مطالب مرتبط:
مراقب کلاهبرداری در سایت های خرید و فروش کالا باشید
آیت الله مکارم شیرازی: مراقب باشید فرهنگ سکولار غربی در کتب دانشگاهی نفوذ نکند
نامه میرسلیم به محسن هاشمی: مراقب باشید که زمان از شما پیشی نگیرد/بعد از یکسال هنوز کارهای اساسی آغاز نشده است
مراقب باشید که زمان از شما پیشی نگیرد/بعد از یکسال هنوز کار های اساسی آغاز نشده است
قابل توجه مسئولین! مراقب باشید یک شبه گدا نشویم
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 23 آبان 1397 ساعت 10:502018-11-14پزشكي

مراقب باشید، تب مالت در کمین است!


شیر و پنیر سنتی از سایر لبنیات سنتی خطرناک تر هستند، چرا که در صورت جوشانده نشدن ممکن است به راحتی تب مالت و سل را منتقل کند.

- ​رییس شبکه دامپزشکی نهبندان گفت: شیر و پنیر سنتی از سایر لبنیات سنتی خطرناک تر هستند، چرا که در صورت جوشانده نشدن ممکن است به راحتی تب مالت و سل را منتقل کند.

محمد راه انجام در گفت وگو با خبرنگار ایسنا، اظهار کرد: در کشورهای توسعه‎ یافته صددرصد شیر، گوشت و فرآوردههای آن ها تحت نظارت دامپزشکی بوده اما در کشور ما فقط زمانی که خام هستند دامپزشکی می ‎ تواند دخالت کند و وقتی به فرآورده و محصولات ثانوی تبدیل می ‎ شود به وزارت بهداشت مربوط می ‎ شود.

وی افزود: شیر خارج شده از بدن دام یک درجه از دمای بدن گرم ‎ تر بوده و 38 درجه است که بهترین شرایط برای رشد میکروب ‎ ها و عوامل بیماری ‎ زا است.

رییس شبکه دامپزشکی نهبندان تصریح کرد: معیار اصلی در تعیین کفایت پاستوریزاسیون شیر، نابودی میکروب هایی است که عامل بیماری های مشترک دام و انسان هستند که مهم ترین آن ها باکتری های عامل تب مالت و تب کیو است.

راه انجام ادامه داد: شیر و پنیر سنتی از سایر لبنیات سنتی خطرناک تر هستند، چرا که این شیر در صورتی که جوشانده نشود، ممکن است به راحتی تب مالت و سل را منتقل کند و حتی ظرفی که در آن شیر نگهداری می شود را نیز آلوده می کند.

وی بیان کرد: در موقع تهیه پنیر محلی و سرشیر به علت اینکه شیر را نمی جوشانند باید پنیر حداقل 2 ماه در آب نمک بماند که این کار نیز انجام نمی شود و همچنین از سوی دیگر در تهیه سرشیر، شیر باید 10 تا 20 دقیقه جوشانده و مرتب زده شود، اما تولیدکنندگان لبنیات سنتی این کار را نمی کنند و همه چربی در بالای شیر جمع می شود و عامل تب مالت روی آن چربی قرار می گیرد و ممکن است از آن در تهیه بستنی نیز استفاده شود.

رییس شبکه دامپزشکی نهبندان با بیان اینکه افزایش موارد تب مالت در کشور، ارتباط مستقیم با افزایش مصرف لبنیات فله ای و سنتی دارد، خاطرنشان کرد: مراکز فروش شیر و لبنیات سنتی مورد تأیید دامپزشکی نیستند.

راه انجام یادآور شد: به شهروندان توصیه می کنیم از لبنیات سنتی غیر پاستوریزه و فله ای استفاده نکرده و شیر و لبنیات پاستوریزه استفاده کنند.


کلید واژه ها: لبنیات سنتی - لبنیات - دامپزشکی - سنتی - پنیر - خطرناک - صورت - شبکه - میکروب - کشور - افزایش - بیماری - وزارت بهداشت - چربی - خبرنگار - بهترین - باکتری - نابودی - بهداشت - شرایط - نظارت - توصیه - وزارت - صورتی - انسان - آلوده - بستنی - گوشت - فروش - محمد

آخرین اخبار سرویس:
تاثیر سیستم ایمنی بیش فعال بر سندرم خستگی مزمن

شایع ترین علتهای قرمز شدن چشمها

ازدواج کنید تا سکته نکنید

سه راهکار ساده برای مقابله با خواسته های نامطلوب کودک

هوش مصنوعی چهره مراقبت های بهداشتی را تغییر خواهد داد

تاثیر سیستم ایمنی بیش فعال بر سندرم خستگی مزمن

چه موادغذایی باعث ایجاد استرس می شوند؟

سونامی سرطان در ایران صحت دارد؟

تشکیل شبکه اخلاق پزشکی در کشور

میزگرد بررسی اختلالات ژنتیکی در ایرنا قزوین برگزار شد

طرز تهیه سوپ انار

سونامی سرطان در ایران صحت ندارد

کم آبی بدن درفصل سرما

بیماری هایی که باید در نامزدی جدی بگیرید

از مصرف نمک دریا خودداری کنید

سرطان دومین علت مرگ ایرانی ها

گل برفی و آلزایمر

سم زدایی روده بزرگ با مواد غذایی

سرطان دومین علت مرگ و میر ایرانی ها

آب بخورید تا کچل نشوید!

دستور پخت استیک یک دقیقه ای

توضیحات وزرات بهداشت در مورد درج یک گزارش

آزمایش رایگان ایدز در مراکز بهداشت استان قم

تاثیر ورزش در کاهش فشارخون با دارو برابر است

500 هزار ایرانی با سرطان زندگی می کنند

چه زمانی نباید سیر بخوریم؟

معاون آموزشی وزارت بهداشت: شبکه اخلاق پزشکی در کشور تشکیل می شود

مردم کیک های تصویردار نخورند

هوش مصنوعی تصویر واقعی افراد را می سازد

هندوانه در شب یلدا نخورید توصیه های تغذیه ای برای شب چله

سم زدایی روده بزرگ با مواد غذایی

علائمی که نشان دهنده پیرشدن مغز است

31 رستوران غیر بهداشتی در فرحزاد تخریب یا پلمپ شدند

برکناری به خاطر توهین به یک بیمار

این علائم نشان دهنده پیر شدن معز است

70 درصد مطالبات مراکز دولتی از بیمه سلامت پرداخت شد

مراغه ای ها 6 هزار و 822 واحد خون اهدا کردند

سوپ انار ؛ پیش غذای متفاوت شب یلدا

سرطان دومین علت مرگ ایرانی ها

دلیل سردبودن همیشگی دست هایتان چیست؟

هشدار رییس انجمن تغذیه از ورود افراد غیرمتخصص به رشته تغذیه

10 عامل مؤ? - ر در افزایش وزن که ارتباطی به رژیم غذایی ندارند

تاثیر سیستم ایمنی بیش فعال بر سندرم خستگی مزمن

مردم سبک زندگی خود را تغییر دهند

مادر وسواسی ام قبول نمی کند که به شدت وسواس دارد!

پاشنه بلند برای مردان یا زنان؟!

شب یلدا هندوانه نخورید/ توصیه های تغذیه ای برای شب چله

ویتامین C برای ریه کودکان دارای مادر سیگاری مفید است

41 میلیون ایرانی از سردرد رنج می برند

سرطان دومین علت مرگ ایرانی ها

70 درصد مطالبات مراکز دولتی از بیمه سلامت پرداخت شد

اورژانسی ها امروز خون اهدا کردند

مراغه ای ها 6 هزار و 822 واحد خون اهدا کردند

زعفران خوشحالتان می کند

وزارت بهداشت: سونامی سرطان در ایران صحت ندارد

در روزهای آلوده برای مقاومت بدن چه بخوریم ؟

27درصد جمعیت کشور به فشار خون بالا مبتلا هستند

تغذیه ناسالم از مهمترین عوامل مرگ و میر بیماری های غیرواگیر است

استخدام بازاریاب خانم در صنایع غذایی بفرمایید در تهران

کلید طلایی درمان موفق سرطان

توزیع سبدغذایی بنیاد علوی میان مادران باردار واجد شرایط بشاگردی

علت اصلی خروپف چیست؟

دومین عامل مرگ و میر ایرانی ها مشخص شد

کشت گیاه آلوئه وَرا در خاتم

ایجاد بستر و فرهنگ کارآفرینی در بخش سلامت، یک ضرورت است

نوابغی که از امراض روحی - روانی رنج می بردند

از مصرف نمک دریا خودداری کنید

قرارداد با بیمارستان خیریه طبق تعرفه خصوصی قانونی نیست/ بیمارستان رحیمیان موظف به تأمین نیرو است

سونامی سرطان در ایران صحت ندارد

فریب جدیدی ها را نخورید/ سراغ اسباب بازی های قدیمی بروید

ورزش های مناسب برای لاغر کردن ساق پا ها+ تصاویر

توصیه های تغذیه ای برای شب یلدا

500 هزار ایرانی با سرطان زندگی می کنند

وزارت ورزش و جوانان شرایط ثبت نام در انتخابات را اعلام کرد انتخابات ریاست فدراسیون کاراته تا پایان سال 97 برگزار خواهد شد

اجرای طرح پایش و رضایت سنجی گیرندگان خدمات بهداشتی

نمایشگاه توانمندیها و تولیدات محلات بازآفرینی پایگاه خدمات اجتماعی در بیرجند

خوزستان: 61 احیای موفق در بیمارستان ولی عصر(عج)خرمشهر انجام شد

علائمی که نشان دهنده پیرشدن مغز است

یلدای بدون شام چند؟

تاثیر سیستم ایمنی بیش فعال بر سندرم خستگی مزمن

برای تقویت موها با رزماری شامپو گیاهی بسازید + دستور

کلیه ها در جریان شیمی درمانی آسیب جدی می بینند

پرتره های جالب و دیدنی از موج سواری با بدن (+عکس)

چه عواملی موجب ضعف حافظه می شوند؟

تغذیه ناسالم افسردگی می آورد

مراقب کم آبی بدنتان درفصل سرما باشید

نزدیکی و زناشویی بیماران دیابت / راه حل مشکلات

توصیه‎های تغدیه ای طب سنتی و مدرن در شب یلدا

مشهد؛ میزبان کنفرانس علمی پیشگیری از سرطان کلورکتال

«درمانگری افسردگی مبتنی بر قرآن» منتشر شد

بازرسی فوق العاده از واحد هایی که از ذرت استفاده می کنند

با آب گرم حمام کنید تا سالم بمانید

اگر مشکوک به ایدز هستید، به این مراکز مراجعه کنید

کلید طلایی در درمان موفق سرطان

بازرسی فوق العاده از تمامی واحد هایی که در تولید فرآورده از ذرت استفاده می کنند

معاون توسعه مدیریت و منابع وزارت بهداشت: متعهد به ایجاد اشتغال برای حداقل 60 هزار نفر هستیم

بازرسی ویژه از تمامی واحدهایی که در تولید محصولات از ذرت استفاده می کنند

سم زدایی روده بزرگ با مواد غذایی

چرا خروپف می کنیم؟+ روش های توقف آن

تشکیل شبکه اخلاق پزشکی در کشور

مراقب باشید، تب مالت در کمین است!

مراقب باشید، تب مالت در کمین است!