مطالب مرتبط:
میوه و سبزی را با مایع ظرفشویی نشویید
آخرین تحولات بازار میوه و سبزی/ موز و هویج صدرنشین گرانی ها شدند
میوه، سبزی، زندگی خانوادگی | افشای راز طول عمر اسپانیایی ها
لبنیات، برنج، حبوبات، سبزی، گوشت و روغن گران شدند/ کاهش قیمت تخم مرغ، میوه، مرغ و چای
میوه و سبزی که می خوریم، سالم اند؟
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 28 آبان 1397 ساعت 00:422018-11-18پزشكي

میوه و سبزی را با مایع ظرفشویی نشویید


اگر میوه و سبزی با فشار خوب آب شستشو شود، انگل ها از آنها جدا می شوند؛ و نیازی نیست که از مایع ظرفشویی برای شستشوی سبزی استفاده کرد - .

دکتر هاله تالایی، متخصص عفونی و فلوشیپ پژوهش مسمومیت ها با بیان اینکه مسمومیت ها شیوع بالایی دارند و قابل پیشگیری و کنترل هستند، افزود: همه مسمومیت ها کشنده نیستند برخی کشنده و برخی از مسمومیت ها خود محدود شوند هستند.

وی تهوع، استفراغ، دردهای شکمی، تب، اسهال را از نشانه های مسمومیت های خود محدود شونده دانست و بیان کرد: اما در هر حال باید مراقب باشید اگر علائم تشدید شد و یا مدت زمان علائم طولانی تر شد به پزشک مراجعه کنید.

در مورد مسمومیت های خطرناک مانند بوتولیسم فرد ممکن است حتی قبل از بروز علائم گوارشی، دچار علائمی مانند تاری دید، دوبینی و تو دماغی صحبت کردن شود؛ البته اختلال در بلع و تنفس هم در این موارد حایز اهمیت است.

این فلوشیپ پژوهش مسمومیت ها، مسمومیت ها را مختص به فصل تابستان ندانست و ادامه داد: به همین علت باید افراد همواره نسبت به شست و شوی دست ها حساس باشند و آن را انجام دهند؛ چون در فصل پاییز و زمستان هم امکان مسمومیت با ویروس و باکتری را داریم.

وی خانم های باردار، شیرده، افراد مبتلا به برخیمی، افرادی که داروهای ضعیف کننده سیستم ایمنی مصرف می کنند، سالمندان، دیابتی ها را افرادی دانست که نسبت به مسمومیت ها حساس تر هستند، و توصیه کرد: این افراد غذاهای بیرون و رستورانی کمتر میل کنند و لبنیات را پاستوریزه مصرف نمایند و میوه و سبزی را خوب شست و شو دهند.

تالایی با بیان اینکه اگر میوه و سبزی با فشار خوب آب شستشو شود، انگل ها از آنها جدا می شوند، گفت: البته از نمک و سرکه یا مایع های ضد عفونی کننده استاندارد و مورد تایید وزارت بهداشت هم می توان استفاده کرد؛ اما استفاده از حتی یک یا دو قطره مایع ظرفشویی توصیه نمی شود؛ چون این مواد به سبزی ها می چسبند و احتمال کارسینوژنی در آنها هست.

وی درباره نکات بهداشتی چگونگی استفاده از مرغ، گوشت و ماهی نیز اینطور توصیه کرد: اگر این خوراکی ها را تهیه کردید بلافاصله بهتر است آنها را شستشو داده و داخل فریزر نگهداری کنید و در یخچال حداکثر یک روز نگهداری نمایید.

در صورت پختن آن مصرف کنید و آن را مجددا فریز نکنید.

ماهی را حداکثر تا یک هفته در فریزر نگهداری نمایید و اگر قرار است مرغ یا ماهی را سرخ کنید با روغنی که قبلا ان را استفاده کردید سرخ نکنید.

این متخصص عفونی با تاکید بر اینکه برنج پخته شده را نمی توان داخل آشپزخانه نگهداری کرد، افزود: دیده شده است که برنج پخته شده در حجم زیاد، به علت نگهداری در محیط نامناسب، به میکروب لیستریا آلوده شده است و چندین اپیدمی از آلودگی برنج به باسیلوس سرئوس مشاهده شده است که افراد را با تهوع، اسهال و تب به بیمارستان رساندند.

پس اگر برنج را در حجم زیاد تهیه کردید و آن را داخل یخچال نمی گذارند چون جا ندارد، باید برنج را در سایه قرار دهید و روی آن را پوشش بگذارند و یا روی شعله اجاق گاز با حرارت بسیار کم نگهداری کنید.

وی با بیان اینکه اگزما منعی برای غذا درست کردن ندارد، ادامه داد: منتهی این بیماری گاه فعال و گاه خاموش است.

اگر خانمی زخم در دست دارد که زخم ها تاول و ترشح دارند، بهتر است موقع تهیه غذا دستکش در دست کند.

تالایی با تاکید بر اینکه قارچ های موجود در طبیعت سمی هستند بنابراین از دست زدن و خوردن انها باید خودداری کرد، بیان کرد: از مصرف قارچ های کوچک قهوه ای رنگ که زیر کلاهک رسیده است خودداری شود.

قارچ های قرمز با دانه های سیاه، به شدت سمی و کشنده هستند، قارچ سمی نارسایی کبد و کلیوی ایجاد می کند.

این فلوشیپ پژوهش مسمومیت ها در پایان گل نرگس را شدیدا کشنده دانست و افزود: گل صد تومنی و گل خرزهره نیز به شدت سمی هستند که باید از دسترس کودکان دور باشند.

خوردن اشتباهی این گیاهان به ضرر کودکان تمام می شود؛ گاه برخی افراد شاخه های گل خرزهره را پوست می کنند و به عنوان سیخ برای جوجه کباب استفاده می کنند که می تواند کشنده باشد
کلید واژه ها: مسمومیت - سبزی - میوه - توصیه - مصرف - بهداشت - ماهی - وزارت بهداشت - سیستم ایمنی - استاندارد - فصل پاییز - برنج - آشپزخانه - تابستان - پیشگیری - باکتری - خوراکی - لبنیات - اختلال - خطرناک - طولانی - زمستان - ویروس - پاییز - ایمنی - وزارت - اهمیت - یخچال - صورت - پزشک

آخرین اخبار سرویس:
تولید آزمایشگاهی «مینی شبکیه» برای بازگرداندن بینایی

فوت 2.5 میلیون نوزاد تازه متولد شده در سال 2017

شربتی خوشمزه مخصوص دیابتی ها/ با این نوشیدنی حافظه و تمرکز خود را بالا ببرید

90 درصد هزینه های مردم در حوزه سلامت مربوط به مراجعه سرپایی است/محرومیت های حوزه سلامت گیلان، ریشه در سنوات گذشته دارد

غذاهای تراریخته بخوریم یا نخوریم؟

کاهش وزن با پیاده روی، نکاتی که باید بدانید

تخت بیمارستان های دولتی زیاد می شود

نشانه های خونریزی داخلی بدن

ساخت 52 مرکز درمانی تامین اجتماعی در کشور

توسط محققان ایرانی صورت گرفت بررسی نقش استرس در ایجاد و تشدید ام اس

فوت 2.5 میلیون نوزاد تازه متولد شده در سال 2017

90 درصد مبتلایان به سرطان ریه سیگاری هستند

تولیدکنندگان تجهیزات پزشکی مکلف به رعایت استاندارد های بین المللی هستند

ارتباط بیماری التهابی روده با خطر حمله قلبی

ارتباط بیماری التهابی روده با خطر حمله قلبی

تشخیص تجهیزات پزشکی مجاز در سامانه آیمد

هزینه 3000 میلیارد تومانی درمان سرطان در یک سال

چگونگی بازنشستگی کارمندانی که بیمه سلامت دارند

صیانت مالی از بیماران با اجرای طرح مراقبت در منزل

ارتباط بیماری التهابی روده با خطر حمله قلبی

زیست جمعی شادمانه

آیا می توان جلوی کاهش قد ناشی از افزایش سن را گرفت؟

ارتباط زایمان دیرهنگام و افزایش خطر سرطان پستان

پیش بینی زوال عقل با تنها یک مولکول

علت افزایش آمار سرطان در ایران چیست؟

رفع کم خونی با مصرف تخم مرغ

هزینه 3000 میلیارد تومانی درمان سرطان در یک سال/ دلیل افزایش آمار سرطان

افزایش شدید آمار اختلالات روانی/600 هزار کارمند دچار استرس

دومین مخدر پُرمصرف ایران گل

15 اتفاقی که زمستان ها در بدن می افتد

«گل» دومین مخدر پُرمصرف ایران

این اکسسوری ها به بدن تان ضرر می رسانند!

جیوه، فلز سمی حاضر در خانه

هزینه 3000 میلیارد تومانی درمان سرطان در یک سال/ دلیل افزایش آمار سرطان چیست؟

جلوگیری از بازگشت سرطان با استفاده از افشانه کلسیم کربنات

از بین بردن مورچه در خانه با چند روش غیر سمی

6 عادت رایج اما مخربی که زندگی را به کام ما تلخ می کنند

برچسب «دخترزا» یا «پسرزا» بودن به یک زوج، توجیه علمی ندارد

بی خوابی شبانه را با قرص خواب درمان نکنید

دانشیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی مطرح کرد هزینه 3000 میلیارد تومانی درمان سرطان در یک سال/ دلیل افزایش آمار سرطان

با سوزن خیاطی بیمار سکته مغزی را کمترین زمان درمان کنید+روش

چگونگی بازنشستگی کارمندانی که بیمه سلامت دارند

رشته علوم آزمایشگاهی نیازمند توجه بیشتری است

بیماری گواتر در خراسان رضوی کاهش یافت

چهارمحال و بختیاری صاحب بیمارستان هزار تختخوابی می شود

چگونه بختک را به زانو در بیاوریم؟

بیماری گواتر در خراسان رضوی کاهش یافت

وقف؛ مهمترین چتر حمایتی حوزه سلامت

اهدای اعضای بانوی کهگیلویه و بویراحمدی به بیماران نیازمند

20 میلیون ایرانی تحت پوشش خدمات داوطلبان سلامت هستند

آیا پیتزا اعتیاد آوراست؟

تمرینات مناسب برای تقویت انگشتان دست

وجود این علائم یعنی مشکوک به ام اس هستید

پربیننده ترین عکس های خبری هفته

بیماری وحشتناک بیخ گوش نوزادان

موثرترین کارهایی که برای سلامت استخوان هایتان باید انجام دهید

نجات فوری بیمار سکته مغزی با سوزن خیاطی! + روش

ویدئو / دغدغه های دانشجویان علوم پزشکی شهید بهشتی

2770 بیمار خاص در استان کردستان شناسایی شدند

20 نوع خدمات درمانی در درمانگاه فرهنگیان خرم آباد ارایه می شود

میکروب و عفونت بدن در کدام عضو بدن بیشتر است؟

2770 بیمار خاص در استان کردستان شناسایی شدند

مؤمن و لذت حقیقی دنیا/ باورپذیری آخرت را در خود تقویت کنیم

اقدام برای افزودن 750 تخت مراقبت ویژه در بیمارستان های دولتی

تعویق کلاس های صبح به دانش آموزان کمک می کند

صورت و بدن انسان در هزار سال بعد

شام شب یلدا، مسما انار درست کنید

سریع قند خونتان را کنترل کنید

بین چین و چروک و سلامت بدن ارتباط وجود دارد

سفر هوایی و تاثیر آن بر مغز و احساسات

مجوز مراکز جامع تصویربرداری در قالب بیمارستان صادر می شود

20 نوع خدمات درمانی در درمانگاه فرهنگیان خرم آباد ارایه می شود

اقدام برای افزودن 750 تخت مراقبت ویژه در بیمارستان های دولتی

اعزام روانپزشک به مناطق شهری زلزله زده کرمانشاه

مؤمن از دنیا لذت حقیقی نمی برد/لزوم تقویت باورپذیری آخرت

اقدام برای افزودن 750 تخت مراقبت ویژه در بیمارستان های دولتی

سرطان را با این دمنوش متوقف کنید

احساس یخ بودن دست و پا چیست؟

آزمایشی برای تشخیص سریع و کم هزینه متاستاز سرطان پروستات

وجود این علائم یعنی مشکوک به ام اس هستید

مو? - رترین کارهایی که برای سلامت استخوان هایتان باید انجام دهید

3 اولویت وزارت بهداشت در حوزه دارو

تعویق کلاس های صبح به دانش آموزان کمک می کند

چگونگی بازنشستگی کارمندانی که بیمه سلامت دارند

نجات فوری بیمار سکته مغزی با سوزن خیاطی! + روش

محافظت از کبد با این جوانه مقوی

چگونگی بازنشستگی کارمندانی که بیمه سلامت دارند

چگونه کبد، چرب می شود؟ +اینفوگرافی

لاغری همیشه به معنای سالم بودن است؟

جزییات فوت یک مادر در همدان

ارائه راهکاری برای درمان آرتروز با سلول های مزانشیمی

با این ترفندها از چرب شدن کبدتان جلوگیری کنید

چراغ این «مطب» تا صبح روشن است

چگونه تاول ناشی از سوختگی را درمان کنیم؟

چرا دست هایم همیشه سرد است؟

علل زودرنجی و پرخاشگری زنان در دوران قاعدگی چیست؟

عطاری‎ها تحت نظر اتحادیه آجیل فروشان هستند، مجوز درمان ندارند

41میلیون ایرانی از «سردرد» رنج می برند

10 هزار نوزاد هر سال به علت نارسایی می میرند

عفونت های دوران کودکی را به این دلیل جدی بگیرید

میوه و سبزی را با مایع ظرفشویی نشویید

میوه و سبزی را با مایع ظرفشویی نشویید