مطالب مرتبط:
 طرز تهیه پیش غذای خوشمزه و ساده+ فیلم
طرز تهیه چند غذا با مارچوبه، ساده و خوشمزه
طرز تهیه کلوچه / طرز تهیه کلوچه ساده و خوشمزه
طرز تهیه چلو گوشت ساده و خوشمزه بدون رب
طرز تهیه آبگوشت کشک، غذایی محلی و خوشمزه
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 30 آبان 1397 ساعت 09:122018-11-21پزشكي

طرز تهیه آبگوشت ساده و خوشمزه


آبگوشت ساده یکی از غذاهای سنتی ایران است که با گوشت گوسفندی با دنبه، نخود، لوبیا، پیاز و گوجه فرنگی درست می شود.

چاشنی این غذا لیمو عمانی است و رب گوجه فرنگی باعث بهبود رنگ آن خواهد شد.

- هرگز نمک و لیمو عمانی را در ابتدا به آبگوشت اضافه نکنید، بلکه پس از اینکه گوشت نیم پز شد به آن نمک و لیمو عمانی بزنید، زیرا نمک و لیمو باعث دیرپز شدن گوشت می شود.

به جای لیمو عمانی درسته می توانید از گرد لیمو عمانی استفاده کنید.

بهترین گوشت برای تهیه آبگوشت خوشمزه، گوشت گوسفند جوان یا بره است که بهتر است با استخوان و دنبه باشد.

برای کاهش زمان پخت، می توانید همه مواد به جز سیب زمینی را در زودپز بریزید و پس از پخته شدن گوشت و حبوبات، سیب زمینی را اضافه کنید.

برای بهتر شدن طعم آبگوشت می توانید در پایان کمی محلول زعفران به آن اضافه کنید.

چاشنی اصلی آبگوشت، لیمو عمانی است، ولی در صورت تمایل می توانید از آبلیموی تازه یا آبغوره نیز در آن استفاده کنید و ادویه جاتی مانند دارچین در پایان پخت به آن اضافه کنید تا عطر بهتری پیدا کند.

اگر قبل از تکمیل پخت، آب غذا تمام شده بود مقداری آب جوش به آن اضافه کنید.

آبگوشت یکی از غذا های سنتی است که در شهر های مختلف به روش های متنوعی درست می شود.

برخی در تهیه آبگوشت ساده فقط از نخود استفاده می کنند و لوبیا سفید به کار نمی برند.

چنین آبگوشتی را معمولا بدون رب و گوجه فرنگی درست می کنند و رنگ آن قرمز نیست.

این آبگوشت با عنوان نخودآب شناخته می شود و معمولا با گوشت ماهیچه یا راسته گوسفندی درست می شود.

البته اگر هدف کوبیدن آن باشد بهتر است از گوشت راسته و مقداری دنده گوسفندی استفاده شود.

به نظر شما یک آبگوشت ساده را چگونه می توان تهیه کرد؟ طرز تهیه آن را در انتهای این مقاله در قسمت "ارسال نظر" با ما به اشتراک بگذارید.


کلید واژه ها: گوشت - آبگوشت - لیمو - گوجه فرنگی - گوسفند - گوشت گوسفند - درست - سیب زمینی - طرز تهیه - فرنگی - گوجه - غذاهای سنتی - لوبیا - سنتی - استخوان - بهترین - زعفران - دارچین - مقاله - ایران - کاهش - پیاز - صورت - جوان - سفید

آخرین اخبار سرویس:
علائم زنگ خطر ابتلا به سنگ کلیه چیست؟

تولید شیر الاغ به صرفه نیست/ هشدار در خصوص توزیع شیر خشک

درمان دیابت با تبدیل سلول های بنیادی به سلول های مولد انسولین

مراقبت از پوست کودکان را چه موقع و چگونه پیگیری می کنید؟

اقدام پژوهی چگونه توانستم سلامت و بهداشت روانی دانش آموزان را ارتقاء دهم؟

ابلاغ دستورالعمل رتبه بندی مسئولین فنی تجهیزات پزشکی

نگاهی به چند آزمایش علمی غیراخلاقی و وحشتناک در طول تاریخ

شناسایی انواع بی خوابی

بهترین ورزش های لاغری/ورزش های چربی سوز کدامند؟

خطر ایجاد زگیل ناحیه تناسلی در مردان و زنان یکسان است

کاهش اعتماد به نفس در دختران از چه سنی آغاز می شود؟‎

چگونه گوشی های موبایل می توانند سلامت ما را تهدید کنند؟

عواملی که باعث عرق کردن می شوند

علائم بیماری اسکیزوفرنی

پیامدهای جسمی و روانی کمردرد مزمن

تمامی افراد بالای 80 سال دچار آب مروارید می شوند

رژیم غذایی گیاهی، راه نجات انسان و زمین

چرا با وجود تلاش زیاد، وزنم کم نمی شود؟!

این مواد غذایی تمرکز و حافظه شما را تقویت می کند

13 توصیه برای تقویت سیستم ایمنی بدن

هوای استان لرستان در وضعیت بسیار خطرناک است

رژیم غذایی گیاهی، راه نجات انسان و زمین

پخت جوجه کباب حرفه ای خانگی با 4 نکته اصلی

شناسایی انواع بی خوابی

چرا بدن شما همیشه درد می کند؟

نکاتی جالب درباره سقط جنین که نمی دانستید!

بیماری های خطرناکی که با واکسن قابل پیشگیری است

دلایل شایع و عجیبی که باعث سردرد می شوند!

جایگزین هایی برای تنبیه کردن کودکان

هر از چند گاهی باید از شامپو استفاده کرد؟

استفاده از یک باکتری خائن برای نابودی باکتری های آب

ده خاصیت فوق العاده ی زعفران

کشف سمِ شفابخش در بزاق خفاش های خون آشام

مصرف نمک ید دار، هیچ ضرری ندارد

اعضای بدن کودک مهابادی به چند بیمار دیگر زندگی بخشید

اعضای بدن کودک مهابادی به چند بیمار دیگر زندگی بخشید

عواملی که سبب بروز آکنه صورت در محل کار می شود

از وال ویژه تا فستیوال یخی

علاقه زیاد یک دختربچه به تقلید از سلبریتی ها

ضرورت رسیدگی به وضعیت بهداشت شهر معمولان

دختربچه ای که علاقه زیادی به تقلید از سلبریتی ها دارد

پیامدهای جسمی و روانی کمردرد مزمن

آیا تزریق واکسن آنفولانزا در دوران بارداری مشکل ساز است؟

نکته بهداشتی: نگهداری غذاها در یخچال

آشنایی با انواع بی خوابی

دلیل سکسکه در نوزادان چیست؟

این افراد بهتر است شلغم نخورند

با خمیر دندان جوش های زیر پوستی را درمان کنید

خواص شگفت انگیز زردچوبه در شیمی درمانی

چه کسانی دچار بیماری وسواس می شوند

استفاده از یک باکتری خائن برای نابودی باکتری های آب

عکس روز: ضایعات پلاستیکی

خواص آب خیار؛ 11 دلیل برای نوشیدن آب خیار

از شایع ترین آسیب ورزشی چه می دانید؟

آیا تزریق واکسن آنفولانزا در دوران بارداری مشکل ساز است؟

این غذاها را دوبار گرم نکنید

مصرف قلیان 5 برابر شد!

25 درصد از آنتی بیوتیک های تجویزشده غیرضروری هستند

هر نوع تغییرات رنگی پوست را جدی بگیرید

راه های داشتن استخوان های قوی تر از دوره کودکی

کدام نوشابه مضرتر است زرد یا مشکی ؟

لباس تنگ نپوشید

آشنایی با خطرات حذف وعده های غذایی

تدوین رژیم غذایی برای سیر کردن 10 میلیارد انسان؛ خداحافظ گوشت قرمز

انواع بی خوابی را بشناسید

کاهش حملات صرع با یک رژیم غذایی!

عواملی که سبب بروز آکنه صورت در محل کار می شود

پیرزنی که فقط 22 سال دارد

بهترین زمان برای آشامیدن آب چه موقع است؟

شناسایی انواع بی خوابی

موذی ترین سرطان در بدن که 5 نشانه بارز دارد!

میزان بالای کلسیم نشانه کدام بیماری خطرناک است؟

انواع بی خوابی و عواقب آن

شناسایی انواع بی خوابی

اقدام پژوهی مدیر چگونه با ایجاد محیط ظاهری و فیزیکی شاد بر شادابی و شادمانی دانش آموزانم تاثیر مثبت بگذارم؟

استفاده از یک باکتری خائن برای نابودی باکتری های آب

شناسایی انواع بی خوابی

استفاده از یک باکتری خائن برای نابودی باکتری های آب

25 درصد از آنتی بیوتیک های تجویزشده غیرضروری هستند

کشف سمِ شفابخش در بزاق خفاش های خون آشام

چرا گاهی سرماخوردگی مان طولانی می شود و خوب نمی شویم؟

همکاری حدود 1600 پرسنل درمانی با تامین اجتماعی آذربایجان غربی

ابلاغ دستورالعمل رتبه بندی مسئولین فنی تجهیزات پزشکی

علت خارش پاها در شب چیست؟

همکاری حدود 1600پرسنل درمانی با تامین اجتماعی آذربایجان غربی

چرا باید تغییر رنگ پوست را جدی گرفت؟

واکنش «ید» در محیط اسیدی دال بر غیربهداشتی بودن نمک نیست

ارتباط کم خوابی زنان در دوران بارداری با دیابت

کشف سمِ شفابخش در بزاق خفاش های خون آشام

سم زداترین موادغذایی که کبدتان عاشق آنهاست

تغییر رنگ پوست را جدی بگیرید

تغییر رنگ پوست را جدی بگیرید

تغییر رنگ پوست را جدی بگیرید

کشف سمِ شفابخش در بزاق خفاش های خون آشام

خروج پساب فاضلاب چابهار برای مردم حاشیه شهر مشکل ساز شده است

دستورالعمل رتبه بندی مسئولان فنی تجهیزات پزشکی

بهبود روند رشد مغز نوزاد با مصرف تخم مرغ

راه های داشتن استخوان های قوی تر از دوره کودکی

رژیم غذایی گیاهی، راه نجات انسان و زمین

بگویید چگونه می خندید تا شخصیتتان را بگوییم

طرز تهیه آبگوشت ساده و خوشمزه

طرز تهیه آبگوشت ساده و خوشمزه