مطالب مرتبط:
استخدام فست فود کار برای تهیه ساندویچ و پیتزا در بندرانزلی
معرفی چندین روش خانگی برای درمان سینوزیت
عزم نساجی برای یک برد شیرین خانگی
دلایل تهیه طرح جداسازی سازمان زندان ها از قوه قضاییه به روایت حسین زاده
هشدار به صاحبان ارز های خانگی
-66 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 29 مهر 1398 ساعت 11:012019-10-21اقتصادي

طرز تهیه پنیر پیتزا خانگی ( به دو روش)


- شیری که برای تهیه پنیر پیتزا استفاده می کنید حتما باید شیر کامل باشد.

شیری که لاکتوز آن گرفته شده باشد یا استریلیزه و هموژنیزه باشد برای تهیه پنیر مناسب نیست ولی پاستوریزه بودن شیر حرف اول را می زند.

شیر را روی حرارت گذاشته و صبر می کنیم تا جوش آید.

برخی فکر می کنند اگر شیر را بجوشانیم تا غلیظ شود کیفیت پنیر بهتر می شود ولی جوشاندن شیر هیچ تاثیری در کیفیت پنیر پیتزا ندارد.

وقتی شیر جوش آمد شروع به اضافه کردن سرکه یا جوهر لیمو کنید و اجازه بدهید که شیر به جوشیدن خود ادامه دهد.

در همین زمان است که شیر شروع به سفت شدن می کند.

هر وقت که شیر شروع به سفت شدن کرد دیگر نیازی به اضافه کردن سرکه نیست.

حالا بگذارید شیر سفت شده 3 تا 4 دقیقه بجوشد.

به وسیله توری آب اضافی پنیر پیتزا را گرفته و پارچه را فشار بدهید.

کمی آب نمک درست کرده و این پارچه را با محتویاتش درون آن قرار بدهید.

پس از اینکه پنیر چند دقیقه در آب نمک ماند آن را از پارچه جدا کنید و دوباره در قابلمه قرار بدهید و روی اجاق بگذارید.

حرارت نباید خیلی زیاد باشد.

حدود 10 دقیقه پنیر پیتزا را بپزید.

هرچه بیشتر پنیر پیتزا را بپزید میزان کش آمدن پنیر پیتزا بیشتر می شود.

البته اگر زیاد این کار را انجام بدهید باعث سوختن و از بین رفتن بافت پنیر پیتزا می شود.

پس از این 10 دقیقه اجازه بدهید پنیر پیتزا سرد شود تا خودش را بگیرد.

پنیر پیتزا را رنده کرده و در فریزر برای استفاده های بعدی قرار بدهید.


کلید واژه ها: پنیر - پیتزا - پارچه - شروع - کیفیت - شیری - میزان - درست - بافت - لیمو

آخرین اخبار سرویس:
پراید با افزایش قیمت به تعطیلات رفت

8 کیلومتراز لوله های فرسوده آب در روستاهای گلپایگان تعویض شد | اخبار ایران و جهان

آغاز پروژه مدرسه اوتیسم در مهرشهر بیرجند

کدام مدل های پراید امروز گران شد؟

تراشیدن کوه برای عبور هواپیما در خراسان

تجارت آزاد ایران و اوراسیا با 862 قلم کالا آغاز شد

سرمایه گذاری یک میلیارد دلاری شرکت ملی مس در آذربایجان شرقی

قطع گاز در بلوار امام رضا (ع) شهرکرد

8 کیلومتراز لوله های فرسوده آب در روستاهای گلپایگان تعویض شد

اجرای طرح کارورزی دانش آموختگان دانشگاهی کشور با 32هزار فرصت شغلی

امسال 16 ورزشگاه 5000 نفری به بهره برداری می رسد

آزمایشگاهی که در محوطه دانشگاه حرکت می کند!

مازندران 10 درصد عسل کشور را تولید می کند

کدام مدل های پراید امروز گران شد؟

28 هزار تن انواع آبزیان در لرستان تولید می شود/ تکثیر سالانه 120 تا 130 میلیون بچه ماهی

طرح ریلی خراسان شمالی معطل موافقت آستان قدس 

آغاز کشت گیاهان مرتعی+فیلم

افتتاح پنج طرح ورزشی

برداشت چغندرقند از قطب تولید این محصول

بیش از 3میلیارد برای احداث، تعمیر و خرید مسکن مددجویان گچسارانی هزینه شد

سرمایه گذاری خارجی چین 5.9 درصد جهش کرد رسانه 7 | اخبار اقتصاد

آمادگی افتتاح آلومینیوم جنوب در پاییز 98

تاکید استاندار بر نقش بخش خصوصی در گره گشایی از مشکلات خراسان شمالی

امسال 16 ورزشگاه 5000 نفری به بهره برداری می رسد

معاون وزیر صنعت: کاهش 10 میلیارد دلاری واردات هدف گذاری شده است

استخدام کارشناس و تکنسین چاپ در مشهد

پرسشنامه ارزیابی تاثیر رابطه خرید فروشنده بر عملکرد زنجیره تامین در شرکت

معاون وزیر صمت: کاهش 10 میلیارد دلاری واردات تا سال 1404 هدف گذاری شده است

دلار 8 هزار تومانی منطقی است؟

تحریم ها با هوشیاری ملت خنثی شد/ شاهد وفاق سه جانبه گرایی دولت، کارفرمایی و کارگری هستیم

سرمایه گذاری خارجی چین 5.9 درصد جهش کرد

کانون صرافان: مردم خریدار ارز نیستند

ورزشگاه 15 هزار نفری ارومیه افتتاح شد | اخبار ایران و جهان

تنها 38 درصد شاغلان جدید بیمه شده اند / ایجاد اشتغال در دستور کار دولت است

توسعه کردستان در بعد ملی حائز اهمیت است

400 میلیون تومان اعتبار برای مقاوم سازی گلزار شهدای یاسوج

بذرافشانی و کوپه کاری در 5 هزار هکتار ازمراتع آذربایجان غربی

دستگیری قاچاقچی ارز در یزد

آلمان از دام رکود اقتصادی گریخت

دلار 8 هزار تومانی در بودجه منطقی است؟

کانون صرافان: مردم خریدار ارز نیستند

24 دلیل برای انرژی کم و خستگی مداوم

خانه های صنعت تخلفات سیستم بانکی و دستگاه های اجرایی را شناسایی کنند

خسارت 200 میلیاردی سیل به بخش کشاورزی شهرستان الیگودرز

جزییات ثبت نام در طرح مسکن ملی برای تهرانی ها

اعطای گواهینامه اهتمام و اشتهار به دو واحد تولیدی استان

ظرفیت تولید هزار تن ماهیان خاویاری در لرستان

کلاهبرداری از یک فوتبالیست؛ پای 1.5 میلیارد پول درمیان است!

پرداخت 500میلیون تومان تسهیلات به دهیاری ها بدون ضامن

وزارت کار متولی «تماشای فوتبال» بازنشستگان است یا پاسخ به مطالبات آنان؟

بافت باارزش 300 روستای کشور در حال احیاء است

طرح نوشت؛ دلسردی راکیتیچ از والورده

سکه باز هم جلو رفت/طلا گرمی 410 هزار تومان شد

سکه باز هم جلو رفت

راه اندازی 5 کتابخانه سیار عشایری در مناطق دشوارگذر

کلانتری: دریاچه ارومیه بدون احیا به بیابان نمک تبدیل می شد

بهره برداری از مرکز تولید تخم چشم زده ماهیان سردآبی در الیگودرز + فیلم

اذعان به روند توسعه در آذربایجان غربی

ورزشگاه 15 هزار نفری ارومیه افتتاح شد

ابراز جهانگیری به روند توسعه در آذربایجان غربی

افتتاح قطعه اول آزاد راه خرم آباد/ اراک تا پایان سال

سرمایه گذاری خارجی چین 5.9 درصد جهش کرد

روند فعلی مصرف بنزین ما را نیازمند واردات می کند

آغاز عملیات اجرایی ساخت نیروگاه برق گازسوز اسفراین 

معاون وزیر: امسال تعداد خانه های ورزش روستایی به 7 هزار باب می رسد

عکس| علی پروین به موسسه محک رفت

مغازه داران منطقه16 کتاب امانت می دهند

خسارت 200 میلیاردی سیل به بخش کشاورزی شهرستان الیگودرز

خانه های صنعت تخلفات سیستم بانکی و دستگاه های اجرایی را شناسایی کنند

اجرای طرح کارورزی دانش آموختگان دانشگاهی کشور با 32هزار فرصت شغلی رسانه 7 | اخبار اقتصاد

تاکید شهرداران یزد و گیلان بر پیوست فرهنگی توسعه شهری

افتتاح قطعه اول آزاد راه خرم آباد/ اراک بروجرد تا پایان سال

مبلغ قسط ماهیانه تسهیلات مسکن ملی اعلام شد

روسیه از امکان ایجاد سامانه پرداختی واحد در بریکس خبر داد

آسیب ها در کشور ناشی از نبود نظارت ها است/حضور دولتمردان در جامعه موجب رضایتمندی مردم می شود

اجرای طرح کارورزی در کشور/ 32 هزار فرصت شغلی ایجاد شد

بهره برداری از پروژه تکثیر تخم چشم زده ماهیان سردآبی الیگودرز

نجات تولید در صادرات است/ ممنوعیت واردات 1600 قلم کالا | اخبار ایران و جهان

مجتمع تکثیر تخم چشم زده ماهیان سردآبی الیگودرز افتتاح شد

اختتامیه هفتمین نمایشگاه نوآوری و فناوری ربع رشیدی در تبریز

ایران رتبه اول صادرات خرمای دنیا شد

در کدام کشورهای اروپایی رضایت از زندگی بالاتر است؟

ثروتمندان 23 برابر فقرا از یارانه بنزین برخوردارند

توسعه کشت های گلخانه ای ضروری است

عکس| علی پروین به موسسه محک رفت

مجوز فروش 1400 میلیارد تومان اوراق مشارکت برای بازآفرینی مشهد صادر شد

نجات تولید در صادرات است/ ممنوعیت واردات 1600 قلم کالا

اجرای طرح کارورزی دانش آموختگان دانشگاهی در کشور/32هزار فرصت شغلی ایجاد شد

اجرای طرح کارورزی دانش آموختگان در کشور/32هزار فرصت شغلی ایجاد شد

استخدام راننده پایه یک با مدرک کامل در خراسان رضوی

استخدام کارشناس طراحی معدن در یک شرکت معتبر در تهران

بهره برداری از پروژه تکثیر تخم چشم زده ماهیان سردآبی الیگودرز

ظرفیت تولید هزار تن ماهیان خاویاری در لرستان

اجرای طرح کارورزی در کشور/ 32 هزار فرصت شغلی ایجاد شد

رونق اقتصادی در گرو تداوم تولید است

مدیرعامل سازمان اقتصادی آستان قدس: ایران باید بازار اوراسیا را غنیمت بداند

فیلم | یک شایعه، مردم را دوباره به صف پمپ بنزین ها کشاند!

گوشت در یزد باز هم ارزان شد

تفویض اختیارات وزارت صمت به خانه های این سازمان در کشور | اخبار ایران و جهان

دلار 8 هزار تومانی در بودجه منطقی است؟

طرز تهیه پنیر پیتزا خانگی ( به دو روش)

طرز تهیه پنیر پیتزا خانگی ( به دو روش)