مطالب مرتبط:
فارس گزارش می دهد میوه های درشت و خوش بَر و رو ولی بی مزه/ بخوریم یا نخوریم؟
هندوانه بخوریم یا نخوریم
خوشمزه های غیربهداشتی، بخوریم یا نخوریم؟
هندوانه بخوریم یا نخوریم
محصولات تراریخته شده بخوریم یا نخوریم؟
5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
چهارشنبه، 23 آبان 1397 ساعت 08:522018-11-14پزشكي

روغن حیوانی بخوریم یا نخوریم؟


روغن دنبه یکی از روغن های طبیعی است که از پی یا چربی گوسفند در قسمت دم او تهیه می شود.

روغن دنبه دارای خواص و مضراتی در طب سنتی است که در این مطلب قصد بررسی آن را داریم.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازسلامت نیوز به نقل از زندگی آنلاین، روغن دنبه، بسیار آسانتر از روغن های نباتی جامد و مایع، هضم و جذب بدن می شود.

مصرف روغن دنبه برای افراد کم تحرک، سالمندان و بیماران قلبی، توصیه نمی شود.

در این مطلب شما را با سایر خواص و طرز تهیه روغن دنبه آشنا خواهیم کرد.

روغن دنبه یکی از روغن های حیوانی است که در طب سنتی خواص درمانی بالایی برای آن ذکر شده است.

به طوریکه تا چند دهه پیش قیمت دنبه از گوشت گرانتر بوده است.

اما در طب جدید و با توجه به نحوه زندگی بدون تحرک امروز، مصرف روغن دنبه بایستی همراه با ملاحظاتی انجام شود طبع روغن دنبه گرم است و به همین دلیل.

در این مطلب قصد داریم شما را با خواص و مضرات روغن دنبه در طب سنتی و طب جدید آشنا کنیم.

با ما همراه باشید.

مصرف آن برای بسیاری از بیماری ها مفید است، چرا که در طب سنتی اعتقاد بر این است که خوراکی های با طبع گرم برای سلامت انسان مفیدترند.

برخی از مهمترین خواص درمانی روغن دنبه عبارتند از:روغن دنبه، بسیار آسانتر از روغن های نباتی جامد و مایع، هضم و جذب بدن می شود و مصرف به اندازه و صحیح آن باعث کنترل چربی خون شده، علاوه بر اینکه این روغن، یکی از روغن های ایده آل برای سرخ کردن غذاها است.

روغن دنبه چه فوایدی داردروغن دنبه باعث کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب می شود، با این وجود بایستی توجه داشت به دلیل دارا بودن مقادیر بالایی از اسیدهای چرب اشباع، افراط در مصرف آن برای بیماران قلبی و افراد دارای کلسترول بالا بایستی با احتیاط همراه باشد.

ایجاد تناسب اندام از خواص روغن دنبه است.

متخصصان طب سنتی معتقدند مصرف روغن دنبه به کاهش وزن و لاغری افراد چاق و چاق شدن افراد لاغر کمک می کند.

روغن دنبه سرشار از مواد مغذی و انواع مختلف ویتامین ها و اسیدهای چرب گیاهی است، چرا که غذای گوسفند از گیاهان مختلف است، از این رو استفاده از روغن دنبه باعث تقویت قوای بدن، استخوان سازی و بالا بردن توان بدن در مقابله با بیماری های مختلف می شود.

یکی از خواص روغن دنبه که در طب سنتی به آن تاکید شده است خاصیت ضد افسردگی این روغن است.

روغن دنبه خاصیت سم زدایی دارد و می توان از آن به همراه روغن حیوانی برای تنقیه و پاکسازی روده ها استفاده نمود.

روغن دنبه غنی از اسیدهای چربی است که مستقیما توسط کبد جذب می شوند و به عنوان منبع انرژی بدن استفاده می شوند.

استفاده از روغن دنبه یا سایر روغن های حیوانی، برای افرادی که دچار شکستگی استخوان شده اند مفید است و به جوش خوردن سریع استخوان کمک می کند.

در طب سنتی مصرف خوراکی و استعمال موضعی آن در محل شکستگی توصیه می شود.

همچنین کمک به پیشگیری و درمان پوکی استخوان و رماتیسم از دیگر خواص روغن دنبه است.

مالیدن روغن دنبه بر روی پوست صورت، باعث شفاف شدن پوست و رفع تیرگی های حاشیه صورت می شود.

طرز تهیه روغن دنبه بدون بو در طب سنتی به منظور تهیه روغن دنبه بدون بو، ابتدا مقداری دنبه تازه گوسفندی را به قطعات ریز خرد کنید و به مدت یک شب آن را در آب نمک رقیق قرار دهید.

سپس دنبه ها را آبکش نموده و در قابلمه بریزید و به آن بسته به حجمش، یک تا دو لیوان آب اضافه کنید و آن را بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا به صورت سوزنی و آهسته داغ شود.

برای گرفتن بوی دنبه، می توانید از ادویه و مواد خوشبو مانند هل، دارچین، گلاب یا پوست پرتقال و امثال آن استفاده نمایید، سپس بعد از آماده شدن آن را از صافی رد کنید تا شفاف گردد.

روغن دنبه چه مضراتی داردتوجه داشته باشید، تفاله مانده از تهیه روغن دنبه اگر نسوخته و سیاه نشده باشد، خوردن آن اشکالی ندارد.

ولی مصرف دنبه سوخته باعث تولید خلط بد در بدن می گردد.

استفاده از روغن دنبه به ویژه زیاده روی در مصرف آن، برای بیماران مبتلا به بیماری های قلبی و عروقی توصیه نمی شود، زیرا حاوی اسیدهای چرب اشباع می باشد که برای سلامت قلب مضر است و باعث سفت و سخت شدن دیواره رگ ها می گردد.

مصرف روغن دنبه برای افراد دارای اضافه وزن، کلسترول بالا و کسانی که تحرک کمی دارند، مضر است.

به طور کلی، زیاده روی و مصرف نابجای روغن دنبه، در افرادی که ضعف معده و سوء هاضمه دارند، می تواند باعث صدمه و آسیب جسمی و روحی شود .

دیدگاه طب سنتی درباره روغن دنبهاز دیدگاه بوعلی سینا و حکمای ما اگر فاعل یعنی بدن و سیستم بدنی به خوبی قوی باشد که بتواند اثرات روغن حاصل از دنبه گوسفند را حل کند یا اینکه بدن قوی باشد یا فرد مزاج خیلی گرمی داشته باشد که بتواند دنبه را حل کند یا اینکه فرد کارهای سنگین و فعالیت های سنگین مانند کشاورزی کند در این موارد خوردن روغن دنبه نیز خوب است.

روغن دنبه در قدیم طرفداران زیادی داشته؛ به طوریکه تا چند دهه پیش دنبه از گوشت گرانتر بوده است و ارزش بیشتری برای آن قائل بودند.

دنبه در دستورات دارویی نیز به عنوان ضد افسردگی مطرح است و باعث لاغری، آرامش اعصاب و زیبایی صورت می شود.

در طب سنتی طبیعت غذاها به سرد و گرم تقسیم می شود و طبیعت انسان با مواد غذایی گرم سازگار است.

اطبای قدیم معتقد بودند روغنی که طبیعت آن سرد است برای مصارف صنعتی مفید است و روغنی که طبیعت آن گرم است برای مصرف انسان.

روغن دنبه دارای طبیعت گرم است که برای بدن مفید است برخلاف روغن های صنعتی که به روغن نباتی (مایع و جامد) معروفند نه تنها چاق کننده نیست بلکه خاصیت لاغر کننده دارد.

قدیم در بسیاری از روستاها دیده می شد که فرد 100 سال عمر دارد ولی به راحتی روغن دنبه مصرف می کند و هیچ مشکلی برایش ایجاد نمی شود چرا که با انجام کارهای سنگین دنبه را به خوبی هضم می کند و در برخی موارد کمی مرزه یا آویشن همراه آن می خورند که اثرات آن را بهتر می کند.

اگر کسی فعالیت بدنی مناسب ندارد و بی تحرک است مداومت به خوردن روغن دنبه کند لاین روغن در رگ ها رسوب کرده و بیماری بروز پیدا می کند.

همچنین اگر فرد مزاجش گرم باشد یا فعالیت بدنی مناسب دارد می تواند بر چربی دنبه اثر گذاشته و آن را حل کند و این چربی برای بدنش مفید خواهد بود.

بسیاری از متخصصان طب سنتی معتقدند اگر روغن دنبه به روش های صحیح تهیه شود، می تواند دارای کمترین مضرات برای بدن باشد.

بطور مثال پیاز و ترکیباتی که به دنبه گوسفند اضافه می کنند بوی بد دنبه را از بین می برد و اصلاحش می کند یعنی آن لزوجت و غلظت آن را از بین می برد و مانع رسوب آن می شود و اگر به این صورت تهیه شود می توان مصرف کرد.

دیدگاه طب جدید درباره روغن دنبهبر اساس نظرات برخی متخصصان و اطبای جدید یکی از انواع چربی های منعقد شده که به شحم معروفند، دنبه است.

چربی های منجمد که به دلیل کثرت اجزای عرضی به حالت جامد در آمده اند، برای تغذیه مناسب نیست.

مصرف نابجا و بیش از حد روغن دنبه در افرادی که قوه هاضمه آنان قوی نیست، می تواند منجر به آسیب های جسمی و روحی شود.

باید دید که چه ماده غذایی کجا و چگونه استفاده می شود اسکیموها هم از روغن دنبه استفاده می کنند و عمر طولانی هم دارند اما برای زندگی مدرن این نوع روند غذایی جز افزایش آمار بیماری های قلبی و افزایش کلسترول و فشار خون بالا چیز دیگری به همراه ندارد.

مضرات مصرف روغن دنبهدنبه یکی از بدترین انواع روغنهایی است که وجود دارد و قابلیت دفاع ندارد چون دارای کلسترول بسیار بالایی است و تصلب شرایین و ناراحتی های قلبی به همراه دارد.

اسید آراشیدونیک روغنهای حیوانی سبب افزایش HDL و کاهش LDL می شود.

چربی های جامد حاوی اسید های چرب اشباع هستند و برای سلامتی مضرند.

اولین علت مرگ و میر در کشور ما، بیماری های قلبی- عروقی می باشد و این بیماری رابطه ی مستقیم با نحوه ی تغذیه و مصرف چربی دارد، سعی کنید روغن مصرفی تان روغن مایع باشد.

روغن حیوانی روغن جامد است و ما در طول روز مقداری از این چربی را همراه با گوشت - کره و خامه و.

دریافت می کنیم پس نیازی به مصرف روغن حیوانی معروف نداریم.

این نوع روغنها دارای اسیدهای چرب غیر اشباع هستند و برای بدن بسیار مضر و بیماری های قلبی به دنبال دارد.

در بین انواع روغن ها، آنهایی که دارای اسیدهای چرب غیر اشباع بالای 25 درصد و ترانس کمتر از 5 درصد باشد مورد تایید نیست که روغن دنبه با توجه به این ویژگی ها از مضرترین روغن ها محسوب می شود.

با اشاره به واضح بودن مضرات روغنهای حیوانی و خصوصا دنبه، از آن جایی که انسان سالم محور توسعه پایدار است و بارها از طریق رسانه ها و موسسات پزشکی این مسئله به مردم اطلاع رسانی شده ضروری است که مردم بدانند روغن دنبه در گروه روغن هایی قرار می گیرد که باید یک ضربدر قرمز روی آن کشید.


کلید واژه ها: روغن - طب سنتی - خواص - سنتی - مصرف - همراه - بیماران - روغن های طبیعی - چربی - گوسفند - بیماری - کاهش کلسترول - تناسب اندام - سلامت - زندگی - سلامت نیوز - ویتامین ها - کاهش - سالمندان - جدید - آشنا - لاغر - کاهش وزن - سم زدایی - طرز تهیه - افسردگی - پاکسازی - ویتامین - استخوان - گیاهان

آخرین اخبار سرویس:
داروی داخلی سرطان پروستات در مرحله تولید پیش صنعتی

ممنوعیت صادرات 17 قلم مواد غذایی از اول دی (+سند)

وصیت نامه این زن خیلی ترسناک است! / مرا تکه تکه کنید

7 دلیل پیر شدن دست ها

پزشک بدون تحصیلات در قزوین قربانی گرفت

قرص های قند و فشار سلول های سرطانی را می کشند

چرا صبح ها خسته از خواب بلند می شویم ؟

اصلی ترین دلیل کم خونی + درمان

داروی داخلی سرطان پروستات در مرحله تولید پیش صنعتی است

شکرک عسل را چگونه از بین ببریم؟

یک نمونه برنامه غذایی برای مبتلایان به کبد چرب

دلیل بلوغ زودرس دختران

بهتر است از این میان وعده های سالم استفاده کنیم

غروب استرس را بیشتر می کند

دلیل بلوغ زودرس دختران

خوردن شلغم برای این افراد ممنوع است و عوارض دارد

هشدار سازمان غذا و دارو درباره یک داروی آرامبخشِ اعتیادآور

بیماری هایی که با گوش درد در ارتباط هستند

وکیل نرگس محمدی: موکلم چهارشنبه به پزشکی قانونی منتقل می شود

روشی کاملا غلط برای شستشوی سبزیجات

بازدید از موزه و سینما مانع افسردگی می شود

برگزاری رویداد استارت آپ ویکند دانشگاه علوم پزشکی تربت حیدریه

خواص تیامین / خواص تیامین برای اعصاب / علائم کمبود تیامین

هشدار سازمان غذا و دارو درباره یک داروی آرامبخشِ اعتیادآور

7 چیز که درباره استویا نمی دانید

روزانه 60 تن پسماند عفونی به مرکز جمع آوری آرادکوه منتقل می شود

ادغام داروخانه های تک نسخه ای و مرکزی هلال احمر

کمبود ویتامین «دی» یک مشکل جهانی

کشف گور خون آشام های انگلیس

هفت علامتی که بدن دچار مشکلات درونی است

درمان عفونت های شدید با استفاده از دود عنبر نسارا

خواص معجزه آسای پودر سنجد

تقسیم جسد به 27 هزار قطعه برای خدمت به پزشکی

هیچ یک از مراکز مراقبت و درمان ایدز وزارت بهداشت تعطیل نشده اند

داروی سرطان پروستات ساخت محققان کشور در مرحله تولید پیش صنعتی

یک بارداری چند سونوگرافی لازم دارد؟

دستگاه های بدنسازی در پارک ها آمادگی را بالا می برند اما قابلیت درمانی ندارند

تاثیر مصرف رژیم گیاهی بر کاهش خطر نارسایی قلبی

آسم شایع ترین علل مراجعه کودکان به اورژانس ها

بلایی که استفاده نامناسب از شبکه های اجتماعی بر سر اعصاب کودکان می آورد

جنجال در رقص جان کری،هیلاری با شاهرخ خان

شربتی گوارا برای درمان کبد چرب

پزشک بدون تحصیلات در قزوین قربانی گرفت

پزشک بدون تحصیلات در قزوین قربانی گرفت

دارویی برای پاکسازی بدن از سموم

مزایای خیساندن پاها در سرکه

فرمول غذایی برای محافظت از کبد

قرص های قند و فشار سلول های سرطانی را می کشند

آمار رسمی وزارت بهداشت/ 80 درصد مردم توان ورود به بیمارستان خصوصی را ندارند

در روزهایی که هوا آلوده است این مواد غذایی را بخورید

مغز راننده های تاکسی با بقیه مردم فرق دارد؛ با عجایب شگفت انگیز مغز آشنا شوید

تزریق چربی در زیر چشم

خوردن شلغم برای این افراد ممنوع است و عوارض دارد

خواص پای مرغ / خواص پای مرغ برای پوست / خواص پای مرغ برای پوکی استخوان

چرا استرس «عصرگاهی» خطرناک تر است؟

محققان کالج لندن: بازدید از موزه و سینما مانع افسردگی می شود

باورهای غلط در مورد عوامل سرطان

باورهای اشتباه در مورد رژیم گرفتن

چرخه معیوب درمان اعتیاد در ایران؛ 20 بار ترک فقط برای یک نفر (فیلم)

پاسخ سازمان غذا و دارو درباره مضر بودن محصولات تراریخته برای سلامت انسان

تولد نوزاد تالاسمی ماژور در کرمانشاه به صفر رسید

هفت علامتی که نشان می دهند بدن دچار مشکلات درونی است

صبحانه؛ وعده مهم شاگرد زرنگ ها

برنج قهوه ای سبوس بیشتری دارد

بلایی که دیابت بر سر مغز می آورد!

آمار رسمی وزارت بهداشت/ 80 درصد مردم توان ورود به بیمارستان خصوصی را ندارند

در روزهایی که هوا آلوده است این مواد غذایی را بخورید

تعداد متخصصین در کشور نسبت به قبل از انقلاب 10 برابر شده است

ادغام داروخانه های تک نسخه ای و مرکزی هلال احمر

اصلاح ژنتیکی؛ درمان احتمالی برای چاقی

راه تشخیص ورود ویروس ایدز به بدن چیست ؟

اضافه وزن عامل بروز 4 درصد سرطان ها در جهان

برای لاغری کدو سبز رو چطور مصرف کنیم؟

خانه ی شما چگونه می تواند مضطرب تان کند؟

اگر فکر می کنید چک کردن روغن موتور کار ساده ای است، بخوانید

12500 بیمار مبتلا به ایدز در مراکز وزارت بهداشت تحت درمان هستند

مسائل محیطی ریشه 17 درصد بیماری ها

نکته بهداشتی: حفظ سلامت روانی

تصویب ایجاد رشته مقطع کارشناسی ارشد کارآفرینی سلامت

مراکز مراقبت و درمان ایدز تعطیل نشده است

روزانه چقدر پروتیین نیاز داریم؟

برق گرفتگی شایعترین علت مراجعه کودکان به اورژانس است

آمار مرگ ومیر مادران باردار / کمبود پزشک عمومی و پرستار در کشور

پرستاران باید کنترل هوشمندانه بر رفتار خود داشته باشند / تاکید بر دوری از خشم تنها روی کاغذ کافی نیست

غربالگری تومور در بازماندگان لنفوم هوچکین ضروری است

استرس عصرگاهی خطرناک تر است

یک نمونه برنامه غذایی برای مبتلایان به کبد چرب

داروخانه های تک نسخه ای و مرکزی هلال احمر ادغام شدند

46 هزار فرد مبتلا به سکته با طرح درمان سریع نجات یافتند

افتتاح کانون سلامت روستای گلال کمپ در شهرستان باغملک

ساعاتی که بیشتر باید مراقب سلامت قلبمان باشیم

ابراز احساسات موجب تقویت سیستم ایمنی می شود

شب یلدا و تغذیه های سالم

برنامه های ویژه جشنواره ارگانیک به مناسبت شب یلدا؛ «جشنواره ارگانیک تهران» به استقبال شب یلدا می رود

برای جلوگیری از سرطان سینه از این شیوه استفاده کنید

دیابتی ها حتما از این خوراکی خوشمزه بخورند

125 پزشک متخصص در مناطق محروم فارس خدمت رسانی خواهند کرد

نشست ستاد سیاستگذاری تحول سلامت فارس برگزار شد

استرس عصرگاهی خطرناک تر است

چه غذاهایی بعد از ورزش باید خورد

روغن حیوانی بخوریم یا نخوریم؟

روغن حیوانی بخوریم یا نخوریم؟