مطالب مرتبط:
اگر هر روز پیاز بخوریم دقیقاً این اتفاق در بدن ما می افتد
حاملگی خارج از رحم چیست و چرا اتفاق می افتد؟
اتفاق وحشتناک برای 15 زن و مرد تهرانی در پاسداران تهران
به جای موز چه خوراکی هایی بخوریم؟
آیا میدانید؛ در زمان مصرف بیش از حد قند چه اتفاقی در مغزتان می افتد؟
-176 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 29 آبان 1398 ساعت 06:052019-11-20پزشكي

اگر هر روز پیاز بخوریم دقیقاً این اتفاق در بدن ما می افتد


- به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک با تو ؛ پیاز از گذشته ماده ی غذایی پرطرفداری بوده.

در حقیقت اسناد و مدارک تاریخی نشان می دهد پیاز برای مصریان باستان از جایگاه ویژه ای برخوردار بوده و آن ها این ماده ی غذایی را به خاطر ساختار لایه لایه اش که شکلی متمرکز دارد، نمادی از جاودانگی می دانستند.

البته نمی توانیم به شما قول دهیم که با خوردن پیاز به زندگی جاودانه دست پیدا خواهید کرد، اما به شما اطمینان می دهیم که مصرف این ماده ی غذایی کیفیت زندگی شما را بالا خواهد برد.

پیاز سرشار از مواد مغذی است از جمله مقادیر زیادی پروتیین و فیبر و همچنین ویتامین C، سلنیوم، فولات و آنتی اکسیدان های مختلف.

حتی خاصیت اشک آوری پیاز در واقع از ترکیبات سولفوریک موجود در آن نشأت می گیرد که همین ترکیبات برای بدن بسیار مفید هستند.

در حقیقت با مصرف روزانه پیاز لطف زیادی به بدن خود خواهید کرد.

در ادامه می خواهیم ببینیم اگر هر روز پیاز بخوریم دقیقاً چه اتفاقی در بدن ما رخ می دهد.

1- کاهش ریسک ابتلا به سرطان پیاز حاوی ترکیبات ارگانوسولفور خاصی است که بوی خاص پیاز از آن ها نشأت می گیرد، با این حال، همین ترکیبات می تواند عوامل سرطان زایی که هر روز آن ها را می بلعیم را از بین ببرد، یعنی ریسک ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.

تحقیقات نشان داده هر چه بیشتر پیاز مصرف کنیم، از محافظت بیشتری در برابر ریسک سرطان برخوردار خواهیم شد.

اما قبل از اینکه در رژیم غذایی تان تمام و کمال به پیاز روی آورید، باید بدانید ترکیب پیاز با زردچوبه تأثیر مضاعفی دارد و سیر هم خاصیتی مشابهی پیاز دارد.

با این وجود، مصرف روزانه ی پیاز کماکان ایرادی ندارد، اما می توانید با اضافه کردن مواد غذایی دیگر از از خواص متنوع تر و بیشتری برخوردار شوید.

2- کاهش ریسک ابتلا به دیابت پیاز تأثیر شگفت انگیزی هم در کاهش ریسک ابتلا به دیابت نوع دو دارد.

این نوع از دیابت زمانی به وجود می آید که انسولین تأثیرش را در فرآیند پردازش گلوکز از دست می دهد.

این اتفاق معمولاً به خاطر بالا بودن قند در رژیم غذایی رخ می دهد.

با خوردن پیاز، این ماده ی غذایی میزان انسولین موجود در سیستم بدن را افزایش می دهد.

آلیل پروپیل دی سولفید موجود در پیاز بعضی از قسمت های کبد که انسولین در آنجا بی اثر می شود، را تحت تأثیر قرار می دهد و به این ترتیب انسولین بیشتری در خون برای پردازش گلوکز باقی می ماند.

3- بهبود سلامت قلبی عروقی پیاز حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدانی به نام کوئرستین است که مانند همه ی انواع آنتی اکسیدان، با بی اثر کردن رادیکال های آزادی که باعث آسیب سلولی می شوند، سلامت بدن را بهبود می بخشد.

اما کوئرستین از این جهت ویژه است که نرمی و انعطاف پذیری شریان های بدن را حفظ می کند.

این ماده در تنظیم فشار خون هم نقش دارد و سطح کلسترول های مضر را در افرادی کاهش می دهد که ریسک بیماری های قلبی عروقی در آن ها وجود دارد.

بنابراین مصرف روزانه ی پیاز، سلامت قلبی عروقی را حفظ می کند و ریسک بیماری قلبی را به حداقل می رساند.

4- تقویت سیستم ایمنی فواید کوئرستین موجود در پیاز فقط به حفظ سلامت قلب محدود نمی شود.

این ماده در ترکیب با سلنیوم، دیگر ماده ی موجود در پیاز، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

ترکیب سلنیوم و کوئرستین، التهاب را در سرتاسر بدن کاهش می دهد.

از قرار معلوم، این خاصیت عملکرد ایمنی بدن را هم تعدیل می کند، به طوری که سیستم ایمنی را به پاسخ وامی دارد و در صورت لزوم، از شدت این پاسخ کم می کند.

بیش فعالی سیستم ایمنی می تواند مشکلات زیادی برای بدن ایجاد کند که تنها یکی از ها ابتلا به بیماری التهابی مزمن آرتریت (التهاب مفصل) است.

5- تسکین آلرژی حساسیت های فصلی باعث خارش چشم ها، آبریزش بینی و خارش گلو می شوند.

این نشانه ها ناراحتی زیادی ایجاد می کنند، به همین دلیل بسیاری از افراد برای تسکین حساسیت خود به داروهای مخصوص آلرژی روی می آورند.

اما این داروهای شیمیایی عوارض جانبی خودشان را دارند که آن ها هم می توانند مشکل ساز شوند.

بار دیگری که دچار آلرژی شدید، سعی کنید قبل از خوردن قرص، مقداری پیاز بخورید.

کوئرستین موجود در پیاز، سد راه ترکیبات حساسیت زا و التهاب آور می شود و بنابراین می تواند نشانه های آلرژی را به میزان چشمگیری کاهش دهد.

اگر مزه ی پیاز برایتان غیر قابل تحمل است، می توانید از مکمل های کوئرستین استفاده کنید.

6- کاهش ریسک مسمومیت های غذایی شاید شنیده باشید که پیاز برش خورده یکی از منابع ناشناخته ی مسمومیت غذایی در تمامی انواع مواد غذایی به شمار می رود؛ چون پیاز به شدت مستعد رشد باکتری است و بنابراین برش دادن و نگهداری آن به هر مدت زمانی کار خطرناکی محسوب می شود.

اما نباید هر چیزی که می شنوید را باور کنید، چون در واقع عکس این باور درست است.

پیاز حاوی ترکیبات آنتی باکتریالی است که از سرعت رشد باکتری ها کم می کند.

در حقیقت، نگه داشتن پیاز برش خورده به مدت حدوداً یک هفته نه تنها خطری ندارد، بلکه خوردن پیاز با هر غذایی، احتمال بیمار شدن به خاطر مواد دیگری را کمتر می کند.

7- کاهش ریسک لخته شدن خون توانایی انعقاد برای خون اهمیت زیادی دارد، چون این ویژگی است که باعث بسته شدن زخم ها می شود و جلوی از دست رفتن بیش از اندازه ی خون را می گیرد.

با این حال، لخته شدن خون درون یک شریان یا رگ می تواند مرگبار باشد.

به وجود آمدن یک لخته ی خونی -که اصطلاحاً به آن ترومبوز گفته می شود- در محل نامناسب می تواند جریان حیانی خونی را مسدود کند و دیگر قسمت های بدن را از اکسیژن و مواد مغذی مورد نیازشان محروم کند.

علاوه بر این ممکن است لخته ی خون به سمت قلب یا ریه ها برود و باعث مرگ شود.

پیاز حاوی ماده ای به نام روتین است که می تواند جلوی تشکیل این لخته های خطرناک را بگیرد.

جالب آنکه لخته های خونی ای که درون شریان ها به وجود می آیند، مملوء از پلاکت هستند، اما لخته های خونی درون رگ ها، فیبرین زیادی دارند.

تحقیقات نشان داده ماده ی روتین هر دو نوع این لخته های خونی را از بین می برد.

8- بهبود خواب و تقویت روحیه فرآیندهای شیمیایی زیادی در خواب دخیل هستند.

سروتونین، دوپامین و نورپینفرین همگی به تثبیت خلق و خو، تنظیم اشتها و بهبود شرایط خواب کمک می کنند.

اما بعضی مواد شیمیایی مثل هموسیستیین می توانند بی آنکه متوجه شوید، توانایی خواب را در شما مختل کنند.

هموسیستیین نوعی اسید آمینه است که با تجزیه ی پروتیین در بدن تولید می شود.

بالا بودن بیش از اندازه ی سطح هموسیستیین مانع از تولید سروتونین، دوپامین و نورپینفرین می شود.

پیاز سلامت خواب را حفظ می کند چون حاوی مقادیر زیادی فولات است، ماده ای که می تواند جلوی انباشت هموسیستیین در سیستم بدن را بگیرد.

منبع: روزیاتو
کلید واژه ها: پیاز - آنتی اکسیدان - انسولین - ترکیب - سرطان - ابتلا - رژیم غذایی - ماده - کاهش - مصرف - دیابت - اتفاق - روزانه - کیفیت زندگی - خاصیت - حقیقت - خوردن - زندگی - مواد غذایی - مواد مغذی - نشان - آوری - رژیم - مواد - تحقیقات - پروتیین - ویتامین - زردچوبه - باستان - تابناک

آخرین اخبار سرویس:
کاهش موارد آنفلوآنزا از چهارشنبه گذشته / تقاضای کاذب برای تزریق واکسن

زمزمه آیات الهی زیر تیغ جراحی/ وقتی آیات قرآن معجزه ای از جنس سلامت می کنند

تب آنفلوآنزا فروکش کرد

این گوشت را حتمأ مصرف کنید!

فصل ها و دیابتی ها

علائم و عوامل زایمان زودرس

کاهش موارد آنفلوآنزا از چهارشنبه گذشته

مرگ 60 بیمار تالاسمی به دلیل کمبود دارو و قصور نظام درمانی

10نکته مهم سلامت مردان

10 عامل آلرژی زای پنهان در خانه که فکرش را هم نمی کنید

راهکار مقابله با تجهیزات پزشکی تقلبی و قاچاق

خدمات بی منت و رایگان در مناطق محروم شاهین دژ

2 هزار پرونده مراقبت برای بیماران دیابتی آبادان تشکیل شد

مهم ترین علت چاق شدن مان چیست؟

توصیه های غذایی در برونشیت

چرا برخی از افراد در زمستان مریض نمی شوند؟

نقش تغذیه در بلوغ زودرس

دانلود پروتکل درمانی اختلال اضطراب فراگیر

تاخت وتاز ویروس آنفلوانزا در کشور/ کودکان و سالمندان مراقب باشند

نجات جان بیمار با اهدا نادرترین گروه خونی در شیراز

خانواده های آشفته و بحرانی به نام رفتارهای پرخطر نوجوانی

وزارت بهداشت: موارد ابتلا به آنفلوآنزا از چهارشنبه گذشته کاهش یافته / بروز موج دوم و سوم بیماری آنفلوآنزا دور از ذهن است / 81 نفر به دلیل آنفلوآنزا جان باختند که بیماری زمینه ای داشتند / برای تزریق واکسن آنفلوآنزا، تقاضای هیجانی و کاذب داشتیم

تعداد قربانیان آنفلوانزا در کردستان به 10 نفر رسید

کاسبی با سلامت مردم در مطب های لاکچری

مرغ دزدی در اردبیل به بهانه آنفلوانزای مرغی

عوارض و نحوه استفاده از داروی لووتیروکسین

شاه کلید کنترل بیماری آنفلوآنزا

فصل ها و دیابتی ها

خدمات بی منت و رایگان در مناطق محروم شاهین دژ

کمین سودجویان در کوی علوم پزشکی/«فضای سبزخواری» در یاسوج!+فیلم

مهم ترین علت چاقی در ایران / زنان چاق دو برابر مردان

محققان: گیاهان هم « مضطرب » می شوند

مرگ 60 بیمار تالاسمی به دلیل کمبود دارو و قصور نظام درمانی/ 2 هفته است که با کمبود خون روبرو هستیم

ابتلا به آنفلوانزا کاهش یافت/تقاضای کاذب برای تزریق واکسن آنفلوآنزا

2 هزار پرونده مراقبت برای بیماران دیابتی آبادان تشکیل شد

سرماخورده ها لبنیات نخورند

مهم ترین علت چاقی در ایران/ زنان چاق دو برابر مردان

علائم و عوامل زایمان زودرس

مهم ترین علت چاقی در ایران / زنان چاق دو برابر مردان

به رنگ پادشاه فصل ها

فقط مرگ 2 نفر بر اثر آنفلوآنزا در استان بوشهر تایید شده است

فواید ماساژ سینه (آموزش تصویری ماساژ سینه)

کاهش موارد آنفلوآنزا از چهارشنبه گذشته / تقاضای کاذب برای تزریق واکسن

برخورد با متخلفان حوزه غذا باید سختگیرانه باشد

ساخت نانو رباتی با قابلیت درمان سرطان

آنفلوآنزا همچنان قربانی می گیرد

مرگ 60 بیمار تالاسمی در سال جاری به دلیل کمبود دارو و قصور نظام درمانی/ 2 هفته است که با کمبود خون روبرو هستیم/ کمبودهای دارویی را جدی نگیرند، مرگ و میر افزایش می یابد

دست زدن به جوش های داخل مثلث خطر ممنوع

فقط مرگ 2 نفر بر اثر آنفلوآنزا در استان بوشهر تایید شده است

فرمانده ای که برای نیروهایش مادری می کرد

انجام بیش از 66 هزار بازدید از مراکز عرضه فرآورده دامی در کرمانشاه

عوارض سوء مصرف مکمل ها

علائم و عوامل زایمان زودرس

آهنگ زندگی خود را آرام تر کنیم

مجهزترین درمانگاه دندانپزشکی استان در رفسنجان افتتاح شد

سرفه و آشنایی با انواع آن

5 نشانه احتباس مایع در بدن

کمر درد حاد را چطور درمان کنیم؟

آمار مرگ و میر آنفلوآنزا در کرمانشاه به 6 نفر رسید/ بیماری تحت کنترل است

حذف صبحانه عامل کم خونی کودکان

نحوه مصرف و خواص فوق العاده تخم کتان؛ از لاغری سریع تا پوست شفاف!

عوامل مهم پوسیدگی دندان را بشناسید

دردهای عضلانی را جدی بگیرید

انجام بیش از 66 هزار بازدید از مراکز عرضه دام در کرمانشاه

مرگ خواننده ای که 17 سال با سرطان مبارزه کرد

برخورد با متخلفان حوزه غذا باید سختگیرانه باشد | اخبار ایران و جهان

از نظر قران مردگان حقیقی چه کسانی هستند؟

استخدام مسئول فنی خانم در رشته تجهیزات پزشکی در تهران

یونیسف برای تامین پانسمان بیماران پروانه ای قول هایی داده است

10 عامل آلرژی زای پنهان در خانه که فکرش را هم نمی کنید

برخورد با متخلفان حوزه غذا باید سختگیرانه باشد

برخورد با متخلفان در حوزه غذا سختگیرانه باشد

حذف صبحانه عامل کم خونی کودکان است

آموزش های پیشگیری از اعتیاد بر حشیش و گل متمرکز است

تاثیر گرمای هوا بر زایمان زودهنگام

معرفی انواع ماسک حنا برای تقویت و شادابی موها

بیمه سلامت کردستان 300 میلیارد ریال مطالبه مراکز درمانی را پرداخت کرد

کاهش وزن چشمگیر فرزاد حسنی + عکس

نشانه های زایمان زودرس چیست و چه دلایلی دارد؟

کاسبی با سلامت مردم در مطب های لاکچری

نحوه مصرف و خواص فوق العاده تخم کتان؛ از لاغری سریع تا پوست شفاف!

استخدام انباردار در یک شرکت معتبر دارویی در تهران

67 نمونه مثبت آنفلوآنزا در سیستان و بلوچستان به ثبت رسید

آموزش مهارت کار 400 نفر در کمپ های ترک اعتیاد

بیمه سلامت کردستان 300 میلیارد ریال مطالبه مراکز درمانی را پرداخت کرد

معجزه ای خوردنی برای کاهش وزن و کنترل قند خون

خالدی: علایم مسمومیت با گاز مونوکسید کربن با سرماخوردگی و آنفولانزا اشتباه گرفته می شود

هدفونی که جان عابران پیاده را نجات می دهد

انباشت زباله های بیمارستانی سرکوچه های شهر + فیلم

استخدام متخصص پوست در یک مطب پوست و مو در تهران

به راحتی آنفلوآنزا را مهار کنیم

کاسبی با سلامت مردم در مطب های لاکچری/ این همه دکتر و غیر دکتر،برای خوشگل کردن مردم؟

کاسبی با سلامت مردم در مطب های لاکچری/ این همه دکتر و غیر دکتر،برای خوشگل کردن مردم؟

آیا لامپ های کم مصرف برای سلامتی مضرند؟

استخدام آبدارچی در یک شرکت معتبر مواد غذایی در تهران

بعداز گازگرفتگی سگ و گربه چه باید کرد؟

10 دلیل عجیب برای خارش شدید پوست

علائم و عوامل زایمان زودرس

بهترین روش برای درمان کمردرد حاد

بهترین روش برای درمان کمردرد حاد

اگر هر روز پیاز بخوریم دقیقاً این اتفاق در بدن ما می افتد

اگر هر روز پیاز بخوریم دقیقاً این اتفاق در بدن ما می افتد