نظر پژوهشگران انگلیسی درباره سرطانزا بودن گوشت قرمزچندی پیش خبری مبنی بر سرطان زا بودن گوشت قرمز در ایسنا منتشر شد که این خبر بازتاب های مختلفی در رسانه های مجازی داشت و افراد بسیاری در خصوص عدم صحت این خبر واکنش نشان داده بودند. - در آن خبر، یک متخصص رادیوتراپی و آنکولوژی گفته بود بر اساس شواهد محدود از مطالعات، ارتباط مثبتی بین خوردن گوشت قرمز و ایجاد سرطان روده بزرگ با شواهد استنباطی قوی وجود دارد. به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا و به نقل از بی بی سی ، حال محققان انگلیسی اخیراً دریافته اند مصرف گوشت قرمز می تواند سبب افزایش ابتلاء به سرطان روده بزرگ شود. پژوهشگران دانشگاه آکسفورد (Oxford University) در مطالعه اخیرشان که با همکاری مرکز تحقیق سرطان انگلستان (Cancer Research UK) انجام شد، دریافته اند حتی مصرف روزانه مقدار کمی از گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده مانند بیکن می تواند خطر ابتلاء به سرطان روده بزرگ را افزایش دهد. تحقیقات محققان دانشگاه آکسفورد که بنا بر شواهدی از سازمان بهداشت جهانی انجام شده، نشان می دهد مصرف گوشت قرمز مضر است. طی این مطالعه، محققان داده های حدود 500 هزار نفر را که در بانک اطلاعات پزشکی(Biobank) بریتانیا ذخیره شده، مورد بررسی قرار دادند. پس از انجام شش سال مطالعه آنها دریافتند 2 هزار و 609 نفر به سرطان روده بزرگ مبتلا شده اند. برچسب ها: |
آخرین اخبار سرویس: |