مطالب مرتبط:
در روزهای سرد و آلوده پاییز چه غذاهایی بخوریم؟
بایدها و نبایدهای غذایی در روزهای سرد و آلوده پاییز
چه غذاهایی برای هوای سرد و آلوده پاییز مناسب است؟
بایدها و نبایدهای غذایی، در روزهای سرد و آلوده
روزهای سرد در انتظار تهرانی ها
-176 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 18 آذر 1398 ساعت 00:152019-12-08پزشكي

در روزهای سرد و آلوده پاییز چه غذاهایی بخوریم؟


- ایسنا : برخی مواد غذایی در روزهای سرد و هوای آلوده پاییز مورد نیاز بدن انسان برای تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش سلامتی هستند.

علی اکبر حق ویسی گفت: آلودگی هوا بیماری های متعددی ایجاد می کند که مهمترین آنها بیماری های تنفسی و پس از آن بیماری های پوستی و چشمی است، البته این آلودگی ها با گذشت زمان سبب بروز آلزایمر هم خواهد شد.

وی افزود: این منابع آلودگی از یک حد کوچک مانند خاکستر سیگار تا آلودگی های بزرگ مانند دود خودروها و کارخانه ها آغاز خواهد شد که با گذشت زمان بر بدن انسان تاثیر می گذارد؛ یکی از این مشکلات که اخیرا گریبان گیر جامعه شده مشکل ناباروری آقایان و رشد ناقص بدو تولد نوزادان است.

رییس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی قم بیان کرد: به همشهریان عزیز توصیه می شود تا در حد امکان از مواد غذایی مفید استفاده کنند و خطر ابتلا به بیماری ها را کاهش دهند؛ به ویژه افراد در معرض خطر از جمله کودکان، سالمندان و مادران باردار و شیرده.

حق ویسی ادامه داد: در حال حاضر کاری که لازم است انجام شود استفاده از مواد مغذی است که به عنوان عوامل تغذیه ای آنتی اکسیدانی(ضد اکسیداسیون داخل سلول) به کار می رود، این عوامل آنتی اکسیدانی نیز بیشتر ویتامین E، پیش ساز ویتامین A(کاروتنوییدها)، سلینوم و پلی سنول ها(ضد سرطان و سکته) هستند.

در شرایط آلودگی هوا چه غذایی بخوریم؟ وی در خصوص ویتامین E توضیح داد: روغن ها بهترین منبع برای دریافت این ویتامین هستند که با پختن هم از بین نمی روند اما اگر همراه غذا سرخ شوند مقدار زیادی از ویتامین موجود در خود را از دست می دهند، منابع غذایی این ویتامین انواع روغن سویا، آفتابگردان، جوانه گندم، ماهی، زیتون و انواع مغز دانه ها است.

رییس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی قم اضافه کرد: ویتامین C یکی دیگر از ویتامین هایی است که نیاز است در این شرایط مصرف شود؛ بیشتر سبزی ها و میوه های تازه از جمله مرکبات دارای این ویتامین هستند که باعث می شوند مقاومت بدن در مقابل عفونت ها زیاد شود.

حق ویسی افزود: میوه ها و مرکبات از جمله کیوی و توت فرنگی، ویتامین C دارند اما نباید از میوه های نرم و له شده استفاده شود زیرا ویتامین در اینگونه مرکبات به شدت کاهش یافته و به حداقل خود رسیده است؛ بعد از مرکبات فلفل سبز دلمه ای، انواع کلم، گوجه فرنگی، سبزی های برگ پهن سبز مانند اسفناج و سیب زمینی دارای ویتامین C هستند.

وی اظهار کرد: هر خانواده ای بنا به توانایی مالی خود می تواند این مواد مغذی را خریداری کرده و دریافت نماید، و صرفا نیاز نیست که مواد غذایی گران قیمت مورد استفاده قرار گیرند، یکی دیگر از نکته های حائز اهمیت هم مصرف آبلیموهای شرکتی و صنعتی است که به دلیل کاهش ویتامین در اثر حرارت دیدن این مواد برای بهداشتی سازی، توصیه می شود از این گونه آبلیموها استفاده نشود.

رییس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی قم بیان کرد: بدن ما نیاز دارد که روزانه 3 تا 5 واحد سبزی و حداقل 2 واحد میوه دریافت کند(هر یک واحد معادل یک سبد کوچک سبزی، یک خیار کوچک یا یک گوجه فرنگی درشت است) این مواد باعث می شود تا سیستم ایمنی بدن انسان در مقابل بیماری های مختلف تقویت شود.

حق ویسی در خصوص پیش ساز ویتامین A (بتاکاروتن) توضیح داد: سبزی و میوه های پررنگ(سبز، زرد، نارنجی و .

) هستند مانند هویج، کدوحلوایی، کلم بروکلی، اسفناج و محصولاتی از این قبیل است که بر تقویت سیستم ایمنی بدن تاثیر مثبت دارند.

وی عنوان کرد: همانطور که می دانیم همیشه آلودگی هوا با مقداری سرب همراه است که تاثیراتی بر بدن انسان خواهد گذاشت، ماده ای مفید در سیب است که سرب را به طور کامل از بدن دفع می کند.

رییس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی قم اضافه کرد: سایر منابعی که می توان از آنها برای دفع سرب استفاده کرد پرتقال، هویج، نارنگی، و غلات سبوس دار است که از اهمیت بالایی برخوردار هستند و جایشان در برنامه غذایی روزانه ما بسیار کم است؛ منیزیم نیز تاثیر خوبی در رفع سرب از بدن دارد و عمدتا در مغزدانه ها و میوه های خشک مشاهده می شود، البته می توان این منبع را از حبوبات و سبزیجات برگ سبز نیز دریافت کرد.

حق ویسی ادامه داد: یکی دیگر از مواردی که بدن به جذب آن احتیاج دارد سلینوم است که در ماهی، گوشت قرمز، حبوبات، غلات، تخم مرغ، پیاز و به ویژه سیر یافت می شود و از خاصیت بسیار بالایی برخوردار است.

وی افزود: روی، از دیگر منابعی است که بدن به آن احتیاج دارد و بیشتر در انواع گوشت ها به کار موجود است، اما به دلیل قیمت بالای گوشت قرمز و گوشت مرغ بهتر است که گوشت بوقلمون مورد استفاده قرار گیرد تا هم انرژی مورد نیاز بدن دریافت شود و هم قابل استفاده برای بیشتر خانواده ها باشد.

رییس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی قم اظهار کرد: مصرف ماهی به دلیل داشتن امگا3 برای کاهش تنگی نفس و اثرات زیان بار ترکیبات التهاب آور از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است، لازم به ذکر است که سرخ شدن ماهی سبب از بین رفتن فواید آن خواهد شد، لذا توصیه می شود این ماده غذایی به صورت پخته، بخارپز و یا کبابی مورد استفاده قرار گیرد.

حق ویسی بیان کرد: چای سبز هم یکی از عوامل کلیدی درجهت افزایش قدرت ایمنی بدن است است زیرا انواع ویتامین ها و املاح را در خود جای داده است که باعث افزایش آرامش و رفع التهاب، حساسیت و بهبود عملکرد دستگاه تنفس، خصوصا بافت های آسیب دیده خواهد شد، البته همه اینها به شرطی است که در مصرف آن زیاده روی نشده و به اندازه مورد نیاز بدن(روزانه دو فنجان چای کمرنگ) مورد استفاده قرار گیرد.

وی در پایان اضافه کرد: مصرف شیر و لبنیات در چنین شرایطی به شدت توصیه می شود(مصرف حداقل 2 لیوان شیر و ماست در روز) زیرا سبب کاهش عوارض ناشی از آلودگی در دستگاه گوارش، دفع مواد آلاینده و سموم و تقویت باکتری های مفید بدن خواهد شد.

کپی شد
کلید واژه ها: بیماری ها - بیماری - آلودگی - دانشگاه علوم پزشکی قم - مواد غذایی - دانشگاه علوم پزشکی - بدن انسان - تقویت سیستم ایمنی - بیماری های پوستی - بیماری های تنفسی - سیستم ایمنی بدن - سیستم ایمنی - آلوده - پاییز - انسان - در معرض خطر - آلودگی هوا - هوای آلوده - علوم پزشکی - مواد - مشکل - ناباروری - معرض خطر - علی اکبر - استفاده - خودروها - کارخانه - نوزادان - آلزایمر - دانشگاه

آخرین اخبار سرویس:
وزارت بهداشت و درمان در دست مافیای پزشکی است

بحران دندان های خراب ایرانی ها

نحوه مرگ با ویروس کرونا + فیلم

بهداشت روان جامعه در گرو عملکرد مسئولان

ببینید | تصویری واقعی از بلایی که ویروس کرونا بر سر بیمار می آورد

سازمان بهداشت جهانی: چین در مقابل کرونا قوی عمل کرده است

عوارض وحشتناک کرم های ضد آفتاب برای بدن

توصیه های سفارت ایران در چین درباره ویروس کرونا

هشدار سفارت ایران در پکن در رابطه با شیوع ویروس کرونا

توصیه های سفارت ایران در چین درباره ویروس کرونا

ببینید | تصویری واقعی از بلایی که ویروس کرونا بر سر بیمار می آورد

با این روش ها سه سوته کبد چربتان را از بین ببرید

کم خونی دارید این صبحانه را بخورید

دوره آموزش مجازی اخلاق پزشکی راه اندازی می شود

فواید شگفت انگیز گردو برای سلامتی قلب و گوارش

دوره chr(034)آموزش مجازی اخلاق پزشکیchr(034) راه اندازی می شود

ساده ترین رژیم لاغری به سبک ژاپنی

ساده ترین رژیم لاغری به سبک ژاپنی

هشدار به تجار ایرانی در مورد ویروس مرگبار کرونا

با این روش ها قدرت مغز خود را افزایش دهید

کیک مارمالاد؛ عصرانه ای بی نظیر

دوره آموزش مجازی اخلاق پزشکی راه اندازی می شود

غلبه بر دیابت

رفع کم خونی با خوردن این صبحانه!

بدون هیچ هزینه ای و به صورت آسان سرماخوردگی خود را درمان کنید

استخدام حسابدار در یک شرکت معتبر تجهیزات پزشکی در تهران

هشداری برای ویروس مرموز چینی صادر نشده/ مسافران چینی آموزش می بینند

توصیه سفارت ایران در چین به هموطنان درباره ویروس کرونا

مرگ مادربزرگ بعد از جراحی ستون فقرات

تعطیلی 70 هزار سالن سینما در چین به دلیل شیوع ویروس کرونا

دوره آموزش مجازی اخلاق پزشکی راه اندازی می شود

تسکین زانو درد با انجام دادن این فرمول اثربخش!

عطیه دانش آموز البرزی آرزوهای 6 بیمار را برآورده کرد

تشخیص کمبود ویتامین B12 با معاینه چشم

طبع خود را بشناسید

وسایل به درد نخور در سیسمونی نوزاد

کارتخوان در مطب ها الزامی است

ویروس «کرونا» چیست؟ / شیوع ویروس کرونا مانند فیلم «contagion» است

شایع ترین سرطان ها در کرمان کدامند؟

ساخت رباتی که موش های تهران را می کشد !

ساخت رباتی که موش های تهران را می کشد !

نجات جان 3 بیمار با اهدای عضو مرد بابلی

برای کاهش قند باهوش باشید

دستورالعمل مراقبت، تشخیص و درمان ویروس کرونا

تولید پوست مایع برای درمان زخم های فشاری

عوارض بازگشت اسید معده را بشناسید+درمان

یک رژیم ساده ژاپنی برای لاغر شدن

بادام هندی ؛ آجیل پرخاصیت

علائمی که خبر از به هم ریختن تعادل هورمون ها می دهد

نرمال کردن فشار خون و دیابت و پاکسازی دستگاه گوارش با این سبزی محبوب!

هشدار به تجار ایرانی در مورد ویروس مرگبار کرونا

غلبه بر دیابت

دستورالعمل مراقبت، تشخیص و درمان ویروس کرونا

خدمت 200 پزشک متخصص در بیمارستان صحرایی سپاه در سیستان و بلوچستان

ویروس کرونا چیست و چگونه منتقل می شود؟

اصلی ترین عامل کاهش دهنده عمرتان را بشناسید

95 درصد نوزادان مادران مبتلا به صرع سالم متولد می شوند

هشدار به تجار ایرانی در مورد ویروس کرونا

ترسیم شادمانی کودکانه در بیمارستان کودکان/ تلاشی معمارانه برای فراموشی ترس ها

هشدار به تجار ایرانی در مورد ویروس مرگبار کرونا

چرا موهایمان شوره می زند؟/برای شوره نزندن موی سر حتما این موارد را رعایت کنید!

چند درصد نوزادان مادران مبتلا به صرع سالم هستند

هشدار به تجار ایرانی در مورد ویروس مرگبار کرونا

ویروس های کرونا را چگونه از خود دور کنیم؟

تمهیدات ایران دربرابر ویروس مرموز چینی

چین: 25 نفر در اثر ابتلا به ویروس کرونا جان باختند

اپیدمی آنفلوآنزا نوع B در کشور وجود ندارد

نحوه انتقال ویروس بیماری کرونا چینی

انواع بالیاژ مو دخترانه و زنانه

جراحی زیبایی شگفت انگیز پیرزنی که جوان شد

بحران دندان های خراب ایرانی ها

بحران دندان های خراب ایرانی ها

وزارت بهداشت و درمان در دست مافیای پزشکی است

95 درصد نوزادان مادران مبتلا به صرع سالم متولد می شوند

نکات مهم درباره ژل های شستشوی بانوان

چند درصد نوزادان مادران مبتلا به صرع سالم هستند

ساده ترین رژیم لاغری به سبک ژاپنی

درمان اولین بیمار مبتلا به ویروس کرونا

سیستم ایمنی بدن را با خوردن 7 ماده غذایی ضعیف نکنید

25 نفر در اثر ابتلا به ویروس کرونا در چین جان باختند

چند درصد نوزادان مادران مبتلا به صرع سالم هستند

آیا می توان رنگ چشم هارا تغییر داد؟/اگر می خواهید رنگ چشم هایتان تغییر کند حتما این مطلب را بخوانید

راه های به تاخیر انداختن خطرات یائسگی زودهنگام

علت شیوع بیشتر سرطان در مردان مشخص شد

سیستم ایمنی بدن را با خوردن 7 ماده غذایی ضعیف نکنید

12دلیل که باعث سرازیر شدن اشک از چشمانتان می شود

ساده ترین رژیم لاغری به سبک ژاپنی

کلید آزمون دستیاری فوق تخصصی پزشکی منتشر شد

مدل اداره بیمارستان ها باید تغییر کند/ایجاد بیمارستان هوشمند

5 عادت خطرناک در هنگام استفاده از تلفن هوشمند

ایران آماده مقابله با ویروس کشنده چینی شده است؟

بهداشت روان جامعه در گرو عملکرد مسئولان

مفیدترین گوشت ها برای سلامتی بدن شما

سرفصل جنایات آمریکا به دروس دانشگاهی اضافه می شود

با این گیاه لاغر شوید، از فشار خون، سنگ کلیه، عفونت های بدن و شش بیماری دیگر نیز به صورت کلی فاصله بگیرید/ این گیاه معجزه آسا چیست؟

درمان بیماری های کبدی و گوارشی با این گل خوش بو!

مرگ 25 نفر در اثر ابتلا به ویروس کرونا در چین

اولویت های پژوهشی در طب سنتی ایرانی کدامند؟

هفت ماده غذایی رایج که به سلامتی آسیب می زند

ایران آماده مقابله با ویروس کشنده چینی شده است؟

در روزهای سرد و آلوده پاییز چه غذاهایی بخوریم؟

در روزهای سرد و آلوده پاییز چه غذاهایی بخوریم؟