوری مقاوم بوده به نحوی که می توان ان را در مناطق با حاصلخیزی کم، دارای محدودیت و حتی کویری نیز تحت کشت قرار داد و محصول مناسبی نیز برداشت کرد.

در این مقاله با همه چیز درباره کاشت کینوا و بهره برداری از این گیاه آشنا خواهید شد.

آیا تاکنون نام گیاه کینوا را شنیده اید؟ این گیاه به نام های خاویار گیاهی و برنج اینکا نیز معروف می باشد.

کینوا گیاه تازه واردی است که اخیرا در برخی مناطق کشور مانند کرمان، خوزستان و حتی شمال کشور (البرز و گرگان) تحت کشت تحقیقاتی قرار گرفته است.

این گیاه به شوری مقاوم بوده و نوعی شبه غله می باشد که شبیه دیگر غلات پخته و مورد مصرف قرار می گیرد.

در این مقاله قصد داریم شما را با همه چیز درباره کاشت کینوا و بهره برداری از این گیاه آشنا سازیم.

همراه ما باشید از شرایط کاشت کینوا چه می دانید؟ کینوا با نام علمی Chenopodium quinoaگیاهی یکساله با ارتفاع بین یک تا یک و نیم متر، متعلق به خانواده چغندر و اسفناج بوده و بومی کشورهای آمریکای جنوبی همچون پرو، شیلی و بولیوی می باشد.

دانه های این گیاه غنی از پروتین بوده و می تواند جایگزین بسیار خوبی برای برنج باشد.

این شبه غله می تواند سیری طولانی مدتی را ایجاد کند.

امروزه در اکثر نقاط دنیا (کالیفرنیا، چین، کشورهای اروپایی، هند) می توان گیاه کینوا را کشت نمود.

کینوا با ارزش غذایی خوب و پتانسیل رشد بالا به شوری مقاوم بوده به نحوی که می توان ان را در مناطق با حاصلخیزی کم، دارای محدودیت و حتی کویری نیز تحت کشت قرار داد و محصول مناسبی نیز برداشت کرد.

با توجه به تنوع اقلیمی کشور چندسالی است که در ایران به کشت تحقیقاتی این گیاه در مناطق جنوبی(خوزستان، سیستان و بلوچستان، کرمان) و حتی شمالی (البرز و گرگان)اقدام شده است.

کینوا از لحاظ تولید به ویژه در بخشهای جنوبی سبب ایجاد تنوع در محصولات زراعی، تولید پایدار ، درآمدزایی بالا برای کشاورزان و همچنین ایجاد امنیت غذایی می شود.

این گیاه مصرف دارویی نیز دارد و چون فاقد گلوتن است نوعی غذای باارزش بوده که موجب سلامت جامعه نیز خواهد شد.

کاشت کینوا به هزاران سال قبل بر می گردد و دانه های آن منبع غذایی مهمی بوده اند.

این دانه ها مسطح یا بیضی شکل بوده که به رنگهای زرد کم رنگ، سیاه و سفید دیده می شوند.

در ایران بیشتر دانه سفید رنگ مورد کاشت قرار گرفته است.

کینوا در شرایط سخت نیز رشد خوبی داشته، بنابراین می توان در بیابانزدایی از آن بهره برد.

دوره رشد آن بین 100 تا 240 روز متغیر می باشد.

در شرایط اقلیمی کشور به ویژه مناطق کویری دوره رشد کینوا حدود سه ماه بوده و می توان 2 بار در سال به کشت آن پرداخت و سود خوبی به دست آورد.

همچنین با توجه به این که کشت برنج به جز مناطق شمالی در دیگر مناطق کشور ممنوع است می تواند جایگزین مناسبی برای برنج بوده و در دیگر مناطق کشور کشت شود.

برای دانستن همه چیز درباره کاشت کینوا و بهره برداری از این گیاه تا پایان این مقاله همراه ما باشید.

شرایط محیطی لازم برای کاشت گیاه کینوا آبیاری کینوا به طور کلی نیاز آبی کینوا کم است و چنانچه بارندگی مطلوب باشد آبیاری لازم نیست.

اما اگر در منطقه ای با بارندگی کم تحت کشت باشد به 5 تا 7 بار آبیاری در طول دروره شد نیاز دارد.

البته تنش خشکی سبب کاهش محصول نیز می گردد.

شرایط دمایی کینوا کینوا یا خاویار گیاهی روز کوتاه بوده و درجه حرارت خنک را می پسندد.

دمای خنک رشد گیاه را مطلوب می سازد.

محدوده دمایی این گیاه برای رشد بین منفی 2 تا 35 درجه سانتی گراد می باشد.

اما درجه حرارت ایده آل برای رشد بین 18 تا 20 درجه سانتی گراد است.

بستر خاک کینوا برای کاشت کینوا به خاکی شنی و لومی نیاز است.

البته در خاکهای فقیر و با زهکشی کم نیز محصول مناسبی تولید می شود.

این گیاه در اسیدیته خاک بین 4.

8 تا 8.

5 قابل کشت می باشد.

این گیاه به شوری، خشکی ، یخبندان و تگرگ مقاوم بوده و قادر است شوری تا 350 را نیز تحمل نماید.

کشت این گیاه در خاک رسی توصیه نمی شود و توجه داشته باشید خاک زهکشی خوبی داشته باشد.

تغذیه کینوا برای تعذیه بهتر کینوا می توان از کود نیتروژن بهره برد.

همچنین کینوا در خاکی با کمپوست زیاد نیز رشد بالایی خواهد داشت.

نحوه کشت و تکثیر کینوا درجه حرارت خاک در فصلی که کینوا به کشت می رود باید بین 5 تا 7 درجه سانتی گراد باشد.

فاصله ردیفهای کشت باید بین 45 تا 60 سانتی متر بوده و عمق کاشت بذرها نیز بین 1 تا 3 سانتی متر باشد.

میزان بذر موردنیاز برای هر هکتار حدود 15 تا 20 کیلوگرم کافی است.

کاشت کینوا می تواند بادست یا توسط دستگاه بذرافشان ردیفی انجام شود.

در ایران زمان مناسب برای کاشت کینوا نیمه دوم اسفند تا پایان فروردین می باشد.

گزارش شده است که چانچه رطوبت خاک مناسب باشد، جوانه زنی یک شبانه روز طول کشیده و نهال بین 3 الی 5 روز ظاهر می شود.

در طول دوره رشد علفهای هرز را به روش مکانیکی از بین ببرید.

موقعی که ارتفاع گیاه حدود 20-25 سانتی متر شد نوبت وجین اول گیاه فرا می رسد.

گیاهان باید از یکدیگر حدود 15 تا 45 سانتی متر فاصله داشته باشند به این دلیل تنک کردن گیاه صورت می گیرد.

تکثیر این گیاه از طریق بذر امکان پذیر است.

برداشت کینوا بعد از گذشت حدود 3 الی 4 ماه که کینوا به سمت خشک شدن گرایید،گیاه برای برداشت آماده می شود.

طبق گزارشات کینوا بین 3 الی 5 تن محصول دهی دارد.

پس از برداشت دانه کینوا بوجاری شده تا دانه های ناخالص جدا شوند.

سپس در محیطی خشک و خنک انبار می شود.

آفات و بیماریهای کینوا از جمله آفات این گیاه می توان به شته، لارو و کنه اشاره نمود.

و بیماری های آن شامل بیماری لکه برگی، پوسیدگی ساقه، کپک پرزدار، مرگ گیاه چه و سوختگی باکتریای می باشد.

خواص مختلف کینوا در ادامه با خواص کینوا" و فایده های مصرف این گیاه پرخاصیت آشنا می شویم: 1.

تامین سلامت بدن کینوا با ویژگی داشتن پروتیین کامل، تمام آمینواسیدهای ضروری برای سلامت بدن را تامین نموده و به این خاطر گیاه شناخته شده ای است.

2.

فاقد گلوتن پروتیین کینوا فاقد گلوتن بوده و برای بیماران مبتلا به سلیاک یا افرادی که فاقد تحمل گلوتن هستند مناسب می باشد.

3.

غنی از آنتی اکسیدان این گیاه انتی اکسیدان فراوانی داشته و در پیشگیری از ابتلا به سرطان موثر می باشد.

4.

قند کم کینوا نسبت به دیگر غلات شاخص قند خون کمتری داشته و برای افراد دیابتی مناسب می باشد 5.

فیبر زیاد با فیبر فراوانی که کینوا دارد برای افراد گیاهخوار گزینه مناسبی می باشد.

همچنین غذاهایی که با کینوا تهیه شده است بر بهبود هضم و سیستم گوارشی نیز موثر است.

6.

غنی از مواد معدنی گیاه کینوا سرشار از مواد معدنی از جمله منیزیوم می باشد.

7- کنترل وزن می توان از این گیاه برای کنترل وزن نیز استفاده کرد.

آن را جزء خوراکهای رژیمی طبقه بندی نموده اند.

منبع : آرگا برچسب :
کلید واژه ها: گیاه - بهره برداری - کاشت - قرار - مقاله - گیاهی - مناطق - مقاوم - شمال کشور - کشور - شوری - تحقیقاتی - محدودیت - خوزستان - خانواده - ارتفاع - خاویار - برداشت - اسفناج - معروف - واردی - محصول - چغندر - غلات - توان - مصرف - علمی - آشنا - دیگر - شمال

آخرین اخبار سرویس:
482 میلیارد ریال تسهیلات تبصره 18 به کشاورزان سمنان پرداخت شد

فعالیت 78 گلخانه در ساری

تأمین اجتماعی ورشکسته می شود؟

جمع آوری 367 میلیون تومان برای سیل زدگان

درخواست زنگنه از مردم برای صرفه جویی در مصرف گاز / موتورسیکلت ها گازسوز می شوند

روزانه چند نفر در تهران به گرمخانه ها پناه می برند؟

بخش قابل توجهی از مشکلات حوزه تولید استان سمنان برطرف شد

شیوع ویروس کرونا در چین قیمت طلا را گران کرد و بازار سهام را فرو ریخت

«رحمان» خواستار افزایش تولید ناخالص داخلی تاجیکستان در سال 2020 شد

محموله کمک های بسیج اصناف و لنجداران گناوه به سیل زدگان سیستان ارسال شد

کمک هزینه احداث و تعمیر خانه های سیل زده به مالکان تعلق می گیرد

ایران شاگرد اول تولید کاتالیست در اوپک شد

1100 کیلومتر از خط فاضلاب شهر اهواز فرسوده و در معرض ریزش است

اخرین قیمت طلا ، سکه و دلار در بازار سه شنبه 1 بهمن

صدای تهدیدشون نمیاد!

واردات کالاهای بی کیفیت چینی به صنعت نفت در شرایط تحریم

زنگنه: 19 تا 20 میلیون لیتر از مصرف بنزین کاسته شد/ طراحی جایگاه عرضه سی ان جی برای موتورسیکلت ها/ تخصیص سهمیه بنزین نوروزی در اختیار وزارت نفت نیست

سرقینی: 9 ماهه امسال 8.5 میلیون تن صادرات فولاد ثبت شد

استاندار آذربایجان شرقی: حقوق کارگران واحدهای تولیدی باید به موقع پرداخت شود

طرح هادی 240 روستای استان اردبیل نیاز به بازنگری دارد

وضعیت بانکداری الکترونیکی و بانکداری مجازی در ایران

تولید کارتریچ توسط کار آفرین خرم آبادی

ارسال پنجمین محموله اهدایی به مناطق سیل زده سیستان و بلوچستان

استخدام بازاریاب در یک شرکت بازرگانی در تهران

افتتاح 14 اقامتگاه بوم گردی در خراسان جنوبی

نرخ سکه و طلا در یکم بهمن+عکس

تامین تنها 10 درصد پوشش های هوایی از تولیدات داخل/تولید رنگ مقاوم به سایش برای خودرو

ایران شاگرد اول تولید کاتالیست در اوپک شد

تاثیرات استراتژی مدیریت علمی روی اجرای سازمانی: یک مکمل برای بر پایه تئوری

به خاطر بنزین در صف نایستید

مقاله بررسی تطبیقی الگوریتم های ترکیبی کارا به منظور ارزیابی عملکرد مالی شرکت های بورس اوراق بهادار تهران با استفاده از رویکرد فازی

چرا معاونت جوانان از افزایش مبلغ «وام ازدواج» نگران است؟

استخدام راننده نیسان جهت مصالح ساختمانی در هرمزگان

ارزیابی مالی شرکت ها و ارائه الگوی مطلوب برای آنها

به خاطر بنزین در صف نایستید

نخستین توربین ملی در شبکه انتقال گاز ایران راه اندازی شد

مشکلات رمز دوم پویا در دومین روز اجرا/ رمز پویا برای برخی بانک ها به طور کامل غیرفعال است

مبانی نظری ایجاد ساختاری برای ارزیابی عملکرد HSE پیمانکاران در پروژه های عمرانی

اراده ای برای کنترل آمار نگران کننده طلاق وجود ندارد/ هر 5 ازدواج، یک طلاق

ایران شاگرد اول تولید کاتالیست در اوپک شد

اعطای وام قرض الحسته 130 میلیارد ریال به سیل زدگان سیستان و بلوچستان

عامل بازدارنده در تمام زمینه ها دولتی بودن اقتصاد ما است/ در حوزه پژوهش، دانشگاه ها بیشتر کتابخانه ای هستند تا عملگرا

تمدید مهلت ثبت نام متقاضیان دریافت یارانه حمایت معیشتی

بلیط هواپیما را ارزان بخرید

آخرین اخبار از سبد معیشت کارگران

نمایشگاه توان مندی های بانوان گیلانی در کانون رشت گشایش یافت

وضعیت بورس امروز چگونه بود؟

شاخص بورس 3798 واحد اصلاح شد

بهترین نسبت بودجه عمرانی به جاری در سازمان های مناطق آزاد کشور است

بانک ها می توانند تا سقف 100 هزار تومان را با رمز دوم ثابت منتقل کنند

اطلاعات جدید از تویوتا لندکروز هیبریدی

لامبورگینی در نمایشگاه خودرو ژنو 2020 شرکت نخواهد کرد

وجود 38 میلیون مشترک در حوزه برق/ جامعه خوش مصرفی نیستیم

چهار هزار و 297 طرح توسعه ای شرکت های برق کشور بهره برداری شد

آخرین وضعیت تولید رمزارز بانک مرکزی

خیز دوباره قیمت مسکن، وام جدید240 میلیون تومانی را خنثی کرد

تولید 23 میلیون تن محصولات باغی در کشور

تأمین اجتماعی ورشکسته می شود؟

مشکلات حوزه شناورهای مسافری و باری جزیره خارگ مرتفع شد

9 تولیدکننده خراسان جنوبی نمونه کشوری شدند

مناسب سازی طرح های عمرانی پست فارس برای تردد معلولان

هزینه کرد 700 میلیاردتومانی همدان برای ایجاد نیروگاه های خورشیدی

اظهار نظر در حوزه سلامت باید علمی و مستند باشد

کلاهبرداری از طریق درج آگهی فروش حیوان خانگی در استان مرکزی

قیمت طلا، دلار و سکه در بازار امروز 98/11/01

علت نوسان قیمت 9 میلیون تومانی سمند

بهره برداری از طرح های پویش «هر هفته-الف-ب-ایران» با حضور وزیر نیرو در همدان

افزون بر 130 هزار کیلوگرم از ماهیان استخوانی در بندرکیاشهر صید شد

کشت ارقام پرمحصول در 18 هزار هکتار شالیزار گیلان

بهترین هدایای تبلیغاتی را از تبلیغات سهیل دریافت کنید

خرید تضمینی گوشت مرغ در آذربایجان شرقی

قیمت جدید آپارتمان در حوالی منطقه مرزداران +جدول

قیمت نفت کاهش یافت

امسال از رمزارز بانک مرکزی رونمایی می شود؟

برخی پزشکان چگونه جیبِ مردم و سازمان های بیمه گر را خالی می کنند؟!

چین چقدر سرمایه خارجی جذب کرده است؟

آل اسحاق: ایران 27 برابر صادرات به اروپا کالا و خدمات به عراق صادر می کند

توزیع 9 هزار تن شکر با نرخ دولتی در لرستان

مه ولات با 50 هزار نفر جمعیت پایانه مسافربری ندارد

استخدام لوله کش آب نیمه ماهر در اصفهان

پایان نرخ های دستوری با اجرای عملیات بازار باز

توسعه کشت گیاه علوفه ای اسپرس جزو برنامه های وزارت جهاد کشاورزی است

نگرانی از کاهش سطح ذخایر خون در کشور

استخدام کارشناس فروش مسلط به زبان عربی در اصفهان

قیمت طلا و سکه امروز (98.11.1) / کاهش قیمت سکه امامی

طرح نهالکاری 500 هکتاری در کشت و صنعت امام خمینی ره شوشتر

معاون وزیر: بخشی از اختیارات صنعت و معدن به استان ها تفویض شد

همدانی ها خواهان تأمین منبع مطمئن آب شرب هستند

ممنوعیت واردات کالاهای بی کیفیت

نابرابری جهانی افسارگسیخته است

پخت پنج هزار قرص نان توسط بانوان آیسکی برای سیل زدگان

گزارش آکسفام؛ «ثروت 2 هزار نفر از مجموع دارایی 60 درصد جمعیت جهان بیشتر است

خدمات رسانی به 14 میلیون نفر سفر در پایانه های دریایی هرمزگان/70 میلیون تن کالا تخلیه و بارگیری شد

توقیف 4 محموله قاچاق چوب در اسدآباد

طرح برقی کردن موتورسیکلت ها تا پایان سال عملیاتی می شود

آژانس های سیستان و بلوچستان؛ محروم از سهمیه سوخت

قیمت نفت کاهش یافت

تسهیل صادرات، راه حل مقابل با تحریم ها

کاهش 15.5 درصدی فوت ناشی از حوادث کار در استان فارس

اخراج 118 تبعه غیرمجاز از تعاونی های لرستان

همه چیز درباره کاشت کینوا و بهره برداری از این گیاه

همه چیز درباره کاشت کینوا و بهره برداری از این گیاه