مطالب مرتبط:
چرا نباید خرما را با ماست بخوریم؟
چرا باید قبل از غذا ماست بخوریم ؟
چرا نباید خرما را با ماست بخوریم ؟
چرا باید قبل از غذا ماست بخوریم ؟
چرا باید قبل از غذا ماست بخوریم؟
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
جمعه، 24 اسفند 1397 ساعت 00:252019-03-14پزشكي

چرا هرروز باید ماست بخوریم؟


خوردن ماست در هر روز پیشنهاد می شود.

اما اینکه چرا هرروز باید ماست بخوریم سوالی است که ممکن است برای هرکدام از ما پیش آید.

- هیلکو باکتر پیلوری (عامل اصلی بیماری هایی مثل زخم معده و ناراحتی های معده و ابتدای روده)این همان چیزی است که محققان مرکز تحقیقات تغذیه ای انسان Jean Mayer در رابطه با پیری در دانشگاه توفس آمریکا در یک مقاله بررسی کردند.

گمان می شود این فواید منجر به:تغییر میکروفلورا (یک سری از باکتری های مفید) روده،زمانی که طول می کشد غذا از طریق روده عبور کند،ارتقاء سیستم ایمنی بدن (در زیر موارد بیشتر آورده شده است)، شوند.

در یک مطالعه دیگر که اخیرا انجام شد، هنگامی که شرکت کنندگان نوشیدنی حاوی سه نوع خاص پروبیوتیک خوردند، نوعی اسهال که بعضی از افراد بعد از استفاده از آنتی بیوتیک ها گرفته بودند، کاهش یافت.

فایده شماره 2: بعضی از انواع پروبیوتیک ها ممکن است سیستم ایمنی را تقویت کند:در حالی که موارد زیاد درمورد پروبیوتیک ها و سیستم ایمنی برای یادگیری باقی مانده است، مطالعات اخیر اشاره می کند انواع خاصی از پروبیوتیک ها فوایدی دارند، از جمله:یک مقاله به صورت خلاصه اشاره می کند، پروبیوتیک ها ممکن است به التهاب روده با تغییر میکروفلورا در روده و کم کردن واکنش های سیستم ایمنی بدن که می توانند این بیماری را بدتر کنند، کمک کند.

مقاله دیگری حاکی از آن است که پروبیوتیک ها ممکن است مقاومت بدن در برابر عفونت و بهبودی آن را افزایش دهد.

در تحقیقاتی بر روی سالمندان، محققان متوجه شده اند مدت زمان تمام بیماری ها در یک گروه که پروتیین های خاصی که در شیرهای تخمیر شده پیدا می شود، مصرف کردند، به طورقابل توجهی پایین تر بوده است.

آنها گزارش کرده اند که مدت عفونت های زمستانی (از جمله عفونت های گوارشی و تنفسی) یک کاهش 20% داشته اند.

در ماست 2 پروبیوتیک "لاکتوباسیلوس" و "بیفیدوباکتریم" پیدا شد.

بر اساس یک مطالعه جدید تایوانی که بر روی 138 نفر مبتلا به عفونت های هیلکو باکتر پیلوری مداوم انجام شده نشان میدهد که موفقیت های درمان دارویی را بیشتر می کنند (با استفاده از چهار داروی خاص).

هیلکو باکتر پیلوری باکتری است که می تواند موجب عفونت در معده و قسمت های فوقانی معده کوچک شده، که منجر به زخم معده شده و خطر شیوع سرطان معده را افزایش می دهد.

فایده شماره 3: ماست دارای میکروب های فعال ممکن است عفونت های واژن را تضعیف کند.

عفونت قارچی واژن یک مشکل رایج در میان زنان مبتلا به دیابت است.

در یک مطالعه کوچک، هفت زن مبتلا به دیابت با عفونت های مزمن قارچی واژن، 170 گرم ماست شیرین شده آسپارتام (دارای باکتری های فعال یا فاقد آن) در روز مصرف کردند.

اگرچه بیشتر زنان در طول مطالعه کنترل ضعیفی بر قند خونشان داشتند، PH واژن (اندازه گیری میزان اسیدی یا قلیایی) گروهی که ماست دارای باکتری های فعال می خوردند از 6.

0 به 4.

0 کاهش یافت (PH نرمال 4.

5 تا 4.

0 است).

این زنان همچنین گزارش داده اند، عفونت های قارچی واژن نیز کاهش پیدا کرده است.

اما زنانی که ماست بدون باکتری های فعال خوردند PH واژن همان 6.

0 باقی ماند.

فایده شماره 4: ماست ممکن است به جلوگیری از پوکی استخوان کمک کند.

پروفسور جری نیویس رییس بخش آزمایش تراکم استخوان بیمارستان هلن هایس در نیویورک می گوید:"مواد مغذی کافی نقش عمده ای در پیشگیری و درمان پوکی استخوان ایفا می کند، همچنین مواد مغذی پر اهمیت کلسیم و ویتامین D هستند.

" پروفسور نیوس که همچنین استادیار بالینی ایپیمیولوژی در دانشگاه کلمبیا ست، می گوید: "کلسیم نشان داده است که ناثیرات مفیدی بر تراکم استخوان ها در تمام سنین دارد، اگرچه نتیجه همیشه ثابت نیست.

"او همچنین اضافه می کند: "ترکیب کلسیم و ویتامین D فواید روشنی در استخوان بندی دارد و دوز ویتامین D ارائه شده به اندازه کافی بالا است.

"مصرف چه مقدار کافی ست؟نیوس در این باره می گوید: در حال حاضر مصرف روزانه 400 UI ویتامین D خوراکی برای سنین 51 تا 70 سال در نظر گرفته شده است اما بیشتر از آن ممکن است بهتر باشد (به دنبال ارزش روزانه که در برچسب های مواد غذایی ذکر شده، باشید).

نیوس در یک مصاحبه ایمیلی می گوید: این مقدار برای بسیاری از جوانان برای سلامت اسکلت بندی شان کافی ست.

اگرچه بسیاری معتقدند برای سلامت کلی، مصرف بیش از 400 UI ممکن است نیاز باشد، حتی در سنین جوانی.

نیوس معتقد است که به طور مشخص افراد مسن تر با استفاده بیشتر ویتامین D می توانند فواید بیشتری ببرند.

بسیاری از محصولات لبنی از جمله برخی از ماست ها با ویتامین D اضافی، تهیه شدند.

به دنبال محصولاتی باشید که ویتامین D اضافی دارد و این را می توانید با چک کردن جدول روی بسته و خواندن لیبل ها زمانی که خرید میکنید، متوجه شوید.

فایده شماره 5: ماست ممکن است خطر فشار خون بالا را کاهش دهد.

یک بررسی که توسط بیش از 5 هزار فارغ التحصیل دانشگاهی در اسپانیا برای حدود دو سال انجام شد، ارتباطی بین مصرف لبنیات و خطر فشار خون بالا پیدا شده است.

آلوارو آلنسو پروفسور و پژوهشگر دپارتمان ایپیمیولوژی در دانشگاه هاروارد بخش سلامت عمومی در یک ایمیل مصاحبه عنوان می کند: ما یک کاهش 50% در خطر ابتلا به فشار خون بالا بین افرادی که 2 تا 3 بار در روز لبنیات کم چرب می خورند، در مقایسه با افرادی که هیچ لبنیاتی مصرف نمی کنند، مشاهده کرده ایم.

اگرچه بیشتر لبنیات کم چربی که در موضوع مطالعه مصرف شد، شیر بود، اما آلوارو معتقد است ماست کم چرب احتمالا نتایج مشابهی دارد.

محققان هلندی در مطالعه ای که بین 2064 مرد و زن زن هلندی بین سنین 50 تا 75 سال انجام شد، گزارش می دهد که مصرف زیاد لبنیات (عمدتا شیر و ماست) تا حدودی با فشار خون پایین ارتباط دارد.

فایده شماره 6: ماست ممکن است به اینکه احساس سیری کنیم، کمک کند.

یک مطالعه که در دانشگاه سیاتل واشنگتون بین 16 مرد و 16 زن که حدود 200 کالری میان وعده می خوردند انجام شد که بر روی گرسنگی، سیری و کالری که در وعده بعدی مصرف می شود، محک زده شد.

میان وعده ها شامل موارد زیر بود:ماست نیمه جامد که تکه های هلو در آن وجود داشت و با قاشق خورده شد؛
کلید واژه ها: پروبیوتیک ها - سیستم ایمنی - عفونت - ماست - ایمنی - بیماری - باکتری - مطالعه - مقاله - آنتی بیوتیک ها - محققان - افزایش - مرکز تحقیقات - آنتی بیوتیک - خوردن - انواع - داروی - دیابت - سرطان معده - کاهش - کوچک - زمستانی - پیشنهاد - دانشگاه - میکروب - مقاومت - موفقیت - آمریکا - واکنش - گزارش

آخرین اخبار سرویس:
اگر این نشانه ها را دارید فوراً به پزشک مراجعه کنید

رییس دانشگاه علوم پزشکی گلستان: 70 تیم نظارتی برای بهداشت محیط در گلستان فعال است/ کمبود داروی بیماری سالک نداریم

آذربایجان غربی صاحب اورژانس هوایی شد

سامانه اطلاع رسانی و رتبه بندی بهداشتی رستوران ها در اختیار مسافران نوروزی است

بیماران خاص برای دسترسی به دارو مشکلی ندارند

آغاز فعالیت پزشکان و دامپزشکان جهادگر در لمزان بندر لنگه

آذربایجان غربی صاحب اورژانس هوایی شد

بیماران خاص برای دسترسی به دارو مشکلی ندارند

از اعزام 41 هزار و 369 مصدوم به مراکز درمانی تا انجام 80 ماموریت اورژانس هوایی طی 8 روز گذشته

جراحی مغز از فاصله 3 هزار کیلومتری

آغاز فعالیت پزشکان و دامپزشکان جهادگر در لمزان بندر لنگه

پیوستن به پویش هلال احمر برای کمک به سیل زدگان

روشن کردن پوست دست ها و پا ها با چند راهکار آسان

ترفندهای برای سالم سازی غذاهای چرب

رژیم سیب زمینی چگونه است و چقدر لاغر می کند؟

نشانه های پروستات و کبد چرب چیست؟

فعالیت داروخانه های شبانه روزی در ایام نوروز

پیشگیری از بیماری ها یکی از اولویت های اصلی دولت است

36 مسافر از خدمات فوریت های پزشکی میاندوآب بهره مند شدند

دید و بازدید نوروزی بر سلامت روان افراد تاثیر مثبت دارد

کمبود خون در استان فارس به مرز هشدار رسید/کاهش ذخائر پلاکت خون

پیشگیری از بیماری ها یکی از اولویت های اصلی دولت است

10 توصیه تغذیه ای کاربردی برای طول سفر

علل، علایم و راه های درمان نارسایی کلیه

بیماران سیستان و بلوچستان نیازمند اهدای خون هستند

مدیرکل انتقال خون فارس: کمبود خون در استان فارس به مرز هشدار رسید/کاهش ذخائر پلاکت خون

فعالیت داروخانه های شبانه روزی در ایام نوروز

وزیر بهداشت: بیماری عفونی در گلستان نداشتیم

قلب زنان بیشتر از نیاز به توجه دارد

بد بویی دهان تان شاید تقصیر بینی تان باشد!

هنگام انجام فعالیت های خلاقانه موسیقی گوش ندهید

پیاده روی تند بهترین ورزش برای کاهش وزن

روغن نعناع و خواص بی نظیر آن برای سلامتی را دست کم نگیرید

سه جمله ای که زندگی جنسی شما را گرم تر می کند

زنان باردار در سفر های نوروزی چه نکاتی را باید رعایت کنند؟

دید و بازدید نوروزی بر سلامت روان افراد تاثیر مثبت دارد

وزیر بهداشت: هیچ بیماری عفونی در مناطق سیل زده گلستان نداشتیم

راه اندازی خط اول درمان غیر تهاجمی بیماری پارکینسون پیشرفته

سنجش تراکم استخوان؛ چه وقت و چرا؟

مزایای بی نظیر مصرف شکلات

نسخه طب سنتی برای داشتن ابرو و موی سالم

5 راه برای ورزش دادن مغزتان

7 توصیه برای خوردن غذای سالم در رستوران

انبار نگهداری غیربهداشتی مواد غذایی در رشت پلمپ شد

آداب عیدی خریدن

عشق حقیقی چه نشانه هایی دارد؟

نکات مهم چگونگی مصرف دارو در مسافرتهای نوروزی

نخوردن صبحانه 8 عارضه زیانبار به دنبال دارد

انبار نگهداری غیربهداشتی مواد غذایی در رشت پلمپ شد

ایران بهشت تولیدکنندگان سیگار در کشور شده است

نکاتی که سالمندان در مسافرت باید رعایت کنند

وزیر بهداشت: هیچ بیماری عفونی در مناطق سیل زده گلستان نداشتیم

نکاتی که سالمندان در مسافرت باید رعایت کنند

آلرژی بهاره از کجا می آید؟

نکات طلایی شستشوی لباس و پارچه

تمیزی بیش از حد منجر به مقاومت آنتی بیوتیکی می شود

بهترین روش ها برای کاهش وزن

مصری ها در حال ساخت پایتختی مدرن به جای قاهره

شناسایی یک درمان موثر برای بیماری های کبدی

بیرانوند در گفت وگو با فارس: وزارت کشور با جدیت بیشتری با مسئله سیل گلستان برخورد کند/ آماده کمک رسانی به مناطق سیل زده هستیم

جراحی دقیق تر با کمک اسپیکر هوشمند!

علت وقفه تنفسی در زمان خواب چیست؟

با جوش های بارداری چه کنیم؟

وزیر بهداشت: هیچ بیماری عفونی در مناطق سیل زده گلستان نداشتیم

حتی یک مورد بیماری عفونی در مناطق سیل زده، مشاهده نشده است/ استقرار 14 اکیپ سیار در سطح استان گلستان و 2 اکیپ ثابت در کنار اردوگاه ها

طب اسلامی پیشینه تاریخی ندارد/ گزارش مهر

چاقی در کودکان، معضلی جهانی

نو عروسان مراقب افسردگی باشند!

وزیر بهداشت: هیچ بیماری عفونی در مناطق سیل زده گلستان نداشتیم

دید و بازدید نوروز؛ فرصتی برای یک حال خوب

مصرف روغن حرارت دیده، سرطان پستان را گسترش می دهد

وزیر بهداشت: هیچ بیماری عفونی در مناطق سیل زده گلستان نداشتیم

پدیده ارزان خری سلامت ایرانیان را تهدید می کند

سین های پرخاصیت

در استان گلستان بیماری عفونی مشاهده نشده است

میوه و سبزیجات جای قرص ها را خواهند گرفت!

نکاتی که سالمندان در مسافرت باید رعایت کنند

تخلیه آب مهمترین و فوری ترین نیاز مردم آق قلا

پیاده روی تند بهترین ورزش برای کاهش وزن

روشی برای کنترل قند خون در 6 ماه

65 واحد عرضه موادغذایی در همدان پلمب شد

65 واحد عرضه مواد غذایی در همدان پلمب شد

یک بیماری به نام «ترس از بیماری»

65 واحد عرضه موادغذایی در همدان پلمب شد

پیاده روی تند بهترین ورزش برای کاهش وزن

نکاتی که سالمندان در مسافرت باید رعایت کنند

نوزاد دختر، نخستین متولد سال 98 استان اردبیل بود

نکاتی که سالمندان در مسافرت باید رعایت کنند

نوزاد دختر، نخستین متولد سال 98 استان اردبیل بود

یک هزار تخلف بهداشتی در کشور به مراجع قانونی ارجاع شد

پیمانکاران در بازار بکرِ شهر دوستدار کودک

نکاتی که سالمندان در مسافرت باید رعایت کنند

پیاده روی تند بهترین ورزش برای کاهش وزن

مراجعه 55 هزار و 221 نفر به اورژانس بیمارستان های استان کرمان/ جمع آوری بیش از 7 هزار کیلوگرم مواد غذایی فاسد در طرح سلامت نوروزی

یافته های جالب محققان اتریشی در مورد تمیزی بیش از حد

علائم آلرژی؛ مهمان ناخوانده بهار

روشی برای کنترل قند خون در 6 ماه

بعد از آنفولانزا این اشیا را ضدعفونی کنید!

نهایی سازی برنامه های تحول در آموزش عالی سلامت تا پایان فروردین سال 98

یک هزار تخلف بهداشتی در کشور به مراجع قانونی ارجاع شد

چرا هرروز باید ماست بخوریم؟

چرا هرروز باید ماست بخوریم؟