مطالب مرتبط:
پلو تره فرنگی؛ یک پلو شیک و مجلسی
مرصع پلو؛ یک غذای لاکچری و باکلاس
تبریک شیک و غیر مجلسی آقای دکتر به شیلا خداداد
درمان روماتیسم با «پلو زعفرانی چابهار»/ با این غذای محلی دوپینگ کنید
یادداشت/ به بهانه اظهارات کی روش؛ کت تن ماست ؛ شیک و مجلسی
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 28 اسفند 1397 ساعت 22:052019-03-19پزشكي

مرصع پلو؛ غذای شیک و مجلسی


مرصع پلو یکی از غذا های اصیل ایرانیه که معمولا برای مهمونی های مهم و جشن ها تهیه میشه.

این پلو مخلوط فوق العاده خوشمزه و خوش قیافه است - گلاب: 1 قاشق غذاخورینمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازممراحل تهیه مرصع پلو1.

برای تهیه ی مرصع پلو باید ابتدا مرغ رو بذاریم تا بپزه، پس داخل یه ماهیتابه مرغی رو که خرد کردیم بعلاوه یک قاشق غذاخوری از کل پیازداغ، کمی روغن، نمک، فلفل و زرچوبه رو اضافه میکنیم.

2.

حالا مرغ رو تفت میدیم تا تغییر رنگ بده.

3.

بعد یک لیوان سرخالی آب به مرغ اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا بپزه، چون مرغ خرد شده است به زمان زیادی برای پخت احتیاج نداره.

4.

حالا داخل یه ماهیتابه دیگه هویج هایی که پوست کنده و رنده کردیم رو میریزیم و بهشون یک قاشق از کل شکر، 15 گرم کره، گلاب و یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و حدود 3 الی 4 قاشق آب اضافه کرده و میذاریم تا هویج ها بپزن.

5.

بهتره تا گاهی هویج هارو هم بزنیم تا نسوزن.

وقتی هویج ها پختن از ماهیتابه درشون میاریم.

6.

حالا داخل همون ماهیتابه کشمش، 15 گرم از کل کره، 1 قاشق غذاخوری از کل پیاز داغ، 1 الی 2 قاشق غذاخوری آب و 1 قاشق زعفران دم کرده اضافه کرده و تفتشون میدیم.

7.

به تفت دادن ادامه میدیم تا کشمش ها نرم بشن و آب هم بخار بشه، حالا کشمش هارو از ماهیتابه دربیارین که نوبت زرشکه.

8.

پس زرشک، 1 قاشق غذاخوری شکر، 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده، 15 گرم کره و 1 قاشق غذاخوری از کل پیاز داغ رو داخل ماهیتابه ریخته و تفت میدیم.

9.

به تفت دادن ادامه میدیم تا شکر حل بشه و زرشک هم نرم بشه دقت کنین تا بیش از حد زرشک رو تفت ندین، چون زرشک خیلی زود سفت میشه و میسوزه.

خلال بادام و خلال پسته رو هم میتونین با کمی روغن تفت بدین یا بدون تفت دادن برای تزیین ازشون استفاده کنین.

10.

حالا دیگه مرغ پخته و آبش رو کشیده کمی زعفران دم کرده بهش اضافه کنین و مواد رو با هم تفت بدین تا مرغ خوش رنگ بشه.

11.

حالا فقط مونده کشیدن برنج دم کشیده داخل دیس و تزیین روی برنج با مواد مرصع پلو … نوش جان
کلید واژه ها: غذاخوری - زعفران - زرشک - هویج - پیاز - تزیین - فوق العاده - برنج - روغن - فلفل - پوست - اصیل - پسته - غذای - هایی

آخرین اخبار سرویس:
غذاهای پروبیوتیک چه فایده ای برای بدن دارند؟

بهترین و بدترین غذاها برای شام

علت احساس درد در رابطه ی جنسی چیست؟

ماده غذایی که هیچوقت منقضی نمی شوند!

نگرانی از شیوع بیماری های انگلی و تنفسی در مناطق سیل زده با گرم شدن هوا

مراقب تپش های قلب خود باشید..

پوشش کامل مراقبت از مادران باردار در مناطق سیل زده

دانستنی هایی از جنس شیر کاکائو!

طرح تمبر 6ریالی پست ایران برلباس ستاره آمریکا

هدف از اجتماعی شدن سلامت توانمندسازی مردم است

عوارض رژیم کتوژنیک بلندمدت بر سلامتی

دانستنی هایی از جنس شیر کاکائو!

محکوم کردن تحریمهای پزشکی، دارویی و درمانی برای کمک به سیل زدگان

ضرورت توجه به بیماری های روحی روانی پس از سیل

استفاده از بقایای ادرار به عنوان ابزار باستان شناسی در مرکز ترکیه

تبعیض های درمانی میان دختران و پسران در آمریکا

تبعیض های درمانی میان دختران و پسران در آمریکا

حادثه در شهرستان بناب بالگرد اورژانس را به پرواز درآورد

راه های تغذیه ای در پیشگیری و درمان افسردگی

مراقبت از مو ی سر در بهار و تابستان

تبعیض های درمانی میان دختران و پسران در آمریکا

زنگ خطر برای مستاجران به صدا در آمد

پاستا سوسیس پنیری، یک شام خوش طعم و ویژه

نگرانی از شیوع بیماری های انگلی و تنفسی در مناطق سیل زده

محکوم کردن تحریمهای پزشکی، دارویی و درمانی برای کمک به سیل زدگان

تبعیض های درمانی میان دختران و پسران در آمریکا

سلامتی و زیبایی به سبک «پریناز ایزدیار»

داده ها و اطلاعات علوم آزمایشگاهی در حوزه سلامت جایگزینی ندارد

اقلام بهداشتی و مسکن، چالش میان مدت سیل زدگان پل دختر / 27 روستا برق و 11 روستا آب ندارند

داده ها و اطلاعات علوم آزمایشگاهی در حوزه سلامت جایگزینی ندارد

سیستم ایمنی بدن باعث پوسیدگی دندان می شود

9 نشانه کمبود آهن بدن

محکوم کردن تحریمهای پزشکی، دارویی و درمانی برای کمک به سیل زدگان

نوجوانان کم شنوا شدند/ گوش دادن به موسیقی با صدای بلند اختلال شنوایی به دنبال دارد

محکوم کردن تحریمهای پزشکی، دارویی و درمانی برای کمک به سیل زدگان

چه پیامی در زنان بی چهره ی بنگلادشی دیده می شود؟

محکوم کردن تحریمهای پزشکی، دارویی و درمانی برای کمک به سیل زدگان

کمک 400 میلیون ریالی پزشکان قزوینی به سیل زدگان

کاهش احساس همدلی با مصرف استامینوفن

بیمارستان صحرایی به همت عراق در شادگان خوزستان برپا شد

اولین محموله کمک های یونسیف شب گذشته وارد ایران شد

آیا واقعا «گرسنه» هستید؟

تاثیر چرت بعد از ظهر در کاهش فشار خون

تاثیر مصرف رژیم غذایی اُمگا3 به کاهش علائم آسم

تولد یک نوزاد در منطقه سیل زده آهودشت دزفول

پزشکان قزوین 400 میلیون ریال به سیل زدگان کمک کردند

بیمارستان صحرایی به همت عراق در شادگان برپا شد

تاثیر استامینوفن بر احساس همدلی میان افراد

کمبود دارویی در مناطق سیل زده نیست

200 گروه جهادی بانوان در مناطق سیل زده خدمات ارائه می دهند

راه اندازی غرفه سلامت در مصلی جمعه اصفهان

چگونه دندان های زرد خود را سفید کنیم؟

چند نکته در پخت و پز/ مزه دار کردن گوشت با قهوه

شعار و روزشمار هفته سلامت 1398 اعلام شد

هدف از اجتماعی شدن سلامت، توانمندسازی مردم است

رشد 7 درصدی بودجه دانشگاه های علوم پزشکی در سال 98

تاثیر استامینوفن بر احساس همدلی میان افراد

هلیکوباکتر پیلوری می تواند شما را به کدام بیماری های دیگر مبتلا کند؟

استخدام پرستار و مراقب کودک و سالمند در تهران

هشدار در خصوص تبلیغات ماهواره ای ترک اعتیاد

آیا لوبیا برای دیابت مفید است؟

کمبود دارویی در مناطق سیل زده نداریم/نگران مسئله پس زدگی فاضلاب هستیم

نگرانی از شیوع بیماری های انگلی و تنفسی در مناطق سیل زده با گرم شدن هوا

استامینوفن می خورید؟/ احساس همدلیتان کاهش می یابد

ژلوفن های گیاهی ویژه خانم ها

شعار و روزشمار هفته سلامت 1398 اعلام شد

کمبود دارویی در مناطق سیل زده نداریم

تاثیر داروی دیابت در کاهش ریسک مرگ ناشی از بیماری قلبی و کلیوی

تاثیر استامینوفن بر احساس همدلی میان افراد

خطر سرطان زایی تریاک از سیگار و تنباکو بیشتر است

غذاهای پروبیوتیک چه فایده ای برای بدن دارند؟

رشد 7 درصدی بودجه دانشگاه های علوم پزشکی در سال 98

پویش غربالگری فشار خون در نیشابور از اول اردیبهشت

نشانه هایی که از سکته قلبی خبر می دهند

رژیم غذایی سرشار از اُمگا3 به کاهش علائم آسم کمک می کند

گمشدگی از چالش های اصلی کودکان اوتیسم است

شعار و روزشمار هفته سلامت 1398 اعلام شد

ویزیت رایگان بیماران مناطق محروم در رودبار گیلان

کمبود دارویی در مناطق سیل زده نداریم/ بیشترین نگرانی، پس زدگی فاضلاب است

پوکی استخوان را با ترکیب این دو ماده درمان کنید

عادت های خوبی که هورمون هایتان را تعدیل می کنند

کمبود دارویی در مناطق سیل زده نداریم/نگران پس زدگی فاضلاب هستیم

تاثیر فوق العاده ماسک سدر بر روی پوست

تاثیر استامینوفن بر احساس همدلی میان افراد!

مغز و چشم اینشتین در موزه ها

پشت پرده تبلیغات داروهای ترک اعتیاد

وزیر بهداشت: اطلاعات علوم آزمایشگاهی در حوزه سلامت جایگزینی ندارد

وزیر بهداشت: در جهان امروز، داده ها و اطلاعات علوم آزمایشگاهی در حوزه سلامت، جایگزینی ندارد

بازگشت بیماری وحشتناک با آب شدن یخ های روسیه

خطر سرطان زایی تریاک از سیگار و تنباکو بیشتر است

پوشش کامل مراقبت از مادران باردار و گروه های آسیب پذیر در مناطق سیل زده

تاثیر استامینوفن بر احساس همدلی میان افراد

سبک زندگی سالم، راه پیشگیری از ابتلا به سرطان است

بازدید سرزده استاندار از بیمارستان امام حسین(ع) واقع در محمد شهر کرج

2 تمرین پیلاتس برای تناسب اندام

دلیل گردش خون ضعیف

بیشترین نگرانی در مناطق سیل زده، پس زدگی فاضلاب است

اعزام کاروان سلامت به روستای درب کلات

ورود دانشگاه علوم پزشکی مازندران به پرونده مرگ یک خانم در بیمارستان/ نتیجه هفته آینده اعلام می شود

خطر در کمین لوزالمعده

مرصع پلو؛ غذای شیک و مجلسی

مرصع پلو؛ غذای شیک و مجلسی