مطالب مرتبط:
شور و شوق تولید صنایع دستی در اردبیل اشتغال زایی زنان خانه دار اردبیلی رو به رشد است
رایزنی استقلالی ها برای پرداخت طلب بازیکنی که در خانه نشسته
چگونه گلودرد را در خانه درمان کنیم؟
شهریاری در نطق میان دستور؛ بسیاری از مسئولین که در خانه های مصادره ای زندگی می کنند از وضعیت اجاره بهای مسکن بی خبرند
اعضای شورای مرکزی خانه احزاب گلستان مشخص شدند
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
سه شنبه، 29 آبان 1397 ساعت 03:022018-11-19اقتصادي

چگونه در خانه شور درست کنیم؟


در مطلب زیر طرز تهیه شور خوشمزه خانگی را به شما آموزش می دهیم.

- حدود 100 گرم فلفل سبز 2 بوته سیر 200 گرم ترخون تازه سرکه سفید به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه شور با کلم و هویج مراحل تهیه 1-در ابتدا کلم هارو گل گل از هم جدا کرده و بعد از اینکه خوب شستیمشون روی یه پارچه تمیز پهنشون میکنیم تا کاملا خشک بشن.

2-حالا کرفس و هویج هارو هم شسته حلقه حلقه میکنیم و میذاریم تا خشک بشن.

حلقه های کرفس و هویج نباید خیلی نازک باشن.

3-میتونین فلفل سبز هارو خیلی تند یا با تندی کمتر انتخاب کنین و مقداری هم که استفاده میکنین باز به سلیقه خودتون بستگی داره حالا فلفل سبزها و خیارهارو هم میشورین و میذارین تا کاملا خشک بشن در صورتی که خیار رو قلمی انتخاب کنین دیگه احتیاجی به خورد کردنشون نیست و میتونین درسته داخل شور ازش استفاده کنین.

4-در نهایت ترخون رو هم میشوریم و میذاریم خشک بشه در صورتی که کمی از برگ های تازه کرفس هم داخل شورمون استفاده کنیم شور ما خوش طعم تر و خوش عطر تر میشه.

احتیاجی نیست تا ترخون و برگ کرفس رو خورد کنیم.

5-حالا باید شور آب رو آماده کنیم با توجه به مقدار مواد و سایز دبه هایی که در نظر گرفتیم باید شور آب تهیه کنیم.

کافیه به ازای هر لیوان آب یک قاشق غذاخوری سر پر نمک داخل قابلمه بریزیم و بعد بذاریم تا آب بجوش بیاد.

6-وقتی آب جوش اومد سرکه سفید رو اضافه میکنیم.

به ازای هر چهار لیوان آب نصف لیوان سرکه سفید کافیه.

حالا شعله گاز رو خاموش کرده و اجازه میدیم تا حدود یک ربع زمان بگذره تا شور آب از حرارت اولیه بیوفته.

7-حالا دبه های تمیز و خشک خودمون رو انتخاب میکنیم و صیفی جات و سبزیجاتمون رو داخلشون میچینیم یادتون نره تا سیر رو هم داخل دبه ها بذارین برای طعم دهی بهتر میتونین سیر و فلفل رو از وسط نصف کنین.

8-یه نکته خیلی مهم برای کپک نزدن شور که باید بهش توجه کنین اینه که هم ظرف و هم مواد باید کاملا خشک و تمیز باشن.

9-حالا دبه رو با شور آب پرمیکنیم تا خوب روی مواد رو بگیره و بعد در دبه رو محکم میبندیم و برای مدت یه روز داخل محیط آشپزخونه میذاریمش.

بعد از یه روز در دبه رو باز میکینم و اگه باز به شور آب احتیاج بود داخل دبه ها میریزیم و بعد دبه هارو یه جای خنک میذاریم.

10-بعد از دو هفته شور خوشمزه و ترد ما حاضره و میتونیم نوش جونش کنیم.


کلید واژه ها: انتخاب - فلفل - طرز تهیه - سفید - هویج - صورتی - درست - خیار - صیفی جات - غذاخوری - آموزش - پارچه - خانه - محیط - هایی

آخرین اخبار سرویس:
قم جزء پنج قطب صنعت سنگ کشور

سهم سد دوستی در تامین آب مشهد به 21 درصد رسید

دستورالعمل اجرایی تن – کیلومتر نهایی شد

تخریب یک بنای غیر قانونی در اراضی کشاورزی شهرستان البرز

دستورالعمل اجرایی تن – کیلومتر نهایی شد

1.6 میلیارد دلار قطعه خودرو وارد کشور شد

چالش سکه فروش ها با بانک مرکزی باعث گرانی طلا می شود؟

مشخصات و ویژگی های نیسان ماکسیما 2019

حقوق سفرا و دیپلمات ها چقدر است؟

استخدام مدرس با تجربه در رشته کامپیوتر

امروز در بازار سکه و ارز چه گذشت؟ سه شنبه 20 آذر / ورود قیمت سکه به کانال پایین تر

معاملات امروز فرابورس لغو شد

جذب 68 درصد اعتبارات اشتغال روستایی در شهرستان رشت/ جذب اعتبارات اشتغال زایی شهرستان رشت مطلوب نیست

آب شرب مردم 110 روستای گلستان در دسترس آنان نیست

کاهش قیمت چهار برند معروف تولید کننده لوازم خانگی

گزارش امروز قیمت ها در بازار طلا، سکه و ارز

دلار وارد کانال 9 هزار تومان شد/ افزایش رسمی قیمت خودرو

چالش سکه فروش ها با بانک مرکزی باعث گرانی طلا می شود؟

طرح آبخیزداری در 14 شهرستان آذربایجان شرقی در دست اجراست

دستورالعمل اجرایی تن – کیلومتر نهایی شد

سهم سد دوستی در تامین آب مشهد به 21 درصد رسید

توسعه بازارچه مرزی سومار در دستور کار دولت است

طرح آبخیزداری در 14 شهرستان آذربایجان شرقی در دست اجراست

املاک مفسدان اقتصادی شناسایی شده است

بازاریابی فرش دست باف حل شود

استاندار اصفهان: بازاریابی فرش دست باف حل شود

املاک مفسدان اقتصادی شناسایی شده است

60 درصد دامداری های کشور تعطیل است

پل تاریخی کشکان مرمت می شود

سهم 17 درصدی ناوگان سنگین در ترافیک جاده ها

ثبت نام یک میلیون و 100 هزار نفر برای دریافت کارت سوخت المثنی/تنها چهار روز دیگر فرصت باقی است

شباهت و تفاوت شیطانی

معاملات بازار های فرابورس ایران ابطال شد

توسعه بازارچه مرزی سومار در دستور کار دولت است

ثبت نام یک میلیون و100هزار نفر برای دریافت کارت سوخت المثنی

چرا استفاده از تنها دو حلقه لاستیک زمستانی می تواند خطرناک باشد؟ [تماشا کنید]

خط فقر در تهران چقدر است؟ / اقشار بسیاری در فقر بسر می برند!

استخدام بازاریاب حضوری (ویزیتور) با مزایا در صنایع غذایی حام

استخدام برنامه نویس PHP مسلط به OpenCard و وردپرس در تهران

سهم سد دوستی در تامین آب مشهد به 21 درصد رسید

محاسبه کرایه کامیون با شیوه جدید

کاهش قیمت برخی خودروهای تولید داخلی + جدول

غذای لاکچری نشین‎ها؛ از ژامبون گوزن تا موز قرمز!

سیر صعودی قیمت یورو در بازار ثانویه

ثبت مشخصات انبارها در سامانه جامع انبارها

زمستان، فصل شکار طمعکاران بازار مسکن

راه اندازی مرکز مانیتورینگ سامانه های حفاظت الکترونیک ساختمان مرکزی وزارت ارشاد

با کسانی که علیه ساقه طلایی سیاه نمایی می کنند برخورد می کنیم

ثبت نام یک میلیون و100هزار نفر برای دریافت کارت سوخت المثنی

920 میلیارد ریال درطرحهای آبفای شهری کهگیلویه و بویراحمد هزینه شد

احیای 80 درصد ارزش پول ملی در 80 روز

ارزانی 126 هزار تومانی سکه در بازار

شکست رکود بازار لوازم خانگی

شرایط دریافت دفترچه رایگان بیمه سلامت

آغاز اعلام رسمی نرخ طلا و سکه در فضای مجازی

قیمت کالاهای اساسی بررسی شد

تولید نفت روسیه روزانه تا 60 هزار بشکه کاهش می یابد

مداخله متمرکز بر هیجان در زوجها

ثبت نام یک میلیون و100هزار نفر برای دریافت کارت سوخت المثنی

سیر صعودی قیمت یورو در بازار ثانویه

استاندار اصفهان، بازاریابی ویژه برای فرش ایرانی را خواستار شد

تجاری سازی اکسید گرافن در اسفراین مجوز گرفت

اعتراف آقای مشاور به دست خالی روحانی

عده ای موش صفت در حال ذخیره کردن طلا هستند

تجاری سازی اکسید گرافن در اسفراین مجوز گرفت

نابودی تمامی آبخوان های کشور تا 15 سال آینده/ ضرورت تغییر اساسی در رویه مصرف آب

اعلام قیمت لبنیات براساس ابلاغیه کارگروه تنظیم بازار کشور

معاملات بازارهای فرابورس ایران ابطال شد

پرداخت 270 میلیون تومان برای خسارت تلفات پلنگ

رشد 25 درصدی صادرات ایران به پاکستان در هشت ماه

استخدام کارشناس خدمات فنی و تخصصی پس از فروش در اصفهان

استخدام با مدرک مهندسی صنایع خانم و آقا در اصفهان

استخدام خیاط و برشکار با سابقه کار آقا در اصفهان

استخدام کارگر ساده آقا دارای دیپلم فنی در اصفهان

ثبت نام یک میلیون و100هزار نفر برای دریافت کارت سوخت المثنی

گلستان ؛ دومین استان کشور در پرداخت تسهیلات رونق تولید + مصاحبه

بررسی قیمت کالاهای اساسی در کارگروه تنظیم بازار

نمایشگاه تخصصی فن آوری نوین کشاورزی و ماشین آلات وابسته

موسوی لارگانی: باید نفت را در بورس عرضه کنیم

با کارت ملی از میادین تره بار گوشت منجمد می خرید

استاندار اصفهان، بازاریابی ویژه برای فرش ایرانی را خواستار شد

تجلیل از حامیان و فعالان صنعت بسته بندی در قزوین

تعلل در اجرای کامل طرح کاداستر

تغییر سبک زندگی؛ آسیب فضای مجازی

افزایش 50 درصدی قیمت گوشت قرمز

رونمایی از پروژه دهکده گوگل با 8 هزار خانه مسکونی +jwh,dv

استخدام مدیر فروش محصولات غذایی در شرکت آلتون پخش آرشا

استخدام مدیر تولید،آشپز،کمک آشپز،مدیر سالن،کارشناس کنترل کیفیت

استفاده از ولوو FH16 در معدن آن هم به صورت خودران

سیر صعودی قیمت یورو در بازار ثانویه

قیمت موز با دلار بالا و پایین می رود

افزایش 25 درصدی خط فقر در یک سال

قیمت طلا، سکه و ارز در 20 آذرماه

معاملات امروز فرابورس لغو شد

ساخت 1300 واحد مسکونی برای مددجویان کمیته امداد خراسان رضوی

محاسبه کرایه کامیون با شیوه جدید

برگزاری نخستین اجلاس فصلی فرصت های سرمایه گذاری شهر تهران

جوابیه دانشگاه الزهرا به خبر «تابناک»

ارائه تسهیلات تا سقف 30 میلیون تومان برای افراد صاحب ایده در دانشگاه کردستان

تاکسی های فرسوده گیلان با خودرو های پلاک منطقه آزاد انزلی نوسازی می شوند

چگونه در خانه شور درست کنیم؟

چگونه در خانه شور درست کنیم؟