مطالب مرتبط:
غذاهای پروبیوتیک چه فایده ای برای بدن دارند؟
غذاهای پروبیوتیک چه فایده ای برای بدن دارند؟
غذاهای پروبیوتیک چه فایده ای برای بدن دارند؟
غذاهای پروبیوتیک چه فایده ای برای بدن دارند؟
غذاهای پروبیوتیک چه فایده ای برای بدن دارند؟
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 30 فروردین 1398 ساعت 12:222019-04-19پزشكي

غذاهای پروبیوتیک چه فایده ای برای بدن دارند؟


پروبیوتیک ها، باکتری های مفیدی هستند که سیستم گوارش را با کنترل و جلوگیری از رشد باکتری های مضر، سالم نگه می دارند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازسلامت نیوز به نقل از ایسنا، - سلامت نیوز: پروبیوتیک ها، باکتری های مفیدی هستند که سیستم گوارش را با کنترل و جلوگیری از رشد باکتری های مضر، سالم نگه می دارند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازسلامت نیوز به نقل از ایسنا، فلور روده انسان حاوی انواع مختلفی از باکتری ها است؛ بسیاری از این باکتری ها برای گوارش بهینه غذا مفیدند.

دسته ای از این باکتری ها که به باکتری های پروبیوتیک معروف هستند علاوه بر کمک به گوارش، مولکول های پیچیده و ترکیباتی مانند ویتامین ها و و آنتی بیوتیک های مختلف را تولید می کنند که برای بدن مفید هستند.

منبع باکتری های پروبیوتیک، لبنیات و میوه ها هستند.

اداره غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد (FAD) و سازمان بهداشت جهانی (WHO) پروبیوتیک را اینگونه معرفی می کنند؛"پروبیوتی کها میکروارگانیسم های زنده ای هستند که مصرف کافی آنها سبب نمایان شدن اثرات سلامت بخش در بدن میزبان می شود.

بر این اساس باکتری های پروبیوتیک موجود در محصولات خوراکی نه تنها باید دارای مشخصه های عملکردی و سودمند برای سلامتی انسان باشند، بلکه باید از قابلیت ماندگاری در دستگاه گوارش هم برخوردار باشند.

این ویژگی ها شامل رشد و بقای ارگانیسم ها در روند تولید محصول نگهداری و پس از مصرف و حین انتقال از معده به روده است.

پروبیوتیک ها بر تعادل باکتری های مفید و مضر روده تاثیر می گذارند و این تعادل را به نفع افزایش جمعیت باکتری های مفید تغییر می دهند.

در حقیقت پروبیوتیک ها از همین طریق اثرات سلامت بخش را در بدن انسان القا می کنند.

دوز پروبیوتیک مصرف شده عامل مهمی است که بر تراکم میکروارگانیسم های موجود در بخش های مختلف دستگاه گوارش تاثیر می گذارد.

پروبیوتیک ها همچنین قادرند اختلالات روده پس از درمان آنتی بیوتیکی را به حداقل برسانند.

امروزه بررسی های مفصل و ثبت شده ای در حال انجام است که تاثیرات ویژه پروبیوتیک ها را مانند تخفیف بیماری های تورم مزمن روده، پیشگیری و درمان بیماری های اسهال و عفونت های دستگاه ادراری و تناسلی و گروهی از آلرژی ها و سندروم روده تحریک پذیر و التهاب مزمن روده ای را شامل می شود.

پروبیوتیک ها نه فقط در غذای انسان که امروزه در غذای طیور صنعتی نیز به فراوانی مورد استفاده قرار می گیرند.

پروبیوتیک ها به دو صورت مصرف می شوند؛ یکی به صورت مکمل های غذایی به اشکال پودر، شربت یا قرص و دیگری به صورت مواد غذایی غنی شده با پروبیوتیک ها.

برای مثال اگر در تولید هرگونه فرآورده لبنی تخمیری همچون ماست از باکتری های پروبیوتیک استفاده شود، محصول حاصل را پروبیوتیک می نامند.

چند نکته جالب از پروبیوتیک ها:وزن کل پروبیوتیک های بدن انسان از وزن مغز بیشتر است و تعداد پروبیوتیک های موجود در بدن در مقایسه با تعداد کل سلول های بدن بیشتر است.

پروبیوتیک ها علی رغم تصورات عامه، فقط در روده ها حضور ندارند بلکه پروبیوتیک ها در خیلی از نقاط و اعضای بدن مانند گوش، بینی، ریه ها و .

حضور دارند.

آپاندیس نیز مرکز تجمع پروبیوتیک های مهم و مفید است.

پروبیوتیک ها با تومورها و سرطان ها، سرماخوردگی و یبوست مبارزه می کنند.

با زایمان طبیعی اولین دوز پروبیوتیکی وارد بدن ما می شود.

با عبور از کانال زایمان انواعی از سویه های پروبیوتیکی به بدن می رسد.

بعد از زایمان، مصرف شیر مادر مقدار زیادتری از پروبیوتیک را وارد بدن شیرخوار می کند.

در واقع آغوز حاوی 40 درصد پروبیوتیک است.

منافع مصرف پروبیوتیک ها:کاهش مقاومت لاکتوز: چرا که (LAB) باعث تبدیل لاکتوز به اسید لاکتیک می شود.

جلوگیری از سرطان کولون، روده باریک، کبد و پستانکاهش کلسترول خون و میزان جذب آن از روده (با تجزیه صفرا در روده)کاهش فشار خونبهبود و تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از عفونت ها، درمان و پیشگیری از اسهال حادکاهش التهاب روده ای و کاهش آلرژی غذایی و یا اگزما در کودکانبهبود جذب مواد معدنی و ویتامین ها و بهبود علایم نشانگان روده تحریک پذیر و کولیت (ورم مخاط روده بزرگ)بنابر اعلام معاونت غذا و داروی وزارت بهداشت، جلوگیری از رشد و تکثیر باکتری های مضر و درمان و پیشگیری از عفونت های مخمری مهبل، اسهال مرتبط با مصرف آنتی بیوتیک ها، آفت دهان، پوسیدگی دندان ها و ورم مهبل (واژینیت)، عفونت های قارچی، برفک، بهبود عمل گوارش و جذب مواد غذایی و کمک به ساخت ویتامین های گروه B و K.

در حال حاضر فرآورده های پروبیوتیکی مختلفی در جهان تولید و عرضه می شوند؛ انواع نوشیدنی های پروبیوتیک و شیر، انواع پنیر، دوغ و ماست نوشیدنی، ماست سفت یا همزده، بستنی، خامه ترش، شیر بدون چربی و نوشیدنی های به دست آمده از دوغ و کره از جمله این محصولات هستند.

ماست یکی از محصولاتی است که به عنوان یک فرآورده پروبیوتیک بالقوه توجه زیادی را به خود جلب کرده است.

مکمل های پروبیوتیک بر کارکرد سیستم ایمنی، بهبود سرطان، اسهال ناشی از آنتی بیوتیک، اسهال مسافرتی، آلرژی ها، عدم تحمل لاکتوز، بهبود فشار خون، کلسترول افزایش یافته خون و تولید ویتامین در بدن اثر مثبت می گذارند.

پروبیوتیک ها می توانند در درمان سندروم روده تحریک پذیر مفید باشند و مصرف روزانه حداقل 10 میلیون تا 100 میلیون باکتری برای دستیابی به نتایج بهتر توصیه شده است.


کلید واژه ها: پروبیوتیک ها - باکتری - باکتری های مفید - سلامت - سلامت نیوز - دستگاه گوارش - آنتی بیوتیک - انسان - باکتری های مفید و مضر - سازمان بهداشت جهانی - مصرف - غذای - تولید - پیشگیری و درمان - سازمان ملل متحد - مکمل های غذایی - دستگاه ادراری - نیوز - بیماری - صورت - افزایش جمعیت - درمان - گزارش - ویتامین ها - سازمان ملل - مواد غذایی - بدن انسان - اختلالات - سالم - ماندگاری

آخرین اخبار سرویس:
شیردهی موجب سلامت قلب مادر می شود

چاقی احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می دهد

پنج سوپر میوه ای که باید در رژیم غذایی گنجانده شوند

قوز کردن می تواند برایتان مفید باشد!

180 پیوند عضو در کرمان انجام شده است

خراسان جنوبی بالاترین نرخ مصرف نمک در کشور را دارد

نیمی از مبتلایان به فشار خون از بیماریشان مطلع نیستند

یکی از عوامل تشدید خطر زوال عقل در میانسالان

اعطای تسهیلات به مستمری بگیران و بازنشستگان در قالب طرح کرامت در سال 98

120 هزار نفر سال گذشته در کشور به سرطان مبتلا شدند

ثبت اطلاعات 13 هزار تن در بسیج کنترل فشار خون

راهکارهایی برای جلوگیری از خشکی دهان

پرش پلک چرا بروز می کند و چطور می توان آن را درمان کرد؟

مغزتان را کوک کنید

180 پیوند عضو در کرمان انجام شده است

پسران چاق در بزرگسالی بیشتر به بیماری قلبی مبتلا می شوند

الم شنگه کودک نوپا را جدی نگیرید

شیردهی باعث سلامت قلب مادر می شود

11 دلیل احساس گرسنگی مداوم

5 خرداد ؛ آخرین مهلت وارد کنندگان تجهیزات پزشکی

مصرف روزانه یک تخم مرغ سکته مغزی را افزایش نمی دهد

آسیب تحریم ها به سلامت بیماران ایرانی/ جامعه بین الملل، آمریکا را بازخواست کند

وزیر بهداشت: آسیب تحریم ها به سلامت بیماران ایرانی؛ جامعه بین الملل، آمریکا را بازخواست کند

تغذیه مناسب برای افراد کم خون در وعده سحری

قهوه با تغییر باکتری های روده روند هضم غذا را بهبود می بخشد

مصرف داروهای ضد اضطراب در بارداری خطر سقط را افزایش می دهد

اسطوره فرمول 1 در 70 سالگی درگذشت

تعداد اهداکنندگان عضو در شمال شرق کشور 2 و نیم برابر شد

فهم درست از دین، آرامش‎بخش است

یکی از عوامل تشدید خطر زوال عقل در میانسالان

مرگ سالانه 60 هزار نفر بر اثر سرطان در ایران

استرس و مواد غذایی ناسالم از عوامل سرطان

سلول های مرده می توانند عملکرد سیستم ایمنی را مختل کنند

صدور مجوز به کارگیری پذیرفته شدگان آزمون استخدامی وزارت بهداشت

خوراکی های سرشار از آنتی اکسیدان

اهداء عضو، اهدای زندگی

افزایش 55 درصدی مرگ های منتسب به فشارخون

تعداد اهداکنندگان عضو در شمال شرق کشور 2 و نیم برابر شد

عوارض جانبی مصرف بیش از حد گوجه فرنگی

شرایط ضروری برای صدور مجوز سقط درمانی

کودک هشت ساله مرگ مغزی به سه بیمار زندگی دوباره بخشید

نهادینه کردن فرهنگ اهدای عضو در جامعه ضروری است

ثبت اطلاعات بیش از 13 هزار تن در سامانه خوداظهاری فشار خون

هیچ بدنی به بیش از پنج قاشق برنج در روز نیاز ندارد

تعداد اهداکنندگان عضو در شمال شرق کشور 2 و نیم برابر شد

شیردهی موجب سلامت قلب مادر می شود

آسیب تحریم ها به سلامت بیماران ایرانی/ جامعه بین الملل، آمریکا را بازخواست کند

رود مقدسی که انبیا از آن عبور کردند

حفظ تناسب اندام کودکان با پیاده روی تا مدرسه

نجفی زاده: 27 هزار بیمار چشم انتظار اهدای عضو هستند

احساس ضعف و بی حالی نشانه چیست؟

خروپف را چگونه درمان کنیم؟

ضریب اشغال تخت بیمارستان آیت الله خوانساری اراک 96 درصد است

70 درصد بیماران نیازمند به پیوند کبد با اصلاح رژیم غذایی بهبود می یابند هیچ بدنی به بیش از پنج قاشق برنج در روز نیاز ندارد

شیوع فشار خون بالا؛ تلخ اما واقعی

فواید معجزه گر بیدمشک و عرق آن

معدوم سازی بیش از 5 تن مواد غذایی فاسد در همدان

علل ریزش مو چیست؟

60 هزار مرگ سرطانی در سال گذشته/آثار تحریم ها در تامین دارو

نیاز 80 بیمار خراسان جنوبی به پیوند کلیه

کرامتی از جنس سخاوت در شب میلاد کریم آل طاها

بازنگری نحوه برگزاری آزمون های کشوری دانشجویان پزشکی

درمان خطرناک ترین بیماری های پوستی به کمک پروتیینی مخفی در بدن

مأموریت مراکز پژوهشی علوم پزشکی برای تولید ملزومات حوزه سلامت

سه ماده غذایی که خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد

اینفوگرافی / نگاهی به آمار اهدای عضو در ایران

جزییات تامین واکسن هاری انسانی/ هزینه هر نوبت تزریق 7 یورو

نکاتی برای رشد سریع موها

کاهش 9 درصدی مجوز سقط درمانی

نحوه روزه داری بیماران تالاسمی و هموفیلی

چاقی احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می دهد

شیوع فشار خون بالا؛ تلخ اما واقعی

کاهش 9 درصدی درخواست کنندگان مجوز سقط درمانی

خروج 1500 بیمار کلیوی از چرخه دیالیز در زنجان
 
 

60 هزار مرگ سرطانی در سال گذشته/آثار تحریم ها در تامین دارو

محله آلوده زمینه بروز ارتکاب جرم را بالا می برد

13 افسانه در مورد خواب

عمل 8 هزار دلاری را با 300 دلار انجام می دهیم!

شیوع بلوغ زودرس در دختران 20 برابر پسران است

آزاردوستی یا سادومازوخیسم چیست؟

14 علائم سرطان که احتمال دارد نادیده بگیرید

تکریم خانواده اهدا کننده عضو در درجزین استان سمنان

مراجعه 1933 نفر برای مجوز سقط درمانی (جسمانی)

ثبت اطلاعات بیش از 13 هزار تن در سامانه خوداظهاری بسیج ملی کنترل فشار خون

واکسیناسیون دام های مراغه علیه تب برفکی

تکریم خانواده اهدا کننده عضو در درجزین

نحوه روزه داری در بیماران تالاسمی و هموفیلی

40درصد فشارخونی ها از بیماری خود بی خبرند

3236 فرد مبتلا به فشار خون بالا در خاش شناسایی شدند

عوامل اصلی ابتلا به سرطان 3 ماده غذایی خطرناک را بشناسید

عواقب ضعیف شدن تیرآهن های بدن

تجویز شکایت و نظارت بر مطب های کرمانی

عوامل اصلی ابتلا به سرطان/ 3 ماده غذایی خطرناک را بشناسید

روزه داری در بیماران تالاسمی و هموفیلی

3236 فرد مبتلا به فشار خون بالا در خاش شناسایی شدند

دانستنی های مهم درباره خرید صندل های تابستانی

احساس ضعف و بی حالی نشانه چیست؟

تشخیص سرطان ریه با هوش مصنوعی

اهدای عضو فرزند یکی از کارکنان نزاجا+عکس

تغییر لوگوی گوگل به افتخار کاشف ساز و کار نوار قلب

غذاهای پروبیوتیک چه فایده ای برای بدن دارند؟

غذاهای پروبیوتیک چه فایده ای برای بدن دارند؟