نمک دریا مصرف نکنید

مدیر غذا و دارو دانشکده علوم پزشکی اسدآباد  با اشاره  به مضرات مصرف نمک دریای غیراستاندار و فاقد تایید بهداشت، گفت: نمک دریا مصرف نکنید.

- دکتر حسین عفت پناه در گفت و گو با ایسنا،اظهار کرد: با توجه به گسترش تبلیغات و شایعات در کشور مبنی بر استفاده از نمک دریا، این نمک تصفیه نشده دارای انواع ناخالصی از جمله مواد نامحلول مانند ماسه، خاک، گچ و مواد محلول سخت از جمله کلسیم و منیزیم و فلزات سنگین مانند سرب، جیوه، آرسنیک و کادمیوم است و می تواند عوارض نامطلوبی در دستگاه گوارش، کلیه ها و .

ایجاد کند و حتی منجر به مسمومیت شود.

وی افزود: در صورتی نمک دریا می تواند مصرف خوراکی داشته باشد که در قالب استانداردهای موجود، مجوز تولید و پروانه ساخت از وزارت بهداشت را داشته و تاریخ تولید و انقضای آن که اجباری است، بر روی بسته بندی درج شده باشد.

عفت پناه در پایان از مردم و همشهریان خواست نسبت به تبلیغات غیر واقعی که نمک دریا را سرشار از کلسیم، منیزیم، منگنز و ید معرفی می کنند، اهمیت و توجهی نداشته باشند.

انتهای پیام/