مطالب مرتبط:
خواص گردو؛ از کاهش وزن تا پاکسازی کبد
خواص میراکل فروت / خواص میراکل فروت برای کاهش وزن / خواص میراکل فروت برای دیابت
کاهش وزن؛ اساسی ترین اقدام درمانی کبد چرب
خواص فرنجمشک / مضرات فرنجمشک / خواص فرنجمشک برای کاهش وزن
کاهش وزن؛ اساسی ترین اقدام درمانی کبد چرب
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 30 آبان 1397 ساعت 16:302018-11-21پزشكي

خواص گردو؛ از کاهش وزن تا پاکسازی کبد


گردو یک از خوراکی های بسیار ساده ای است که برای سلامتی تان فوق العاده مفید است.

- گردو، خواص غذایی خاص خودش را دارد و یکی از منابع با ارزش پروتیین، چربی های سالم، فیبر، استرول های گیاهی و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی محسوب می شود.

گردو یک از خوراکی های بسیار ساده ای است که برای سلامتی تان فوق العاده مفید است.

گردو، خواص غذایی خاص خودش را دارد و یکی از منابع با ارزش پروتیین، چربی های سالم، فیبر، استرول های گیاهی و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی محسوب می شود.

تنها 30 گرم گردو، صد درصد از نیاز روزانه ی شما به امگا 3 را تامین می کند.

ویتامین های موجود در گردو شامل، ویتامین C، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، پانتوتنیک اسید (ویتامین B5)، ویتامین B6، اسید فولیک و ویتامین های B12، E، K و A می شود.

کاروتنویید های موجود در گردو نیز شامل بتا کاروتن، لوتیین و زیاکسانتین می شود.

همچنین گردو منبع غنی از مواد معدنی شامل کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، مس، منگنز و سلنیوم است.

گردو هم مانند سایر مغزها، سرشار از فیبر و پروتیین است.

گذشته از همه ی اینها، گردو طعم خوبی دارد و شما می توانید آن را به عنوان بخشی از میان وعده ای سالم یا همراه با غلات صبحانه، جو دوسر، اسموتی و یا حتی سالاد مصرف کنید.

کیک و بیسکوییت های گردویی هم در میان بچه ها و بزرگسالان طرفداران زیادی دارد.

شما باید روزانه، فقط 30 گرم گردو بخورید که چیزی معادل 7 عدد گردوی با پوست است.

بیشتر از این گردو مصرف کردن، امتیازات اضافی ندارد پس زیاده روی نکنید.

چرا باید هر روز گردو بخورید 1.

تقویت سلامت مغز گردو را غذای مغز می دانند.

ساختار ظاهری گردو نیز به گونه ای است که ظاهر چین و چروک دار مغز را به ذهن می آورد.

گردو حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است که فعالیت مغز را افزایش داده و همچنین یُد و سلنیوم گردو، باعث بهبود عملکرد مغز می شود.

مطالعه ای که در سال 2009 در نشریه ی Nutrition منتشر شد نشان داد مصرف غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان مانند گردو می تواند طول عمر سالم را افزایش داده و عملکرد ادراکی و حرکتی را که معمولا با بالا رفتن سن، ضعیف می شود، تقویت کند.

مطالعه ی دیگر نیز می گوید گردو غنی از پلی فنول هاست که نوعی آنتی اکسیدان بوده و به کاهش التهاب در مغز و بار اکساینده ی آن کمک می کنند.

اسیدهای چرب چند غیر اشباع موجود در گردو می توانند از بروز اختلالات ناشی از سالخوردگی جلوگیری کنند.

گردو می تواند از بیماری های نورودجنراتیو (از دست دادن تدریجی ساختار و عملکرد سلول های عصبی) مانند پارکینسون و آلزایمر پیشگیری کند.

همچنین گردو در کاهش ریسک، تاخیر وقوع و کُند کردن روند پیشرفت یا جلوگیری از آلزایمر نقش دارد.

2.

مبارزه با سرطان گردو می تواند ریسک ابتلا به سرطان را کاهش دهد.

گردو حاوی مقادیر مناسبی از پلی فنول ها و مواد فیتپوشیمیایی است که ویژگی های آنتی اکسیدانی داشته و می توانند در برابر سرطان هایی چون سرطان سینه، کولون و پروستات مانند محافظ عمل کنند.

گردو دارای ترکیبات ضد سرطانی مانند الاجیتانین، گاما توکوفرول و اسید آلفا لینولنیک است که خواص ضد سرطانی دارند.

مطالعه ای دریافته مولفه ی اصلی گردو، جاگلون (juglone)، در کاهش استرس اکسیداتیو که منجربه سرطان می شود، نقش محافظ دارد.

مصرف گردو می تواند امگا 3 کافی، آنتی اکسیدان ها و پلی فنول های لازم برای کاهش ریسک سرطان سینه را تامین کند.

مطالعه ای دیگر هم دریافته، خاصیت فنولیک و ضد تکثیری گردو، رشد سلول های سرطانی را مهار می کند و از این رو، به عنوان یک عامل chemopreventive عمل خواهد کرد.

3.

تقویت سلامت قلب گردو حاوی امگا 3، ویتامین E، منیزیم و اسید فولیک است که تمام اینها مواد مغذی لازم برای سلامت قلب هستند.

ضمنا اسیدهای چرب تک غیر اشباع، چند غیر اشباع و فیبر موجود در گردو به افزایش HDL یا همان کلسترول خوب کمک می کنند و LDL یا همان کلسترول بد را کاهش می دهند.

خوردن چند عدد گردو در روز می تواند التهاب عروق قلب را کاهش داد و در نتیجه از بروز بیماری های قلبی پیشگیری کند.

گردو برای بهبود عملکرد رگهای خونی هم مفید است برای همین ریسک ایجاد پلاک در عروق را می کاهد.

پژوهش ها نشان داده گوارش آلفا لینولنیک که به وفور در گردو یافت می شود، از بیماری های قلبی پیشگیری می کند.

4.

کنترل دیابت آنهایی که دیابت دارند می توانند به طور مرتب گردو بخورند، چون برای شان مفید است.

اول از همه، گردو می تواند عملکرد اندوتلیال یا لایه ی درون رگی را بهبود داده و ریسک بزرگ شدن قلب را کاهش بدهد.

همچنین پروتیین و فیبر گردو به شما کمک می کند کمتر غذا بخورید، در نتیجه کنترل وزن بهتری داشته باشید.

چاقی می تواند مشکلات مرتبط با دیابت را تشدید کند.

افراد دیابتی می توانند بدون نگرانی بابت افزایش وزن، گردو بخورند، چون گردو حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب چند غیر اشباع و تک غیر اشباع است.

ضمنا مغزهایی چون گردو می توانند جزیی سالم از تغذیه ی دیابتی ها و آنهایی که مستعد دیابت هستند باشند.

5.

کمک به کاهش وزن گردو با وجود چربی زیادی که دارد می تواند در کاهش وزن تان مفید واقع شود.

افزودن مقدار مناسبی از گردو و سایر مغزها به رژیم غذایی تان می تواند به شما کمک کند تا به مرور به وزن ایده آل تان برسید.

چربی موجود در گردو، امگا6 سالم و امگا 9 نیز هست که بدن تان برای عملکرد مناسب به آنها نیاز دارد.

مقدار زیاد اسید آلفا لینولنیک ضد التهابی، نقش مهمی در کاهش وزن دارد.

ضمنا فیبر و پروتیین گردو، احساس سیری بیشتری به شما داده و مانع پرخوری تان می شود.

مطالعات نشان داده مصرف روزانه ی گردو، احساس رضایت و سیری را افزایش می دهد.

رژیم های غذایی سرشار از مغزها، وزن بدن را بالا نمی برند، دور کمرتان را افزایش نمی دهند و بر شاخص توده ی بدنی تان نمی افزایند.

6.

تقویت سلامت استخوان ها گردو به دلیل سرشار بودن از امگا 3، برای استخوان ها نیز سودمند است.

اسید آلفا لینولنیک موجود در اسیدهای چرب امگا 3، با التهاب مبارزه کرده، ریسک شکستگی استخوان را کاهش داده و از پوکی استخوان پیشگیری می کند.

امگا 3 های مشتق شده از گیاهان (مانند بذر کتان و گردو)، حامی سلامت استخوان هستند.

مس هم نقش مهمی در حفظ کلاژن استخوان ها و بافت های همبند دارد که در گردو یافت می شود.

منیزیم هم عنصر مهم دیگری برای سلامت استخوان هاست که به جذب کلسیم کمک می کند.

ضمنا منگنز به تشکیل غضروف هم کمک می کند.

7.

پاکسازی کبد مقادیر زیاد اسید آمینه ال آرژنین در گردو به کبد کمک می کند تا پاکسازی شده و ضمنا منبع خوبی از گلوتاتیون و امگا 3 است که برای پروسه ی سم زدایی طبیعی کبد سودمند است.

پلی فنول های گردو، از آسیب کبد که ناشی از تتراکلراید کربن و دی – گلاکتوزامین است پیشگیری می کنند.

ویتامین E موجود در مغزهایی چون گردو، علائم بیماری های کبد ناشی از چاقی را کاهش می دهند.

منبع:برترین ها
کلید واژه ها: گردو - ویتامین - تامین - ویتامین ها - مواد معدنی - فوق العاده - اسید - سالم - سلامت - ساختار - غذای - خوراکی - مصرف - افزایش - خواص - فیبر - مطالعه - گیاهی - عملکرد مغز - پارکینسون - چربی - اختلالات - طرفداران - کاهش - کاهش وزن - آلزایمر - پاکسازی - پیشگیری - طول عمر - بیماری

آخرین اخبار سرویس:
بیماری های شایع کودکان در فصل پاییز و زمستان | مراقب روتا ویروس باشید؛ کشنده است

اهدا عضوی دیگر در استان قزوین

کارگاه ملی تعمیر و نگهداری تجهیزات پزشکی در مشهد آغاز شد

آرامش اعصاب و اخلاق وامدار این نوع تغذیه است

راه های افزایش قد قبل و بعد از بلوغ

با 10 روش طبیعی و مؤثر برای درمان شکنندگی ناخن ها آشنا شوید

گشایش نمایشگاه خیریه شب یلدا در ارومیه

مراقبت از موها در فصل سرد زمستان

فواید درمانی یخ بر روی گردن

این رژیم غذایی جهت داشتن قلب سالم است

این کارها بعد از غذا خوردن اکیدا ممنوع است

مرکز بهداشت حتی اجازه صحبت درباره ایدز به دانش آموزان را ندارد

درصورت پریدن غذا در گلو چه باید کرد؟

چگونه کمبود خواب باعث افزایش وزن می شود؟

علل و علایم بروز سکته مغزی

فواید مصرف ماهی با استخوان

72 درصد تعهد اشتغالزایی در دانشگاه علوم پزشکی اردبیل محقق شد

یک حبه سیر در روز برای پرهیز از بیماری قلبی

استقرار اتوبوس سیار برای معاینه چشم کودکان در صدرا

برای درمان افسردگی با این میکروب بازی کنید!

سبز بودن سینه مرغ دلیل بر عفونت گوشت نیست

هدیه میلیاردی تاجر برای همسرش درحین طلاق

خواص آب جعفری / خواص آب جعفری برای پوست و مو / خواص آب جعفری برای دیابت

سبز بودن سینه مرغ دلیل بر عفونت گوشت نیست

راه های افزایش قد قبل و بعد از بلوغ

قدرت آتشفشان ها

چه کنیم که به مرض ابولا گرفتار نشویم؟

پارک آبی اُپارک هیجان انگیزترین پارک آبی تهران

مجید خراطها از بیماری مرموزی رنج می برد

استخدام کاردان یا کارشناس ایمنی و بهداشت حرفه ای در مشهد

مرکز بهداشت حتی اجازه صحبت درباره ایدز به دانش آموزان را ندارد

سمومی که سلامت بدن را گروگان می گیرند!

نقرس بیشتر درمردان شایع هست یا در خانم ها+ درمان

آرامش اعصاب و اخلاق وامدار تغذیه سالم است

علائم صورتتان نشان دهنده چیست؟

اهداء اعضای هجدهمین بیمار مرگ مغزی استان

مرکز بهداشت حتی اجازه صحبت درباره ایدز به دانش آموزان را ندارد

برای داشتن قلبی سالم رژیم غذایی مدیترانه ای داشته باشید

اپلیکیشنی که خطر ابتلا به آسم را در کودکان تشخیص می دهد

نجات جان بیماران قلبی در طرح 247 اورژانس تهران

رژیم تخم مرغ برای کاهش وزن سریع و آسان

سرریزفاضلاب پس ازبارندگی عامل بروز بسیاری بیماری ها است

نکته بهداشتی: لخته شدن خون

مرکز بهداشت حتی اجازه صحبت درباره ایدز به دانش آموزان را ندارد

اعطای جایزه ایده یابی فناوری پزشکی به طرح میکروربات با الگوی حرکت باکتری

سرریزفاضلاب پس ازبارندگی عامل بروز بسیاری بیماری ها است

مطب این پزشک در روده شماست

برای داشتن قلبی سالم رژیم غذایی مدیترانه ای داشته باشید

رژیم غذایی گام با سلامت شما چه می کند؟

سالم ترین پیشنهادها برای کاهش علائم آنفلوآنزای معده!

خانه مشارکت های مردمی در کرمانشاه راه اندازی می شود

ماجرای تولید پفک با ذرت های تراریخته دامی واقعیت دارد؟

82 درصد مرگ ها براثر بیماری های غیرواگیر است

صدای پسماندهای عفونی اراک به وزارت بهداشت هم رسید

اطمینان خاطر وزارت بهداشت از کیفیت تجهیزات پزشکی ایرانی

10 هزار نوزاد هر سال به علت نارسایی می میرند

گشایش نمایشگاه شب یلدای خیریه در ارومیه

بهره برداری از 15 طرح بهداشتی - درمانی در دهه فجر + مصاحبه

شناخت تغذیه مناسب برای تقویت حافظه

دلایل غیر منتظره حمله قلبی

دلایل غیر منتظره حمله قلبی

دلایل غیر منتظره حمله قلبی

آزمایش هایی که خانم ها باید حتما انجام دهند

فاصله گرفتن از زندگی به واسطه گرفتن سلفی

هوای آلوده افراد را فراموشکار و تنبل می کند

ساخت 52 مرکز درمانی تامین اجتماعی در کشور

برداشت میوه از گیاه کاکتوس در یزد

5 ماده غذایی برای بهبود کیفیت خون

چگونه لاغر شویم؟

تقویت رابطه زناشویی با یک روش ساده ولی عجیب!

کیست تخمدان با چه روش هایی درمان می شود؟

درمان جوش زیرپوستی با خمیر دندان

کاهش کلسترول با بدبوی پرخاصیت!

عکس/ بیماری ناشناخته، مجید خراطها را گرفتار کرد

چگونه صبحانه کودکان را اشتها برانگیز کنیم؟

رژیم غذایی مدیترانه ای برای داشتن قلبی سالم

مواردی که باید از خوردن سیر پرهیز کنید

چگونه کمبود خواب باعث افزایش وزن می شود؟

بیماری هایی که زنان را بیشتر از مردان درگیر می کنند !

بهره برداری از 15 طرح بهداشتی - درمانی در دهه فجر

توجه ویژه به شعار پیشگیری و کنترل فشارخون بالا

حتما همه ی شما اسم اُپارک رو شنیدید! پارک آبی اُپارک هیجان انگیز ترین پارک آبی تهران

قرص مترونیدازول | از عوارض و موارد مصرف تا فواید

درمان های خانگی برای خارج کردن آب از گوش

کنترل استرس با مصرف گردو + خواص روغن گردو

کپسول بی سیم دارو را در یک ماه به بدن می رساند

چگونه کمبود خواب باعث افزایش وزن می شود؟

لاغری فوری با 3 راهکار ساده

تازه های سلامت در مجله پزشکی

خواص آب تربچه / خواص ضد سرطان آب تربچه / خواص آب تربچه برای قلب

با 10 روش طبیعی و مؤثر برای درمان شکنندگی ناخن ها آشنا شوید

سلامت لثه به کنترل دیابت نوع 2 کمک می کند

دعوت به همکاری دانشکده علوم پزشکی ایرانشهر

همه چیز درباره بیماری نقرس +اینفوگرافیک

یافت شدن مواد خطرناک در پودر اطفال

استخدام پرستار و کاردان فوریت های پزشکی در دانشگاه علوم پزشکی اراک

ورزش تا 35 درصد ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش می دهد

آزمایش سریع تشخیص ایدز در میادین سمنان

خطر شیوع بیماری فوق حاد نیوکاسل در مرغداری ها

شهرستان تفت هم صاحب کانون سلامت محله شد

خواص گردو؛ از کاهش وزن تا پاکسازی کبد

خواص گردو؛ از کاهش وزن تا پاکسازی کبد